Файл: колледж современного управления.doc

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 10.01.2024

Просмотров: 101

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.



Профессиональное образовательное учреждение

«КОЛЛЕДЖ СОВРЕМЕННОГО УПРАВЛЕНИЯ»
109316, г. Москва, Волгоградский пр-т, д.42, кор.7, тел. (495) 640 64 36, тел./факс (495) 640 64 60Работа к защите допущена Зам.директора по УМР _______________________ЗАДАНИЕдля курсовой работыКод 43.02.11 / 43.02.10Специальность:Гостиничный сервис / ТуризмДисциплина: _________МДК ___________________Обучающийся _______________(фамилия, имя, отчество)Группа _____Тема: «_________________________________»Дата выдачи работы: «___» _______ 202___г.Срок сдачи работы: «___» _______ 202____.Перечень вопросов, подлежащих разработке (исследованию):

  1. изучение индустрии гостиничного сервиса в историческом аспекте;

  2. выявление особенностей функционирования и оказания услуг предприятий гостеприимства;

  3. анализ сервисной деятельности предприятия гостеприимства г. Нижневартовска
В курсовую работу включаются:Введение ГЛАВА 1. ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА

    1. Средства размещения и их классификация

    2. Эволюция развития индустрии гостеприимства в России: исторический аспект

    3. Роль автоматизации гостиниц как средства обеспечения высокого уровня обслуживания
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ2.1 Факторный анализ и экономические показатели деятельности гостиничных предприятий2.2 Сервисная деятельность гостиницы «Самотлор» г. НижневартовскаЗаключение Список использованных источниковПриложенияЛитература:

  1. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2021

  1. Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства : учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. — Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2019

  1. Тимохина, Т. Л. Организация гостиничного дела : / Т. Л. Тимохина. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2021.
Научный руководитель: _______Шендерова Н.А.___________________________(Ф.И.О.)(подпись)Задание получила: «____» ___________202__г. Студентка_____________

Смотрите также файлы