Добавлен: 09.01.2024
Просмотров: 145
Скачиваний: 6
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Растения с вьющимися, лазящими и цепляющимися за опору стеблями называют лианами. Безлистный стебель, несущий соцветие или цветок (точнее одно междоузлие стебля под соцветием или цветком) называют стрелкой. У таких растений остальная нижняя часть стебля бывает обычно укорочена, а междоузлия почти не развиты; тесно скученные у самой земли листья образуют так называемую прикорневую розетку.
Стебель вместе с листьями называется побегом; место прикрепления листа к стеблю — узлом, а часть стебля между двумя узлами — междоузлием.
Видоизмененная подземная часть стебля называется корневищем. Оно отличается от настоящего корня наличием маленьких чешуйчатых листьев (у многих растений они рано опадают и оставляют после себя небольшие рубцы), верхушечной и пазушными почками.
Видоизмененными побегами являются также клубни, луковицы, клубнелуковицы, усы и плети, кладодии, колючки. Клубни — сильно утолщенные, большей частью подземные побеги, образующиеся на концах удлиненных тонких побегов-столонов. Луковицы — сильно укороченные, главным образом подземные побеги грушевидной, яйцевидной или приплюснутой формы; небольшая Стеблевая часть луковицы называется донцем, от которого отходят многочисленные мясистые листья — чешуи. Клубнелуковицы отличаются от луковиц тем, что питательные вещества сосредоточены у них в донце, а не в чешуях. Усы и плети — переходные формы между корневищами и типичными надземными побегами. Кладодии — побеги, преобразованные в плоский орган, внешне похожий на лист. Колючки возникают в пазухе листа как побег, иногда в колючку видоизменяется только лист.
Лист. Важнейший орган зеленых растений, являющийся выростом оси побега и выполняющий функцию фотосинтеза, газообмена и транспирации. Широкая часть его — пластинка— прикрепляется к стеблю при помощи узкой тонкой части — черешка или непосредственно своим основанием; в последнем случае лист называют сидячим. Сидячий лист, у которого при основании имеется выемка, а края заходят за стебель, называют стеблеобъемлющим. Нижнюю часть листа, расширенную в трубку и обхватывающую стебель, называют влагалищем. Иногда у основания образуются особые выросты — прилистники; они бывают в виде маленьких листочков, чешуек, плёнок, щетинок, колючек, а иногда сильно разрастаются и выполняют функции листьев.
Листья разных растений отличаются друг от друга по форме, размерам, жилкованию, - расчлененности листовой пластинки и другим признакам. Если лист имеет одну пластинку и один черешок, он называется простым. Сложный лист имеет несколько обособленных друг от друга пластинок — листочков, прикрепленных своими черешками к общему черешку
На растении различают низовые, срединные и верховые листья. Типичными считаются срединные, к верховым и верхушечным относятся кроющие листья соцветий и цветков, отличающиеся от срединных более простой формой, меньшей величиной, окраской. Низовые листья — первые листья побега, обычно недоразвитые. К ним относятся чешуи почки, корневищ, клубней, наружные сухие чешуи луковиц, семядольные листья.
Цветок. Укороченный неразветвленный видоизмененный побег с ограниченным ростом, служащий для образования спор, а затем гамет для полового процесса, после которого формируется семя и плод. Цветки бывают правильными (их можно разделить через центр на две симметричные части в любом направлении) и неправильными (можно разделить так только в одном направлении). Часть стебля, несущая цветок, называется цветоножкой. Если она не развита, цветок называют сидячим. На цветоножке часто бывает один (у однодольных растений) или два и более (у двудольных) маленьких верхушечных листа — прицветника. Укороченная стеблевая часть цветка называется цветоложем; от него отходят остальные части цветка.
Наружные видоизмененные листья цветка — чашелистики — образуют чашечку. Обычно чашелистики бывают зеленого цвета, хотя у некоторых растений могут быть другой окраски. Чашечка бывает раздельнолистной и сростнолистной. В последней различают сросшуюся часть — трубочку и верхнюю — отгиб. За чашечкой в цветке расположен венчик, состоящий из лепестков. Лепестки располагаются по спирали или мутовками, обычно они крупнее чашелистиков и окрашены в разные цвета. Венчик может быть раздельнолепестным (из свободных лепестков) и с р о с т н о- или спайнолепестным (из сросшихся лепестков, даже если срастание незначительно). В раздельнолепестных венчиках нижняя часть лепестков иногда сужена и называется ноготком, а верхняя расширенная — пластинкой. В сростнолепестных венчиках различают сросшуюся часть — трубочку, несросшуюся — отгиб и место перехода трубочки в отгиб — зев.
Для бобовых растений характерен мотыльковый тип венчика. В нем различают самый большой лепесток — парус, два боковых — весла, или крылья, и два срастающихся и образующих лодочку. У некоторых растений обращает на себя внимание удлиненная часть лепестка, называемая шпорцем, в котором накапливается нектар.
Чашечка вместе с венчиком образуют двойной околоцветник, а простой околоцветник образуется из одной чашечки или одного венчика. Ярко окрашенный простой околоцветник называют венчиковидным, а зеленоватый и невзрачный чашечковидным. Цветки, не имеющие околоцветника, называются голыми или беспокровными (у ивы, осоки). У некоторых растений околоцветник сильно редуцирован и представлен в виде волосков или щетинок.
Внутри венчика находятся тычинки, а в самом центре пестик; совокупность тычинок называется андроцеем. Пестик образуют один, два и несколько плодолистиков — гинецей. Цветок, в котором есть и тычинки и пестики (пестик), называют двуполым, если же в нем есть только тычинки или пестики,— однополым. Если пестичные (женские) и тычиночные (мужские) цветки находятся на одном растении, оно называется однодомным (кукуруза), если же на разных,— двудомным (конопля).
Цветки располагаются на растении поодиночке или в соцветиях, т. е. собраны в группы вместе с несущими их осями и прицветниками. По способу ветвления различают два типа соцветий: моноподиальные и симподиальные. У моноподиальных число боковых ветвей неопределенно и Четко выражена ось первого порядка; цветки начинают распускаться от основания к вершине или центростремительно, если они расположены в одной плоскости. У симподиальиых соцветий число ветвей определенно и постоянно, главная ось не выражена (образуется ложная ось); цветки начинают распускаться от верхушки соцветия к боковым ветвям или центробежно, если они расположены в одной плоскости.
Плод. Орган размножения покрытосемянных растений, возникающий из цветка. Он состоит из семян и окружающего их околоплодника. Если в цветке имеется один пестик, то возникающий из него плод называется простым (у вишни, мака) Плод, образовавшийся из цветка с несколькими пестиками, называется сборным или сложным (у малины, лютика). Из целого соцветия, в котором разрастающиеся плоды в большей или меньшей степени срастаются между собой (у ананаса), образуются соплодия.
Простые плоды разделяют на сухие и сочные. Сухие в свою очередь делятся на вскрывающиеся — многосемянные и невскрывающиеся -односемянные. К первым относятся листовка (образован одним плодолистиком; вскрывается по брюшному шву). Сложная листовка (образуется из сложного гинецея), боб (одногнездный плод, образованный одним плодолистиком; вскрывается по брюшному и спинному швам). Стручок (двугнёздный плод, образованный двумя плодолистиками, семена прикрепляются к продольной перегородке; вскрываются двумя швами); стручочек (стручок, длина которого превышает ширину в 3—4 раза); коробочка (образована двумя или несколькими плодолистиками, может быть одногнездной и многогнездной, вскрывается разными способами — дырочками, крышечкой, зубцами).
К невскрывающимся сухим односменным плодам относят орех (околоплодник жесткий, деревянистый). Орешек (отличается от ореха меньшей величиной). Желудь (орех, у основания окруженный чашевидной плюской). Семянку (околоплодник кожистый, не срастается с семенем), зерновку (околоплодник пленчатый, приросший к семени), крылатку (семянка, околоплодник которой имеет кожистый или перепончатый крыловидный вырост).
У представителей семейства розоцветных (например, шиповников) многочисленные орешки находятся внутри разросшегося в виде чаши или бокала цветоложа — гипантия. В образовании гипантия, кроме цветоложа, принимают участие и другие части цветка: основания чашелистиков, лепестков и тычинок.
Своеобразный дробный плод большинства видов семейства зонтичных называют вислоплодником. У зрелых плодов он разъединяется на два односемянных полуплодика, висящих на колонке.
К сочным плодам относятся ягода (многосемянный плод с мягким и сочным околоплодником), яблоко (в образовании его, кроме завязи, принимают участие цветоложе, нижние части тычинок, лепестков, чашелистиков), костянка (плод одно- или многосемянный, околоплодник резко разделен на тонкий экзокарп, мясистый мезокарп и толстый деревянистый эндокарп), тыквина (многосемянный плод из трех плодолистиков), померанец (многосемянный плод из нескольких плодолистиков, характерный для цитрусовых)
1.1 Классификации лекарственных растений
В зависимости от экологии выделяют:
- Дикорастущие лекарственные растения - ландыш обыкновенный, горицвет весенний, толокнянка, брусника, вахта, кувшины желтые, тмин песчаный, мелисса лекарственная, тысячелистник обыкновенный, зверобой продырявленный, тимьян ползучий, подорожник большой ... Лекарственные растения, имеющиеся в природе в недостаточном количестве - красавка обыкновенная, Стальник полевой, валериана лекарственная, девясил высокий, женьшень, облепиха, алтея врачебная ...
Лекарственные растения иностранного происхождения, акклиматизированы в Украине - наперстянка пурпурная, шалфей, тимьян обыкновенный ...
Лекарственные растения, известные только в культуре - мята перечная, ортосифон тычиночный, мак снотворный ...
Лекарственные растения сельскохозяйственные - лен, тыква, миндаль, горчица ...
По мере изученности, степени практического внедрения и статусом лекарственные растения делят на неофициальные, то есть те, которые используются в народной медицине, и официальные, эффективные - более или менее исследованы в химическом и фармакологическом отношениях и разрешены к использованию научной медициной.
Лекарственные растения условно классифицируют в три группы:
1. Растения, которые применяются для лечебных целей.
2. Растения, которые используются для получения галеновых препаратов, включая и в домашних условиях.
3. Растения, которые служат сырьем для промышленной переработки с целью получения чистых веществ, которые применяются как лекарства или используются как исходный материал для приготовления лекарств.
Существуют также ботаническая, химическая, фармакологическая и товароведческая классификации лекарственных растений.
1.2 Особенности выращивания лекарственных растений
В школе непременно будут участки, где могут расти лекарственные травы. Для домашнего потребления может быть вполне достаточно тысячелистника, душицы, большого подорожника, полыни обыкновенной, череды, пустырника и других широко распространенных трав, а возможно, школе повезет и в низком сыром ложке у него обнаружится валерьяна и горец змеиный.
Эти естественные лекарственные ресурсы нужно выявить и постараться, чтобы они сохранились. Однако в школе выращиваются лекарственные травы, как для собственных нужд, так и для украшения пришкольного участка.
Другой критерий для успешного культивирования лекарственных растений - это наличие участков, которые не испытывают на себе вредного влияния антропогенных загрязнений тяжелыми металлами, остаточными количествами пестицидов или минеральных удобрений.
У многих лекарственных трав резко выражена способность, накапливать в себе такие вещества. Разумеется, принимать препараты лекарственных трав, содержащие такие вещества, значило бы не поправлять свое здоровье, а подрывать его.
Антропогенные загрязнения испытывают сегодня и все природные заросли лекарственных растений.
Поэтому, в конечном счете, выращивание их на экологически чистых участках оказывается, пожалуй, во многих случаях единственной возможностью получить гарантированно чистые фитопрепараты.
При культивировании лекарственных растений специфические проблемы возникают в связи с тем, что семенная продуктивность многих видов невелика и возможности получения семян ограничены.
Для прорастания семян и получения жизнеспособных всходов необходимы специальные условия, при выращивании их наблюдается поражаемость лекарственных растений вредителями, болезнями, а бороться с ними с помощью химических препаратов совершенно недопустимо.
Стебель вместе с листьями называется побегом; место прикрепления листа к стеблю — узлом, а часть стебля между двумя узлами — междоузлием.
Видоизмененная подземная часть стебля называется корневищем. Оно отличается от настоящего корня наличием маленьких чешуйчатых листьев (у многих растений они рано опадают и оставляют после себя небольшие рубцы), верхушечной и пазушными почками.
Видоизмененными побегами являются также клубни, луковицы, клубнелуковицы, усы и плети, кладодии, колючки. Клубни — сильно утолщенные, большей частью подземные побеги, образующиеся на концах удлиненных тонких побегов-столонов. Луковицы — сильно укороченные, главным образом подземные побеги грушевидной, яйцевидной или приплюснутой формы; небольшая Стеблевая часть луковицы называется донцем, от которого отходят многочисленные мясистые листья — чешуи. Клубнелуковицы отличаются от луковиц тем, что питательные вещества сосредоточены у них в донце, а не в чешуях. Усы и плети — переходные формы между корневищами и типичными надземными побегами. Кладодии — побеги, преобразованные в плоский орган, внешне похожий на лист. Колючки возникают в пазухе листа как побег, иногда в колючку видоизменяется только лист.
Лист. Важнейший орган зеленых растений, являющийся выростом оси побега и выполняющий функцию фотосинтеза, газообмена и транспирации. Широкая часть его — пластинка— прикрепляется к стеблю при помощи узкой тонкой части — черешка или непосредственно своим основанием; в последнем случае лист называют сидячим. Сидячий лист, у которого при основании имеется выемка, а края заходят за стебель, называют стеблеобъемлющим. Нижнюю часть листа, расширенную в трубку и обхватывающую стебель, называют влагалищем. Иногда у основания образуются особые выросты — прилистники; они бывают в виде маленьких листочков, чешуек, плёнок, щетинок, колючек, а иногда сильно разрастаются и выполняют функции листьев.
Листья разных растений отличаются друг от друга по форме, размерам, жилкованию, - расчлененности листовой пластинки и другим признакам. Если лист имеет одну пластинку и один черешок, он называется простым. Сложный лист имеет несколько обособленных друг от друга пластинок — листочков, прикрепленных своими черешками к общему черешку
На растении различают низовые, срединные и верховые листья. Типичными считаются срединные, к верховым и верхушечным относятся кроющие листья соцветий и цветков, отличающиеся от срединных более простой формой, меньшей величиной, окраской. Низовые листья — первые листья побега, обычно недоразвитые. К ним относятся чешуи почки, корневищ, клубней, наружные сухие чешуи луковиц, семядольные листья.
Цветок. Укороченный неразветвленный видоизмененный побег с ограниченным ростом, служащий для образования спор, а затем гамет для полового процесса, после которого формируется семя и плод. Цветки бывают правильными (их можно разделить через центр на две симметричные части в любом направлении) и неправильными (можно разделить так только в одном направлении). Часть стебля, несущая цветок, называется цветоножкой. Если она не развита, цветок называют сидячим. На цветоножке часто бывает один (у однодольных растений) или два и более (у двудольных) маленьких верхушечных листа — прицветника. Укороченная стеблевая часть цветка называется цветоложем; от него отходят остальные части цветка.
Наружные видоизмененные листья цветка — чашелистики — образуют чашечку. Обычно чашелистики бывают зеленого цвета, хотя у некоторых растений могут быть другой окраски. Чашечка бывает раздельнолистной и сростнолистной. В последней различают сросшуюся часть — трубочку и верхнюю — отгиб. За чашечкой в цветке расположен венчик, состоящий из лепестков. Лепестки располагаются по спирали или мутовками, обычно они крупнее чашелистиков и окрашены в разные цвета. Венчик может быть раздельнолепестным (из свободных лепестков) и с р о с т н о- или спайнолепестным (из сросшихся лепестков, даже если срастание незначительно). В раздельнолепестных венчиках нижняя часть лепестков иногда сужена и называется ноготком, а верхняя расширенная — пластинкой. В сростнолепестных венчиках различают сросшуюся часть — трубочку, несросшуюся — отгиб и место перехода трубочки в отгиб — зев.
Для бобовых растений характерен мотыльковый тип венчика. В нем различают самый большой лепесток — парус, два боковых — весла, или крылья, и два срастающихся и образующих лодочку. У некоторых растений обращает на себя внимание удлиненная часть лепестка, называемая шпорцем, в котором накапливается нектар.
Чашечка вместе с венчиком образуют двойной околоцветник, а простой околоцветник образуется из одной чашечки или одного венчика. Ярко окрашенный простой околоцветник называют венчиковидным, а зеленоватый и невзрачный чашечковидным. Цветки, не имеющие околоцветника, называются голыми или беспокровными (у ивы, осоки). У некоторых растений околоцветник сильно редуцирован и представлен в виде волосков или щетинок.
Внутри венчика находятся тычинки, а в самом центре пестик; совокупность тычинок называется андроцеем. Пестик образуют один, два и несколько плодолистиков — гинецей. Цветок, в котором есть и тычинки и пестики (пестик), называют двуполым, если же в нем есть только тычинки или пестики,— однополым. Если пестичные (женские) и тычиночные (мужские) цветки находятся на одном растении, оно называется однодомным (кукуруза), если же на разных,— двудомным (конопля).
Цветки располагаются на растении поодиночке или в соцветиях, т. е. собраны в группы вместе с несущими их осями и прицветниками. По способу ветвления различают два типа соцветий: моноподиальные и симподиальные. У моноподиальных число боковых ветвей неопределенно и Четко выражена ось первого порядка; цветки начинают распускаться от основания к вершине или центростремительно, если они расположены в одной плоскости. У симподиальиых соцветий число ветвей определенно и постоянно, главная ось не выражена (образуется ложная ось); цветки начинают распускаться от верхушки соцветия к боковым ветвям или центробежно, если они расположены в одной плоскости.
Плод. Орган размножения покрытосемянных растений, возникающий из цветка. Он состоит из семян и окружающего их околоплодника. Если в цветке имеется один пестик, то возникающий из него плод называется простым (у вишни, мака) Плод, образовавшийся из цветка с несколькими пестиками, называется сборным или сложным (у малины, лютика). Из целого соцветия, в котором разрастающиеся плоды в большей или меньшей степени срастаются между собой (у ананаса), образуются соплодия.
Простые плоды разделяют на сухие и сочные. Сухие в свою очередь делятся на вскрывающиеся — многосемянные и невскрывающиеся -односемянные. К первым относятся листовка (образован одним плодолистиком; вскрывается по брюшному шву). Сложная листовка (образуется из сложного гинецея), боб (одногнездный плод, образованный одним плодолистиком; вскрывается по брюшному и спинному швам). Стручок (двугнёздный плод, образованный двумя плодолистиками, семена прикрепляются к продольной перегородке; вскрываются двумя швами); стручочек (стручок, длина которого превышает ширину в 3—4 раза); коробочка (образована двумя или несколькими плодолистиками, может быть одногнездной и многогнездной, вскрывается разными способами — дырочками, крышечкой, зубцами).
К невскрывающимся сухим односменным плодам относят орех (околоплодник жесткий, деревянистый). Орешек (отличается от ореха меньшей величиной). Желудь (орех, у основания окруженный чашевидной плюской). Семянку (околоплодник кожистый, не срастается с семенем), зерновку (околоплодник пленчатый, приросший к семени), крылатку (семянка, околоплодник которой имеет кожистый или перепончатый крыловидный вырост).
У представителей семейства розоцветных (например, шиповников) многочисленные орешки находятся внутри разросшегося в виде чаши или бокала цветоложа — гипантия. В образовании гипантия, кроме цветоложа, принимают участие и другие части цветка: основания чашелистиков, лепестков и тычинок.
Своеобразный дробный плод большинства видов семейства зонтичных называют вислоплодником. У зрелых плодов он разъединяется на два односемянных полуплодика, висящих на колонке.
К сочным плодам относятся ягода (многосемянный плод с мягким и сочным околоплодником), яблоко (в образовании его, кроме завязи, принимают участие цветоложе, нижние части тычинок, лепестков, чашелистиков), костянка (плод одно- или многосемянный, околоплодник резко разделен на тонкий экзокарп, мясистый мезокарп и толстый деревянистый эндокарп), тыквина (многосемянный плод из трех плодолистиков), померанец (многосемянный плод из нескольких плодолистиков, характерный для цитрусовых)
1.1 Классификации лекарственных растений
В зависимости от экологии выделяют:
- Дикорастущие лекарственные растения - ландыш обыкновенный, горицвет весенний, толокнянка, брусника, вахта, кувшины желтые, тмин песчаный, мелисса лекарственная, тысячелистник обыкновенный, зверобой продырявленный, тимьян ползучий, подорожник большой ... Лекарственные растения, имеющиеся в природе в недостаточном количестве - красавка обыкновенная, Стальник полевой, валериана лекарственная, девясил высокий, женьшень, облепиха, алтея врачебная ...
Лекарственные растения иностранного происхождения, акклиматизированы в Украине - наперстянка пурпурная, шалфей, тимьян обыкновенный ...
Лекарственные растения, известные только в культуре - мята перечная, ортосифон тычиночный, мак снотворный ...
Лекарственные растения сельскохозяйственные - лен, тыква, миндаль, горчица ...
По мере изученности, степени практического внедрения и статусом лекарственные растения делят на неофициальные, то есть те, которые используются в народной медицине, и официальные, эффективные - более или менее исследованы в химическом и фармакологическом отношениях и разрешены к использованию научной медициной.
Лекарственные растения условно классифицируют в три группы:
1. Растения, которые применяются для лечебных целей.
2. Растения, которые используются для получения галеновых препаратов, включая и в домашних условиях.
3. Растения, которые служат сырьем для промышленной переработки с целью получения чистых веществ, которые применяются как лекарства или используются как исходный материал для приготовления лекарств.
Существуют также ботаническая, химическая, фармакологическая и товароведческая классификации лекарственных растений.
1.2 Особенности выращивания лекарственных растений
В школе непременно будут участки, где могут расти лекарственные травы. Для домашнего потребления может быть вполне достаточно тысячелистника, душицы, большого подорожника, полыни обыкновенной, череды, пустырника и других широко распространенных трав, а возможно, школе повезет и в низком сыром ложке у него обнаружится валерьяна и горец змеиный.
Эти естественные лекарственные ресурсы нужно выявить и постараться, чтобы они сохранились. Однако в школе выращиваются лекарственные травы, как для собственных нужд, так и для украшения пришкольного участка.
Другой критерий для успешного культивирования лекарственных растений - это наличие участков, которые не испытывают на себе вредного влияния антропогенных загрязнений тяжелыми металлами, остаточными количествами пестицидов или минеральных удобрений.
У многих лекарственных трав резко выражена способность, накапливать в себе такие вещества. Разумеется, принимать препараты лекарственных трав, содержащие такие вещества, значило бы не поправлять свое здоровье, а подрывать его.
Антропогенные загрязнения испытывают сегодня и все природные заросли лекарственных растений.
Поэтому, в конечном счете, выращивание их на экологически чистых участках оказывается, пожалуй, во многих случаях единственной возможностью получить гарантированно чистые фитопрепараты.
При культивировании лекарственных растений специфические проблемы возникают в связи с тем, что семенная продуктивность многих видов невелика и возможности получения семян ограничены.
Для прорастания семян и получения жизнеспособных всходов необходимы специальные условия, при выращивании их наблюдается поражаемость лекарственных растений вредителями, болезнями, а бороться с ними с помощью химических препаратов совершенно недопустимо.