Комитет по образованию
	Санкт-Петербургское государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Колледж туризма и гостиничного сервиса» (Колледж туризма Санкт-Петербурга)

/
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
К ПРОХОЖДЕНИЮ производственной ПРАКТИКИ

И ВЫПОЛНЕНИЮ ОТЧЕТА ПО производственной ПРАКТИКЕ
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ

ПМ.02 УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ В ЗАКУПКАХ, ПРОИЗВОДСТВЕ И РАСПРЕДЕЛЕНИИ
специальность
СПО 38.02.03 ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ЛОГИСТИКЕ

по программе базовой подготовки

Санкт-Петербург

Методические указания к прохождению производственной практики и выполнению отчета по производственной практике ПМ.02, составлены на основе федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС) по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 38.02.03 Операционная деятельность в логистике, входящей в состав укрупненной группы специальностей 38.00.00 Экономика и управление; рабочих программ профессионального модуля ПМ.02 и производственной практики ПМ.02.

Организация-разработчик: Колледж туризма Санкт-Петербурга.

Содержание

Пояснительная записка …………………………………………………………. .4

1. Сроки, объем и содержание практики …………………….…………………. 5

2.Цели и задачи производственной практики ………………………..………… 5

3.Организация производственной практики ………………………….…………6

4.Требования к документам по результатам практики …............…………...… 6

5.Требования к отчетам по производственной практике ………………..…….. 6

6.Условия аттестации по практике …………………………………...…………..7

Приложение А. Виды профессиональной деятельности ВПД1 …………….….8

Приложение Б. Модель титульного листа отчета по ПП.02 …………..…….....9

Приложение В. Модель содержания отчета студента по ПП.02 …………….....10

---

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
В соответствии с ФГОС производственная практика (по профилю специальности) является частью ОПОП программы по специальности СПО 38.02.03 Операционная деятельность в логистике и проводится непрерывно после освоения обучающимся теоретического курса и учебной практики в рамках реализации соответствующего профессионального модуля подготовки по специальности.

Производственная практика – вид профессиональной практики, организуемой на завершающем этапе подготовки по профессиональному модулю в соответствии с учебным планом:

1. 
   проводится для приобретения первоначального профессионального опыта, необходимого при решении конкретных профессиональных задач, по видам профессиональной деятельности в соответствии с учебным планом;
   
2. 
   обеспечивает освоение профессиональной и общей компетентности и подготовки будущего специалиста к самостоятельной трудовой деятельности;
   
3. 
   проводится в организациях различных организационно-правовых форм (далее - организациях) на основе прямых договоров с учебным заведением.
   

Методические указания к прохождению производственной практики (по профилю специальности) и выполнению отчета по производственной практике являются практическим пособием для обучающегося специальности СПО 38.02.03 Операционная деятельность в логистике базовая подготовка, квалификация операционный логист, и для руководителя производственной практики обучающегося при выполнении обучающимся заданий по программе производственной практики, написании отчета по результатам производственной практики (далее – практики).

Методические указания содержат: перечень задач практики; требования к обучающемуся при прохождении практики; требования к структуре и содержанию отчета; перечень документов по итогам производственной практики.

1. 
   Сроки, объем и содержание практики
   

Сроки и объем производственной практики определяются учебным планом и графиком учебного процесса.

Объем программы производственной практики для специальности СПО 38.02.03 Операционная деятельность в логистике базовая подготовка составляет в рамках освоения программы производственной практики (по профилю специальности) по соответствующим модулям: ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности – 108 часов

Содержание практики определяется требованиями ФГОС СПО для данной специальности и программой производственной практики по соответствующему модулю.

---

2. 
   Цели и задачи производственной практики
   

С целью овладения указанными видами профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями (далее – ПК) обучающийся в ходе освоения программы производственной практики в рамках профессионального модуля (далее – ПМ) должен:

в соответствии с ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности

иметь практический опыт:

планирования и организации логистических процессов в организации (подразделениях);

определения потребностей логистической системы и её отдельных элементов;

анализа и проектирования на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;

оперативного планирования материальных потоков на производстве;

расчетов основных параметров логистической системы;

составления форм первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, составления типовых договоров приёмки, передачи товарно-материальных ценностей;

уметь:

организовывать проведение логистических операций во внутрипроизводственных процессах предприятия;

анализировать и проектировать на уровне подразделения (участка) логистической системы управления запасами и распределительных каналов;

рассчитывать основные параметры складских помещений;

планировать и организовывать внутрипроизводственные потоковые процессы;

составлять формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены типовые образцы, а также форм документов для внутренней отчетности;

контролировать правильность составления документов;

3. 
   Организация производственной практики
   

Производственная практика проводится в организациях, направление деятельности которых соответствует профилю подготовки обучающихся, а также в организациях, имеющих подразделения, выполняющие логистические функции, на основе прямых договоров, заключаемых между образовательным учреждением и этими организациями.

---

Организацию и руководство практикой по профилю специальности осуществляют руководители практики от образовательного учреждения и от организации. Реализация производственной практики возможна в учебных мастерских .

4. 
   Требования к документам по результатам практики
   

Обучающийся по результатам практики представляет в учебное заведение оформленный дневник практики с оценочными листами (ПП.02), заверенные печатью организации отзывы об освоении профессиональных компетенций по ПП.02, характеристику с отражением проявленных общих компетенций в период практики, а также согласованные в организации отчеты по результатам практики ПП.02 в соответствии с заданиями по программе.

Отчеты должны быть оформлены в соответствии с методическими указаниями к их выполнению, отчеты проверяет руководитель практики от учебного заведения.

5. 
   Требования к отчетам по производственной практике.
   

Отчет должен быть отпечатан на белом листе бумаги формата А4 (210 х

297 мм), на одной стороне. Межстрочный интервал – полуторный. Шрифт –

14, типа Times New Roman. Отступ красной строки - 0,7. Выравнивание – «по

ширине».

Структура отчета

титульный лист включается в общее количество листов отчета, страница не нумеруется (приложение Б).

лист содержания - последовательное перечисление разделов, тем с указанием страниц, на которых они расположены, номер страницы 2 (приложение Б).

введение - общие сведения об организации: общая характеристика организации: наименование (полное, юридическое, коммерческое, историческое, др.), краткая история создания; тип организации, организационно-правовая характеристика; организационная структура управления, основные функциональные подразделения, дополнительные офисы (головные/дочерние организации и т.п.); ассортимент предоставляемых услуг; целевые аудитории, внутренние правила для сотрудников.

основная часть - результат в соответствии с выполненным заданием: информация, оформленные бланки, документы (или ксерокопии) – можно указывать раздел, тему, комплектуется в порядке, указанном в содержании.

заключение – краткие выводы по результатам анализа деятельности организации, выработанные рекомендации

---

(успешность, работа коллектива, имидж, позиционирование на рынке, др.).

Рекомендуется также составить перечень затруднений, проблемных ситуаций, возникших в ходе практики, с описанием способов их преодоления.

список литературы - перечень использованных при написании отчетов информационных источников и документов организации.

приложения (не являются обязательными) - включают материалы, дополняющие содержание. В данных отчетах рекомендуется приложениями к отчетам оформить должностные инструкции сотрудников конкретной организации, дополнительные материалы к характеристике организации и др. Приложения следует пронумеровать.

6. 
   Условия аттестации по практике
   

Итоговая аттестация по производственной практике осуществляется по результатам выполнения заданий/работ в организации с учетом отражения итогового результата по каждому ВПД в Дневнике практики и в Отзыве (аттестационном листе) с места практики по каждому виду практики, а также по результатам оценки отчет по практике.

Обучающийся допускается к экзамену по модулю при условии положительной аттестации по производственной практике по данному модулю.

Приложение А
ВИДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ВПД2

ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ ФГОС СПО 38.02.03

ОПЕРАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ЛОГИСТИКЕ

(по программе базовой подготовки)

ВПД2 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении

Код ПК и требуемый результат учебной практики по освоению ПК

ПК 2.1. Участвовать в разработке инфраструктуры процесса организации снабжения организационной структуры управления снабжением на уровне подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.

ПК 2.2. Применять методологию проектирования внутрипроизводственных логистических систем при решении практических задач.

ПК 2.3. Использовать различные модели и методы управления запасами.

ПК 2.4. Осуществлять управление заказами, запасами, транспортировкой, складированием, грузопереработкой, упаковкой, сервисом.

ПК 2.5. Участвовать в организации внешнеэкономических операций на предприятии

Приложение Б

---

Смотрите также файлы

• История экономических учений.docx

• Решение Уравнение изоклин, где const, откуда.docx

• .docx

• Мазмны Кiрiспе 1 тарау. Геометриялы салулар теориясыны кейбiр мселелерi 1.doc

• Природные пожары.docx