Файл: Мерчандайзинг как система активного продвижения товаров к покупателю в организации коммерческой деятельности.pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 381
Скачиваний: 4
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы мерчендайзинга в коммерческой деятельности
1.1 Понятие и экономическая сущность мерчендайзинга в коммерческой деятельности
1.2 Основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в коммерческой деятельности
1.3 Оценка эффективности применения мерчендайзинга в коммерческой деятельности
Глава 2. Анализ мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба»
2.1 Анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукции Nestle в АО «Геба»
2.2 Основные недостатки существующей системы мерчендайзинга
2.3 Совершенствование мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба»
Соответственно, пока мультфильм в прокате – промо-акция актуальна и нужно выставлять вперед к покупателю данный товар. Существует такое понятие, как – если на полке нет ценника, товар не продается. Очень важно, чтобы, во-первых, ценник обязательно присутствовал на каждый продукт, во-вторых, он обязательно должен быть актуальным, втретьих, четко оформленным, чтобы цену было хорошо видно покупателям. Если товар при транспортировке повредился и потерял свой товарный вид, его ни в коем случае нельзя выставлять на полку в торговый зал. Такой товар подлежит возврату или замене.
2.3 Совершенствование мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба»
Для того чтобы предприятие процветало и продолжало занимать лидирующие позиции на рынке необходимо проводить некоторые мероприятия по совершенствованию.
Данные приведены в таблице 2.
Таблица 2
Мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга
|
№ п/п |
Мероприятие |
|
1 |
Обучение персонала. Для тех сотрудников, кто давно работает нужно периодически осуществлять тренинги для повышения их профессионального уровня. |
|
2 |
Следует увеличить количество специалистов, занятых в этой области и количество продавцов-консультантов, которые смогут проконсультировать по любому вопросу, касающемуся товара данного предприятия, максимально улучшить сервис обслуживания. |
|
3 |
Необходимо убрать коробки и ящики с продуктами на склад или разместить их все на полке. Проблему размещения товаров также можно решить при покупке дополнительного торгового оборудования. |
|
4 |
Необходимо подобрать спокойную, тихую музыку. |
|
5 |
Максимально расширить ассортимент товаров, для увеличения объема продаж. |
|
6 |
По территории торгового зала разместить товар, пользующегося большим спросом. |
|
7 |
Увеличить количество акций, дегустаций и дней с низкими ценами на определенный товар. |
В обучающих программах можно выделить следующие направления (рис.16):
Рисунок 16 – Направления обучающих программ
Такие программы являются минимальным набором для нормальной работы мерчендайзеров. Кроме того, циклично стоит проводить тестирование мерчендайзеров для контроля их знаний. Задания тестов могут касаться как стандартов выкладки, так и свойств товаров. Свой торговый персонал нужно постоянно совершенствовать, чтобы и сотрудникам компании было интересно работать в данной сфере и для того, чтобы само предприятие смогло более качественно организовать деятельность работников.
Можно предложить следующие направления дополнительных тренингов (рис. 17):
Рисунок 17 – Направления дополнительных тренингов[17]
Стабильное обучение, реализация различных тренингов позволит сделать команду мерчендайзеров профессионалами своего дела и повысить качество их работы, тем самым увеличить объѐм прибыли розничной точки.
Вывод к 2 главе:
Мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга для продукции Nestle в АО «Геба» : следует увеличить количество специалистов, занятых в этой области и количество продавцов-консультантов, которые смогут проконсультировать по любому вопросу, касающемуся товара данного предприятия, максимально улучшить сервис обслуживания. Проблему размещения товаров также можно решить при покупке дополнительного торгового оборудования. Максимально расширить ассортимент товаров, для увеличения объема продаж.
Заключение
Мерчендайзинг – востребованное и достаточно перспективное направление для бизнеса, которое ориентировано на построение маркетинговых коммуникаций с целью увеличения сбыта, с привлечением потребителей в места продаж, без необходимости активного участия продавцов и персонала торговых точек.
Сегодня статистика подтверждает - покупатель принимает окончательное решение о покупке товаров быстрого оборота на территории торгового зала. Эти потребители являются потребителями с невысокой вовлеченностью. В их восприятии есть только крайне минимальные различия между конкурирующими брендами. Для них не вызывает интереса искать и обдумывать сведения о различиях разных товаров.
Такую особенность потребителей нужно учитывать и акцентировать внимание на своем товаре с помощью эффективных принципов мерчендайзинга. Свое распространение данная деятельность нашла в тактике предприятий алкогольной продукции, которые, учитывая серьезные ограничения в классической рекламе, огромные инвестиции вкладывают в мерчендайзинг.
АО «Геба» важно грамотно организовать территорию торгового пространства, чтобы каждый его сантиметр работал на продажи товара и приносил прибыль. Распространенным направлением в деятельности транснациональных корпораций с большими рекламными бюджетами стала покупка так называемых «золотых» полок для размещения своих торговых марок. Данные исследований свидетельствуют, что благодаря эффективному мерчендайзингу получается добиться увеличения продаж от 15%, порой можно добиться увеличения сбыта сразу в несколько раз. Если компания не имеет возможности оплатить полки или не уделяет должного внимания процессу их распределения, ей достанутся низколиквидные полки.
По данным статистики, потребители в 82% случаев заключительный вердикт о покупке товаров быстрого оборота принимают непосредственно на территории торгового зала. Эти покупатели и есть потребители с невысокой вовлеченностью. В их восприятии есть минимальные различия между конкурирующими брендами. Им не интересно искать и анализировать сведения о различиях разных товаров.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Горбулева, Ю. А. Мерчендайзинг товара-новинки / Ю. А. Горбулева, Л. В. Земцова //Ч. 2. — 2015. — С. 85-89
2. Романов, Андрей Александрович. Маркетинговые коммуникации / А. А. Романов, И. М. Синяева, В. А. Поляков. — Москва: Вузовский учебник Инфра-М, 2017. — 384 с.
3. Аверкиева, А. А. Основы применения мерчендайзинга в розничных торговых сетях [Электронный ресурс] / А. А. Аверкиева; науч. рук. Н. С. Мациевский //Импульс-2014: труды XI Международной научно-практической конференции студентов, молодых ученых и предпринимателей в сфере экономики, менеджмента и инноваций, 26-28 ноября 2014 г., г. Томск / Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ) ; под ред. Т. В. Калашниковой [и др.]. — Томск: Изд-во ТПУ, 2014. — [С. 159-162].
4. Попова, Ю. А. Мерчендайзинг или искусство торговать / Ю. А. Попова //Ч. 2. — 2018. — С. 143-144
5. Бэквит Г. Продавая незримое: Руководство по современному маркетингу услуг . – М.: Альпина Паблишер, 2015 – 220 с.
6. Бест Р. Маркетинг от потребителя. 4-е издание. – М.: - МИФ, 2015 – 760 с.
7. Иванов Л. Маркетинговый конвейер. 2019.
8. Котлер Ф. Маркетинг 3.0. От продуктов к потребителям и далее к человеческой душе. – М: Альпина Бизнес Букс, 2018. – 240 с.
9. Котлер Ф. (Гари Армстронг, Вероника Вонг, Джон Сондерс) - Основы маркетинга, 5-е европейское издание. ИД Вильямс 2014. – 496с.
10. Манн И. Маркетинг на 100% - М.: МИФ, 2016
11. Рукавишников А., "Интеллектуальный маркетинг", ЭКСМО, 2018. — 320 с.
12. Барден Ф. , Взлом Маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем", МИФ, 2014. – 304 с.
13. Березин, И. С. Маркетинговый анализ: принципы и практика, российский опыт. — М. : Вершина, 2017.
14. Джеффри М. Маркетинг, основанный на данных. 15 ключевых показателей, которые должен знать каждый. – М.: - МИФ, 2017. – 384 с.
15. Линдстром, М. Buy-ology Увлекательное путешествие в мозг современного потребителя /М. Линдстром : пер. с англ. - М.: ЭКСМО, 2017. - 240 с.
-
Горбулева, Ю. А. Мерчендайзинг товара-новинки / Ю. А. Горбулева, Л. В. Земцова //Ч. 2. — 2015. — С. 85-89 ↑
-
Бест Р. Маркетинг от потребителя. 4-е издание. – М.: - МИФ, 2015 – 760 с. ↑
-
Джеффри М. Маркетинг, основанный на данных. 15 ключевых показателей, которые должен знать каждый. – М.: - МИФ, 2017. – 384 с. ↑
-
Попова, Ю. А. Мерчендайзинг или искусство торговать / Ю. А. Попова //Ч. 2. — 2018. — С. 143-144 ↑
-
Бэквит Г. Продавая незримое: Руководство по современному маркетингу услуг . – М.: Альпина Паблишер, 2015 – 220 с. ↑
-
Березин, И. С. Маркетинговый анализ: принципы и практика, российский опыт. — М. : Вершина, 2017. ↑
-
Романов, Андрей Александрович. Маркетинговые коммуникации / А. А. Романов, И. М. Синяева, В. А. Поляков. — Москва: Вузовский учебник Инфра-М, 2017. — 384 с. ↑
-
Березин, И. С. Маркетинговый анализ: принципы и практика, российский опыт. — М. : Вершина, 2017. ↑
-
Попова, Ю. А. Мерчендайзинг или искусство торговать / Ю. А. Попова //Ч. 2. — 2018. — С. 143-144 ↑
-
Иванов Л. Маркетинговый конвейер. 2019. ↑
-
Березин, И. С. Маркетинговый анализ: принципы и практика, российский опыт. — М. : Вершина, 2017. ↑
-
Барден Ф. , Взлом Маркетинга. Наука о том, почему мы покупаем", МИФ, 2014. – 304 с. ↑
-
Попова, Ю. А. Мерчендайзинг или искусство торговать / Ю. А. Попова //Ч. 2. — 2018. — С. 143-144 ↑
-
Горбулева, Ю. А. Мерчендайзинг товара-новинки / Ю. А. Горбулева, Л. В. Земцова //Ч. 2. — 2015. — С. 85-89 ↑
-
Бэквит Г. Продавая незримое: Руководство по современному маркетингу услуг . – М.: Альпина Паблишер, 2015 – 220 с. ↑
-
Иванов Л. Маркетинговый конвейер. 2019. ↑
-
Линдстром, М. Buy-ology Увлекательное путешествие в мозг современного потребителя /М. Линдстром : пер. с англ. - М.: ЭКСМО, 2017. - 240 с. ↑