Файл: ЧС и радбез. Курс лекций 2014.pdf

Бактерии – одноклеточные организмы растительной природы, весьма разнообразные по своей форме. При благоприятных условиях питания, температуры и влажности они быстро размножаются простым делением, цикл деления – 20–30 минут. Их размеры от – 0,5 до 8– 10 мкм. Они вызывают такие заболевания, как сибирская язва, чума, сап, туляремия, столбняк, гангрена и др. Инкубационный период большинства болезней – 1–6 суток, смертность составляет 80–100%. Разновидностью бактерий являются спирохеты, которые не имеют оболочки и вызывают такие заболевания, как сифилис, возвратный тиф.

Вирусы – мельчайшие микробы, во много раз меньше бактерий, имеющих размеры от 0,08 до 0,35 мкм. Они способны жить и размножаться только в живых клетках за счет использования биосинтетического аппарата клетки хозяина, т. е. являются внутриклеточными паразитами. Они не имеют клеточного строения. Тело вируса состоит из нуклеиновой кислоты и белковой оболочки. После проникновения в клетку вирус освобождается от оболочки и размножается, используя материал клетки и подавляя ее функции.

Устойчивость вирусов во внешней среде превосходит устойчивость бактерий.

К вирусным заболеваниям относят грипп, корь, энцефалиты, натуральную оспу, бешенство, СПИД, ящур, рак и др. Есть данные о том, что атеросклероз и инфаркт миокарда также являются результатом действия вирусов.

Риккетсии – группа микроорганизмов (внутриклеточные паразиты), занимающая промежуточное положение между бактериями и вирусами. Размеры их – от 0,3 до 0,5 мкм. Риккетсии спор не образуют, устойчивы к высушиванию, замораживанию и колебаниям относительной влажности воздуха. Достаточно чувствительны к действию высоких температур и дезинфицирующих средств. Заболевания, вызываемые риккетсиями, называются риккетсиозами; среди них такие высоко опасные, как сыпной тиф, пятнистая лихорадка и др. В естественных условиях риккетсиозы передаются человеку в основном через кровососущих членистоногих, в организме которых возбудители обитают часто как безвредные паразиты.

Грибки – одноили многоклеточные микроорганизмы растительного происхождения с размерами от 3 до 50 мкм и более. Грибки могут образовывать споры, обладают высокой устойчивостью к замораживанию, высушиванию, действию солнечных лучей и дезинфицирующих средств. Заболевания, вызываемые патогенными грибками, носят название микозов.

29

Простейшие – одноклеточные организмы животного происхождения: амебы, лямблии, плазмодии малярии и др. Это паразиты человека, животных и растений.

Прионы (патологические белки) более примитивны, чем вирусы. В них нет даже нуклеиновых кислот. Прионы вызывают «медленные» инфекции. В частности, они разрушают нейроны головного мозга, человек постепенно теряет память, его поражает паралич, проявляется старческий маразм, сильный психоз. Прионы имеют большой инкубационный период, поэтому и проявляются в возрасте более 60 лет.

Особо опасная инфекция – состояние зараженности организма людей или животных, проявляющееся в виде инфекционной болезни, прогрессирующей во времени и пространстве и вызывающей тяжелые последствия для здоровья людей и сельскохозяйственных животных либо летальные исходы.

2.5.2. Характеристика особо опасных инфекционных болезней людей. Ежегодно в мире от инфекционных болезней погибает 13– 15 млн. человек, преимущественно детского и среднего возраста. Распространение таких болезней происходит в форме эпидемии.

Эпидемия – массовое, прогрессирующее во времени и пространстве в пределах определенного региона распространение инфекционной болезни людей, значительно превышающее обычно регистрируемый на данной территории уровень заболеваемости. Эпидемия обычно распространяется в населенных пунктах и на определенной территории, т. е. в очагах.

Эпидемический очаг – место заражения и пребывания заболевших инфекционной болезнью людей либо территория, в пределах которой в определенных границах времени происходит заражение людей и сельскохозяйственных животных возбудителями болезни.

Рассмотрим наиболее опасные инфекционные болезни. Сибирская язва – острое инфекционное заболевание, которое

передается при контакте с больными животными, распылением в воздухе, через зараженные продукты питания, предметы домашнего обихода. Инкубационный период – 1–7 дней. Возбудитель – спорообразующий микроб, сохраняющий жизнеспособность во внешней среде в течение нескольких лет.

Сибирская язва в зависимости от пути проникновения возбудителя в организм человека может быть кожной, легочной и кишечной формы.

Кожная форма сибирской язвы без лечения заканчивается смертью в 5–15% случаев заболеваний. При легочной и кишечной форме

30

температура тела высокая и болезнь на 3–5-е сутки часто заканчивается смертью.

По остроинфекционным заболеваниям сельхозживотных в республике насчитывается 500 очагов возникновения сибирской язвы, имеются природные очаги бешенства в Слонимском, Ивановском, Пинском районах Брестской области; Дубровенском, Лиозненском, Докшицком, Глубокском районах Витебской области; Волковысском, Ошмянском районах Гродненской области.

Чума – острое инфекционное заболевание, которое вызывается чумными палочками, способными распространяться по всему организму. Инкубационный период – 2–6 дней. Распространяется блохами, воздушно-капельным путем, заражением воды и пищи. Возбудитель устойчив во внешней среде. Характеризуется сильнейшей интоксикацией организма, тяжелым поражением сердечно-сосудистой системы, иногда пневмонией, кожной язвой. Смертность составляет 80–100%, при лечении – до 10%. Может протекать в трех формах: кожной, легочной и кишечной.

Холера – острое инфекционное заболевание желудочно-кише- чного тракта. Скрытый период – 1–5 дней. Заражение происходит через воду, пищу, насекомых, при контакте с больными. Возбудитель – холерный вибрион, устойчив в воде до 1 месяца, в пищевых продуктах – 4–20 дней. Смертность составляет 10–80%.

СПИД – синдром приобретенного иммунного дефицита, вызываемый вирусом. Попадая в кровь, вирус внедряется в Т-лимфоциты, где проходит цикл его размножения, ведущий к гибели клетки-хозяина. Источник вируса – больной человек. Вирус передается через кровь или половым путем. Инкубационный период составляет от нескольких месяцев до 5 лет. Летальность при заболевании СПИДом достигает 65–70%.

Натуральная оспа – острое инфекционное заболевание. Инкубационный период – 5–21 день. Возбудитель – вирус, устойчивый во внешней среде. Смертность среди вакцинированных – до 10%, среди непривитых – до 40%.

Менингит – инфекционное заболевание, вызывающее воспаление оболочек спинного и головного мозга. В случае выздоровления может повлечь задержку умственного развития у детей.

Туляремия – острое бактериальное заболевание. Передается человеку от больных грызунов и зайцев через загрязненную ими воду, продукты, а также насекомыми, клещами при укусах. Смертность людей без лечения – до 30%. Для защиты используется вакцина. Инкубационный период – 2–8 суток.

31

Гепатит типа А – инфекционное вирусное заболевание. Поражается печень, и происходит расстройство обмена веществ. Имеют место и смертные случаи.

В настоящее время особо опасными заболеваниями остаются:

брюшной тиф, грипп, столбняк, скарлатина, свинка, оспа ветряная, корь, тиф возвратный и др.

Для возникновения инфекционного заболевания необходимо наличие и взаимодействие следующих трех основных элементов: источника возбудителя инфекции, механизма передачи и восприимчивого организма.

Под источником возбудителя инфекции понимают объект, кото-

рый является местом естественного пребывания и размножения возбудителей и в котором идет процесс их накопления. Имея паразитическую природу, объектом своего существования возбудители избирают живые организмы. И поэтому ими являются человек и животное.

Механизм передачи инфекции представляет совокупность эволюционно сложившихся способов перемещения возбудителя болезни из зараженного организма в незараженный. Такое перемещение необходимо возбудителю потому, что бесконечно долго находиться в одном организме он не может, так как организм вырабатывает к нему невосприимчивость (иммунитет) и рано или поздно освобождается от возбудителей. Приспособившись к паразитированию в организме одного биологического хозяина, он может переходить и в другой организм.

2.5.3. Характеристика особо опасных инфекционных болезней животных. Распространение инфекционных болезней животных происходит в форме эпизоотий, панзоотий и энзоотий.

Эпизоотия – одновременное прогрессирующее во времени и пространстве в пределах определенного региона распространение инфекционной болезни среди большого числа одного или многих видов сельскохозяйственных животных, значительно превышающее обычно регистрируемый на данной территории уровень заболеваемости.

Панзоотия – массовое одновременное распространение инфекционной болезни сельскохозяйственных животных с высоким уровнем заболеваемости на огромной территории с охватом целых регионов, нескольких стран и материков.

Энзоотия – одновременное распространение инфекционной болезни среди сельскохозяйственных животных в определенной местности, хозяйстве или пункте, природные и хозяйственно-экономические условия которых исключают распространение данной болезни.

32

Наиболее опасными инфекционными заболеваниями животных являются следующие.

Ящур – вирусное заболевание крупного рогатого скота, свиней. Характеризуется лихорадкой и автозными поражениями слизистой оболочки ротовой полости, кожи, вымени и конечностей. Ящуром может заболеть человек.

Сап – контагиозное заболевание однокопытных животных, от которых оно может передаваться человеку. Инкубационный период – 2–14 дней. Распространяется распылением в воздухе, заражением воды, пищи, предметов домашнего обихода. Возбудитель во внешней среде неустойчив. Смертность – 50–100%. Все больные животные подлежат уничтожению, т. к. средств лечения нет.

Чума крупного рогатого скота. Заразное вирусное заболевание. Возбудитель передается с инфицированной водой, фуражом, путем распыления в воздухе. Смертность – 80–100%.

Чума свиней – вирусная болезнь. Источник инфекции – больные

ипереболевшие свиньи. Вирус устойчив во внешней среде. Смерт-

ность – 60–100%.

Бешенство – острое вирусное заболевание многих видов животных, особенно собак, лисиц и др. Характеризуется тяжелыми поражениями центральной нервной системы и очень опасно для человека. Поражение наступает при укусах, а также при попадании слюны животного в организм других животных и человека.

Бруцеллез – инфекционное заболевание домашних и некоторых диких животных, представляющее опасность и для человека. Заражение животных происходит при поедании мяса, молока от больных бруцеллезом коров, овец, свиней.

Кроме того, животные болеют сальмонеллезом, туберкулезом, колибактериозом, стригущим лишаем, паршой и др. На животных могут паразитировать вши, блохи, власоеды и другие насекомые.

2.5.4.Особо опасные болезни и вредители растений. Распро-

странение болезней и вредителей растений происходит в форме эпифитотий, энфитотий и панфитотий.

Эпифитотия – массовое, прогрессирующее во времени и пространстве инфекционное заболевание сельскохозяйственных растений

и(или) резкое увеличение численности вредителей растений, сопровождающееся массовой гибелью сельхозкультур и снижение их продуктивности.

Энфитотия – одновременное распространение инфекционной болезни среди сельскохозяйственных растений в определенных

33