Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Институт пищевых производств

ЛАБАРАТОРНАЯ РАБОТА

Система планово-предупредительного ремонта оборудования пищевой промышленности

Выполнил студент группы П-34-19 z ______________ Путрюков М.И.

(подпись)

Принял к.т.н. доцент ______________ Голубев И.В.

(подпись)


Красноярск 2023 г.

Исходные данные:

Отсадочная машина «Красный октябрь»;

Категория сложности ремонта 16,0;

Разряд ремонтного цикла VI.

1. 
   Технические характеристики отсадочной машины.
   

Отсадочная машина предназначена для получения из пластичного теста заготовок печенья определенной формы и размера с рисунком на поверхности.

В станине расположены два независимых регулируемых привода, которые приводят в движение рифленые вальцы, механизм струнной резки и цепной конвейер. Внутри головки размещены два вальца, а к нижней части крепятся сменные матрицы с накладками, которые имеют отверстия различной конфигурации в зависимости от формы тестовых заготовок.

Работа машины заключается в том, что загружаемое в бункер головки тесто подается рифлеными валками к матрицам и продавливается через отверстия в виде жгута.

Закрепленная в струнодержателях механизма струнной резки струна периодически проходит у торца насадок и разрезает жгуты теста на отдельные заготовки.

Производительность машины и развес заготовок можно регулировать при помощи регулировочных устройств соответствующего привода.

Техническая характеристика отсадочной машины

Производительность, кг/ч………………………………………….. 250…800

Масса заготовок, кг………………...…………………………… 0,010…0,060

Установленная мощность, кВт……………………….……………………. 1,3

Габаритные размеры, мм………..……………………………. 1650´950´1480

Масса, кг……………………………………………………………..…….. 640

2. 
   Расчет количества осмотров и ремонтов в ремонтном цикле.
   

Количество ремонтов в ремонтном цикле рассчитываем по формуле:

---

где – ремонтный цикл, -межремонтный цикл

Количество профилактических осмотров в межремонтном периоде определяем по формуле

где – межосмотровый период.

Количество профилактических осмотров в межремонтном периоде определяем по формуле:
1,
Количество ремонтов и проф осмотров в ремонтном цикле в отработанных часах:




=4.
Количество ремонтов и проф осмотров в ремонтном цикле в месяцах в одну смену:





=4.
Получается:

3. 
   Расчет норм трудоемкости осмотра и всех видов ремонта.
   

Трудоемкость любого вида ремонта определяем по формуле:

где r – трудоемкость капитального ремонта одной условной ремонтной единицы.
Слесарные работы:








Стационарные работы:






Прочие расходы:






Всего работ:

---

Полученные результаты заносим в таблицу 1 и 2:

Таблица 1

Наименование работ	Трудоемкость профилактического осмотра, .	Трудоемкость ремонта, .
		Текущего	Среднего	Капительного
Слесарные	0,1632	6	96	368
Станочные	-	0,8	28,8	136
Прочие	-	1	14,4	56
Всего	0,1632	7,8	139,2	560

Таблица 2

Наименование оборудования	Разряд ремонтного цикла	Категория ремонтной сложности	Продолжительность ремонтного периода в месяц	Продолжительность ремонтного периода в месяцах	Продолжительность межосмотрового периода в месяцах	Кол-во ремонтов в цикле		Количество осмотров в цикле	Структура ремонтного цикла
						ТР	СР
Отсадочная машина «Красный октябрь»	VI	16	5	24	4	7,8	139,2	30

---

Смотрите также файлы

• I. Паспорт комплекта оценочных средств 3.docx

• Прогнозирование опасных факторов пожара в помещении с турбинным маслом тп 22.doc

• Сабаты таырыбы Бірнеше есе арттыруа, кемітуге есептер шыару.docx

• Международные экономические отношения.docx

• Государственное автономное профессиональное о бразовательное учреждение саратовской области саратовский колледж строительства мостов и гидротехнических сооружений.docx