Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере АО ТД «Перекресток») (Теоретические аспекты организации коммерческой деятельности).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Коммерческая деятельность является важнейшим механизмом управления экономическими отношениями, которые возникают между хозяйствующими субъектами во всех сферах экономики в процессе обмена товарами и услугами.

Под коммерческой деятельностью понимается процесс торго­вого обмена товарами и услугами (совершение акта купли-продажи) между субъектами хозяйствования в соответствии со сложившейся и действующей законодательной базой, принятыми нормативно- правовыми актами, конечной целью которого является получение при­были.

Коммерческая деятельность представляет собой часть предпринима­тельской деятельности, отличаясь от нее лишь тем, что не охватывает сам процесс изготовления товара или оказания услуги.

Розничная торговля представляет собой совокупность видов предпринимательской деятельности, которая связана с продажей това­ров за наличный или безналичный расчет конечным потребителям для личного использования. Розничная торговля как сфера деятельности обеспечивает нормальное функционирование потребительского рынка. Ее роль заключается в решении социально-экономических проблем экономики, ее деятельности, стимулирование развития производства, в том числе производства товаров и услуг

Объектом исследования в данной курсовой выступает розничная торговая сеть АО ТД «Перекре­сток», которая занимается реализацией продовольственных товаров. «Перекресток» - федеральная розничная торговая сеть, одна из первых сетей городских супермаркетов. Компания является лидером россий­ского рынка сбыта в формате супермаркет

Предметом исследования в курсовой ра­боте является эффективность коммерческой деятельности магазина АО ТД «Перекресток», по адресу: Санкт-Петербург, проспект Куль­туры, дом 1

Цель курсовой работы - изучить основ­ные понятия и направления коммерческой деятельности на розничных торговых предприятиях, оценить эффективность коммерческой дея­тельности розничной торговой сети АО ТД "Перекресток"

В ходе исследования курсовой работы необходимо изучить следующее задачи:

- изучить основные принципы и задачи коммерческой дея­тельности;

-изучить коммерческую деятельность на розничных торговых предприятиях;

-ознакомиться с организационной структурой предприятия АО ТД "Перекресток", изучить должностные обязанности каждого сотрудника;

• оценить показатели рентабельности предприятия;
• обеспечение конкурентоспособности

-провести анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия;

-провести анализ микро и макро среды АО ТД «Перекресток»

• разработать комплекс мероприятий, который помогут повы­сить эффективность коммерческой деятельности исследуемого пред­приятия;

Курсовая работа состоит из введения, 3 глав, заключения и списка литературы.

Глава 1. Теоретические аспекты организации коммерческой деятельности

1.1 Понятие и сущность коммерческой деятельности

Термин «коммерция» произошел от латинского словa(commercium) - торговля. Поэтому очень часто эти слова использу­ются как синонимы, а понятие «коммерческая деятельность» в узком смысле трактуется как деятельность, связанная с покупкой и продажей товаров.

Впервые термин «коммерческая деятельность» прозвучал в 1958 году в Гарвардской бизнес школе: «Коммерческая деятельность существует для удовлетворения потребностей потребителей с прибы­лью».

М.А.Федорова дает определение коммерческой деятельности как процесс торгового обмена товарами и услугами между субъектами хозяйствования в соответствии со сложившейся и действующей зако­нодательной базой, принятыми нормативно-правовыми актами, конеч­ной целью которого будет являться получение прибыли [26, 15].

Эдуард Викентьевич Минько в своей книге "Основы коммер­ции" определяет коммерцию как вид деятельности служб торгового предприятия, который направлен на обеспечение производства необ­ходимыми материальными ресурсами [13, с. 14].

Леонид Петрович Гаврилов определяет коммерцию как торго­вую и торгово-посредническую деятельность, продажу или содействие продаже товаров и услуг [10, с. 109].

Коммерческая деятельность представляет комплекс операций, который обеспечивает продажу товаров, от которых зависят конечные результаты работы торгового предприятия.

Коммерческая деятельность предприятия является важным компонентом всей системы ее функциональной деятельности в рыноч­ной экономике. Коммерческая деятельность, по сути, заключается в покупке и, в конечном итоге, последующей продаже товаров.

Существует такое понятие как предпринимательская деятель­ность. Очень часто понятия коммерческой дельности и предпринима­тельства понимают как одно и то же. Причиной этого служит тот факт, что в гражданском законодательстве Российской Федерации сущест­вуют «коммерческие организации», которые признаны в качестве ор­ганизаций, преследующих извлечение прибыли, в качестве основных целей своей деятельности.

В соответствии со ст. 2 Гражданского кодекса Российской Фе­дерации (ГК РФ) предпринимательской является независимая, осуще­ствляемая на свой собственной риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от использования имущества, оказания услуг и продажи товаров. Таким образом, с точки зрения гражданского права любая законная деятельность, направленная на получение прибыли, является коммерческой.

Основной целью коммерческой деятельности является полу­чение прибыли. Прибыль может быть реализована в таких сферах как производственная, технологическая, финансовая, биржевая. Наиболее часто субъекты коммерческой деятельности должны заниматься не­сколькими видами деятельности, реагируя на изменения в экономике [6, с.73].

Коммерческая деятельность заключается в проведении широ­кого комплекса торговых и организационных операций, связанных между собой. В ходе коммерческой деятельности коммерческие пред­приятия и частные лица, занимающиеся предпринимательской дея­тельностью, изучают спрос населения на рынок сбыта для продажи товаров, выделяют источники дохода и поставщиков товаров, осуще­ствляют розничную и оптовую торговлю, занимаются рекламной дея­тельностью.

Субъектами коммерческой деятельности выступают физические, юридические лица, которые имеют право на ее совершение. Объекта­ми коммерческой деятельности являются товары и услуги. В число участников коммерческой деятельности входит:

• Предприятия и предприниматели - фирмы, компании, организа­ции, предприятия различной формы собственности, юридические и физические лица, поставляющие, продающие и покупающие самые разные товары, и оказывающие услуги.

-Индивидуальные и коллективные потребители товаров - лица, ко­торые продают свои товары и предоставляют услуги, а также покупа­ют товары, необходимые для жизни товаров и услуг.

• государственные и муниципальные органы, юридические лица, производящие и продающие товары, ценные бумаги, товары, услуги и выступающие в качестве прямых участников сделок.

-Работники, занятые трудовой деятельностью для найма на договор­ной основе или иным образом.

Основными задачами коммерческой деятельности являются:

• исследование рынка; -повышение договорной дисциплины; -поддержание долгосрочных отношений с поставщиками; -отношения с парнерами, построенные на взаимовыгоде;
• повышение эффективности коммерческой деятельности компании;

Коммерческая деятельность осуществляется в несколько эта­пов:

• изучение спроса и определение потребности в продукте; -поиск поставщиков и установление связей с ними; -коммерческая деятельность для оптовой торговли; -коммерческая деятельность для розничной продажи;
• формирование ассортимента и управления товарными запасами;
• оказание торговых услуг;

К основным объектам коммерческой деятельности относят то­вары и услуги. Эффективность коммерческой деятельности торговых организаций во многом зависит от того, насколько ассортимент това­ров и услуг, предлагаемых клиентам, отвечает их потребностям. Товар как объект коммерческой деятельности является продуктом рабочей силы, произведенной для продажи. Это могут быть любые вещи, не ограниченные в обороте, свободно отчуждаемые и передаваемые от продавца к покупателю по договору купли-продажи. В зависимости от целей приобретения товаров они подразделяются на две группы: -потребительские товары (рынок b-2-c) -производственные товары (рынок b-2-v-b) Товары народного потребления предназначены для продажи населению с целью личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Товары производственного назначения предназначены для реализации различным организациям или индивидуальным предпри­нимателям с целью их использования в хозяйственной деятельности. Такими товарами являются, например, технологическое оборудование, строительная техника, общественный транспорт, топливо и сырье. Все продукты имеют потребительские свойства, то есть способность удов­летворять определенные потребительские потребности. Его потреби­тельские свойства определяют его качество [17, С. 65]

Вторая, самая важная категория коммерческой деятельности - услуга. Услуга является результатом прямого взаимодействия между исполнителем и потребителем, а также собственной деятельностью исполнителя для удовлетворения потребностей потребителя. Услуги, оказываемые населению в соответствии с их функциональным назна­чением, подразделяются на материальные и социально-культурные. Материальные услуги отвечают материальным и бытовым потребно­стям потребителя. Они обеспечивают восстановление, модификацию или сохранение потребительских свойств продуктов или производство новых продуктов.

Социально-культурные услуги отвечают духовным, интеллек­туальным потребностям и поддерживают нормальную жизнь потреби­теля. С их помощью обеспечивается духовное и физическое развитие, повышение профессиональных навыков, поддержание и восстановле­ние личного здоровья. Социально-культурные услуги могут включать медицинские услуги, культурные услуги, туризм, образование и т. д.

Торговые услуги являются результатом взаимодействия про­давца и покупателя, а также с собственными действиями продавца для удовлетворения потребностей покупателя, когда покупка и продажа товаров. Торговые услуги можно разделить на две группы: - Оптовые услуги (предоставляемые оптовыми предприятиями); - розничные услуги (предоставляются в магазинах и других торговых точках). Ос­новной услугой торговли является продажа товаров. Однако для того, чтобы выгодно продать товар, необходимо осуществить целый ряд мероприятий, связанных с покупкой товаров, их хранением, доставкой оптовым покупателям, предпродажной подготовкой в розничной тор­говле и т. д. Другими словами, именно предоставление различных ус­луг до продажи товаров и сопутствующих товаров является основой коммерческой деятельности любого торгового предприятия [20, с.78].

Деятельность торгового предприятия не протекает самостоя­тельно. Рассмотрим основополагающие принципы построения ком­мерческой деятельности. К ним относятся: -обеспечение согласованности между подразделениями; -обеспечение иерархичности системы управления; -обеспечение комплексного подхода управления;

-обеспечение взаимодействия между целями торгового предприятия и коммерческой деятельности;

- способность прогнозировать коммерческие риски;

Опишем более подробно каждый принцип построения ком­мерческой деятельности:

• 1. Обеспечение согласованности между подразделениями (ус­лугами). Каждый отдел (услуга) торговой компании имеет определен­ную цель и выполняет функции, то есть они имеют определенную сте­пень автономии. В то же время их действия должны координироваться и координироваться во времени, что определяет единство системы управления торговым предприятием.
  2. Обеспечение взаимодействия между коммерческой деятель­ностью и целями торгового предприятия. Коммерческая деятельность организуется в соответствии с интересами и потребностями предпри­ятия. Функции управления торговлей реализуются с учетом целей тор­гового предприятия.
  3. Обеспечение иерархии структуры управления. Характерной особенностью управления является иерархический ранг. Организация управления коммерческой деятельностью должна быть ориентирована на вертикальные и горизонтальные коммуникации.
  4. Обеспечение комплексного подхода к управлению. С пози­ции сложности учитываются все факторы, влияющие на управленче­ские решения коммерческой деятельности. Также планируется связать коммерческие процессы коммерческого предприятия с субъектами внешней среды. Обеспечение отсутствия целостности в структуре управления. Под малой изоляцией понимается несложная структура управления. Но в то же время стабильность и надежность управления бизнесом должны быть достигнуты.