ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 05.12.2023
Просмотров: 87
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
«Правильное питание»1. Для чего организму нужно здоровое питание:а) для роста и развития б) для плохого самочувствия в) для развития болезней2. Из чего состоит пища:а) из грибков б) из питательных веществ в) из бактерий3. Строительный материал для нашего организма:а) жиры б) углеводы в) белки 4. Питательные вещества, которые дают организму энергию:а) углеводы б) жиры в) белки5. Что полезно для здоровья:а) долго ничего не есть б) есть много сладостей в) есть овощи и фрукты 6. Что содержится в жирах:а) минеральные соли б) холестерин в) белки7. В состав чего входит вещества целлюлоза и пектин:а) Витамины б) Минеральные соли в) Пищевые волокна 8. Структурным компонентом чего служат минеральные вещества в первую очередь:а) костей б) ногтей в) кожи9. Структурным компонентом чего служат минеральные вещества в первую очередь:а) ногтей б) волос в) зубов 10. Носителем чего является рафинированный сахар:а) витаминов б) «Пустых» калорий в) холестерина12. Клетчатка в организме:а) создаёт условия для подавления развития полезных бактерийб) растворяется в воде и полностью усваивается организмомв) стимулирует перистальтику кишок 13. Какие жиры из перечисленных имеют самую низкую усвояемость организмом человека:а) рыбий жир б) говяжий жир в) свиной жир14. Пищевая ценность белка зависит от содержания в нём:а) заменимых аминокислот б) незаменимых аминокислотв) и сбалансированности в нём незаменимых аминокислот 15. Питательные вещества, потребность в которых у человека больше в 4-5 раз, чем во всех других веществах:а) углеводы б) белки в) жиры16. Какой витамин называют еще «витамином роста»:а) витамин В б) витамин А в) витамин С18. Выберите ошибку: С целью сохранения витамина С при кулинарной обработке овощи и плоды:а) варить нужно при закрытой крышке, равномерном кипении, не допуская перевариванияб) следует варить в небольшом количестве воды или бульона в) следует чаще варить на пару19. Магний влияет на нервную, мышечную, сердечную деятельность. Больше всего его содержится в:а) хлебе б) рыбе в) мясе20. Важнейшая составная часть мяса рыбы:а) углеводы б) белки в) вода21. Источником полноценных (содержащих все незаменимые аминокислоты) белков является:а) молоко б) масло сливочное в) макаронные изделия
22. Главная функция углеводов:а) защита тела от ударов б) обеспечение организма энергией в) участие в образовании биологически важных соединений23. С точки зрения питания важнейшей составной частью пищи человека являются:а) жиры б) углеводы в) белки «Правильное питание»1. Для чего организму нужно здоровое питание:а) для роста и развития +б) для плохого самочувствияв) для развития болезней2. Из чего состоит пища:а) из грибковб) из питательных веществ +в) из бактерий3. Строительный материал для нашего организма:а) жирыб) углеводыв) белки +4. Питательные вещества, которые дают организму энергию:а) углеводы +б) жирыв) белки5. Что полезно для здоровья:а) долго ничего не естьб) есть много сладостейв) есть овощи и фрукты +6. Что содержится в жирах:а) минеральные солиб) холестерин +в) белки7. В состав чего входит вещества целлюлоза и пектин:а) Витаминыб) Минеральные солив) Пищевые волокна +8. Структурным компонентом чего служат минеральные вещества в первую очередь:а) костей +б) ногтейв) кожи9. Структурным компонентом чего служат минеральные вещества в первую очередь:а) ногтейб) волосв) зубов +10. Носителем чего является рафинированный сахар:а) витаминовб) «Пустых» калорий +в) холестерина11. Фитонциды содержатся в:а) хурмеб) лимонах +в) помидорах12. Клетчатка в организме:а) создаёт условия для подавления развития полезных бактерийб) растворяется в воде и полностью усваивается организмомв) стимулирует перистальтику кишок +13. Какие жиры из перечисленных имеют самую низкую усвояемость организмом человека:а) рыбий жирб) говяжий жир +в) свиной жир14. Пищевая ценность белка зависит от содержания в нём:а) заменимых аминокислотб) незаменимых аминокислотв) и сбалансированности в нём незаменимых аминокислот +15. Питательные вещества, потребность в которых у человека больше в 4-5 раз, чем во всех других веществах:а) углеводы +б) белкив) жиры16. Какой витамин называют еще «витамином роста»:а) витамин Вб) витамин А +в) витамин С17. Фитонциды содержатся в:а) хурмеб) лимонах +в) помидорах18. Выберите ошибку: С целью сохранения витамина С при кулинарной обработке овощи и плоды:а) варить нужно при закрытой крышке, равномерном кипении, не допуская перевариванияб) следует варить в небольшом количестве воды или бульона +
в) следует чаще варить на пару19. Магний влияет на нервную, мышечную, сердечную деятельность. Больше всего его содержится в:а) хлебе +б) рыбев) мясе20. Важнейшая составная часть мяса рыбы:а) углеводыб) белки +в) вода21. Источником полноценных (содержащих все незаменимые аминокислоты) белков является:а) молоко +б) масло сливочноев) макаронные изделия22. Главная функция углеводов:а) защита тела от ударовб) обеспечение организма энергией +в) участие в образовании биологически важных соединений23. С точки зрения питания важнейшей составной частью пищи человека являются:а) жирыб) углеводыв) белки +24. Рыбий жир используется в детском и диетическом питании, так как он способствует:а) повышению холестерина в кровиб) понижению холестерина в крови +в) никак не влияет на холестерин25. Наибольшее количество фосфора содержится в:а) хлебеб) икрев) сыре +26. Суть пищеварения в организме заключается в:а) химическом расщеплении органических соединений на неорганическиеб) ферментном расщеплении крупных органических соединений на более мелкие +в) механическом раздроблении пищи на мелкие частички27. Выберите ошибку: Усвояемости пищи способствует:а) отсутствие режима питания +б) внешний вид, вкус, запахв) кулинарная обработка пищи28. Основной обмен – это энергия, которая расходуется на:а) физическую работуб) рост и дыханиев) работу внутренних органов и теплообмен +29. Режим питания:а) распределение пищи по времени, калорийности и объёму +б) распределение пищи по калорийности и объёмув) распределение пищи по времени и объёму30. Обмен веществ и энергии – это процесс:а) поступления веществ в организмб) потребления, превращения, использования, накопления и потери веществ и энергии +в) удаления из организма не переваренных остатков
22. Главная функция углеводов:а) защита тела от ударов б) обеспечение организма энергией в) участие в образовании биологически важных соединений23. С точки зрения питания важнейшей составной частью пищи человека являются:а) жиры б) углеводы в) белки «Правильное питание»1. Для чего организму нужно здоровое питание:а) для роста и развития +б) для плохого самочувствияв) для развития болезней2. Из чего состоит пища:а) из грибковб) из питательных веществ +в) из бактерий3. Строительный материал для нашего организма:а) жирыб) углеводыв) белки +4. Питательные вещества, которые дают организму энергию:а) углеводы +б) жирыв) белки5. Что полезно для здоровья:а) долго ничего не естьб) есть много сладостейв) есть овощи и фрукты +6. Что содержится в жирах:а) минеральные солиб) холестерин +в) белки7. В состав чего входит вещества целлюлоза и пектин:а) Витаминыб) Минеральные солив) Пищевые волокна +8. Структурным компонентом чего служат минеральные вещества в первую очередь:а) костей +б) ногтейв) кожи9. Структурным компонентом чего служат минеральные вещества в первую очередь:а) ногтейб) волосв) зубов +10. Носителем чего является рафинированный сахар:а) витаминовб) «Пустых» калорий +в) холестерина11. Фитонциды содержатся в:а) хурмеб) лимонах +в) помидорах12. Клетчатка в организме:а) создаёт условия для подавления развития полезных бактерийб) растворяется в воде и полностью усваивается организмомв) стимулирует перистальтику кишок +13. Какие жиры из перечисленных имеют самую низкую усвояемость организмом человека:а) рыбий жирб) говяжий жир +в) свиной жир14. Пищевая ценность белка зависит от содержания в нём:а) заменимых аминокислотб) незаменимых аминокислотв) и сбалансированности в нём незаменимых аминокислот +15. Питательные вещества, потребность в которых у человека больше в 4-5 раз, чем во всех других веществах:а) углеводы +б) белкив) жиры16. Какой витамин называют еще «витамином роста»:а) витамин Вб) витамин А +в) витамин С17. Фитонциды содержатся в:а) хурмеб) лимонах +в) помидорах18. Выберите ошибку: С целью сохранения витамина С при кулинарной обработке овощи и плоды:а) варить нужно при закрытой крышке, равномерном кипении, не допуская перевариванияб) следует варить в небольшом количестве воды или бульона +
в) следует чаще варить на пару19. Магний влияет на нервную, мышечную, сердечную деятельность. Больше всего его содержится в:а) хлебе +б) рыбев) мясе20. Важнейшая составная часть мяса рыбы:а) углеводыб) белки +в) вода21. Источником полноценных (содержащих все незаменимые аминокислоты) белков является:а) молоко +б) масло сливочноев) макаронные изделия22. Главная функция углеводов:а) защита тела от ударовб) обеспечение организма энергией +в) участие в образовании биологически важных соединений23. С точки зрения питания важнейшей составной частью пищи человека являются:а) жирыб) углеводыв) белки +24. Рыбий жир используется в детском и диетическом питании, так как он способствует:а) повышению холестерина в кровиб) понижению холестерина в крови +в) никак не влияет на холестерин25. Наибольшее количество фосфора содержится в:а) хлебеб) икрев) сыре +26. Суть пищеварения в организме заключается в:а) химическом расщеплении органических соединений на неорганическиеб) ферментном расщеплении крупных органических соединений на более мелкие +в) механическом раздроблении пищи на мелкие частички27. Выберите ошибку: Усвояемости пищи способствует:а) отсутствие режима питания +б) внешний вид, вкус, запахв) кулинарная обработка пищи28. Основной обмен – это энергия, которая расходуется на:а) физическую работуб) рост и дыханиев) работу внутренних органов и теплообмен +29. Режим питания:а) распределение пищи по времени, калорийности и объёму +б) распределение пищи по калорийности и объёмув) распределение пищи по времени и объёму30. Обмен веществ и энергии – это процесс:а) поступления веществ в организмб) потребления, превращения, использования, накопления и потери веществ и энергии +в) удаления из организма не переваренных остатков