Файл: 8 семестр Приложение 1 Образовательная автономная некоммерческая организация.docx

Приложение 3

ОТЧЕТ

о прохождении практики

обучающимся группы	ООБМ-20084
	(код и номер учебной группы)

Носов Сергей Олегович

(фамилия, имя, отчество обучающегося)

Место прохождения практики:

Общество с ограниченной ответственностью «Аморе»

(полное наименование организации)

Руководители производственной практики:

от Института: Алла Львовна Карпова

(фамилия, имя, отчество)

Заведующий кафедрой

(ученая степень, ученое звание, должность)

от Организации: Арушанян Камо Генрихович

(фамилия, имя, отчество)

Генеральный директор

(должность)

1. Индивидуальный план-дневник производственной практики

Индивидуальный план-дневник практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности составляется обучающимся на основании полученного задания на практику в течение организационного этапа практики (до фактического начала выполнения работ) с указанием запланированных сроков выполнения этапов работ.

Отметка о выполнении (слово «Выполнено») удостоверяет выполнение каждого этапа практики в указанное время. В случае обоснованного переноса выполнения этапа на другую дату, делается соответствующая запись («Выполнение данного этапа перенесено на… в связи с…»).

Таблица индивидуального плана-дневника заполняется шрифтом TimesNewRoman, размер 12, оформление – обычное, межстрочный интервал – одинарный, отступ первой строки абзаца – нет.

---

№ п/п	Содержание этапов работ, в соответствии с индивидуальным заданием на практику	Дата выполнения этапов работ	Отметка о выполнении
1	Определиться с местом прохождения практики		Выполнил
2	Ознакомиться с тематикой ВКР по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент»		Выполнил
3	Пройти инструктаж по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка.		Выполнил
4	Проанализировать финансовые показатели. Составить отчет о финансовых показателях предприятия		Выполнил
5	Ознакомиться со стратегическими задачами компании		Выполнил
6	Проанализировать стили руководства в организации		Выполнил
7	Проанализировать риски и факторы потребительского поведения		Выполнил
8	Подготовить отчет о прохождении производственной практики, включающий копии документов, краткую характеристику проектной деятельности компании, аналитическую записку, содержащую выводы и предложения по оптимизации процессов управления проектами в компании.		Выполнил
9	Сдача отчета.		Выполнил

« » ______________ 202__ г.

Обучающийся			Носов Сергей Олегович
	(подпись)		И.О. Фамилия

---

2.Дневник производственной практики (практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности):

Дата	Краткое содержание работы, выполненное обучающимся, в соответствии с индивидуальным заданием	Отметка руководителя практики от организации (подпись)
	Определился с местом прохождения практики.
	Ознакомился с тематикой ВКР по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (Логистика)
	Прибыл на предприятие. Получил инструктаж по технике безопасности и охране труда. Ознакомился с внутренним трудовым распорядком Знакомство с организационно-правовой формой организации и учредительными документами.
	Проанализировал финансовые показатели. Составил отчет о финансовых показателях предприятия, за последний год.
	Ознакомился со стратегическими задачами компании на ближайшее время
	Проанализировал стили руководства в ООО «Аморе»
	Проанализировал риски и факторы потребительского поведения для данного предприятия
	Подготовил отчет о прохождении производственной практики, включающий копии документов, краткую характеристику проектной деятельности компании, аналитическую записку, содержащую выводы и предложения по оптимизации процессов управления проектами в компании «Аморе».
	Сдача отчета.

Аналитическая записка

(характеристика проделанной обучающимся работы, выводы по результатам практики)
3-й этап прохождения практики (8-й семестр)

---

1. 
   Анализ финансовых показателей организации ООО «Аморе»
   

Компания ООО «Аморе» основана в 2015г. и является изготовителем замороженных десертов. Изначальная стратегия развития предприятия была, в производстве и продаже весового мороженого для кафе, ресторанов и джелатерий. Такой путь развития имел свои издержки, такие как: сезонность продукта и узкий подбор покупателей.

После создания коммерческого и проектного отдела, был выбран более широкий путь развития, менее зависимый от сезонности продукта и доступный более широкому подбору покупателей. Стратегия заключается, в производстве фирменного мороженого, в фирменной упаковке для продажи в сетевые супермаркеты.

В связи с ростом и развитием компании, финансовые показатели, с каждым годом увеличивались. В таблице №1 предоставлен финансовый анализ компании в сравнении 2020 и 2021 года.

Таблица№1: анализ финансовых показателей ООО «Аморе» за 2020-2021 г.:

Показатель	Значение показателя, тыс. руб.			Изменение показателя			Среднегодовая величина, тыс. руб.
	2020 г.	2021 г.	тыс. руб.		± %
1. Выручка	27 580 533	33 124 441	5 543 908		16,7%	30 352 487
2. Себестоимость реализованной продукции	14 066 071	19 874 664	3 326 345		27%	16 970 367,5
3. Прибыль(убыток) от продаж	13 514 462	13 249 777	-264 685		-1,96%	13 382 119,5
4. Налог на прибыль, изменение налоговых активов и прочее	2 027 169	1 722 471	-304 698		-15,1%	1 874 820
5. Чистая прибыль(убыток)	11 487 293	11 527 306	40 013		0,35%	11 507 299,5

В таблице мы видим незначительный прирост показателей, в сравнении. В связи, с данными показателями можем прийти к выводу, что на момент отчета, компания находится в своих максимальных мощностях и для увеличения прибыли, предприятию нужны новые проекты и дополнительные стратегии.

---

2. 
   Анализ стилей руководства:
   

Организационная структура, ООО «Аморе» линейно-функциональная и состоит из трех уровней:

1. 
   Высший уровень, к нему относится: генеральный директор.
   
2. 
   К среднему уровню относятся: руководитель производства, руководитель коммерческого отдела, руководитель транспортного отдела, главный бухгалтер.
   
3. 
   Уровень исполнения, рядовые сотрудники, на которых и лежит вся производственная мощности предприятия.
   

На схеме № 1 представлена организационная структура ООО «Аморе»


Генеральный директор ООО «Аморе»








Руководитель производства

Руководитель коммерческого отдела

Руководитель транспортного отдела

1. 
   Финансовый аналитик
   
2. 
   Сотрудники проектного отдела
   
3. 
   Менеджеры по продажам
   

Бухгалтер

1. 
   Шеф кондитер
   
2. 
   Кладовщик
   
3. 
   Повара
   
4. 
   Запайщики
   
5. 
   Работники склада
   

1. 
   Логист
   
2. 
   Водители
   
3. 
   Грузчики
   
4. 
   Оператор 1С
   

Управление людьми - это работа руководителя, который обеспечивает сотрудничество в коллективе, кадровую политику, обучение, информирование, мотивацию персонала и т.д. В процессе управления у руководителя вырабатывается повседневная манера поведения по отношению к подчиненным, посредством которой он оказывает на них влияние в целях достижения целей организации. Это поведение и принято называть стилем руководства

В схеме №1 мы видим линейно-функциональную структуру управления и приходим к выводу, что генеральный директор, является главным руководителем и мотиватором, задающим основные цели и направления развития компании. Также, проведя анализ, руководителей, пришел к выводу, что стиль руководства в компании «Аморе» - демократический. Генеральный директор, всегда полагается на мнение своих сотрудников и поддерживает коллективные решения и планы, внося в них, свои правки, но при этом он главный в компании и все решения принимает он.

---