ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 11.01.2024
Просмотров: 130
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области
«ОКТЯБРЬСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ»
по выполнению отчета по производственной практике по ПМ 05Выполнение работ по профессии 15808 Оператор по ветеринарной обработке животных
для студентов по специальности 36.02.01 Ветеринария
Составитель: Цыганова В.В. - преподаватель
высшей квалификационной категории
Октябрьский район
2023 год
СОГЛАСОВАНО
на заседании МКпрофессий и специальностей
укрупненных групп 36.00.00 и 43.00.00
протокол №___ от «__»_____________2023_г.
председатель МК________ Маар Н.Ю.
Методические рекомендации предназначены для составления студентами отчета по ПП 05.
Составитель: Цыганова В.В. - преподаватель первой квалификационной категории;
Рецензенты:
- Задера М.И. - преподаватель высшей квалификационной категории;
- Глушко Е.Г. - преподаватель.
ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ ОТЧЕТА ПРАКТИКИ
(индивидуальное задание)
Вид работы 1. Ознакомление с эпизоотологическим состоянием, природно-климатическими условиями и экономическим состоянием хозяйства (организации). Инструктаж по технике безопасности при работе с животными при выполнении программ производственной практики.
Дайте краткую характеристику предприятия (укажите структуру управления хозяйством, специализацию хозяйства, состав поголовья животных в данном хозяйстве).
У ответственного лица (инженера по технике безопасности) получите инструктаж, ознакомьтесь с охраной труда, распишитесь в журнале по Т.Б.
Вид работы 2. Участие в выполнении зоогигиенических, профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий;
Задание 1.Изучите план проведения мероприятий и проанализируйте обстановку в хозяйстве (предприятии), направленных на безопасность среды, составьте перечень мероприятий и необходимых подтверждающих документов, проанализируйте их состояние и степень реализации в хозяйстве.
Рекомендации: при выполнении данного задания, приложите копию плана противоэпизоотических мероприятий, отразите в отчете
обязательно следующие аспекты:
- опишите расположение животноводческого объекта от железных дорог и автомагистралей, соответствие санитарным требованиям
- укажите наличие ограждения животноводческого объекта забором, деление на «черную» и «белую» зоны, наличие зеленых насаждений
- укажите наличие санитарного пропускника, какие функции он выполняет, предусмотрены ли в нем гардеробы, санузлы, душ. Укажите, кто является ответственным за организацию работы санпропускника, выдается ли спецодежда и индивидуальные средства гигиены.
- укажите наличие бетонированных ванн для обработки транспорта в сан пропускнике, наличие дезоковриков в животноводческих помещениях и каким раствором, с какой периодичностью они заполняются, кто является ответственным за заправку дезоковриков
- назовите ветеринарно-санитарные и зоогигиенические разрывы между животноводческими помещениями и объектами по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции, проанализируйте, отвечают ли они санитарным требованиям.
- проанализируйте микроклимат животноводческого помещения, определите, соответствует ли он нормативам.( температура, влажность, освещенность и др. показатели)
- дайте санитарно-гигиеническую оценку выгульным площадкам для животных.
- опишите, какой способ (ы) навозоудаления существует в данном хозяйстве и как осуществляется хранение навоза, проводится ли его обеззараживание (применяется ли биотермический способ и раскройте его сущность)
- укажите какой материал используется в качестве подстилки, отвечает ли он санитарным требованиям
- дайте санитарно-гигиеническую оценку вентиляционным сооружениям,
- опишите изолятор для больных животных, его оборудование, соблюдение санитарных разрывов (расположение по отношению к животноводческой ферме) при его наличии в хозяйстве.
-укажите, имеется ли убойный пункт (площадка), проанализируйте ее соответствие ветеринарно-санитарным требованиям.
- охарактеризуйте вскрывочное помещение для трупов, способы утилизации трупов в хозяйстве. Имеется ли в хозяйстве биотермическая яма Беккари, ее расположение, опишите устройство и принцип ее работы.
- проанализируйте условия хранения лекарственных веществ и биопрепаратов (вакцин, сывороток, глобулинов и др.), соответствие требованиям ветеринарии
- ознакомьтесь с правилами списания лекарственных средств, назовите способы обезвреживания (уничтожения) биопрепаратов
- проанализируйте, какие фармакологические средства используются для укрощения животных в хозяйстве (миорелаксанты, обезболивающие, нейролептические, седативные и др.)
- перечислите какие средства для фиксации животных используются в данном хозяйстве (станки, повалы, зевники, закрутки и др.)
-укажите способы стерилизации лекарственных форм, инструментов, шовного материала; способы обеззараживания операционного и инъекционного поля, способы обработки рук при проведении различных ветеринарных манипуляций в хозяйстве
-изучите план проведения профилактических противоэпизоотических мероприятий в данном хозяйстве.
-уточните зоны ответственности специалистов в планах проведения мероприятий и ее отражение в должностных инструкциях.
Задание 2. Опишите опыт вашего участия в нескольких мероприятия, которые были проведены вами совместно со специалистов в рамках плана проведения противоэпизоотических мероприятий (вакцинации, аллергические исследования, дезинфекция и др.) Составьте акт на уничтожение биопрепаратов, согласно регламентирующему порядку. Составьте акт на проведенную дезинфекцию. Составьте акты на проведенные профилактические вакцинации (согласно плану).
Рекомендации: При выполнении заданий 1.1.см Кочиш И.И., Калюжный Н.С. «Зоогигиена», при выполнении задания 1.3-1.5, обратите внимание на правила оформления ветеринарной документации.
Вид работы 3. Участие в выполнении диагностических манипуляций: патологоанатомических, клинических, аллергических, серологических, копрологических, биохимических, гематологических, бактериологических, лабораторных.
Задание 3 Согласно, методике и правилам ТБ проведете наблюдение за вскрытием трупа специалистом предприятия, сделайте фотоснимки с кратким описанием, работу подтвердите протоколом или актом вскрытия. Проанализируйте причины падежа животных в хозяйстве за последние 3 года и период прохождения практики.
Рекомендации: При проведении вскрытия трупов предусмотрите наличие перчаток, фартука, колпачка или косынки, настойки йода и средств гигиены. При оформлении протокола вскрытия используйте методические рекомендации. Жаров А.В «Патологическая физиология и патологическая анатомия животных.» Анализ причин падежа можно представить в виде диаграммы.
Задание 4. Проведите клиническое исследование животных разного возраста (вида) и физиологии в данном хозяйстве. Проанализируйте результаты исследования.
Оформите акт или диспансерную карту на исследование 1-2ух животных (на выбор)
Рекомендации: Для проведения клинического исследования и оформления диспансерной карты используйте методические рекомендации С.А. Сухановская, Е.В.Золотых «Методика проведения курации больных животных); И.П Краснов «Практикум по внутренним незаразным болезням»
Задание 5. Опишите методику исследования в виде алгоритма действий ветеринарного работника при проведении аллергических, серологических, гематологических и бактериологического исследований.
Оформите акт на проведение аллергического исследования (туберкулинизацию) коров.
Рекомендации. При выполнении задания, перечислите, какой материал берется для исследования, опишите правила и технику взятия проб; укажите вид исследования для диагностики выбранного заболевания, опишите методику подготовки материала к отправке в лабораторию и укажите перечень документации, которая была оформлена.
Опишите технику проведения туберкулинизации: подготовка места для введения туберкулина, фиксация животного, инструменты, применяемые для туберкулинизации, техника введения аллергена, читка реакции, проанализируйте результаты.
Рекомендации: методику проведения диагностических исследований и оформление документации см. Бессарабов Б. Ф., Инфекционные болезни животных; Кузьмин В. А. Инфекционные болезни животных. – СПб. Издательство «Лань», 2008
Задание 6. Проведите копрологические исследования по методу Фюллеборна, Вайда, полследовательных промываний или др, опишите их. Проанализируйте полученные результаты (отрицательные или положительные) Свяжите результаты с мероприятиями, проводимыми в хозяйстве (плановая дегельминтизация, дезинфекция, карантиниравание животных, содержание животных идр.)
Рекомендации: методику копроскопического исследования см. Акбаева М.Ш. « Практикум по диагностике инвазионных болезней сельскохозяйственных животных»
Задание 7. Проведите лабораторное исследование мочи и крови на основные показатели. Проанализируйте полученные результаты. Оформите бланки по результатам исследования.
Рекомендации: методику проведения диагностических исследований см. И.П Краснов «Практикум по внутренним незаразным болезням»
Задание 8. Соблюдая технику безопасности, проведите забор крови у животных для биохимического исследования. Оформите соответствующую ветеринарную документацию (сопроводительную) в лабораторию для биохимического исследования.
Вспомните, с какой целью проводится биохимическое исследование крови, какие показатели учитываются и значение этих показателей для диагностики состояния здоровья. Правила взятия крови, упаковывание и отправка ее в лабораторию.
Рекомендации: методику проведения диагностических исследований и оформление документации см И.П. Кондрахин «Внутренние незаразные болезни».
Ведите постоянное наблюдение за состоянием животных, фиксируйте интересные случаи виде краткого описания клинического проявления, анализа причин и проведенного лечения.
Проанализируйте, какие заболевания животных встречаются в данном хозяйстве в целом, проанализируйте причины возникновения данных заболеваний. ( Данные можно представить в виде диаграммы)
Виды работ 4: Участие в выполнении лечебных манипуляций с использованием аппаратуры и инструментария при незаразных и заразных болезнях, акушерско-гинекологических, хирургических, андрологических болезнях, и болезнях молодняка, с соблюдением правил применения, использования и хранения фармакологических средств и биопрепаратов.
Задание 9. Опишите 7-8 заболеваний незаразной этиологии, которые встречались за период вашей практики. Раскройте причины возникновения каждого из этих заболеваний, клиническое проявление, какие методы диагностики были использованы
Составьте и опишите схемы лечения на эти заболевания, проанализируйте варианты лечения.
Рекомендации: Для проведения клинического исследования и лечения используйте методические рекомендации С.А. Сухановская, Е.В.Золотых «Методика проведения курации больных животных); И.П Краснов «Практикум по внутренним незаразным болезням»
Задание 10. Оформите «Историю болезни» на одно из заболеваний, которое встречалось за период практики.
Задание 11. Опишите 7-8 заболеваний животных с асептическим, гнойным и гнойно-некротическим воспалительным процессом. Раскройте причины возникновения каждого из этих заболеваний, клиническое проявление, какие методы диагностики были использованы
Рекомендации: Для проведения клинического исследования и лечения используйте методические рекомендации С.А. Сухановская, Е.В.Золотых «Методика проведения курации больных животных); И.П Краснов «Практикум по внутренним незаразным болезням»