Файл: Протокол утверждаю зам директора по умр Н. Е. Горюшкина 202 г.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 03.02.2024

Просмотров: 61

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ОДОБРЕНО

на заседании ПЦК

_________________/А.В. Бутримов/
«___» __________________ 202_ г.

Протокол №____________




УТВЕРЖДАЮ
Зам. директора по УМР

____________ /Н. Е. Горюшкина /
«___»___________ 202_г.


Дисциплина: ОП 05 Основы экономики, менеджмента и маркетинга

Специальность: 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело»

Форма обучения: очная

Форма отчетности: экзамен

Форма аттестации: традиционно

Оценка знаний: балл


Форма комплект материалов для экзамена

  1. Дайте определение понятиям «экономика». Главное значение хозяйственной деятельности. Охарактеризуйте возможные модели экономических систем.

  2. Дайте характеристику понятию «производство». Назовите основные факторы производства.

  3. Охарактеризуйте понятие «воспроизводство», назовите его основные фазы и типы.

  4. Дайте определение понятию «экономические ресурсы», приведите их классификацию. Охарактеризуйте проблему ограниченности и редкости ресурсов.

  5. Охарактеризуйте потребность как экономическую категорию. Назовите виды потребностей.

  6. Дайте определение понятию «товар», опишите его свойства

  7. Дайте характеристику рынку как развитой системе отношений товарно-денежного обмена. Назовите основные черты и функции рынка

  8. Дайте характеристику структуре рынка по основным классификационным признакам.

  9. Дайте определение понятию «спрос». Сформулируйте Закон спроса. Назовите факторы, влияющие на спрос.

  10. Дайте определение понятию «предложение». Сформулируйте Закон предложения. Назовите факторы, влияющие на предложение.

  11. Раскройте суть и роль конкуренции в условиях рыночной экономики.

  12. Назовите виды конкуренции и методы конкурентной борьбы.

  13. Дайте определение понятию «монополия». Назовите виды монополий, дайте им характеристику, перечислите их «плюсы» и «минусы».

  14. Раскройте содержание понятия «организация (предприятие)», охарактеризуйте основные цели, задачи и функции организации (предприятия).

  15. Охарактеризуйте организации (предприятия) по различным классификационным признакам.

  16. Раскройте сущность понятия «цена товара». Назовите функции цены.

  17. Приведите классификацию цен на товары и услуги.

  18. Раскройте сущность предпринимательства, назовите основные виды предпринимательства.

  19. Дайте характеристику основному и оборотному капиталу предприятия.

  20. Перечислите и охарактеризуйте организационно-правовые формы предприятий.

  21. Дайте определение понятию «заработная плата». Назовите ее виды, принципы организации.

  22. Охарактеризуйте формы и системы оплаты труда, их разновидности, преимущества и недостатки, область применения.

  23. Охарактеризуйте планирование как функцию менеджмента. Назовите основные принципы и виды планирования.

  24. Охарактеризуйте организацию как функцию менеджмента. Назовите цели и задачи организации.

  25. Охарактеризуйте мотивацию как функцию менеджмента. Раскройте сущность теорий мотивации.

  26. Охарактеризуйте контроль как функцию менеджмента. Перечислите основные требования к контролю, назовите его виды.

  27. Раскройте содержание понятий «общение» и «коммуникация». Назовите компоненты общения, формы общения, основные виды коммуникаций.

  28. Дайте характеристику понятию «стиль руководства». Назовите стили руководства, раскройте их суть.

  29. Охарактеризуйте понятия: маркетинг, рынок, конъюнктура рынка.

  30. Дайте характеристику целей, задач, принципов, функций маркетинга.

  31. Охарактеризуйте классический комплекс маркетинга. Назовите его элементы.

  32. Понятие рынка, его участники. Типы рыночных отношений.

  33. Эластичность спроса и предложения.

  34. Основной и оборотный капитал предприятия.

  35. Рыночная цена. Зависимость цены от спроса и предложения.

  36. Безработица. Причины и виды безработицы.

  37. Внутренняя среда организации, ее характеристика.

  38. Коммуникация в системе управления. Основные элементы и этапы коммуникации.

  39. Конфликт в организации: понятие и классификация.

  40. Понятие налогов и налоговой системы. Функции налогов, их виды.

  41. Рентабельность, её виды. Пути повышения прибыльности и рентабельности.

  42. Понятие лидерства. Качества лидера.

  43. Понятие сегмента рынка. Маркетинговое планирование

  44. Инструменты маркетинга.

  45. Сущность и функции денег.

  46. Понятие о техническом нормировании, задачи, цели и методы.

  47. Износ основных средств, его виды. Понятие амортизации.

  48. Трудовые ресурсы. Классификация персонала предприятия.

  49. Организационная структура управления. Типы организационных структур.

  50. Понятие предложения на рынке. Закон предложения.



ЗАДАЧИ

  1. Предприятие выручило от продажи продукции 26780 тыс. руб. Затраты на производство продукции составили 21900 тыс. руб. Определить прибыль от реализации продукции.

  2. Выручка от реализации продукции 37600 тыс. руб. Затраты на ее производство 28930 тыс. руб. Определить прибыль от реализации продукции.

  3. Цена единицы продукции 9900 руб. Себестоимость единицы продукции-8860 руб. Годовой объем выпущенной продукции – 890 тонн. Определить прибыль от реализации продукции.

  4. Прибыль от реализации продукции 1200 руб. Себестоимость продукции 9900руб. Определить рентабельность продукции.

  5. Прибыль от реализации продукции 996 руб. Себестоимость продукции 8795 руб. Определить рентабельность продукции.

  6. Цена единицы продукции 17100руб. Себестоимость единицы продукции 16000руб. Произведено 180 тонн данной продукции. Определить прибыль от реализации продукции.

  7. Объем реализованной продукции 40 млн. руб. Сумма оборотных средств – 8 млн. руб. Определить коэффициент оборачиваемости оборотных средств.

  8. Стоимость основных фондов - 150800 тыс. руб. Численность промышленно-производственного персонала – 135 человек. Определить фондовооруженность труда.

  9. Функция спроса: QD = 10-6Р, функция предложения QS = -60+10Р.

Найдите:

а) равновесную цену;

б) равновесный объем продаж.

10. Товарная продукция предприятия 420700 тыс. рублей. Стоимость основных фондов 175300 тыс. руб. Определить показатель фондоемкости.

  1. Функция спроса: QD = 168-4Р, функция предложения QS = 16Р+48.

Определите состояние рынка при цене, равной 4 ден. ед.

  1. Рассчитать размер зарплаты рабочего - повременщика IV разряда, если он отработал 24 рабочих дня. Длительность смены 7 часов. Часовая тарифная ставка IV разряда 54,40 руб.

  2. Товарная продукция предприятия составляет 225600 тыс. руб. Стоимость основных фондов 119200 тыс. руб. Определить показатель фондоотдачи.

  3. Товарная продукция предприятия 307300 тыс. рублей. Стоимость основных фондов 151500 тыс. руб. Определить показатель фондоемкости.

  4. Стоимость основных фондов- 119200 тыс.руб. Численность промышленно-производственного персонала – 127 человек. Определить фондовооруженность труда.

  5. Объем реализованной продукции 367700 тыс.руб. Сумма оборотных средств – 99200тыс.руб. Определить коэффициент оборачиваемости оборотных средств.

  6. Рабочий повременщик III разряда отработал 174 часа. Часовая тарифная ставка 48,40 руб. Определить заработок рабочего - повременщика.

  7. Объем реализованной продукции за квартал 175500 тыс. руб. Сумма оборотных средств 66200 тыс. руб. Определить количество оборотов  и длительность одного оборота.

  8. Товарная продукция предприятия 195250 тыс. руб. Стоимость основных фондов 80105 тыс. руб. Определить показатель фондоотдачи.

  9. Объем реализованной продукции 80160 тыс. руб. Оборотные средства совершают 5 оборотов. Определить потребность в оборотных средствах.

  10. Рассчитать размер зарплаты рабочего - повременщика IV разряда, если он отработал 22 рабочих дня. Длительность смены 8 часов. Часовая тарифная ставка IV разряда 54,40 руб.

  11. Объем реализованной продукции за месяц 58500 тыс. руб. Сумма оборотных средств 19500 тыс. руб. Определить коэффициент оборачиваемости оборотных средств и длительность одного оборота.

  12. Рабочий - сдельщик II разряда выработал за месяц 26 тонн продукции. Сдельная расценка за единицу продукции 326 руб. Определить размер зарплаты рабочего за месяц.

  13. Рабочий - сдельщик III разряда выработал за месяц 30 тонн продукции. Сдельная расценка за единицу продукции 340 руб. Определить размер зарплаты рабочего за месяц.

  14. Функция спроса: QD = 600-Р, функция предложения QS = 2Р-300.


Определите состояние рынка при цене, равной 200 ден. ед.

  1. Функция спроса: QD = 200-4Р, функция предложения QS = 6Р-100.

Найдите:

а) равновесную цену;

б) равновесный объем продаж.

Определите состояние рынка при цене, равной 40 ден. ед.

  1. Рассчитать дневную тарифную ставку рабочего IV разряда, если тарифный коэффициент равен 1,36, часовая тарифная ставка I разряда 40 руб., длительность рабочего дня 7 часов.

  2. Рассчитать дневную тарифную ставку рабочего III разряда, если тарифный коэффициент равен 1,21, часовая тарифная ставка I разряда 40 руб., длительность рабочего дня 8часов.

Преподаватель: Жаркова О.С

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ №1

  1. Дайте определение понятиям «экономика». Главное значение хозяйственной деятельности. Охарактеризуйте возможные модели экономических систем.

  2. Понятие предложения на рынке. Закон предложения.

  3. Предприятие выручило от продажи продукции 26780 тыс. руб. Затраты на производство  продукции составили 21900 тыс. руб. Определить прибыль от реализации продукции.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 2


  1. Организационная структура управления. Типы организационных структур.

  2. Дайте характеристику понятию «производство». Назовите основные факторы производства.

  3. Выручка от реализации продукции 37600 тыс. руб. Затраты на ее производство 28930 тыс. руб. Определить прибыль от реализации продукции.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова


ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»


ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 3


  1. Охарактеризуйте понятие «воспроизводство», назовите его основные фазы и типы.

  2. Трудовые ресурсы. Классификация персонала предприятия.

  3. Цена единицы продукции 9900 руб. Себестоимость единицы продукции-8860 руб. Годовой объем выпущенной продукции – 890 тонн. Определить прибыль от реализации продукции.





Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 4


  1. Износ основных средств, его виды. Понятие амортизации.

  2. Дайте определение понятию «экономические ресурсы», приведите их классификацию. Охарактеризуйте проблему ограниченности и редкости ресурсов.

  3. Прибыль от реализации продукции 1200 руб. Себестоимость продукции 9900руб. Определить рентабельность продукции.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5


  1. Понятие о техническом нормировании, задачи, цели и методы.

  2. Охарактеризуйте потребность как экономическую категорию. Назовите виды потребностей.

  3. Прибыль от реализации продукции 996 руб. Себестоимость продукции 8795 руб. Определить рентабельность продукции.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6


  1. Дайте определение понятию «товар», опишите его свойства.

  2. Сущность и функции денег.

  3. Цена единицы продукции 17100руб. Себестоимость единицы продукции 16000руб. Произведено 180 тонн данной продукции. Определить прибыль от реализации продукции.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7


  1. Инструменты маркетинга.

  2. Дайте характеристику рынку как развитой системе отношений товарно-денежного обмена. Назовите основные черты и функции рынка.

  3. Объем реализованной продукции 40 млн. руб. Сумма оборотных средств – 8 млн. руб. Определить коэффициент оборачиваемости оборотных средств.





Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 8



  1. Дайте характеристику структуре рынка по основным классификационным признакам.

  2. Понятие сегмента рынка. Маркетинговое планирование.

  3. Стоимость основных фондов - 150800 тыс. руб. Численность промышленно-производственного персонала – 135 человек. Определить фондовооруженность труда.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 9


  1. Понятие лидерства. Качества лидера.

  2. Дайте определение понятию «спрос». Сформулируйте Закон спроса. Назовите факторы, влияющие на спрос.

  3. Функция спроса: QD = 10-6Р, функция предложения QS = -60+10Р.

Найдите:

а) равновесную цену;

б) равновесный объем продаж.


Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 10


  1. Дайте определение понятию «предложение». Сформулируйте Закон предложения. Назовите факторы, влияющие на предложение.

  2. Рентабельность, её виды. Пути повышения прибыльности и рентабельности.

  3. Товарная продукция предприятия 420700 тыс. рублей. Стоимость основных фондов 175300 тыс. руб. Определить показатель фондоемкости.




Преподаватель_____________________________/О. С. Жаркова

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ДМИТРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ»



ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 11


  1. Понятие налогов и налоговой системы. Функции налогов, их виды.

  2. Раскройте суть и роль конкуренции в условиях рыночной экономики.

  3. Функция спроса: QD = 168-4Р, функция предложения QS = 16Р+48.

Определите состояние рынка при цене, равной 4 ден. ед.