Файл: Контрольная работа по дисциплине технологии нововведений.docx

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 05.12.2023

Просмотров: 215

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
чемзакрытые.НаоткрытыхТЭНахпреждевсегоосаждаетсянакипь,которуютрудноудалять.Мытьтакойчайниксложнее,чемчайниксплоскимровнымдноми закрытымнагревателем.Закрытые нагревательные элементы скрыты от глаз и не соприкасаются сводой. Это может быть электрическая спираль внутри выступа на внутренней стенкечайника,либо ТЭН или плоский дисковый нагревательподднищем.Нагревательпод днищем (металлическая пластина, расположенная на дне емкости для воды)быстрее вскипятит воду и наиболее безопасен. Накипи в таком чайнике образуетсяменьше, мыть его легче, включать его можно с маленьким количеством воды. Кнедостаткамможноотнестилишьдостаточносильныйшумпризакипании.Практическивсесовременныечайникиоснащаютсядисковымнагревательнымэлементом. Можно отметить и чайник-термос (термопот), в устройстве которогопредусмотреныдвуслойныестенки,что,во-первых,позволяетсохранитьтемпературувысокойнадлительноевремя,аво-вторых,недаетвнешнейповерхности нагреться.По материалу корпуса: пластмасса, нержавеющая сталь, алюминий, стекло,комбинированные. Из пластмасс изготавливают корпуса чайников любой формы.Пластмассовые чайники привлекательны по внешнему виду и самые легкие. Вода впластмассовомчайникенагреваетсямедленнее,чемвметаллическом,ноимедленнееостывает.Корпусчайникаостаетсяменеегорячим.Недостаткипластмассовыхчайниковвменьшейдолговечностиивлияниипластмассынапривкусводыпослекипячения.Пластмассауступаетметаллупопрочности.Впроцессеэксплуатациипластмасса
изнашиваетсяистареет,теряетсвоюпривлекательность. Чайники из нержавеющей стали. Их главные преимущества впрочности,долговечностиигигиеничности.Онибыстреенагреваются(быстрееможно вскипятить воду), но и быстрее остывают. О корпус металлического чайникаможно обжечься. Единственным их слабым местом является различное тепловоерасширениеметаллическихипластмассовыхчастейпринагревеиостывании.Стеклянныечайникиэкологически чистыеиоченьпривлекательныеповнешнемувиду.Недостаткомявляетсято,чтоонибоятсяударов.Чайникиизалюминиевыхсплавовпопотребительскимпоказателямблизкикчайникамизнержавеющейстали.Чтобынельзябылообжечьсяручкиидержателикрышекметаллическихчайников,какправило,изготавливаютизпластмассы.Чайники-термосы,имеютвнутреннююколбуизнержавеющейсталиипластмассовыйнаружныйкорпус.Втакихчайникахводабыстронагреваетсяидолгоостаетсягорячейприхолодных наружных стенках.Ониимеютсамуюнизкуюмощностьнагревательногоэлементаисамыеэкономичные вэксплуатации.По внутреннему объему: от 1 до 3, 2 л. На рынке представлены чайникиобъемом от 1 до 3, 2 л. Минимальный объем воды, который можно заливать длякипячения, составляет от 150 до 400 мл в зависимости от конструкции чайника.Чтобывскипятитьминимальныйобъемводы,достаточнонесколькихсекундисовсем незначительного количества электроэнергии. Этот показатель самый низкийуметаллическихчайников,хужеустеклянных,ещехужеупластмассовыхс

нагревательным элементом открытого типа.

Чем выше объем электрического чайника – тем больше энергии требуется на закипание воды. Время охлаждения увеличивается пропорционально. Чайники большого объема остывают медленнее, чем малого, независимо от используемого материала корпуса. Чтобы сократить время, которое требуется чайнику большого объема для закипания, производители увеличивают мощность устройства.

По мощности нагревательных элементов: от 0, 7 до 3 кВт. Мощность нагревательных элементов в чайниках составляет от 0, 7 до 3 кВт. Большая мощность позволяет за 2-3 минуты вскипятить 1, 5-2 л воды, но требует специальной электропроводки в квартире. Чем выше мощность чайника – тем быстрее он закипает. Однако также с увеличением мощности растет и потребление электроэнергии. Поэтому, выбирая экономичный чайник, стоит обратить внимание на модели в 2,5 кВт и менее.

Дополнительные параметры делают пользование электрического чайника более удобным.

Таймер в чайниках предназначен для отсроченного включения или выключения. Функция полезная, но только в том случае, если она позволяет выбрать время именно для кипячения воды. Это позволит заранее нагреть чайник – например, к приходу владельца домой.

Жидкокристаллический дисплей – функция достаточно бесполезная, учитывая, что перечень возможностей электрических чайников не столь широк, чтобы выводить параметры на отдельный экран. Для индикации выставленного режима достаточно светодиодных

элементов или механических циферблатов. С другой стороны, дисплей может оказаться полезным у моделей со встроенным таймером включения.

Программируемые режимы работы и «умные» функции вроде дистанционного управления и всё того же таймера включения не делают пользование чайником намного удобнее. Конечно, есть несколько случаев, когда они были бы применимы (например, кипячение воды в определенное время или запуск не вставая с дивана), но их целесообразность всё равно остается спорной.

Двойные стенки имеют, как бы это ни было иронично, два предназначения. Во-первых, они уменьшают скорость остывания воды, поэтому чаще всего встречаются в термопотах. Во-вторых, они делают пользование чайником особенно безопасным, так как его внешняя сторона не нагревается, даже если внутри кипяток.

Фильтр чаще всего встречается в чайниках-термосах. Это полезный функциональный элемент, который не только очищает воду, но и защищает внутренние коммуникации устройства от повреждений, вызванных накипью.

Анализируя выше описанное, идеальным решением станет покупка чайника со следующими техническими характеристиками: дисковый нагреватель; стеклянно-металлический корпус; объем до 1.5-2 л; мощность – 2,5 кВт.

День 3

ОсновныеэкспериментыОборудование:электрическийчайник,источникэлектрическоготока(розеткаквартирной электропроводки), водопроводная вода, термометр, часы с секунднойстрелкой(секундомер),таблица(справочникпофизике),калькулятор.

Порядок выполнения работы:

Электрическийчайникотключенотэлектрическойсети.Беремврукипустойчайник,переворачиваемего,изучаемпаспортчайника,записываемзначениемощности нагревательногоэлемента.

  1. Открываем крышку чайника, наливаем в него воду из крана нужным объемом.

  2. Термометр помещаем в чайник с водой.

  3. Измеряем температуру воды в чайнике

  4. Вынимаем термометр из воды

  5. Плотно закрываем крышку чайника.

  6. Ставим чайник на платформу.

  7. Включаем чайник и засекаем время по часам. Вода в чайнике нагревается. Следим за показаниями часов.

  8. Отмечаем момент автоматического отключения чайника (момент закипания воды).

  9. Вычисляем промежуток времени, в течение которого нагревалась вода от начальной температуры до кипения.

  10. Осторожно снимаем с платформы чайник с горячей водой. Выливаем воду из чайника в раковину.

  11. Рассчитываем совершенную работу по производству кипятка по формуле:
А = Р*t , где А – работаэлектрическоготока;Р–электрическаямощностьнагревательногоприбора;t–промежуток времени,втечениекоторого нагреваетсявода.

  1. Вычисляем количество теплоты по формуле Q = cm*(t2 - t1),
где с – удельнаятеплоёмкость воды, m – масса воды, t2 = 100 °C – температура кипения воды,t1 –начальнаятемператураводы.

  1. Рассчитываем коэффициент полезного действия нагревательного элемента электрического чайника по формуле ŋ = Q/A.

  2. Результаты опытов и вычислений записываем в таблицу.

Смотрите также файлы