Файл: Кофеавтомат.docx

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 05.12.2023

Просмотров: 106

Скачиваний: 3

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
ПОЧУ «Псковский кооперативный техникум»Бизнес план по учебной дисциплине «Организация кооперативного дела и предпринимательства»Бизнес – планНа тему: Кофе-автоматВыполнила:Студентка 4-ого курсаОчного отделения о44-1 группыЕвдокимова Полина .Проверила: Петрова С.ВДата регистрации «____»_________2023гПсков 2023 гСодержание 1.Резюме………………………………………………………….2.Основная идея проекта…………………………………………….3.План маркетинга…………………………………………………4.План производства…………………………………………………5.Юридический план…………………………………………………6.Финансовыйплан ……………………………………………………7.Анализ рисков………………………………………………………8.Список используемой литературы…………………………………9.Приложение……………………………………………………1.Резюме проектаВид деятельность «Кофемашина»Адрес: Россия г. Псков, ул. Юбилейная, д.69.Самозанятность : Евдокимова Полина Сергеевна” Телефон:89110750019ИНН:546372917649Потребителями являются: взрослые, дети до 14 летИсточники финансирования: Собственные средства.Объём необходимых инвестиций: Банк: Сбербанк РоссииСчет:5472395525537164ИНН банка получателя:64529124365Финансовые показатели:Сумма первоначальных инвестиций – 2218000 рублейЕжемесячные затраты-344271 рублей Ежемесячная прибыль-102621 рублейРентабельность- 36%Окупаемость проекта – 22 месяца 2.Основная идея проектаЦель проекта:

  1. Открытие кофемашины – в г. Псков

  2. Удовлетворение потребительского рынка путем предоставления широкого спектра услуг по доступным ценам

  3. Получение ежемесячной прибыли
Задачи проекта:

  1. Найти помещение

  2. Закупить нужные материалы- зерна кофе

  3. Формирование и наращивание постоянной клиентской базы

  4. Завоевание доверия у потенциальных клиентов

  5. Получение стабильной прибыли
Востребованность данной услугиСовременные кофе-автоматы позволяют за небольшую цену и пару минут получить вкусный напиток, приготовленный из натуральных кофейных зёрен. Аппараты ставят в местах скопления людей, а особенно актуальны они там

, где получить чашку кофе иным способом просто невозможно.

Потребителей  привлекает скорость приготовления напитков и невысокая цена. В бизнес-плане средняя цена напитка — 50 рублей. Себестоимость стакана кофе (включая кофе, воду, молоко, стакан, палочку, сахар и пр.)

Основные преимущества Кофемашины:


  1. Актуальность бизнеса

  2. Отсутствие сезонности, постоянный спрос

  3. Не требует больших вложений
Уникальность данного проекта:

  1. Качество выполнения услуг

  2. Современный подход к услугам

  3. Востребованность
Оценка спроса и предложенияОткрытие кофемашины- именно тот бизнес, который всегда будет востребован и найдёт своих потребителей. Несмотря на то, что в городе достаточно автоматов с кофе, найдутся клиенты на всех. Потребители выбирают свой автомат с кофе по качеству выполнения услуги, , цене и местонахождению. Конкуренция в данной сфере коммерции оценивается как высокая. Для целевой аудитории имеют значение такая характеристика как:

  1. Качество услуг

  2. Цена

  3. Условия оплаты

  4. Местонахождение
Рассмотрим SWOT-АнализПредставлен SWOT-анализ, в котором проанализированы возможности и угрозы со стороны компании, отражены сильные и слабые стороны по сравнению с конкурентамиSWOT-анализ бизнес-проекта «Антикафе»Таблица №1

Возможности

Угрозы

-завоевание известности услуги.

-увеличение количества клиентов.

-открытие нескольких точек.
-открытие аналогичного бизнеса.

-появление сильных конкурентов с большим начальным капиталом.

-вандализм.

Сильные стороны

Слабые стороны

-Оригинальность идеи.

- широкая целевая аудитория.

-удобство.

-востребованность и всесезонность.
-отсутствие клиентской базы.

-ограниченное пространство помещения.

-высокая цена на закупку товара.
3.План маркетинга Современные кофейные аппараты предлагают множество видов напитков: кофе, капуччино, латте, горячие шоколад и молоко, чай. Одна кофе-машина способна производить около 300 порций напитков после одной загрузки. В месяц автоматы в самых удачных местах продают до 2000 напитков.
Техническое обслуживание парка торговых автоматов компании осуществляется силами специальной сервисной организации, на основании заключенного контракта, либо силами штатных специалистов с поддержкой производителя.Для клиентов важно как выглядит кофе-автомат. Он должен быть чистым и опрятным, не иметь пятен, потеков, царапин. Наклейки, если они есть, должны быть новыми и не затёртыми. Место вокруг автомата также должно не вызывать негативных эмоций, при малейшем намёке на брезгливость желание угоститься чашечкой кофе сходит на Перечень товаровТаблица№2

Наименование
Источник
Количество
Цена за 1 шт.
Общая сумма

Кофе зерновой




40
1 200
48 000

Чайный напиток




30
1 000
30 000

Сухое молоко




5
5 000
25 000

Горячий шоколад



2
8 000
16 000

Сахар



2
10 000
20 000

Вода




1
10 000
10 000

Одноразовые стаканчики



1
10 000
10 000

Размешиватели



2
20 000
40 000

Топпиг




2
2 000
4 000

Итого:









441 000
Для развития своей организации необходимо грамотно и эффективно донести до потребителя информацию о предлагаемом товаре. В вконтакте , я создам аккаунт для нашего антикафе и буду выкладывать всю информацию о заведении. Создавая аккаунт, услугой воспользуюсь бесплатно, но, чтобы воспользоваться этой услугой, нужно оплатить сотового оператора, который мы используем, абонентскую плату в размере 200 р в месяц. Размещая рекламу в соц. сетях, можно быть уверенным в том, что

реклама будет много набирать просмотров, и путем репостов, быть уверенным в том, что в данном население открывается место для употребления вкусной еды. Но не только для продвижения будет использоваться в интернете. Для продвижение нашего кафе, мы будем использовать такие ресурсы как:
Реклама
Реклама это очень важна для начинающего бизнеса, реклама позволит привлечь потенциальных клиентов и нарастить клиентскую базу.


Вид рекламы
Время
Количество
Стоимость

Группа ВКонтакте “В Пскове”
2 недели
400 листовок
6000

Листовки(1000 шт.)
1 месяц
2 поста

4000
Частота покупки рекламы каждый месяц. Конкуренты: Самый главный конкурент это Ке. Но оно находиться далеко от нас и серьезной опасности не представляет. 4.План производстваЧтобы открыть тайм-кафе, нужно:

  • Зарегистрировать ИП

  • Подобрать помещение

  • Сделать ремонт

  • Закупить мебель и оборудование

  • Получить разрешения

  • Нанять персонал

  • Начать рекламу и работу
На открытие Анти-кафе уйдёт 9 недель:

  1. Зарегистрировать ИП (ОКВЭД 92.72 «прочая деятельность по организации отдыха»), налоговая ставка — 15% (налогооблагаемая база «доходы-расходы»).

  2. Найти помещение. Лучше обратиться к риелторам, но, если вы будете выбирать место сами, располагайтесь рядом с офисами и учебными заведениями.

  3. Сделать ремонт. Лучше нанять строительную бригаду. Они выполнят ремонт качественно и в срок.

  4. Подобрать и купить мебель и оборудование.

  5. Получить разрешение на ввод помещения в эксплуатацию от пожарной инспекции.

  6. Нанять сотрудников.

  7. Запустить рекламную кампанию и начать работу.
Персонал:

  • Директор

  • 2 администратора

  • 2 охранника

  • Уборщица
Директором, он же — собственник бизнеса, отвечает за поиск поставщиков, ведёт переговоры с арендодателем и государственными службами, контролирует работу маркетолога и бухгалтера.
Администратор отвечает за приём и регистрацию гостей, следит за мебелью и оборудованием в зале, обновляет корзину со снеками.Охранник обеспечивает безопасность гостей. Уборщица убирает помещение несколько раз в день.Фонд оплаты труда

Постоянные расходы
Оклад
Количество сотрудников
Сумма
Средняя з/п в месяц на сотрудника

Директор
30 000
1
30 000
30 000

Администратор
20 000
2
40 000
20 000

Охранник
15 000
2
30 000
15 000

Уборщица
15 000
1
15 000
15 000

Страховые взносы






34 500



Итого ФОТ






149 500


Смотрите также файлы