Файл: Частное профессиональное.docx

Задания к экзамену по модулю

ЗАДАНИЕ 1Выработаететовароведомнаскладе,поэтомуВамнеобходимоконтролироватьусловия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость.ДАНО: На складе ПАО «Весна» хранилась мука 6 месяцев и 10 суток. При месячномсрокехранениянормаестественнойубыли мукиустановленавразмере0,01%.ЗАДАНИЕ:Рассчитайтенормуестественнойубылимукиза6месяцеви10суток.

ЗАДАНИЕ 2

ВыработаетеменеджеромвПАО«Весна»Ввашиобязанностивходитучаствовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикойорганизациии проводитьрасчетассортимента по показателям.Вам необходимо определить широту ассортимента купальных костюмов

---

, если известно, что весь товар купальников в наличии составляет 86 наименований, а по каталогу должно быть 89.

ЗАДАНИЕ 3

Вы работаете товароведом, вам необходимо оценивать и расшифровыватьмаркировкувсоответствии сустановленнымитребованиями.Расшифруйтемаркировкупредупредительныхзнаков,представленныхнарисунке1.Рисунок1.Предупредительныезнаки

ЗАДАНИЕ 4

Выработаетеменеджером.Вамнеобходимоклассифицироватьтовары,идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество при приемке.Дано. При приемке товара на склад Вам необходимо сделать расшифровку маркировкитовара,представленную нарисунке2.Рисунок2.Примерштрих-кодаЗАДАНИЕ:ОпределитеподлинностьтоварапоштрихкодумеждународногоЕвростандартаEAN.

ЗАДАНИЕ 5

Выработаететовароведом.Вамнеобходиморассчитыватьтоварныепотерииреализовыватьмероприятия поих предупреждениюили списанию.ДАНО: Магазином 2-ой группы реализовано печенье. Остаток товара по описи на 1.05.составил 50 кг, поступило печенья 520 кг, остаток на конец периода – 25 кг. Недостачапеченьясоставила5 кг.ЗАДАНИЕ: Определить размер естественной убыли при реализации печенья магазином2-ойгруппы.

ЗАДАНИЕ 6

Выработаететовароведом,необходимопроизводитьизмерениятоваровидругихобъектов,переводитьвнесистемныеединицыизмеренийвсистемные.Определитьмассунеттовсеготовараподанным

---

таблицы1.

Таблица 1 – Данные для вычисления массы нетто

Кол-во мест	Масса брутто , кг	Контрольная масса тары, кг						Средняя масса 1- го места тары, кг		Общая масса тары, кг		Масса нетто товара, кг
		1	2	3	4	5
16	456,8	3,6	3,2	3,7	3,5	3,3
27	924,3	2,1	2,2	2,1	2,5	2,3
21	398,6	4,7	4,8	4,5	4,2	4,3
12	145,7	1,9	2,0	2,2	2,1	1,8
Итого		-	-	-	-	-	-

ЗАДАНИЕ 7Выработаететовароведом.Вамнеобходимоприприемкетоваровнаскладдиагностироватьдефекты,определятьградациикачестваиопределятьноменклатурупоказателейкачестватоваров.ДАНО:В

---

магазин поступила партия охлажденной говядины, имеющее ветеринарное клеймо пищевой краской овальной формы, сертификат, ветеринарное свидетельство, карантинное свидетельство и товарно-транспортную накладную.

ЗАДАНИЕ: Дайте заключение о свежести говядины, если ее поверхность местами увлажненная, мышцы на разрезе красные, слегка липкие, ямка, образующая при надавливании пальцем, выравнивается медленно, запах слегка кисловатый.

ЗАДАНИЕ 8

Вы работаете товароведом на предприятии. Вам необходимо проверять соблюдатьтребованиякоформлениюсопроводительныхдокументов,принимать,сортироватьисамостоятельносоставлятьтребуемую документацию.ЗАДАНИЕ: Оформить первый раздел товарно-транспортной накладной (Приложение 1)попредставленнымданным.Недостающиеданныеиреквизитыуказываютсяусловно.Грузоотправитель:ООО«ВОЛНА»,456789,Россия,Курск,просп.Замечательный,д.1.Грузополучатель: ООО «БЕРЕГ», 456001, Россия, Екатеринбург, ул.Революционная,д.101.Отпуск груза разрешил: менеджер Петров М.С., главный бухгалтерКосолапкинаМ.И.Отпускгрузапроизвел:заведующийскладомКолоколькинИ.И.Грузкперевозкепринял:водитель-экспедиторХрумкинВ.В.Подоверенности№112от«01»июля2018г. выданнойООО«БЕРЕГ».Груз получил: менеджер Сидоркин П.И.Данныеогрузепредставленывтаблице2:

Таблица 2 – Данные о грузе

Код продукци и (номенкла- турный	Номер прейскуранта и дополнения к нему	Артикул или номер по прейскуран ту	Количество	Цена, руб. коп.	Наименование продукции, товара (груза), ТУ, марка, размер, сорт	Единица измерения	Вид упаковки	Количест- во мест	Масса, т	Сумма, руб. коп.	Порядковый номер записи по склад- ской картотеке (грузоотправителю, грузополучателю)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
112.54	1-б	1	250	260-00(в т.ч.НДС39-66)	Бумагаофисная,упаковкапо10шт.	УПАК (код778поОКЕИ)	Коробка(картон)	20	0,5	65000-00 (в т.ч.НДС 8596-20)	112
113.01	1-к	2	300	120-00(в т.ч.НДС18-31)	Картон грунтованный, упаковкапо5шт.	УПАК (код778поОКЕИ)	Коробка(картон)	40	0,6	36000-00 (вт.ч.НДС 4 325-02)	101

---

ЗАДАНИЕ 9Вы работаете товароведом. Вам необходимо обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов всоответствиисустановленными требованиями.ДАНО: При проверке подсобных помещений магазина были обнаружены признаки жизнинасекомых-вредителейвпомещении.ЗАДАНИЕ: Какие меры необходимопредпринятьс целью избавления отнасекомых-вредителей?

ЗАДАНИЕ 10

Выработаетеменеджером.Вамнеобходимоработатьсдокументамипоподтверждениюсоответствия,приниматьучастиевмероприятияхпоконтролю.ДАНО:Вмагазинпоступилапартияйогуртаимпортного.Приприемкеменеджеробнаружилбомбаж нескольких упаковокйогурта.ЗАДАНИЕ:Перечислитеиохарактеризуйтедокументы,подтверждающиекачествоимпортного йогурта, которые должен проверить менеджер при приемке товара с дефектомбомбажа?

---