Файл: Практикум по кормлению.doc

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 26.04.2024

Просмотров: 2482

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Содержание

Условные обозначения и сокращения:

Предисловие

Общие принципы нормирования питания животных по детализированным нормам

Энергия

Сухое вещество

1. Ориентировочное потребление сухого вещества животными разной продуктивности

2. Потребность лактирующих коров в сухом веществе в зависимости от коэ в рационе и уровня молочной продуктивности

Углеводы

Минеральные вещества

3.Содержание кальция и фосфора в 100 г минеральных кормов, г

4. Коэффициенты пересчета содержания элемента в соли и количества соли в соответствующие элементы

Витамины

Антибиотики

Нормы кормления и рацион для племенных быков

5. Нормы кормления быков-производителей в неслучной период

6.Нормы кормления быков-производителей при средней нагрузке

7.Нормы кормления быков-производителей при повышенной нагрузке

8. Примерные рационы для быков-производителей при повышенной нагрузке, на голову в сутки, кг

9. Годовая потребность племенных быков в питательных веществах

Нормы кормления и рационы для стельных сухостойных коров и нетелей

11. Ориентировочная потребность стельных сухостойных коров в питательных веществах (в расчете на 1 эке)

12. Норма кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки

13. Нормы кормления нетелей при выращивании коров живой массой 500-550 кг на голову в сутки

14. Рационы для стельных сухостойных коров в стойловый период, на голову в сутки

Нормы кормления и рационы для дойных коров

Потребность лактирующих коров в питательных веществах

15. Потребность дойных коров разной продуктивности в питательных веществах (в расчете на 1 эке)

16. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 400 кг, на голову в сутки

17. Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг. На голову в сутки

18. Нормы кормления полновозрастных дойных коров

19. Нормы кормления полновозрастных коров живой массой 700 кг, на голову в сутки

20. Годовая потребность коров разной продуктивности в энергии и переваримом протеине (в среднем на корову при жирности молока 3.8-4.0%)

Корма для молочных коров

21. Питательность силоса и сенажа

Влияние кормления на состав и качество молока

22. Максимальные суточные дачи отдельных кормов

23. Питательность кормов в зависимости от класса качества, эке в 1 кг (данные виЖа)

24. Примерные рационы силосно-сенажного типа для коров лесостепной зоны Сибири, на голову в сутки (СибНиптиж)

25. Потребление кормов в среднем на 1 корову в стойловый период при суточном удое 22 кг в аозт «Ирмень»

26. Рационы для дойных коров средней и южной части Нечерноземной зоны России, на голову в сутки (виж)

27. Рационы для высокопродуктивных коров голштинского происхождения с использованием высококачественных травяных кормов и комбикормов (вниигрж)

Кормление коров после отела

Летнее кормление и содержание дойных коров

Особенности кормления высокопродуктивных коров

28. Рационы для коров с удоем 8000 кг молока 3,8-4,0%-ной жирности живая масса 600 кг в стойловый период

Зоотехнический и биохимический контроль за полноценностью кормления молочного скота

1. Биохимические показатели крови коров в зимний период

2. Биохимические показатели крови коров весной

3. Биохимические показатели крови коров в летний период

4. Биохимические показатели крови коров осенью

5. Ориентировочные нормативы показателей крови у коров

6. Биохимические показатели мочи коров

7. Некоторые показатели молока коров

Нормы кормления и рационы для ремонтного молодняка крупного рогатого скота

2. Нормы кормления телок при выращивании коров мелких пород массой 400-450 кг, на голову в сутки

3. Нормы кормления телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг на голову в сутки

4. Нормы кормления ремонтных телок при выращивании коров живой массой 600-650 кг, на голову в сутки

5. План роста ремонтных телок при интенсивном выращивании

6. Нормы кормления телок при интенсивном выращивании коров средних пород живой массой 500-550 кг Среднесуточный прирост 600-700 г

7. Нормы кормления телок при выращивании коров крупных пород живой массой 600-700 кг Среднесуточный пророст 800-900 г

8. Планы роста племенных бычков

9. Нормы кормления бычков при выращивании производителей мелких пород к 16-месячному возрасту живой массой 380 кг на голову в сутки

10. Нормы кормления бычков при выращивании производителей средних пород к 16-месячному возрасту массой 450 кг на голову в сутки

11. Нормы кормления бычков при выращивании производителей средних пород к 16-месячному возрасту массой 500 кг на голову в сутки

12. Схемы кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период

13. Схемы кормления телок до 6-месячного возраста в летний период

14. Схема № 2 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 155 кг)

15. Схема № 3 кормления телок до 6-месячного возраста в стойловый период (живая масса в конце периода 175 кг)

16. Примерные рационы (комбинированный тип кормления) для телок при выращивании коров живой массой 400-450 кг, на голову в сутки

17. Примерные рационы (комбинированный тип кормления) для ремонтных телок при выращивании коров живой массой 500—550 кг. На голову в сутки

18. Примерные рационы (комбинированный тип кормления) для ремонтных телок при выращивании коров живой массой 600-650 кг на голову в сутки

19. Схемы кормления бычков до 6-месячного возраста при выращивании производителей к 16- месячному возрасту живой массой от 380 до 500 кг

20. Схема кормления бычков до 6-месячного возраста при выращивании производителей к 16-месячному возрасту живой массой 450 кг (в стойловый период)

21. Примерные рационы для племенных бычков при выращивании к 16-месячному возрасту, на голову в сутки

22. Структура рационов для племенных бычков при выращивании к 16-месячному возрасту с разной живой массой, % по питательности

Годовые нормы потребности молодняка в питательных веществах

Примерный расчет годовой потребности молодняка в кормах

23. Годовые нормы для молодняка молочного скота

25. Примерный расчет годовой потребности в кормах на телку в возрасте 12-24 мес. Для хозяйств Нечерноземной зоны (планируемая живая масса телки в 24 мес. - 430 кг)

Нормы кормления молодняка крупного рогатого скота при выращивании и откорме на мясо

26. Потребность телят в сухом веществе

27. Схемы кормления телят мясных пород, выращиваемых на мясо

28. Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка средних по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки

29. Нормы кормления выращиваемого па мясо молодняка крупных по массе молочных и молочно-мясных пород, на голову в сутки

30. Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 800 г, на голову в сутки

31. Нормы кормления молодняка на откорме при приросте 1000 г, на голову в сутки

32. Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте 1200 г, на голову в сутки

33. Нормы кормления молодняка на откорме при суточном приросте 1400 г, на голову в сутки

34. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на барде, кг на голову в сутки

35. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при откорме на барде с использованием соломы, на голову в сутки

36. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на жоме, кг на голову в сутки

37. Рационы для молодняка крупного рогатого скота при использовании свежего и кислого жома, на голову в сутки

38. Примерные рационы для откорма крупного рогатого скота на силосе, кг на голову в сутки

39. Структура рационов при различных системах выращивания и откорма молодняка, %

Нормы кормления и рационы для мясного скота

Нормы кормления и рационы для быков-производителей

1. Нормы кормления быков-производителей мясных пород в неслучной период

2. Нормы кормления быков-производителей мясных пород при средней нагрузке (1-2 дуплетные садки в неделю)

3. Нормы кормления быков-производителей мясных пород при повышенной нагрузке (2-3 дуплетные садки в неделю)

4. Примерные рационы для быков-производителей в стойловый период

5. Примерные рационы для быков-производителей в летний период

6. Годовая потребность племенных быков в кормах и питательных веществах, кг

Нормы кормления коров мясных пород

7. Нормы кормления стельных сухостойных коров

8. Нормы кормления коров в первой половине лактации

9. Нормы кормления коров во второй половине лактации

Рационы для коров мясных пород

10. Примерные рационы для стельных сухостойных коров

11. Рационы л актирующих коров в первой половине лактации при разных типах кормления

12. Рационы лактнрующих коров во второй половине лактации при разных типах кормления

13. Годовая потребность коров мясных пород в кормах, питательных веществах при разных типах кормления, кг

Нормы и схемы кормления телят

14. Нормы кормления телят для получения среднесуточного прироста 800-850 г

15. Нормы кормления телят для получения среднесуточного прироста 900-950 г

16. Схемы кормления телят при осенне-зимних отелах коров

17. Схемы кормления телят при ранне-весенних отелах коров

Нормы и рационы для молодняка старше 8-месячного возраста

Нормы кормления ремонтные tEлOk

19. Нормы кормления телок для получения среднесуточного прироста 550-600 г

20. Нормы кормления телок для получения среднесуточного прироста 650-700 г

21. Нормы кормления телок для получения среднесуточного прироста 750-800 г

22. Рационы телок при разных типах кормления

23. Годовая потребность телок мясных пород в кормах,

Нормы кормления и рационы для бычков, выращиваемых на племя

24. Нормы кормления племенных бычков для получения среднесуточного прироста 1000-1100 г

25. Нормы кормления племенных бычков для получения среднесуточного прироста 1000-1300 г

26. Рационы концентратно-силосно-сенного типа для плембычков

27. Рационы концентратно-сенажно-силоенрго типа для бычков

Нормы и рационы для молодняка, выращиваемого на мясо

28. Годовая потребность племенных бычков в кормах, питательных веществах, кг

29. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 700-800 г

30. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 900-1000 г

31. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 1000-1100 г

32. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 1200-1400 г

33. Рационы разного типа для бычков, выращиваемых на мясо

34. Использование пастбищного корма бычками (по периодам стравливания)

35. Пастбищный конвейер для молодняка мясного скота

36. Годовая потребность молодняка мясного скота, выращиваемого на мясо, в кормах, питательных веществах, кг

Нормы и рационы кормления свиней

Влияние температуры среды на потребность свиней в энергии

Кормление хряков

1. Нормы кормления хряков-производителей на голову в сутки и концентрация энергии и питательных веществ в 1 кг корма

Кормление свиноматок

2. Нормы кормления супоросных и холостых маток, на голову в сутки

3. Нормы кормления лактирующих маток, на голову в сутки

4. Нормы концентрации энергии и питательных веществ в 1 кг корма для свиноматок

Кормление поросят-молочников

5. Нормы кормления поросят-молочников, на голову в сутки

6. Нормы концентрации энергии и питательных веществ в 1 кг корма для поросят — молочников

7. Примерная схема подкормки поросят до 2-х месячного возраста (до 20 кг живой массы), г на голову в сутки

Кормление поросят живой массой от 20 до 40 кг

8. Нормы кормления поросят с 20 до 40 кг живой массы, на голову в сутки и концентрация питательных веществ в 1 кг корма

9. Программа кормления поросят-отъемышей (с 12 до 40 кг ж. М.)

Кормление ремонтного молодняка

10. Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки

11. Нормы кормления ремонтных свинок, на голову в сутки

12. Нормы концентрации питательных веществ в 1 кг корма для ремонтного молодняка

13. Программа кормления ремонтного молодняка

Откорм свиней

14. Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 500-550 г.

15. Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 650-700 г.

16. Нормы кормления растущих откармливаемых свиней при среднесуточном приросте за весь период откорма 800-850 г.

17. Усредненные нормы концентрации энергии и питательных веществ для растущих откармливаемых свиней в 1 кг сухого корма

18. Усредненные нормы концентрации энергии и питательных веществ для растущих откармливаемых свиней в 1 кг сухого корма

19. Программа кормления растущих и откармливаемых свиней для получения среднесуточного прироста850-900 граммов

20. Нормы для откорма выбракованных маток и хряков (на голову в сутки)

Годовая потребность свиней в питательных веществах

21. Годовая потребность свиней в энергии, протеине и лизине

Подготовка кормов к скармливанию и техника кормления свиней

Нормы кормления и рационы для овец и коз

Кормление баранов-производителей

1. Нормы кормления баранов-производителей шерстных, шерстно-мясных, мясошерстных пород (неслучной период), на голову в сутки

2. Нормы кормления баранов-производителей в неслучной период, на голову в сутки

3. Нормы кормления мясошерстных баранов- производителей в случной период, на голову в сутки

4. Нормы кормления баранов-производителей шерстных, шерстно-мясных, мясо-шерстных пород в случной период (до 3 садок), на голову в сутки

5. Нормы кормления баранов-производителей романовской породы в случной период (до 3 садок) на голову в сутки

6. Нормы кормления мясо-шерстных баранов-производителей в случной период (при нагрузке до 3 садок), на голову в сутки

7. Нормы кормления баранов-производителей каракульской и мясосальной пород в случной период (до 3 садок), на голову в сутки

8. Примерные рационы для баранов-производителей, на голову в сутки

9. Состав и питательность рационов для мясошерстных

10. Примерные рационы для баранов-производителей

Нормы кормления и рационы для маток

Нормы кормления и рационы для суягных маток

11. Нормы кормления для маток шерстных и шерстно-мясных пород (настриг мытой шерсти 2-2,3 кг), на голову в сутки

12. Нормы кормления мясошерстных овцематок, на голову в сутки

13. Нормы кормления для маток романовской породы, на голову в сутки

14. Нормы кормления маток, на голову в сутки

16. Примерные рационы для маток живой массой 50 кг, на голову в сутки

17. Размеры сакманов

Нормы кормления и рационы для лактирующих маток

18. Нормы кормления мясошерстных лактирующих овцематок, на голову в сутки

19. Нормы кормления для лактирующих овец шерстных и шерстно-мясных пород, на голову в сутки

20. Нормы кормления лактирующих овец романовской породы, на голову в сутки

21. Нормы кормления для лактирующих овец

22. Примерные рационы для маток живой массой 50 кг

Нормы кормления и рационы для молодняка

Кормление и содержание ягнят до 4-месячного возраста

24. Нормы кормления для молодняка шерстных и шерстно-мясных пород, на голову в сутки

25. Нормы кормления баранчиков мясошерстных пород, на голову в сутки

26. Нормы кормления ярочек мясошерстных пород, на голову в сутки

27. Нормы кормления для молодняка романовской породы, на голову в сутки

28. Нормы кормления для молодняка мясосальных пород

29. Состав минеральных смесей, %

Кормление ягнят с 4- до 8-месячного возраста

Кормление молодняка старше 8-месячного возраста

30. Примерные рационы для молодняка, на голову в сутки

31.Примерные рационы для молодняка, на голову в сутки

Выращивание ягнят с использованием заменителей овечьего молока

Нормы кормления и рационы для откорма взрослых овец

32. Рецепты заменителей овечьего молока, %

33. Нормы кормления овец для откорма, на голову в сутки

34. Нормы кормления овец для откорма, на голову в сутки

35. Примерные рационы для откорма взрослых овец (живая масса 45-50 кг),

36. Состав и питательность гранул для откорма взрослых овец, % от массы

Нормы для откорма молодняка овец

37. Нормы для откорма молодняка шерстных и шерстно-мясных пород, на голову в сутки

38. Нормы для откорма молодняка мясошерстных пород, на голову в сутки

39. Нормы для откармливаемых мясошерстных овец при разных среднесуточных приростах, на голову в сутки

40. Нормы для откорма молодняка, на голову в сутки

41. Годовая потребность овец в питательных веществах

Нормы кормления и рационы для коз нормы кормления для пуховых и шерстных коз

42. Нормы кормления для пуховых и шерстных козлов-производителей, на голову в сутки

43. Нормы кормления для пуховых и шерстных козоматок, на голову в сутки

44. Нормы кормление для молодых пуховых и шерстных коз, на голову в сутки

45. Примерные рационы для коз

Нормы кормления и рационы для верблюдов

Нормы кормления и рационы для лактирующих верблюдиц

1. Нормы кормления подсосных верблюдиц в первой половине лактации, на голову в сутки

4. Примерные рационы для подсосных верблюдиц во второй половине лактации,на голову в сутки

5. Нормы кормления подсосных верблюдиц в третий период лактации, на голову в сутки

Нормы кормления и рационы для молодняка верблюдов

7. Нормы кормления молодняка верблюдов, на голову в сутки

8. Примерные рационы для молодняка верблюдов,

9. Примерные рационы для молодняка верблюдов,

Комбикорма, бвд, премиксы, зцм требования к качеству комбикормов

1. Требования к качеству комбикормов - концентратов

2. Требования к качеству полнорационных комбикормов для свиней, в 1 кг

3. Требования к качеству комбикормов-концентратов для овец

Рецепты комбикормов, бвд и премиксов для крупного рогатого скота

4. Рецепты комбикормов-концентратов для коров с удоем до 4-5 тыс.Кг молока (виж)

5. Рецепты комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров с удоем 6,0-8,0 тыс. Кг молока (виж)

6. Рецепты комбикормов-концентратов для высокопродуктивных коров с удоем 8,0-10,0 тыс. Кг молока, (виж)

7. Рецепты комбикормов концентратов для летнего кормления высокопродуктивных коров (виж)

8. Рецепты комбикормов стартеров для молодняка, выращиваемого до 6-ти месячного возраста (виж)

9. Рецепты комбикормов-концентратов для выращивания молодняка крупного рогатого скота

10. Рецепты белково-витаминио-минеральных добавок для высокопродуктивных коров (виж)

11. Рецепты белково-витаминно-минеральных добавок для высокопродуктивных коров

12. Рецепт минеральной (мд) балансирующей добавки для коров с удоем 4000-5000 кг молока в год, (виж)

13. Рецепты белково-минерально-витаминных добавок для выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота, (виж)

14. Рецепты премиксов для коров (виж) на 1 тонну премикса

15. Рецепты премиксов для молодняка крупного рогатого скота, на 1 тонну премикса (виж)

16. Рецепт бвмд с белотином для дойных коров (виж)

17. Рецепт комбикорма-концентрата с цеолитом для пастбищного содержания дойных коров (виж)

18. Рецепты стартерных комбикормов с новыми компонентами для телят (виж)

Комбикорма, балансирующие добавки и премиксы для свиней

20. Рецепты полнорационных комбикормов для холостых и супоросных маток

21. Рецепты полнорационных комбикормов для подсосных маток (виж)

22. Рецепты полнорационных комбикормов для поросят, выращиваемых до 60-дневного возраста (отъем в 35-45 дней)

23. Рецепты полнорационных комбикормов для поросят, выращиваемых с 60 до 120-дневного возраста (виж)

24. Рецепты полнорационных комбикормов для ремонтного молодняка свиней старше 120-дневного возраста (виж)

25. Рецепты полнорационных комбикормов для откорма свиней (виж)

26. Рецепты полнорационных комбикормов для откорма свиней (виж)

27. Рецепты полнорационных комбикормов для интенсивного откорма гибридных свиней, (виж)

28. Рецепт полнорационного комбикорма для хряков-производителей (вниифБиП)

29. Рецепты комбикормов-концентратов для свиней (виж)

30. Рецепты премиксов для свиней (виж) на 1 тонну

31. Рецепты премиксов для свиней крупных комплексов по производству свинины на промышленной основе на 1 тонну

32. Рецепт премикса для выращивания поросят 26-105 дней, (вниифБиП) на 1 тонну

33. Рецепты премиксов для свиноматок и хряков-производителей (вниифБиП), на 1 тонну

34. Рецепты премиксов для откармливаемых свиней,

Комбикорма и балансирующие добавки для овец

35. Рецепты комбикормов-концентратов для баранов-производителей (внииок)

36. Рецепты комбикормов-концентратов для овцематок (внииок)

37. Рецепт комбикормов-концентратов для молодняка овец

38. Рецепты комбикормов-концентратов для молодняка овец старше 4-х мес. (СибНиптиж)

39. Рецепты белково-витаминно-минеральных добавок для маток (внииок)

40. Рецепты белково-витаминно-минеральных добавок для молодняка овец старше 4-х месяцев (внииок)

41. Рецепты премиксов для овец (внииок), на 1 тонну

Заменители цельного молока

42. Рецепты сухого заменителя цельного молока для телят

Программирование моделей расчета рационов для сельскохозяйственных животных на эвм

Корма. Классификация, характеристика, состав и питательность классификация и характеристика кормов

Состав и питательность кормов

Потребность лактирующих коров в питательных веществах

Молоко образуется из питательных веществ корма в молочной железе, которая интенсивно функционирует в период лактации. Для образования 1 кг молока через молочную железу протекает до 500-600 л крови.

По своему составу молоко существенно отличается как от питательных веществ корма, так и от крови. По сравнению с плазмой крови молоко коровы содержит в 90 раз больше сахара, в 18-20 раз больше жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором. Казеина в крови нет совсем. В то же время в кормах нет молочного сахара, молочного жира, казеина и молочного альбумина. Это говорит о том, что питательные вещества корма, поступая в кровь, подвергаются в молочной железе коренному преобразованию.

Молочный сахар образуется из глюкозы, содержащейся в плазме крови. Белки молока синтезируются из аминокислот, белков и полипептидов крови. Нейтральный жир и фосфатиды плазмы крови, летучие жирные кислоты (преимущественно уксусная) являются предшественниками молочного жира, образование которого имеет прямую связь с Рубцовым пищеварением и синтезом летучих жирных кислот. Витамины и минеральные вещества переходят из крови в молоко без изменения.

Организация рационального кормления молочного скота основывается на знании его потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых для синтеза молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья. Потребность в питательных веществах зависит от живой массы, уровня продуктивности, физиологического состояния, возраста животного и других факторов.

При продуктивности 4000-6000 кг молока за лактацию, корова продуцирует с молоком 144-220 кг белка, 150-250 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция и 4,5-7 кг фосфора. Это вызывает большое напряжение обменных процессов в организме и предъявляет большие требования к организации кормления с учетом интенсивности процесса молокообразования.

На протяжении лактации характер и интенсивность процессов, связанных с образованием молока, претерпевают существенные изменения. Высокопродуктивные коровы особенно большую потребность в энергии и питательных веществах испытывают после отела, когда питательные вещества рациона не покрывают расхода энергии, идущей на синтез молока. В связи с этим в начале лактации у них часто наблюдается значительный дефицит энергии, для покрытия которого организм интенсивно использует запасы питательных веществ, отложенных в теле.


Однако интенсивная мобилизация депонированного жира в этот период и недостаток углеводов для сопряженной утилизации жирных кислот могут привести к образованию большого количества недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетоза и снижению продуктивности.

Существенное снижение дефицита энергии в этот период может быть достигнуто введением в рационы кормов, богатых энергией, — концентратов, травяной резки и травяной муки высокого качества, корнеклубнеплодов и др.

Во второй период лактации корова должна восполнить запас питательных веществ тела, использованных в первый период на синтезе молока. Уменьшение продуктивности с ходом лактации не должно служить основанием для снижения полноценности кормления животного, поскольку в этот период происходит рост плода, на формирование тканей и органов которого расходуется значительное количество органических и минеральных веществ. Особенно важно обеспечить потребности стельных коров в последние 2-3 месяца до отела, в период интенсивный рост плода.

В среднем дойные коровы потребляют 2,8-3,2 кг сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы, высокопродуктивные — 3,5-3,8 кг, а в отдельных случаях и до 4-4,7 кг. Чем выше удои коров, тем больше энергии должно быть в сухом веществе рациона. Если корма неполноценные, то животное не может поедать достаточное количество кормов для удовлетворения потребности в энергии. У коров со средней продуктивностью в 1 кг сухого вещества рациона должно быть 0,85-0,95 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ), у коров с удоями выше 20 кг в сутки — 1,0-1,12 ЭКЕ. При кормлении коров с невысокой продуктивностью нецелесообразно снижать концентрацию энергии в 1 кг сухого вещества рационов ниже 0,8 ЭКЕ.

Молочная продуктивность коров во многом зависит от количества и качества протеинов в рационе. Для коров средней продуктивности норма переваримого протеина обычно составляет 80-90 г на 1 ЭКЕ, для высокопродуктивных коров — 100-105 г. Следует отметить, что в современных детализированных нормах уровень протеинового питания снижен в среднем на 10% по сравнению с ранее существовавшими нормами.

Это стало возможным благодаря лучшей сбалансированности рационов, составленным по детализированным нормам, что обеспечивает лучшее усвоение питательных веществ.

Недостаток протеина ведет к снижению удоев и ухудшению состава молока. Уровень протеинового питания оказывает наибольшее влияние на содержание в молоке белка и жира. Избыточное количество протеина в рационах, как и его недостаток, нежелательны, так как при этом происходит нерациональное использование дорогостоящих белковых кормов, что не компенсируется повышением продуктивности.


При недостатке в рационах дойных коров протеина до 20-25% потребности в нем можно восполнить скармливанием карбамидного концентрата и аммонийных солей в составе комбикормов или включением их в кормосмеси в хозяйствах.

Научные исследования и практика кормления жвачных животных показала, что наиболее эффективно карбамид используется при совместном скармливании его с цеолитом в соотношении 1 : 1,5, то есть на 100 г карбамида необходимо брать 150 г цеолитового туфа.

Более рационально используются эти два компонента в составе амидо-витаминно-минеральной добавки. Примерный состав АВМД может быть следующий ( в % по массе): зерносмесь ( или отруби) - 66, карбамид - 8, цеолитовый туф - 12 кормовые фосфаты - 6, соль поваренная - 4, премикс П 63 - 4. Перед скармливанием АВМД смешивается с дертью фуражного зерна.

Эффективность использования протеина зависит от качества грубых, сочных и концентрированных кормов, степени расщепляемости протеина в рубце, соотношения белкового и небелкового азота, Сахаров и протеина, обеспечения животных всеми питательными и биологически активными веществами.

Показателями качества протеинового питания лактирующих коров является содержание в их рационах расщепляемого (РП) и нерасщепляемого (НРП) в рубце протеина. Как установлено в исследованиях, балансирование рационов по РП и НРП обеспечивает наиболее рациональное использование кормового протеина и повышение продуктивности животных.

В исследованиях, проведенных во ВНИИФБиП с-х животных, установлено, что оптимальным количеством расщепляемого протеина в рационах лактирующих коров является (в % от сырого протеина): в первые. 100 дней лактации — 60—65, от 101 по 200-й день — 65—70 и в заключительную треть лактации — 70 и более.

Оптимальное количество сырой клетчатки в рационах лактирующих коров должно составлять, от сухого вещества: при удоях до 10 кг 28%, от 11 до 20 кг - 27- 24% от 21 до 30 кг. 23—19% и при удоях более 30 кг - 18%. Значение Сахаров в кормлении дойных коров весьма значительно, так как они нормализуют углеводно-жировой обмен. Количество их обычно регулируют сахаро-протеиновым отношением. Это отношение в рационах лактирующих коров следует поддерживать в пределах 0,8-1,2, а отношение крахмала и Сахаров — в среднем 1,5.

Количество жиров в рационах дойных коров обычно составляет 60-65% от общего их содержания в суточном удое.

В число нормируемых макроэлементов входят кальций, фосфор, магний, калий и сера. Потребность в них зависит от живой массы коров, уровня их продуктивности и физиологического состояния, а также от состава рациона. Нормируется также потребление поваренной соли.


При скармливании большого количества сочных кормов значительно повышается потребление калия, что ведет к обеднению организма натрием. В этом случае надо увеличить дачу рассыпной поваренной соли в составе комбикормов и кормосмесей. Соль-лизунец постоянно должна находиться в кормушках как дополнительный источник натрия.

Наиболее дефицитным из макроэлементов в кормлении дойных коров является фосфор, недостаток которого в рационах достигает 20-30%. Для восполнения недостатка фосфора применяют фосфорсодержащие добавки (монокальцийфосфат, дикальцийфосфат и диаммонийфосфат).

При дефиците кальция используют мел, костную муку, преципитат, обесфторенный фосфат. В опытах ВИЖа установлено, что обогащение дефицитных рационов кормовыми фосфатами повышало удои на 5-10% и увеличивало содержание в них сухого вещества, белка и жира.

В рационах коров необходимо также определять содержание микроэлементов. При недостатке марганца отмечаются нарушения воспроизводительных функций — слабо проявляется половая охота, снижается оплодотворяемость, увеличивается число абортов. Дефицит йода вызывает задержку половой зрелости, кобальта — аборты и бесплодие коров, меди — желудочно-кишечные расстройства и поражение спинного мозга, цинка — замедление роста и т.д. Для восполнения дефицита микроэлементов применяют йодированную соль, сернокислые и хлористые соли микроэлементов с учетом потребностей коров и наличия их в кормах.

Дойные коровы нуждаются в поступлении с кормами каротина, витаминов D и Е. Обеспечение рационов витаминами необходимо для получения высокой продуктивности от коров, увеличения содержания витаминов в молоке, улучшения воспроизводительных функций, нормализации обмена веществ. Витаминами группы В и витамином С взрослый скот обеспечивает себя за счет микробиального синтеза их в рубце. Дойным коровам следует давать в рационах следующее количество каротина в расчете на 1 ЭКЕ: при удое до 10 кг молока в сутки — 33 мг, от 11 до 20 кг — 38 мг, от 21 до 30 кг — 40 мг и при удоях более 30 кг молока в сутки — 46 мг. Потребность в витамине D составляет в среднем 900 ME, в витамине Е — 33—33 мг на 1 ЭКЕ. Потребность дойных коров разной продуктивности в различных питательных веществах в расчете на 1 ЭКЕ показана в табл. 16.

Особое значение имеет сбалансированность кормления при интенсификации молочного животноводства. При организации полноценного кормления коров следует учитывать специфику условий их содержания на крупных механизированных фермах. Особенности промышленной технологии, как правило, отрицательно влияют на обмен веществ, здоровье, животных, их долголетие, воспроизводительные функции и продуктивность. К этим особенностям относятся: ограниченность прогулок в зимнее время, что уменьшает облучение животных солнечными лучами; беспастбищное содержание в летний период; скопление большого количества животных в одном месте; шум от различных работающих механизмов; более жесткий режим содержания (твердые полы, отсутствие мягкого логова для отдыха, выполнение ряда операций в ночное время); периодические перестановки животных из одной секции в другую. Все это, вместе взятое, способствует возникновению стрессов у животных.