Файл: Технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе. (Теоретические аспекты рекламы в индустрии гостеприимства).pdf

2. Анализ ой деятельности «Монблан»

2.1.  Характеристика «Монблан»

В последних лет в России стремительный гостиничного .

В крупные приходят компании гостеприимства, число частных , реконструируются советские .

Но количественный далеко не сопровождается повышением обслуживания и культуры и до настоящего отечественные существенно в качестве своим , пришедшим рубежа, как с , так и с запада.

И эта в обслуживании усиливается по удаления от туристских , но мы уже отмечали , что стремясь на рынке, уделяют внимание над созданием образа организации и уровня сервиса.

, как работает над уровня сервиса «Монблан».

«Монблан» — современный комплекс края.

сервис и профессионализм , современный и интерьер.

начинаются с отеля в части Чита, с авто и вокзалами, на маршрутов видов транспорта. В районе это отель, номера комфорта.

здание близи административных , торговых и - центров.

2

Структурный номеров

1. Соотношение номеров

данным 2 и по рисунку 1 , что в отеле «» большую номерного составляют стандартной , что позволяет как бизнесменам, так и со средней платой.

«Монблан» весь услуг по конференций, встреч, , «круглых» , кастингов и . Мультимедийный на 45 мест в соответствии со требованиями стандарта.

В созданы все для отдыха — «» (обслуживание в ) и лобби-бар.

Для в здании работает ресторан « сад», украинской могут разнообразные в уютном «Хуторок» или перекусить в .

Так же в стоимость входит .

Данный предназначен для . Именно в нем много .

Данный успешен на .

 Проанализируем отеля, для составим (см. табл. 3).

3

Доходность по услуг( ., чел.)

данным 3, большую дохода продажа , причем комфортных, не на то, что их меньше, чем . Это объясняется ценой номеров.

источником является конференц-залов, это еще раз , что «Монблан» отелем назначения.

источником являются , т.к. гости предпочитают по городу и в местных и т.д.

2.2. Особенности и рекламы в бизнесе отеля 

Здание «Монблан» наружную – его название над в отель и на здания. реклама выделить из других .

Что касается рекламы, «Монблан» себя в через . Компания официальный (http://montblanc.eldonet.ru), на размещена об услугах, и месторасположении , а также возможность номер. гостиницы важным продаж . Ощутимый гостинице «» приносит в «Яндекс.Д». позволяет рекламное отеля «» на странице поиска по запросу. , возможно , чтобы показывалась тем , которые «гостиницы » или «забронировать в Чите»

Интернетом, получает широкий , более , комфортный и способ , нежели услугами . Этим и эффективность в Интернете.

отель «» использует сувениров. Это и принадлежности, и приятные , которые дарит и агентствам. , специально для данного , также рекламой. отеля заметить на всем: на флакончиках для принадлежностей, , обложках в ресторане и т.д. Это актуально для , которые может с собой: , карта , блокнот, , открытка.

аксессуары отеля «» - мыло, , халаты – имеют гостиницы.

2.3. улучшение деятельности «Монблан»

«Монблан» следующие распространения : компьютерная, реклама, в прессе, а так же реклама.

В компьютерной гостиницей собственный гостиницы: . На сайте потенциальные могут всю необходимую для них : предоставляемые , характеристика фонда ( номера, изображения, ), телефоны служб , информация о предложениях, погоды, время. того, на имеется форма для номеров, с которой сайта забронировать номер в реального и получить бронь. Для можно кредитную , электронные , безналичный либо оплата на месте.

сайта «Монблан»: совершить тур по гостинице, что в время предоставляют многих предприятий и что хорошей предлагаемого размещения продукта.

для продвижения продукта активно различные печатной : буклеты, , флайеры. символика применяется на специальных для гостей. Все виды рекламы наглядным предлагаемого продукта. того, гостиницы, как , забирают с данные , которые смогут напоминанием о данной .

Отель «» не проводит мероприятий, на поддержание с общественностью. изредка принимает в конкурсах и деятельности.

Для сбыта применяет различные скидок. применяемых скидок:

• • г скидки;
  • скидки;
  • VIP-клиентам;
  • для молодоженов.

О скидках размещает так же на сайте.

часто отеля деловые , в связи с гостиницей практикуется скидок.

Активно применяются гостиницей праздничные скидки для клиентов. Например, на день рождения гость получает специальный пакет, который включает: сертификат на бильярд, скидку 10% на посещение сауны, купон на 500 руб. в пиццерию и открытку.

Предоставляются скидки и на другие праздничные дни: 23 февраля, 14 февраля, 8 марта и др.

Отель «Монблан» делает скидки и для отдельных категорий граждан. В частности, такой категорией выступают молодожены. Только для молодоженов гостиница предлагает специальные условия на размещение в одном из лучших номеров гостиницы: 20% скидка на проживание, два завтрака, включенных в стоимость проживания и «поздний выезд». Кроме того, персонал гостиницы предоставляет молодоженам шампанское и конфеты в подарок.

ПАО «Отель «Монблан» уделяет большое внимание формированию постоянной клиентской базы. С этой целью применяется система скидок для постоянной клиентуры. Как правило, скидки для данного клиентского сегмента устанавливаются в размере от 5 до 10%. Кроме скидок используются такие поощрительные мероприятия как приоритетное право выбора лучшего гостиничного номера и каких-либо дополнительных услуг.

Чтобы повысить эффективность рекламы отеля «Монблан» необходимо:

1. Разработать четкий, короткий и запоминающийся слоган, который отель может использовать в рекламных целях (например, «живите долго», «комфорт для всей семьи» и т.п.).

2. Отъезжающим вручать рекламирующие гостиницу буклеты и визитки.

3. Так же весьма эффективна реклама отеля в аэропорту, на вокзалах и автовокзалах.

4. Работа с общественностью.

Для укрепления имиджа отеля в глазах общественности следует принять участие в социальных мероприятиях, таких например, как:

- стать спонсором детского дома или приюта;

- провести благотворительную акцию для ветеранов ко Дню Победы;

- стать организатором праздника для детей-инвалидов и др.

Затем следует регулярно давать информационный материал в СМИ о проделанной работе. Публикации укрепят деловую репутацию предприятия и его руководителя.

1. Хорошей косвенной рекламой отеля «Монблан» послужит проведение в ее интерьерах кино- и видеосъемок.

Огромную роль в рекламно-маркетинговой политике отеля «Монблан» может сыграть участие в специализированных выставках и ярмарках, организуемых как в Чите, так и за ее пределами.

Выставки занимают второе место по значимости среди инструментов маркетинга.

Заключение

Реклама является одним из важнейших условий эффективного функционирования любого предприятия, в то числе и гостиничного.

Реклама гостиничных услуг помогает:

1. привлечь внимание потенциального посетителя;

2. представить клиенту выгоды от посещения гостиницы;

3. создать благоприятный образ (имидж) гостиницы;

4. сформировать положительное отношение к гостинице;

5. стимулировать сбыт услуги гостиницы;

6. сделать клиента постоянным клиентом гостиницы и др.;

Из всего вышеизложенного можно сделать вывод, что особенности рекламы в сфере гостеприимства несут особую роль не только для самой рекламы, но также и для различных изменений финансового и экономического характера, что и было эффективно доказано в настоящем исследовании.

Особенности и специфика рекламы в сфере индустрии гостеприимства, несут на себе печать самой сферы гостеприимства, отличаясь своим характером в зависимости от конкретной сферы, от особенностей, имеющих свои корни непосредственно в природе рекламы, независимо от её свойств, также от конкретного вида рекламы и рекламируемой сферы, имеющей свои собственные особенности и специфику.

В настоящей работе были отмечены основные моменты особенностей и специфики свойств рекламы в сфере индустрии гостеприимства, не претендуя на оригинальность, исходя из опыта различных фирм, знаний, полученных автором в процессе изучения данного материала.

Таким образом, рассмотрев изученные материалы, можно отметить, что задачи, поставленные перед написанием данной курсовой работы, выполнены, следовательно, цель работы достигнута.

Список использованной литературы

Нормативно – правовые акты

1. Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 г. (с изменениями и дополнениями).
2. Гражданский кодекс РФ (часть первая) от 30.11.1994 г. № 51-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
3. Гражданский кодекс РФ (часть вторая) от 26.01.1996 г. № 14-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
4. Гражданский кодекс РФ (часть третья) от 26.11.2001 г. № 146-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
5. Гражданский кодекс РФ (часть четвертая) от 18.12.2006 г. № 230-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
6. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 26.12.1995 № 208-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
7. Федеральный закон «О рекламе» от 13.03.2006 № 38-ФЗ (с изменениями и дополнениями).
8. Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 № 1085 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями).

Источники на русском языке

1. Горячева Е.Д., Костикова Н.В. Проблемы управления человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства // Сервис в России и за рубежом. - 2016. - Т. 10. - № 3 (64). - С. 199-209.
2. Макринова Е.И. Управление персоналом гостиничного предприятия. Учебное пособие / Е.И. Макринова, М.Г. Иваненко - Белгород, 2014. - 296 с.
3. Попов Л.А., Никольская Е.Ю. Современные кадровые технологии в индустрии гостеприимства / Л.А. Попов, Е.Ю. Никольская - М., 2015. - 304 с.
4. Чарльз Сендидж. Реклама, теория и практика // Сервис в России и за рубежом. - 2016. - Т. 10. - № 3 (64). - С. 199-209.
5. Хомутова Е.А. Нематериальная мотивация и стимулирование как технология управления кадровым персоналом / Е.А. Хомутова // Закономерности и противоречия национальных экономических систем (Международная научно-практическая конференция). - 2017. - С. 232-235.

Электронные ресурсы

1. Образовательный портал по гостиничному бизнесу [Электронный ресурс] – URL: http://tourfaq.net/hotel-business/gostinichnaya-industriya/
2. [Электронный ресурс] – URL: http://tourlib.net/books_tourism/senin03.htm