Файл: Морфологическая, биоэкологическая и хозяйственная характеристика бобовых трав.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 12.01.2024
Просмотров: 129
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Лабораторная работа №9
Тема: «Морфологическая, биоэкологическая и хозяйственная характеристика бобовых трав»
Цель работы: научиться различать по морфологическим признакам виды бобовых трав, введенных в культуру. Научиться различать бобовые травы, произрастающие на естественных сенокосах и пастбищах, познакомиться с их распространение и кормовым значением.
Материалы и оборудование: гербарий в папках, семенной материал, снопы, таблицы с рисунками типов побегообразования, листьев, соцветий, дополнительная литература
Основные теоретические положения
Хозяйственная ценность группы. В естественных травостоях бобовые встречаются единично или небольшими группами и составляют не больше 5-10%. Бобовые широко распространены в лесолуговой зоне, меньше - в степной, количество их увеличивается в горных районах. Произрастают они на плодородных, хорошо аэрируемых, умеренно-влажных равнинах, пологих склонах. На болотах и засоленных почвах встречаются редко. Наиболее распространены клевер, вика, люцерна, чина, донник. Бобовые травы отличаются высоким содержанием белка. В 100 кг бобового сена содержится 49-52 к. ед. и 7,9-11,6 кг переваримого протеина. Большинство бобовых относится к группе лучших кормовых растений по химическому составу и переваримости. Поедаемость у 85% видов удовлетворительная, хорошая и отличная. Из-за растянутости цветения период использования бобовых в 1,5-2 раза длиннее, чем злаков. Хорошо поедаются бобовые травы крупным рогатым скотом, лошадьми, хуже – овцами, козами, верблюдами. При пастьбе на голодный желудок, по росе и после дождя животные заболевают тимпанией (вздутие живота). Не болеют животные этой болезнью при поедании эспарцета, вики, лядвенца рогатого. Производственно-хозяйственное значение бобовых трав велико в полевом травосеянии. Их высевают в чистом виде и в смеси со злаками. Зеленая масса используется для заготовки высокобелковых кормов: сена, сенажа, травяной муки.
К недостаткам относятся: осыпание листьев при перестое и пересушке трав, затхлый запах сена при неправильном хранении. Сено плохо сохнет и плесневеет в сырую погоду и просушке в высоких валках. Среди бобовых трав имеются ядовитые и подозрительные на ядовитость растения (6% всех видов).
Задание 1. Определить и сделать рисунки типов листа. Определить и описать типы соцветий. Записать определитель соцветий и листьев многолетних бобовых трав, введенных в культуру, в виде таблицы 7.
Морфологические особенности. Растения из семейства бобовых имеют хорошо выраженные отличия по вегетативным органам (строению листьев, прилистников), но эти признаки необходимо изучать с использованием свежих образцов, т.е. так же, как и при определении злаков на летней практике. Краткий определитель многолетних бобовых трав по вегетативным признакам приведен в приложении 3. Корневая система – стержневая, глубоко проникающая в почву. На корнях бобовых имеются наросты, утолщения, клубеньки, в которых живут и развиваются бактерии, усваивающие атмосферный азот. Этот биологический азот используется культурными растениями в процессе их роста и развития. Стебли бобовых могут быть прямостоячие, полуполегающие, ползучие и цепляющиеся. При определении бобовых необходимо также учитывать тип листа, форму листочка, характер края листочка, опушенность, форму и величину прилистников, тип соцветия и другие признаки. Листья у бобовых трав очередные, с прилистниками, чаще перисто-сложные, пальчатые, тройчатые (рисунок 7).
 | ||
| 1 | 2 | 3 |
Рисунок 7 –Типы листа многолетних бобовых трав: 1) парноперистый; 2) непарноперистый; 3) тройчатый: а – листочки зубчатые по всему краю, б) – листочки зубчатые в верхушечной части, в) прилистники равны листочкам, г – листочки сидячие.
Цветки бобовых неправильные, мотыльковые (рисунок 8). Чашечка сростнолистная с пятью зубцами. Венчик имеет характерное строение и состоит изпяти лепестков. Верхний крупный лепесток называется парусом (флагом), два боковых – веслами (крыльями); два нижних сросшихся – лодочкой. Десять тычинок срастаются в трубку, охватывающую завязь, или одна тычинка остается свободной. Цветки собраны обычно в кисти или головки с двойным околоцветником, у лядвенцарогатого соцветие – простой зонтик (рисунок 9). Плод – боб (рисунок 10). Отличительные признаки листьев и соцветий многолетних бобовых трав представлены в виде таблицы 4 (определитель).
Рисунок 8 –Строение цветка бобовых трав: части венчика: 1 – парус, 2 – весло, 3– лодочка (два сросшихся лепестка); 4 – тычинки; 5 – пестик.
Таблица 7– Определитель листьев и соцветий многолетних бобовых трав, введенных в культуру
| Листья тройчатые | Листья перистые | ||||||||||||||||||||||
| Средний листочек на более длинной ножке, чем боковые; соцветие кисть | Все три листочка на ножках одинаковой длины; соцветие - головка | Парноперистые – на верхушке усик; соцветие кисть | Непарноперистые – на верхушке листочек | ||||||||||||||||||||
| Листочки зазубрены только на верхушке | Листочки зазубрены по всему краю | Листья опушены, обычно с белым пятном; цветки красные | Листья голые | Листочков много пар; цветки фиолетовые; кисть многоцветковая | Листочков одна пара; цветки желтые | Листочки крупные (3-9 см длиной), 4-6 пар; цветки лиловые в кистях | Листочки значительно мельче (1-3 см длиной) | ||||||||||||||||
| Цветки фиолетовые | Цветки желтые | Цветки белые | Цветки желтые | | Черешки листьев очень длинные; стебель ползучий; самая широкая часть листочков ближе к их верхушке, цветки белые | Черешки листьев короткие; стебель стоячий; самая широкая часть листочков ближе к их основанию; цветки розовые | | | | Листочков 2 пары, нижняя пара далеко отодвинута от верхней; цветки желтые, образуют простой зонтик | Листочков 6-14 пар; цветки розовые в кистях | ||||||||||||
| | | | | Листочки нижних листьев 5-7 мм ширины, ножки кистей в 2-3 раза длиннее листьев; кисти в начале цветения яйцевидные, с широким основанием, тупые | Листочки нижних листьев узкие, 2-5 мм ширины | ||||||||||||||||||
| | | | | Ножки кистей в 2-3 раза длиннее листьев; кисти в начале цветения цилиндрические, с узким основанием, вверху притупленные | Ножки кистей в 3-4 раза длиннее листьев; кисти в начале цветения узкие, веретеновидные, вверху тонко заостренные | ||||||||||||||||||
| Люцерна синяя | Люцерна желтая | Донник белый | Донник желтый | Клевер красный | Клевер белый | Клевер розовый | Горошек мышиный | Чина луговая | Козлятник восточный | Ледвенец рогатый | Эспарцет посевной | Эспарцет закавказский | Эспарцет песчаный | ||||||||||
 |  |  |  |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
Рисунок 9 – Типы соцветий бобовых трав: 1 – головка; 2 – короткая кисть; 3 – длинная кисть; 4 – простой зонтик (лядвенец рогатый)
Задание 2.Определить и сделать рисунки типов побегообразования.
По характеру побегообразования бобовые травы отличаются тем, что побеги у них ветвятся и образуют куст, причем побеги или поднимаются вверх, или стелются по земле. По характеру ветвления бобовые травы делятся на следующие группы: кустовые, ползучие, корневищные, корнеотпрысковые и розетковые (рисунок 10).
Рисунок 10 – Побегообразование многолетних бобовых трав: 1 - клевер розовый - кустовой; 2 - клевер земляничный - ползучий; 3 - солодка голая - корневищный; 4 - чина луговая - цепляющийся.
Узел кущения бобовых находится у корневой шейки (1-2 см в почве).
Кустовые бобовые. У них побеги, направляясь вверх, образуют рыхлый куст, они отмирают после цветения и плодоношения. Весной отрастание происходит из спящих почек зон кущения. После скашивания – из пеньковых почек, расположенных в пазухах листа у основания побега. За сезон дают несколько кустов. К кустовым бобовым относятся: люцерна посевная, клевер луговой, лядвенец рогатый, эспарцет, донник и др. Используются как сенокосные.
Бобовые со стелющимися побегами (ползучие). У них наземные побеги, образованные из почек корневой шейки, горизонтально стелются на поверхности почвы. В узлах стебля расположены почки, из которых образуются розетки листьев и придаточные корни. Такие бобовые, как клевер земляничный, подземный, белый или ползучий, покрывают значительные площади, образуя одновидовые фитоценозы. Это конкурентно-сильные растения, выдерживают интенсивное стравливание на пастбищах.
Корневищные – чина луговая, мышиный горошек, солодка голая, лядвенец болотный. У них от корневой шейки отходят корневища, дающие почки, из этих почек развиваются побеги, стелющиеся с основания, а затем поднимающиеся над почвой.
Корнеотпрысковые (люцерна желтая). У них на горизонтальных ответвлениях корней, идущих от главного стержневого, корня образуются почки, а из них на поверхность почвы выходят зеленые ветвящиеся побеги.
Розетковые (астрагалы) имеют укороченные побеги, листья и цветоносы отходят непосредственно от корневой шейки. Это приземистые низкопродуктивные растения.
По характеру расположения листьев к верховому типу могут быть отнесены все бобовые травы, введенные в культуру (клевер луговой и гибридный, люцерна посевная, эспарцет посевной, закавказский и песчаный, чина, вика и др.). К низовым относятся: клевер ползучий и земляничный, люцерна желтая и др.
Задание 3. Изучить морфологические особенности семян бобовых трав. Научиться различать многолетние бобовые травы по плодам и семенам. Заполнить таблицу 8.Составить справочную коллекцию семян.
Семена бобовых трав. У бобовых трав в качестве посевного материала используют собственно семена (клевер, люцерна, лядвенец, вика и др.) или односемянные бобы (эспарцет и донник). При определении семян бобовых трав учитывают следующие признаки: величину, форму и окраску семени; расположение, форму, размер, окраску семенного рубчика.
Форма семян может быть сердцевидной, округлояйцевидной с прямыми семядолями, бобовидной с несколько изогнутыми семядолями, неправильно бобовидной и шаровидной. Зародышевый корешок у большинства видов семян (кроме вики и чины) хорошо заметен. Он выдается сбоку семядолей в виде валика. Длина корешка может быть не более половины длины семядолей, около 3/4 длины семядолей или равна длине семядолей. Семенным рубчиком называют более светло окрашенное округлое или удлиненное пятно на оболочке семени – след прикрепления семени к семяножке.
Рисунок11 – Семена и плоды многолетник бобовых трав: