• 
  серусодержащие (цистеин, метионин), содержащие атом серы S
  
  
  
• 
  содержащие ОН-группу (серин, треонин, опять тирозин),
  
• 
  содержащие дополнительную СООН-группу (аспарагиновая и глутаминовая кислоты),
  
• 
  дополнительную NH₂-группу (лизин, аргинин, гистидин, также глутамин, аспарагин).
  

2. ПО ПОЛЯРНОСТИ БОКОВОГО РАДИКАЛА

Существуют неполярные аминокислоты (ароматические, алифатические) и полярные (незаряженные, отрицательно и положительно заряженные).    



3. ПО КИСЛОТНО-ОСНОВНЫМ СВОЙСТВАМ

По кислотно-основным свойствам подразделяют нейтральные (большинство), кислые (аспарагиновая и глутаминовая кислоты) и основные (лизин, аргинин, гистидин) аминокислоты.   



4. ПО НЕЗАМЕНИМОСТИ

По необходимости для организма выделяют такие, которые не синтезируются в организме и должны поступать с пищей – незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин, триптофан, треонин, лизин, метионин). К заменимым относят такие аминокислоты, углеродный скелет которых образуется в реакциях метаболизма и способен каким-либо образом получить аминогруппу с образованием сответствующей аминокислоты. Две аминокислоты являются условно незаменимыми (аргинин, гистидин), т.е.их синтез происходит в недостаточном количестве, особенно это касается детей.

Таблица 1. Классификация аминокислот

Химическая структура	Полярность боковой цепи	Изоэлектри-ческая точка рI	Молеку-лярная масса, г/моль	Степень гидрофильности		Полярность боковой цепи
1. Алифатические				Высокогидрофильные
Аланин	–1,9	6,0	89	Глютамин		+9,4
Валин*	–2,0	6,0	117	Аспарагин		+9,7
Глицин	–2,4	6,0	75	Глютаминовая кислота		+10,2
Изолейцин*	–2,2	5,9	131	Гистидин		+10,3
Лейцин*	–2,3	6,0	131	Аспарагиновая кислота		+11,0
2. Серосодержащие				Лизин*		+15,0
Метионин*	–1,5	5,7	149	Аргинин		+20,0
Цистеин	–1,2	5,0	121	Умеренно гидрофильные
3. Ароматические				Треонин*		+4,9
Тирозин	+6,1	5,7	181	Серин		+5,1
Триптофан*	+5,9	5,9	204	Триптофан*		+5,9
Фенилаланин*	+0,8	5,5	165	Пролин		+6,0
4. Оксиаминокислоты					Тирозин	+6,1
Серин	+5,1	5,7	105	Высокогидрофобные
Треонин*	+4,9	5,6	119	Цистеин		–1,2
5. Дикарбоновые (кислые)					Метионин*	–1,5
Аспарагиновая кислота	+11,0	2,8	133	Аланин		–1,9
Глютаминовая кислота	+10,2	3,2	147	Валин*		–2,0
6. Амиды дикарбоновых кислот					Изолейцин*	–2,2
Аспарагин	+9,7	5,4	132	Лейцин*		–2,3
Глютамин	+9,4	5,7	146	Глицин		–2,4
7. Диаминоаминокислоты (основные)					Фенилаланин*	+0,8
Аргинин	+20,0	10,9	174
Гистидин	+10,3	7,6	155
Лизин*	+15,0	9,7	146
8. Иминокислота
Пролин	+6,0	6,3	115
Примечание: * — незаменимые аминокислоты.

---

ИЛЛЮСТРАЦИИ И ВИДЕО

СИНТЕЗ БЕЛКА ИЗ АМИНОКИСЛОТ



Рисунок 10.  Рибосома в процессе синтеза белка или трансляции (трансляция - это синтез белка рибосомой на основе информации, записанной в матричной РНК (мРНК))
Рибосома — это важнейший немембранный органоид живой клетки сферической или слегка эллипсоидной формы, диаметром от 15—20 нанометров у бактерий (до 25—30 нанометров у эукариот), состоящий из большой и малой субъединиц. Рибосомы служат для биосинтеза белка из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации, предоставляемой (информационной) матричной РНК, или мРНК. Этот процесс называется трансляцией.

Прим.: У этой красивой схемы вверху есть один недостаток (рисунок рибосомы был взят ранее из википедии): непонятно, что имел в виду художник, изображая на мРНК между тройками нуклеотидов (триплетами), кодирующими аминокислоту, какие-то вставки, состоящие как будто из двух нуклеотидов. В действительности триплеты в мРНК идут подряд, без промежутков.
КАК ГЕНОМ РАБОТАЕТ НАД СОЗДАНИЕМ БЕЛКА

ГЕНОМ — совокупность наследственного материала, заключенного в клетке организма. Геном содержит биологическую информацию, необходимую для построения и поддержания организма.

ТРАНСКРИПЦИЯ - процесс синтеза РНК с использованием ДНК в качестве матрицы, происходящий во всех живых клетках. Другими словами, это перенос генетической информации с ДНК на РНК



Рис. 11.  Геном работает над созданием белка

Видео по теме



СИНТЕЗ БЕЛКА ИЗ АМИНОКИСЛОТ

(Примечание: в ролике показан общий принцип синтеза белка из аминокислот на рибосомах в клетках. Более подробно о кодировке белка см. в видео по теме ДНК)

---

Смотрите также файлы

• Тема Личность и общество.pdf

• Личность и общество в творчестве современных писателей традиционников.doc

• Кубанский государственный технологический университет.doc

• Се повсть временныхъ лтъ черноризца Федосьева манастыря Печерьскаго, откуду есть пошла Руская земля и хто в ней почалъ прве княжити и откуду Руская земля стала есть.docx

• Руководителя.docx