Файл: Факты о травянистых растениях.pdf

ФАКТЫ О ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЯХ
Травянистое растение – это растение с мягким надземным стеблем. Каждый год с наступлением холодов надземные части трав увядают и отмирают. У травянистых растений нет древесного стебля как у деревьев и кустарников, который остается над землей, когда опадает листва.
Травы являются первыми растениями, которые заселяют бесплодные почвы, так как они маленькие и дают много семян. Также травянистые растения встречаются в местах, где погодные условия не подходят для большинства деревьев и кустарников. Они способны выживать при малом количестве осадков в пустынях, и расти там, где почва большую часть года покрыта снегом и льдом, например, в тундре и высоко в горах.
Главное и очевидное отличие травянистых растений от древесных – это строение стебля. У древесных растений есть стебель (ствол), который состоит из вещества под названием лигнин
, обеспечивающего прочную жесткую структуру. Если зажать пальцем ветку дерева, с ней ничего не случиться! Если зажать пальцами стебель ромашки, то он раздавится, и вся часть растения выше защемленной области погибнет. Это потому, что травянистые растения состоят в основном из вещества, называемого целлюлозой.
Целлюлоза прочная, но не такая жесткая как лигнин, и она может быстро разлагаться.
Виды травянистых растений:
Травянистые растения делятся на три основные группы: однолетние, двухлетние и многолетние
. Эти группы определяются сроком жизни растения.
Однолетние
– травянистые растения, которое имеет полный жизненный цикл за один вегетационный период. Это означает, что растение прорастает из семени, вырастает, цветет, дает семена и погибает в течение года. Однолетние травянистые растения нужно сеять каждый год. Выделяют две группы однолетних трав:
 Летние – растут в более теплые месяца года, например, огурцы, и погибают от заморозков.
 Зимние – растут в более прохладные осенние месяцы и переживают зиму. Эти растения полагаются на зимнюю влагу, чтобы стать выносливыми весной. Озимая пшеница является ярким примером зимнего однолетнего растения.
Двулетние
– травянистые растения, которым требуется два года для завершения своего жизненного цикла. Обычно в первый год двулетние травы вырастает из семени, но не зацветают и не формирует плоды с семенами. В холодное время года они впадают в спячку, а затем снова просыпаются, зацветают и дают семена, прежде чем погибнуть.
Распространенным двулетним растением является петрушка, которую едят многие люди.
Многолетние
– травянистые растения, которые живут несколько лет и не умирают с наступлением холодов. Каждый год они отрастают из корневой системы в почве и имеют полноценный цикл роста. Типичным примером многолетнего растения является люцерна, используемая в качестве корма в животноводстве.
Многие травянистые растения имеют небольшие размеры и тонкие стебли, но встречаются и крупные экземпляры. Бананы являются травянистым растением, хотя выглядят как деревья.

СТРУКТУРА ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ

Корневая система
– обычно состоит из разветвленной сетки множества тоненьких и маленьких корешков, корней и корневищ в поверхностном слое почвы.

Стебель
– имеет нежную, мясистую и сочную структуру. По нему осуществляется доставка воды и питательных веществ из корневой системы к другим частям растения.

Листья
– в зависимости от вида имеют самые разнообразные формы, окрас, текстуру и размеры. В листве трав содержится большое количество активных компонентов, витаминов, минералов, эфирных масел, определяющих питательную или лекарственную ценность растения.

Цветки
– важная часть растения, из которой образуется плод с семенами.

Плоды
– последний этап формирования цветка, содержащий семена. Плоды многих растений имеют высокую питательную ценность или используются для лекарственных и других целей.