Файл: !Су мздатыштарын олдануа болатын сйытыты айнау температурасы аспау керек.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.12.2023
Просмотров: 3857
Скачиваний: 26
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
2) **стеарин, линолен, линольқышқылдары3) натрийолеаты, натрий стеараты, натрий пальмитаты4) олеин, стеарин, пальмитин қышқылдары5) натрий стеараты, натрий линоленоаты,натрий линолеаты11. Триацилглицериннің сабындану реакциясының нәтижесінде келтірілген қосылыстардың қайсысы түзіледі?1) натрий стеараты, натрий линоленоаты,натрий линолеаты2) **олеин, пальмитин, стеаринқышқылдары3) натрийолеаты, натрий пальмитаты, натрий стеараты4) стеарин, линолен, линольқышқылдары5) стеарин, олеин, линоль қышқылдары12. Реакция берілген: L-фосфатид қышқылы +этаноламин →?Реакция өнімі қалай аталады?1) фосфатидилсерин2) **коламинкефалин3) глицерофосфат4) серинкефалин5) лецитин13.Триацилглицериннің қышқылдық гидролиз нәтижесінде келтірілген қосылыстардың қайсысы түзіледі?1) **олеин, пальмитин, стеаринқышқылдары2) натрий пальмитаты, натрийолеаты, натрий стеараты3) натрийолеаты, натрий пальмитаты, натрий стеараты4) олеин, стеарин, арахидон қышқылдары5) олеин, линоль, стеаринқышқылдары14. Хол қышқылының тауринмен өзара әрекеттесу реакциясының типі, механизмі және соңғы өнімі қандай?1) күрделі эфир,SN2) жай эфир, AN3) күрделі эфир, SE4) амид, SE5) **амид, SN15. Фосфатидилэтаноламинде қандай байланыс гидролизге ұшырайды?1) амидтік2) пептидтік3) гликозидтік4) **күрделі-эфирлік5) жай эфирлік16. Гликохол қышқылында қандай байланыс гидролизге ұшырайды?1) **амидтік2) сутектік3) гликозидтік4) күрделі-эфирлік5) жай эфирлік17. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерин атауына төмендегі қайқосылыс сәйкес келеді?1) 2) 3)4) 5) **18. Консистенциясы бойынша қатты1) триолеин2) тристеарин3) трилинолеин4) диолеопальмитин5) **олеодипальмитин6) дилинолеостеарин
7) **пальмитодистеарин19. Консистенциясы бойынша сұйық1) олеопальмитостеарин2) **дилинолеопальмитин3) дипальмитостеарин4) олеодипальмитин5) **диолеостеарин6) трипальмитин7) **триолеин20. Алмастырылмайтын қышқылға төмендегі жоғары май қышқылдарының қайсысы жатады?1) C5H11COOH2) C17 H33 COOH3) C17 H35 COOH4) C15 H31 COOH5) **C17 H31COOH21.Алмастырылмайтын қышқылға төмендегіжоғары май қышқылдарының қайсысы жатады?1) пальмитин2) **линолен3) стеарин4) лимон5) хол22. Линолен қышқылының құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келеді1) алмастырылатын май қышқылына жатады2) **көміртек радикалында екі π-байланыс бар3) бөлме температурасында сұйық күйдеболады4) көміртек радикалы 15 көміртек атомынантұрады5) көміртек радикалында π, π-қабысужүйесі бар6) **қаныққан көміртек радикалыныңфрагменті «ирек» конформациясында болады23. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицериннің құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келетіндер1) консистенциясы бойынша сүйық2) **бром суыменреакцияға түседі3) алмастырылмайтынжоғары майқышқылдарынан тұрады4) күрделі сабынданатын липидтерге жатады5) **қышқыл және сілті қатысындагидролизденеді6) құрамына бір қаныққан және екі қанықпағанқышқылдар кіреді 24.Эргостериннің құрылымы мен қасиеттерінеқай тұжырымдар сәйкес келеді?1) күрделі эфир түзеді2) D3витаминіндеизомерленеді3) **біріншілік спирт болыптабылады4) гидролиз реакциясынақатысады5) сабынданатынлипидтергежатады25. Холестериннің құрылымы мен қасиеттеріне қай тұжырымдар сәйкес келеді?1) D2 витаминнін түзеді2) үшіншілік спирт болып табылады3) **бром суын түссіздендіреді4) сабынданатын липидтерге жатады5) гидролиз реакциясына түседі VIII тарау. Биологиялық маңызды гетероциклді қосылыстар. 1. Келесі құрылыстағы қосылыс қалай аталады?1) гуанозин2) аденозин3) тимидин4) цитозин5) **уридин2. Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді?
1) гипоксантин2) **гуанозин3) тимидин4) аденозин5) цитозин3. Аденин және гуанин қандай нуклеинді негіздің туындылары болып табылады?1) пиридиннің2) хинолиннің3) пиразолдың4) **пуриннің5) индолдың4. Пурин қандай конденсирленген ядролардан түзілген?1) **пиримидин және имидазолдан2) пиримидин және пиразиннен3) имидазол және пиразиннен4) бензолдың екі молекуласынан5) пиридин және пирролдан5. Никотин қышқылының амиді қай дәруменге жатады1) B12) B23) **B34) В125) B66) **РР7) F6. ГДФ (гуанозин-5/-дифосфат)фосфорилденгенде қандай байланыс түзіледі?1) амидтік2) **ангидридтік3) N-гликозидтік4) O-гликозидтік5) күрделі эфирлік7. Уридинніңфосфор қышқылымен өзара әрекеттесу нәтижесінде қандай байланыс түзіледі?1) амидтік2) ангидридтік3) N-гликозидтік4) О-гликозидтік5) **күрделі эфирлік8. УрацилдіңD – рибозаменөзараәрекеттесунәтижесіндеқандай байланыс түзіледі?1) амидтік2) ангидридтік3) **N- гликозидтік4) күрделі эфирлік5) О- гликозидтік9.Пиридиннің нитрлену реакциясының механизмі қандай?1) SN2) SR3) **SE4) AN5) AE10.Реакциянәтижесіндеқандайөнімтүзіледі: β-метилпиридин +[O] →?1) пиридин-2-карбонқышқылы2) N-метилпиридингидроксиді3) изоникотинқышқылы4) **никотин қышқылы5) β-гидроксипиридин 11.Қышқылдықортадатимидилқышқылыныңтолықгидролизденукезіндеқандайөнімдертүзіледі?1) **тимин, 2-дезокси-b-D-рибофураноза, фосфор қышқылы2) тимин, b-D-рибофураноза, фосфор қышқылы3) тимидинмонофосфат, фосфор қышқылы4) тимин, 2-дезокси-b-D-рибофураноза5) тимидинмонофосфат12. Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі: пиридин + күкіртқышқылы→?1) пиридин-2-сульфоқышқылы2) **пиридин-3-сульфоқышқылы3) пиридин-4-сульфоқышқылы4) пиридин-2,4-дисульфоқышқылы5) пиридин-3,4-дисульфоқышқылы13. Пиридиннің нитрлеу реакциясы қандай механизммен жүреді және нитро-тобы қай жағдайда реакцияға түседі ?1) **SE, β-жағдай2) SE, α-жағдай3) SE, γ-жағдай4) SN, α-жағдай5) SN, β-жағдай14. Келесі реакция бойынша қандай өнімтүзіледі:Уридин + Н+, НОН ?1) **урацил, дезоксирибоза2) уридиловая кислота3) уридинмонофосфат
4) урацил, рибоза5) дезоксирибоза15. Реакция бойыншақандайөнімтүзіледі: пиридин + НСl→?1) 2-хлорпиридин2) 3-хлорпиридин3) γ-хлорпиридин4) **пиридинийхлориді5) метилпиридинийхлориді16. Имидазол туындылар күйінде жануарлар және өсімдік әлемінде кеңінен таралған, В12 дәруменініңқұрамына кіреді. Неліктен күшті тотықтырғыштар имидазол сақинасын қиын тотықтырады?1) берік емес құрылысы бар2) қанықпаған құрылысы бар3) симметриялы емес құрылысы бар4) **ароматтылық қасиетке ие5) реакциялық қабілетті емес17.Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі: пиррол + 2 [Н] →1) пиридин2) **пирролин3) пиперидин4) пиримидин5) пирролидин18.Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі:пиррол + 4 [Н] →1) пиридин2) пирролин3) пиперидин4) пиримидин5) **пирролидин19. Реакция нәтижесінде қандай өнім түзілед:пиридин + 6 [Н] →1) пирролидин2) пиримидин3) **пиперидин4) пирролин5) пиррол20. Никотин қышқылы төмендегі қосылыстардың қайсысының туындысы?1) пиранның2) пуриннің3) пиразолдың4) **пиридиннің5) пиримидиннің21. Конденцирленген гетероциклдер1) **пурин2) пиран3) **индол4) пиразол5) имидазол6) пирролидин22.Тиминнің құрылымы мен қасиеттеріне сәйкес келетіндер1) рибозамен тимидин түзеді2) **қышқыл ортада гидролизденеді3) пуриннің туындысы болып табылады4) тимидиннің гидролизі нәтижесінде түзіледі5) **лактам-лактим таутомериясын түзеді6) РНҚ нуклеотидтық фрагментінің құрамына кіреді23. Пирролды иодтану реакциясының механизмі қандай?1) SN2) SR3) SE**4) AN5) AE24.Төмендегіқосылыстардыңқайсысыгетероциклдіңқұрылымдықформулаларыныңатауларынасәйкескелмейді?1) пиррол 2) **пирролин3) фуран 4) тиофен 5) пиперидин25. Амфотерлі қосылыстар1) пиримидин2) **имидазол3) пиридин4) **пиразол5) пиррол6) **оксазол7) тиазол25. Тотығуы нәтижесінде В3 дәрумені түзіледі1) **β-метилпиридин2) γ-метилпиридин
3) хинолин4) **никотин5) пиран6) пурин26. Нуклеиндік негіздер1) тимин2) **пурин3) урацил4) гуанин5) ксантин6) **пиримидин7) гипоксантинҚауіпсіздік техникасы бойынша сұрақтар1. Лабораторияда тілім-тілім кесілген натрийді қалай сақтайды?1) су қабатының астында2) қышқыл және нафталиннің қабатының астында3) **керосин және вазелин майы қабатының астында4) дихлорэтан және камфор май қабатының астында5) мүсәтір спирті және кастор майы қабатының астында2. Өнеркәсіптік санитарияда химиялық заттарды жұмыс зонасының ауасындағы зиянды заттардың шекті жіберілетін концентрация (ШЖК) мәндерімен сипатталады. ШЖК (формальдегид үшін) = 0,5 мг/м3, қауіптілік класы – 2 нені білдіреді?1) төтенше қауіпті заттар2) шекті қауіпті заттар3) **қауіптілігі жоғары заттар4) іс жүзінде қауіпсіз заттар5) қауіптілігі аз заттар3. Күшті қышқылдармен күйік алғанда алғашқы көмек көрсетудің қандай шаралары жедел көрсетіледі?1) **күйік алған жерді натрий гидрокарбонатының 1%-дық ерітіндісімен тез арада шаю керек, одан кейін осы ерітіндіге батырылған компресс басу қажет2) күйік алған жерді сірке қышқылының 1%-дық ерітіндісімен тез арада шаю керек, одан кейін осы ерітіндіге батырылған компресс басу қажет3) ешқандай шара қоладнудың қажеті жоқ, жедел медициналық көмектің келгенін күту қажет4) зақымдалған жерді 5% иодтың спирттегі ерітіндісімен тез арада жағу керек5) шұғыл арада калий перманганатының ерітіндісімен құстыру керек4. Егер бірден қан тоқтамай жатырса, қан тоқтататын мақтаның бір уысын жапсырады. Оны лабораторяда гигроскопиялық мақтаны қай ерітіндісіне батырып дайындайды?1) 10% -дық темір (III) хлоридінің немесе 3%-дық сутек пероксидінің ерітіндісіне2) **10% -дық темір (III) хлоридінің немесе 3%-дық сутек пероксидінің ерітіндісіне3) 10% -дық этил спиртінің ерітіндісіне4) 10% -дық глицериннің немесе 3%-дық мүсәтір спиртінің ерітіндісіне5) 10% -дықборқышқылыныңерітіндісіне5. Қандай қосылыстармен уланғанда антидоттар – меркаптоқосылыстар (унитиол, димеркаптоянтарь қышқылы және т.б.) қолданылады?1) кальций, сілтілік-жер металлдар қосылыстарымен2) **қорғасын, ауыр металдар қосылыстарымен3) натрий, сілтілік металдар қосылыстарымен4) бром, галогенидтермен5) алкалоидтардың қосылыстарымен #8*!Ауа ылғалдылығына сезімтал заттарды кептіреді
7) **пальмитодистеарин19. Консистенциясы бойынша сұйық1) олеопальмитостеарин2) **дилинолеопальмитин3) дипальмитостеарин4) олеодипальмитин5) **диолеостеарин6) трипальмитин7) **триолеин20. Алмастырылмайтын қышқылға төмендегі жоғары май қышқылдарының қайсысы жатады?1) C5H11COOH2) C17 H33 COOH3) C17 H35 COOH4) C15 H31 COOH5) **C17 H31COOH21.Алмастырылмайтын қышқылға төмендегіжоғары май қышқылдарының қайсысы жатады?1) пальмитин2) **линолен3) стеарин4) лимон5) хол22. Линолен қышқылының құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келеді1) алмастырылатын май қышқылына жатады2) **көміртек радикалында екі π-байланыс бар3) бөлме температурасында сұйық күйдеболады4) көміртек радикалы 15 көміртек атомынантұрады5) көміртек радикалында π, π-қабысужүйесі бар6) **қаныққан көміртек радикалыныңфрагменті «ирек» конформациясында болады23. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицериннің құрылымы менқасиеттеріне сәйкес келетіндер1) консистенциясы бойынша сүйық2) **бром суыменреакцияға түседі3) алмастырылмайтынжоғары майқышқылдарынан тұрады4) күрделі сабынданатын липидтерге жатады5) **қышқыл және сілті қатысындагидролизденеді6) құрамына бір қаныққан және екі қанықпағанқышқылдар кіреді 24.Эргостериннің құрылымы мен қасиеттерінеқай тұжырымдар сәйкес келеді?1) күрделі эфир түзеді2) D3витаминіндеизомерленеді3) **біріншілік спирт болыптабылады4) гидролиз реакциясынақатысады5) сабынданатынлипидтергежатады25. Холестериннің құрылымы мен қасиеттеріне қай тұжырымдар сәйкес келеді?1) D2 витаминнін түзеді2) үшіншілік спирт болып табылады3) **бром суын түссіздендіреді4) сабынданатын липидтерге жатады5) гидролиз реакциясына түседі VIII тарау. Биологиялық маңызды гетероциклді қосылыстар. 1. Келесі құрылыстағы қосылыс қалай аталады?1) гуанозин2) аденозин3) тимидин4) цитозин5) **уридин2. Келесі қосылысқа қандай атау сәйкес келеді?
1) гипоксантин2) **гуанозин3) тимидин4) аденозин5) цитозин3. Аденин және гуанин қандай нуклеинді негіздің туындылары болып табылады?1) пиридиннің2) хинолиннің3) пиразолдың4) **пуриннің5) индолдың4. Пурин қандай конденсирленген ядролардан түзілген?1) **пиримидин және имидазолдан2) пиримидин және пиразиннен3) имидазол және пиразиннен4) бензолдың екі молекуласынан5) пиридин және пирролдан5. Никотин қышқылының амиді қай дәруменге жатады1) B12) B23) **B34) В125) B66) **РР7) F6. ГДФ (гуанозин-5/-дифосфат)фосфорилденгенде қандай байланыс түзіледі?1) амидтік2) **ангидридтік3) N-гликозидтік4) O-гликозидтік5) күрделі эфирлік7. Уридинніңфосфор қышқылымен өзара әрекеттесу нәтижесінде қандай байланыс түзіледі?1) амидтік2) ангидридтік3) N-гликозидтік4) О-гликозидтік5) **күрделі эфирлік8. УрацилдіңD – рибозаменөзараәрекеттесунәтижесіндеқандай байланыс түзіледі?1) амидтік2) ангидридтік3) **N- гликозидтік4) күрделі эфирлік5) О- гликозидтік9.Пиридиннің нитрлену реакциясының механизмі қандай?1) SN2) SR3) **SE4) AN5) AE10.Реакциянәтижесіндеқандайөнімтүзіледі: β-метилпиридин +[O] →?1) пиридин-2-карбонқышқылы2) N-метилпиридингидроксиді3) изоникотинқышқылы4) **никотин қышқылы5) β-гидроксипиридин 11.Қышқылдықортадатимидилқышқылыныңтолықгидролизденукезіндеқандайөнімдертүзіледі?1) **тимин, 2-дезокси-b-D-рибофураноза, фосфор қышқылы2) тимин, b-D-рибофураноза, фосфор қышқылы3) тимидинмонофосфат, фосфор қышқылы4) тимин, 2-дезокси-b-D-рибофураноза5) тимидинмонофосфат12. Реакция нәтижесіндеқандайөнімтүзіледі: пиридин + күкіртқышқылы→?1) пиридин-2-сульфоқышқылы2) **пиридин-3-сульфоқышқылы3) пиридин-4-сульфоқышқылы4) пиридин-2,4-дисульфоқышқылы5) пиридин-3,4-дисульфоқышқылы13. Пиридиннің нитрлеу реакциясы қандай механизммен жүреді және нитро-тобы қай жағдайда реакцияға түседі ?1) **SE, β-жағдай2) SE, α-жағдай3) SE, γ-жағдай4) SN, α-жағдай5) SN, β-жағдай14. Келесі реакция бойынша қандай өнімтүзіледі:Уридин + Н+, НОН ?1) **урацил, дезоксирибоза2) уридиловая кислота3) уридинмонофосфат
4) урацил, рибоза5) дезоксирибоза15. Реакция бойыншақандайөнімтүзіледі: пиридин + НСl→?1) 2-хлорпиридин2) 3-хлорпиридин3) γ-хлорпиридин4) **пиридинийхлориді5) метилпиридинийхлориді16. Имидазол туындылар күйінде жануарлар және өсімдік әлемінде кеңінен таралған, В12 дәруменініңқұрамына кіреді. Неліктен күшті тотықтырғыштар имидазол сақинасын қиын тотықтырады?1) берік емес құрылысы бар2) қанықпаған құрылысы бар3) симметриялы емес құрылысы бар4) **ароматтылық қасиетке ие5) реакциялық қабілетті емес17.Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі: пиррол + 2 [Н] →1) пиридин2) **пирролин3) пиперидин4) пиримидин5) пирролидин18.Реакция нәтижесінде қандай өнім түзіледі:пиррол + 4 [Н] →1) пиридин2) пирролин3) пиперидин4) пиримидин5) **пирролидин19. Реакция нәтижесінде қандай өнім түзілед:пиридин + 6 [Н] →1) пирролидин2) пиримидин3) **пиперидин4) пирролин5) пиррол20. Никотин қышқылы төмендегі қосылыстардың қайсысының туындысы?1) пиранның2) пуриннің3) пиразолдың4) **пиридиннің5) пиримидиннің21. Конденцирленген гетероциклдер1) **пурин2) пиран3) **индол4) пиразол5) имидазол6) пирролидин22.Тиминнің құрылымы мен қасиеттеріне сәйкес келетіндер1) рибозамен тимидин түзеді2) **қышқыл ортада гидролизденеді3) пуриннің туындысы болып табылады4) тимидиннің гидролизі нәтижесінде түзіледі5) **лактам-лактим таутомериясын түзеді6) РНҚ нуклеотидтық фрагментінің құрамына кіреді23. Пирролды иодтану реакциясының механизмі қандай?1) SN2) SR3) SE**4) AN5) AE24.Төмендегіқосылыстардыңқайсысыгетероциклдіңқұрылымдықформулаларыныңатауларынасәйкескелмейді?1) пиррол 2) **пирролин3) фуран 4) тиофен 5) пиперидин25. Амфотерлі қосылыстар1) пиримидин2) **имидазол3) пиридин4) **пиразол5) пиррол6) **оксазол7) тиазол25. Тотығуы нәтижесінде В3 дәрумені түзіледі1) **β-метилпиридин2) γ-метилпиридин
3) хинолин4) **никотин5) пиран6) пурин26. Нуклеиндік негіздер1) тимин2) **пурин3) урацил4) гуанин5) ксантин6) **пиримидин7) гипоксантинҚауіпсіздік техникасы бойынша сұрақтар1. Лабораторияда тілім-тілім кесілген натрийді қалай сақтайды?1) су қабатының астында2) қышқыл және нафталиннің қабатының астында3) **керосин және вазелин майы қабатының астында4) дихлорэтан және камфор май қабатының астында5) мүсәтір спирті және кастор майы қабатының астында2. Өнеркәсіптік санитарияда химиялық заттарды жұмыс зонасының ауасындағы зиянды заттардың шекті жіберілетін концентрация (ШЖК) мәндерімен сипатталады. ШЖК (формальдегид үшін) = 0,5 мг/м3, қауіптілік класы – 2 нені білдіреді?1) төтенше қауіпті заттар2) шекті қауіпті заттар3) **қауіптілігі жоғары заттар4) іс жүзінде қауіпсіз заттар5) қауіптілігі аз заттар3. Күшті қышқылдармен күйік алғанда алғашқы көмек көрсетудің қандай шаралары жедел көрсетіледі?1) **күйік алған жерді натрий гидрокарбонатының 1%-дық ерітіндісімен тез арада шаю керек, одан кейін осы ерітіндіге батырылған компресс басу қажет2) күйік алған жерді сірке қышқылының 1%-дық ерітіндісімен тез арада шаю керек, одан кейін осы ерітіндіге батырылған компресс басу қажет3) ешқандай шара қоладнудың қажеті жоқ, жедел медициналық көмектің келгенін күту қажет4) зақымдалған жерді 5% иодтың спирттегі ерітіндісімен тез арада жағу керек5) шұғыл арада калий перманганатының ерітіндісімен құстыру керек4. Егер бірден қан тоқтамай жатырса, қан тоқтататын мақтаның бір уысын жапсырады. Оны лабораторяда гигроскопиялық мақтаны қай ерітіндісіне батырып дайындайды?1) 10% -дық темір (III) хлоридінің немесе 3%-дық сутек пероксидінің ерітіндісіне2) **10% -дық темір (III) хлоридінің немесе 3%-дық сутек пероксидінің ерітіндісіне3) 10% -дық этил спиртінің ерітіндісіне4) 10% -дық глицериннің немесе 3%-дық мүсәтір спиртінің ерітіндісіне5) 10% -дықборқышқылыныңерітіндісіне5. Қандай қосылыстармен уланғанда антидоттар – меркаптоқосылыстар (унитиол, димеркаптоянтарь қышқылы және т.б.) қолданылады?1) кальций, сілтілік-жер металлдар қосылыстарымен2) **қорғасын, ауыр металдар қосылыстарымен3) натрий, сілтілік металдар қосылыстарымен4) бром, галогенидтермен5) алкалоидтардың қосылыстарымен #8*!Ауа ылғалдылығына сезімтал заттарды кептіреді