ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 06.12.2023
Просмотров: 12
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Торт "Ревеневый" - это десерт с уникальным вкусом и необычным розовым цветом. Этот торт стал очень популярным в последние годы, но мало кто знает его историю и правильный рецепт.
История появления торта "Ревеневый" восходит к Соединенным Штатам Америки, где в начале 1900-х годов его начали готовить по рецепту в журнале для хозяек "Леди Хоум Джурнал". В 1950-х годах торт стал популярным в Великобритании, и с тех пор он стал любимчиком многих кондитерских мастерских по всему миру.
Торт "Ревеневый" готовится из мякиша на основе яиц, с добавлением настоя ревеня и сливочного масла. В наше время, вместо ревеня часто используется клубника или малина, но настоящий "Ревеневый" должен быть только с ревенем.
Для приготовления торта "Ревеневого" вам потребуется:
- 300 грамм муки
- 2 чайные ложки порошка для выпечки
- щепотка соли
- 150 грамм сливочного масла
- 225 грамм сахара
- 3 яйца
- 120 мл настоя ревеня (свежего или замороженного)
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- Ягоды для украшения
1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
2. Смешайте муку, порошок для выпечки и соль в большой миске.
3. В отдельной миске взбейте сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и пушистой. Добавьте яйца и взбейте еще раз.
4. Добавьте постепенно муку в миску с яично-масляной смесью, постоянно мешая. Добавьте настой ревеня и тщательно перемешайте.
5. Вылейте смесь в форму для выпечки и выпекайте торт в духовке около 50 -60 минут, пока он не станет золотистым и не поднимется.
6. Оставьте торт на охлаждение в течение 10 минут, затем достаньте его из формы и дайте ему полностью остыть.
7. Размешайте сахарную пудру в небольшой миске, а затем равномерно посыпьте ею торт. Украсьте ягодами.
Торт "Ревеневый" - отличное решение для любого торжества или специального случая. Он будет радовать глаза розовой окраской и удивительным вкусом. Некоторые любят подавать этот торт с мятным чаем или кофе. Попробуйте и вы готовить торт "Ревеневый", и удивите своих друзей и близких этой изысканной сладостью.