Файл: 1. Введение Выращивание растений и наблюдение за ними очень увлекательный и познавательный процесс. Нам хотелось выяснить, что надо сделать, чтобы свершилось это чудо природы превращение маленького семечка во взрослое растение и какие условия для этого .docx
Добавлен: 03.02.2024
Просмотров: 37
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
1.Введение
Выращивание растений и наблюдение за ними – очень увлекательный и познавательный процесс. Нам хотелось выяснить, что надо сделать, чтобы свершилось это чудо природы – превращение маленького семечка во взрослое растение и какие условия для этого необходимы.
Актуальность: человек употребляет большое многообразие растительной пищи. Но возможно ли выращивание фасоли в домашних условиях, а если возможно, то какие условия необходимо создать, и почему люди так её любят?
2. Цели и задачи
Цель исследования: выяснить, какие условия нужны для выращивания фасоли в домашних условиях, провести наблюдения за ростом и развитием фасоли.
Гипотеза исследования: прорастание семян и развитие растения зависит от различных условий среды.
Методы работы:
-
сбор информации, наблюдения, анкетирование, эксперимент.
3. Появление фасоли в нашей стране
Фасоль – привычный и доступный продукт питания. Она пользуется большой популярностью, так как имеет богатый витаминный и минеральный состав. Однако главное достоинство фасоли – высокое содержание белка.
Фасоль – это бобовое растение с множеством полезных свойств. В нашу страну она была завезена в конце 15 века из Южной Америки известным мореплавателем Христофором Колумбом. Не смотря на его утверждения о пищевой ценности фасоли, её было разрешено использовать только в декоративных целях при создании садов. В пищу, люди фасоль стали употреблять только в 18 веке.
Фасоль относится к семейству бобовых культур. Выделяют два типа фасоли: кустовую и вьющуюся. Сортов фасоли насчитывают около 200, Широка цветовая гамма фасоли: белая, жёлтая, красная, зелёная, чёрная, пёстрая.
Наиболее благоприятный климат для выращивания фасоли – тёплый.
Фасоль по калорийности заменяет мясо, поэтому её часто называют «растительным мясом». Фасоль люди используют её не только в пищу, но и в быту, медицине, косметологии.
4.Интересные сведения о фасоли
Своё название фасоль получила от греческого слова «φασεολος» (фасеолус) - длинная узкая лодка. Действительно, стручок фасоли напоминает узкую длинную лодочку.
В Болгарии ежегодно в последнее воскресенье ноября празднуют День фасоли. В церемонию входят: выстрел из фасолевой пушки и угощения, приготовленные из самых разных сортов фасоли.
Таким образом, фасоль заслуженно пользуется популярностью, так как используется человеком в различных сферах деятельности.
Фасоль является источником почти всех необходимых человеку витаминов и минералов, таких как кальций, магний, железо, марганец и другие.
Фасоль в литературе
-
Стихотворение о фасоли.
Фасоль
[Ирина Борзых]
Ох! Капризная фасоль!
Будто ей родня король!
В холоде расти не будет,
Но и засуху не любит.
То её укрыть изволь,
То усиливай контроль,
Чтобы почва не засохла,
И фасолька не заглохла.
Хоть и вкусная фасоль,
Но растить её – уволь!
Лучше посадить горох,
В супе тоже он неплох!
В огороде хоть росла,
Знает ноты “соль” и “фа”.
(Фасоль)
-
Загадки о фасоли
Я не горох, хотя стручки имею.
Суп из меня нежнее и вкуснее.
Две ноты — вот мое название.
Подумай, приложи старание.
(Фасоль)
***
В огороде хоть растёт,
Всё ж бобовая поёт.
Знает ноты “фа” и “соль”.
И зовут её… (Фасоль)
-
Пословицы про фасоль
Вкус фасоли знаем мы, витамины ее нам точно нужны.
***
Если в доме кастрюлю с фасолью на плиту не ставят – в доме голодно.
Днем ходит как вельможа, а по ночам ворует желтую фасоль.
Трогательная сказка «Про Фасольку, мечтающую увидеть солнце», которую написала замечательная украинская писательница Зоряна ЖИВКА, будет интересна и познавательна для детей.
Рост и развитие растений – волшебство природы в действии, а когда своими руками выращиваешь растение из семян, то чувствуешь себя волшебником. Это очень увлекательный процесс.
Рост растения начинается с прорастания семени. Семя имеет сложное строение и служит для размножения и расселения растений.
Для прорастания семян и дальнейшего роста растения необходимы благоприятные условия.
8.Методики исследований
Анкетирование
Я провел анкетирование
, чтобы узнать выращивают ли фасоль в нашем регионе и используют ли в своём рационе. Было опрошено 24 обучающихся начальной школы. Любят блюда из фасоли 6 человек, выращивают 9 семей, чаще всего из фасоли готовят супы.
Вывод: фасоль как продукт питания пользуется спросом только у 25% опрошенных.
Эксперимент
Для решения поставленных задач были проведены следующие опыты:
Опыт № 1: берём 3 стакана, на дно каждого кладём семена фасоли. Стакан № 1 оставляем сухим; стакан № 2 заполняем водой до краёв (т.е. без доступа воздуха); в стакан № 3 наливаем воды столько, чтобы она смочила семена, но не покрывала их полностью.
Смотрим результат:
Стакан № 1 — остался без изменения;
Стакан № 2 — семена набухли, но не проросли;
Стакан № 3 — семена дали ростки.
Результат опыта доказывает, что для прорастания семян необходимы воздух и вода.
Опыт № 2: помимо влаги и воздуха на рост растений влияют температурные условия. В этом тоже легко убедится. Чтобы доказать необходимость температурных условий в прорастании семян, был поставлен следующий опыт. Берем 2 стакана, заполняем землей, сажаем в них проросшие семена фасоли, поливаем водой. Стакан № 1 оставляем в комнате (t=23—25). Стакан № 2 ставим в холодильник (t=3—5)
Смотрим результат:
Стакан № 1 - фасоль проросла.
Стакан № 2 - остался без изменений.
Следовательно, для роста растений необходимо тепло.
Опыт № 3: Для нормального роста растений также необходим свет. В этом поможет убедиться 3 опыт. Берем третий стакан, заполняем землей, сажаем в него проросшие семена фасоли, поливаем водой.
Стакан № 1 уже подготовлен и стоит в комнате на окне. Стакан № 3 ставим в темное место, то есть, без доступа света.
Смотрим результат:
В стакане № 1 фасоль проросла. Растение нежно - зеленого цвета. Растение в стакане № 3 - бледное, очень вытянулось в поисках света.
Следовательно: В темноте, семя прорастет, но для нормального роста растений необходим свет.
9.Заключение
В домашних условиях провели ряд опытов и проследили механизм прорастания семян.
Установили, какие факторы влияют на этот процесс, в результате пришли к следующим выводам:
Создание благоприятных условий при проращивании семян дает появление всходов
;
Благоприятных условий должно быть в меру;
На этапе прорастания семенам обязательны такие внешние условия как воздух, вода и тепло, а свет не обязателен, без него семена прорастают.
А для роста растению необходим еще солнечный свет.
Растение относится к живой природе, нуждается в питании и дышит кислородом;
По внешнему виду растения, можно понять о недостатке какого либо внешнего фактора;
Цель нашего исследования была достигнута, гипотеза подтвердилась: фасоль – это не только вещество, необходимое человеку для нормальной жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества.
10. Литература.
-
Барановская, И.Г. Гигантская детская энциклопедия для малышей / И.Г. Барановская, Е.О. Хомич, И.Ю. Максимова. - М.: АСТ, 2016. -
Залетаева, И. А. Книга о растениях. «Колос». 1974, 192 с. -
Удалова, Р. А., В мире растений [Текст]: книга / Р. А. Удалова, Н. Г. Вьюгина - Л.: «Наука», 1977. - 136 с. -
М. Б. Романовская "Метод проектов в начальной школе", издательство «Педагогический поиск», 2014 г.