Файл: Департамент образования города москвы государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 06.12.2023

Просмотров: 146

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА МОСКВЫ
«ТЕХНИКУМ СЕРВИСА И ТУРИЗМА № 29»
(ГБПОУ ТСиТ № 29)РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

38.02.03 Операционная деятельность в логистике Москва2017

ОДОБРЕНА

Цикловой комиссией по укрупненной специальности 38.00.00 Экономика и управление

Протокол №

от « » 2017 г.

Разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 38.02.03 Операционная деятельность в логистике

Председатель цикловой

комиссии

_____________ Л.А. Бараханова

Заместитель директора по учебно–производственной работе

___________И.Б. Селиванова
Составители (авторы): Борунова Т.В., Фомичева О.Н..преподаватели ГБПОУ ТСиТ № 29 Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование ГБОУ СОГЛАСОВАНО: _________________________________________________________________ Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование предприятияСОДЕРЖАНИЕ

1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

4

2. РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

10

3. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

12

4. УСЛОВИЯ ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

16

5. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

17
1. паспорт ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ

    1. Место учебной практики в структуре программы подготовки специалистов среднего звена.
Рабочая программа учебной практики является частью программы подготовки специалистов среднего звена в соответствии с ФГОС СПО по специальности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике в части освоения квалификации: «Операционный логист» и основных видов профессиональной деятельности (ВД):
ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности.ПК 1.1. Принимать участие в разработке стратегических и оперативных логистических планов на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом. Организовывать работу элементов логистической системы.ПК 1.2. Планировать и организовывать документооборот в рамках участка логистической системы. Принимать, сортировать и самостоятельно составлять требуемую документацию.ПК 1.3. Осуществлять выбор поставщиков, перевозчиков, определять тип посредников и каналы распределения.ПК 1.4. Владеть методикой проектирования, организации и анализа на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов.ПК 1.5. Владеть основами оперативного планирования и организации материальных потоков на производстве.ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении.ПК 2.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения и организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.ПК 2.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.ПК 2.3. Использовать различные модели и методы управления запасами.ПК 2.4. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.ПМ.03 Оптимизация ресурсов организации (подразделений), связанных с управлением материальными и нематериальными потоками.ПК 3.1. Владеть методологией оценки эффективности функционирования элементов логистической системы.ПК 3.2. Составлять программу и осуществлять мониторинг показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения).ПК 3.3. Рассчитывать и анализировать логистические издержки.ПК 3.4. Применять современные логистические концепции и принципы сокращения логистических расходов.ПМ.04 Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций.ПК 4.1. Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов.ПК 4.2. Организовывать приём и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок.

ПК 4.3. Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки.ПК 4.4. Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

  • организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия;

  • анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;

  • рассчитывать основные параметры складских помещений;

  • планировать и организовывать внутрипроизводственные потоковые процессы;

  • составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности;

  • контролировать правильность составления документов;

  • определять потребности в материальных запасах для производства продукции;

  • применять методологические основы базисных систем управления запасами в конкретных ситуациях;

  • оценивать рациональность структуры запасов;

  • определять сроки и объёмы закупок материальных ценностей;

  • проводить выборочное регулирование запасов;

  • рассчитывать показатели оборачиваемости групп запасов, сравнивать их с показателями предыдущих периодов (нормативами);

  • организовывать работу склада и его элементов;

  • определять потребность в складских помещениях, рассчитывать площадь склада, рассчитывать и оценивать складские расходы;

  • выбирать подъёмно-транспортное оборудование, организовывать грузопереработку на складе (погрузку, транспортировку, приёмку, размещение, укладку, хранение);

  • рассчитывать потребности в материальных ресурсах для производственного процесса;

  • рассчитывать транспортные расходы логистической системы;

  • использовать теоретические основы стратегического планирования в процессе участия в разработке параметров логистической системы;

  • применять методы оценки капитальных вложений на практике;

  • производить расчёты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и её отдельных элементов;

  • разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса;

  • анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению её эффективности.

Программа учебной практики (производственного обучения) может быть использована: в дополнительном профессиональном образовании в области логистики при наличии среднего общего образования. Опыт работы не требуется.

    1. Цели и задачи учебной практики: формирование у обучающихся первоначальных практических профессиональных умений в рамках модулей ОПОП СПО по основным видам профессиональной деятельности для освоения рабочей профессии, обучение трудовым приемам, операциям и способам выполнения трудовых процессов, характерных для соответствующей специальности и необходимых для последующего освоения ими общих и профессиональных компетенций по избранной специальности.
Требования к результатам освоения учебной практикиВ результате прохождения учебной практики по видам профессиональной деятельности обучающихся должен ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (в подразделениях) различных сфер деятельности.иметь практический опыт:планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях);определения потребностей логистической системы и ее отдельных элементов;анализа и проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;оперативного планирования материальных потоков на производстве;расчетов основных параметров логистической системы;составления форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, составления типовых договоров приемки, передачитоварно-материальных ценностей;уметь:организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия;анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;рассчитывать основные параметры складских помещений;планировать и организовыватьвнутрипроизводственные потоковые процессы;составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности;контролировать правильность составления документов;знать:значение и особенности разработки стратегических и тактических планов в логистической системе;основы организации логистических операций и управления ими во внутрипроизводственных процессах организации;
основы делопроизводства профессиональной деятельности;методы определения потребностей логистической системы;критерии выбора поставщиков (контрагентов);схемы каналов распределения;особенности оформления различных логистических операций, порядок их документационного оформления и контроля.ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении.иметь практический опыт:управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении;осуществления нормирования товарных запасов;проверки соответствия фактического наличия запасов организации в действительности данным учетных документов;произведения осмотра товарно-материальных ценностей и занесения в описи их полногонаименования, назначения, инвентарных номеров и основных технических или эксплуатационных показателей, проверки наличия всех документов, сопровождающих поставку (отгрузку) материальных ценностей;зонирования складских помещений, рационального размещения товаров на складе, организации складских работ; участия в организации разгрузки, транспортировки к месту приемки,организации приемки, размещения, укладки и хранения товаров; участия в оперативном планировании и управлении материальными потоками в производстве;участия в выборе вида транспортного средства, разработке смет транспортных расходов;разработки маршрутов следования; организации терминальных перевозок;оптимизации транспортных расходов;уметь:определять потребности в материальных запасах для производства продукции;применять методологические основы базисных систем управления запасами в конкретных ситуациях;оценивать рациональность структуры запасов;определять сроки и объемы закупок материальных ценностей;проводить выборочное регулирование запасов;рассчитывать показатели оборачиваемости групп запасов, сравнивать их с показателямипредыдущих периодов (нормативами);организовывать работу склада и его элементов;определять потребность в складских помещениях, рассчитывать площадь склада, рассчитывать и оценивать складские расходы;выбирать подъемно-транспортное оборудование, организовывать грузопереработку на складе (погрузку, транспортировку, приемку, размещение, укладку, хранение);рассчитывать потребности в материальных ресурсах для производственного процесса;