Файл: наставления по ботанике.pdf

37

семейства.

Теоретические основы практического занятия.

Семейство Valerianaceae (валериановые) содержит около 400 видов,

относящихся к 13 родам. Распространение – умеренные и холодные районы Евразии, Северной Америке и Южной Африки. Жизненная форма–кустарники,

полукустарники, травы. Листья простые без прилистников, листорасположение супротивное. Цветки обоеполые собраны в цимоидые соцветия. Цветки зигоморфные, околоцветник двойной. Чашечка редуцируется, у валериан она при плодах разрастается в перистые ости, образуя белый хохолок. Венчик образован 5 сросшимися лепестками. В основании трубки венчика с одной стороны имеется мешковидное вздутие, внутри которого находятся волоски.

Тычинки свободные, их число 1, 2, 3 или 4. Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный сформирован 3 плодолистиками. Завязь нижняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – семянка, обычно снабженная хохолком из волосков или разросшимся прицветным листом.

Представители:

Valeriana officivalis (валериана лекарственная)

V. microphylla (валериана мелколистная)

V. hirtella (валериана опушенная)

Nardostahys grandiflora (нард индийский)

Patrinia monanadra (патриния однотычинковая).

Семейство Apiaceae, или Umbelliferae (зонтичные) содержит около 3000

видов, относящихся к 300 родам. Распространение – по всему миру, но главным образом области Северного полушария. Жизненная форма – редко деревья, и

травы. Листья простые без прилистников, листорасположение очередное.

Цветки обоеполые собраны в ботриоидые соцветия (сложный зонтик). Цветки актиноморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками. Венчик образован 5 свободными лепестками. Тычинки свободные, их число 5. Гинецей ценокарпный сформирован 2 плодолистиками.

Завязь нижняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – вислоплодник,

38

состоящий из двух полуплодиков, которые при созревании плода, разделяясь,

некоторое время остаются подвешенными на вильчато разветвленной колонке – карпофоре.

Представители:

Apium graveolens (сельдерей)

Anthriscus sylvestris (купырь лесной)

Daucus carota (морковь)

Carum carvi (тмин)

Coriandrum sativum (кориандр)

Pastinaca sativa (пастернак)

Семейство Rhamnaceae (крушиновые) содержит около 900 видов,

относящихся к 60 родам. Распространение – на всех континентах, от тропиков до полярного круга. Жизненная форма – деревья, лианы, кустарники,

подушковидные кустарнички и очень редко однолетние травы. Листья простые без прилистников, листорасположение супротивное, реже очередное. Цветки обоеполые, реже однополые (двудомные) собраны в цимоидые соцветия.

Цветки актиноморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 4-5

сросшимися чашелистиками. Венчик образован 4-5 свободными лепестками.

Тычинки свободные, их число 4-5. Гинецей ценокарпный сформирован 2-4

плодолистиками. Завязь верхняя или нижняя. Опыляются цветки насекомыми.

Плод – костянка, иногда плоды сухие схизокарпии.

Представители:

Frangula alnus (крушина ломкая)

Rhamnus cathartica (жостер слабительный)

R. daurica (жостер даурский)

R. crocea (жостер шафранный)

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Какие плоды характерны семейству розоцветные?

2.Какой гинецей у представителей семейства крушиновые?

3.Какое соцветие характерно семейству зонтичные?

4.Строение цветка представителей семейства бобовые?

39

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.457-468.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.-

С.57-59.

Тема 14. MAGNOLIOPHYTA.MAGNOLIOPSIDA.LAMIIDAE:

Solanaceae, Lamiaceae, Scrophulariaceae, Boraginaceae, Plantaginaceae

Цель занятия. Изучить общую характеристику сем. Solanaceae, Lamiaceae,

Scrophulariaceae, Boraginaceae, Plantaginaceae.

Задания для самостоятельной работы.

1.Диагностические признаки семейства Boraginaceae, представители семейства.

2.Диагностические признаки семейства Plantaginaceae, представители семейства.

3.Диагностические признаки семейства Solanaceae, представители семейства.

Теоретические основы практического занятия

Семейство Boraginaceae (бурачниковые) содержит около 2500 видов,

относящихся к 100 родам. Распространение – тропики, субтропики и умеренные области. Жизненная форма – деревья, кустарники, однолетние и многолетние травы. Листья простые без прилистников, листорасположение очередное. Листья и стебли часто покрыты характерными жесткими щетинистыми волосками. Цветки обоеполые собраны в цимоидые соцветия -

тирс, парциальные соцветия которого устроены по типу завитка. Цветки актиноморфные, реже зигоморфные, околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками. Венчик образован 5 сросшимися лепестками. После опыления венчик меняет свою окраску (обычно от розовой до голубой или фиолетовой). Тычинки свободные, их число 5. Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный сформирован 2

плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – ценобий.

Представители:

Anchusa officinalis (анхуза лекарственная)

40

Borago officinalis (бурачник лекарственный)

Echium vulgare (синяк обыкновенный)

Pulmonaria obscura (медуница неясная)

Myosotis palustris (незабудка болотная)

Symphytum officinale (окопник лекарственный)

S. asperum (окопник жесткий)

Семейство Plantaginaceae (подорожниковые) содержит около 270 видов,

относящихся к 3 родам. Распространение – в умеренных областях. Жизненная форма – многолетние и однолетние травы. Листья простые без прилистников,

листорасположение очередное, реже супротивное. Цветки обоеполые собраны в ботриоидые соцветия – колос или головка. Цветки актиноморфные,

околоцветник двойной. Чашечка образована 4 сросшимися чашелистиками.

Венчик образован 4 сросшимися лепестками. Тычинки свободные, их число 4.

Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный сформирован 2 плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки ветром,

реже насекомыми. Плод – коробочка, вскрывающаяся крышечкой.

Представители:

Plantago major (подорожник большой)

P. lanceolata (подорожник ланцетный)

P. psyllium (подорожник блошный)

P. ovata (подорожник яйцевидный)

Littorella lacustris (побережник озерный).

Семейство Solanaceae (пасленовые) содержит около 2900 видов,

относящихся к 90 родам. Распространение – по всему миру, но наибольшее разнообразие в Южной Америке. Жизненная форма – небольшие деревья,

кустарники, полукустарники, однолетние и многолетние травы. Листья простые без прилистников, листорасположение очередное. Цветки обоеполые собраны в цимоидные соцветия. Цветки актиноморфные, реже зигоморфные,

околоцветник двойной. Чашечка образована 5 сросшимися чашелистиками.

Венчик образован 5 сросшимися лепестками. Тычинки свободные, их число 5.

Нити тычинок прикреплены к трубке венчика. Гинецей ценокарпный

41

сформирован 2 плодолистиками. Завязь верхняя. Опыляются цветки насекомыми. Плод – ягода, коробочка.

Представители:

Atropa belladonna (красавка обыкновенная)

Datura stramonium (дурман вонючий)

Lycopersicon esculentum (томат)

Hyoscyamus niger (белена черная)

Solanum tuberosum (картофель)

S. dulcamara (паслен сладко-горький)

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Укажите латинские названия представителей семейства подорожниковые?

2.Какие особенности строения андроцея у губоцветных?

3.Какое строение цветков семейства пасленовые?

4.Какой тип листа у семейства норичниковые?

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.479-488.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.-

С.59-60.

Тема 15. MAGNOLIOPHYTA.MAGNOLIOPSIDA.ASTERIDAE:

Asteraceae (Compositae)

Цель занятия. Изучить общую характеристику сем. Asteraceae.

Задания для самостоятельной работы.

1.Диагностические признаки семейства Asteraceae.

2.Описать строение цветков представителей семейства Asteraceae.

3.Представители семейства.

Теоретические основы практического занятия

Семейство Asteraceae (астровые или сложноцветные) содержит около

24000 видов, относящихся к 1200 родам. Распространение – по всему миру, но наибольшее разнообразие - в умеренных и субтропических областях.

листорасположение очередное, реже супротивное. Цветки собраны в характерное ботриоидное соцветие - корзинка. Корзинка состоит из цветоноса,

оси, общего ложа соцветия и листочков обертки. По форме ложе соцветия может быть выпуклым, вогнутым, плоским. Поверхность ложа соцветия может быть ячеистая, ямчатая, гладкая или усажена щетинками, пленками или волосками. Листочки обертки располагаются в один или несколько рядов.

Количество цветков в корзинке варьирует в широких пределах – от тысячи

(подсолнечник) до двух (амброзия) и даже до одного (шароголовник). Размеры корзинки меняются от 30-60 см (подсолнечник) до нескольких миллиметров

(полынь). Цветки актиноморфные или зигоморфные, обоеполые, однополые или стерильные, околоцветник двойной. Чашечка видоизменена и превращена в хохолок, состоящий из щетинок, волосков или пленок. Венчик образован 5

сросшимися лепестками и разделен на трубочку и отгиб. Различная форма отгиба позволяет различать трубчатые, язычковые, ложноязычковые и воронковидные цветки. Строение цветков …………………………….Тычинок 5,

их нити свободные, но пыльники срастаются в трубку. Гинецей ценокарпный сформирован 2 плодолистиками. Завязь нижняя. Опыляются цветки насекомыми, редко ветром. Плод – семянка.

Представители:

Matricaria recutita (ромашка аптечная)

M. inodora (ромашка непахучая)

M. matricarioides (ромашка пахучая)

Helianthus annus (подсолнечник однолетний)

Taraxacum officinale (одуванчик лекарственный)

Tanacetum vulgare (пижма обыкновенная)

Вопросы и задания для самопроверки:

1.Какие соцветия характерны представителям семейства астровые?

2.Укажите особенности строения чашечки цветков семейства астровые?

3.Перечислите латинские названия представителей семейства астровые?

43

4. Какие особенности строения венчика цветка у астровых?

Рекомендуемая литература:

Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. – С.- Пб., 2001.- С.492-497.

Галкин М.А., Балабан Л.В. Ботаника. Лекционный курс.- Пятигорск,2001.- С.61.

Тема 16. MAGNOLIOPHYTA, LILIOPSIDA, LILIIDAE:

Convallariaceae, Liliaceae, Orchidaceae, Poaceae.

Цель занятия: Изучить общую характеристику сем. Convallariaceae, Liliaceae,

Orchidaceae, Poaceae.

Задания для самостоятельной работы:

1.Диагностические признаки семейства Orchidaceae, представители семейства.

2.Диагностические признаки семейства Poaceae , представители семейства.

Теоретические основы практического занятия:

Семейство Orchidaceae - крупнейшее семейство цветковых растений

(750 родов, 25000 видов). Жизненная форма - многолетние травы (эпифиты и наземные растения), имеют систему придаточных корней, видоизменения корня

– корнеклубни. Листья простые, очередные, чаще располагающиеся двурядно.

Соцветие ботриоидное: колос, кисть, метелка. Цветки зигоморфные,

околоцветник простой 6-членный, наружные доли околоцветника менее яркие,

а внутренние доли лепестковидные, ярко окрашены. Средняя доля образует губу, которая может иметь вид туфельки или шпорца. Андроцей может состоять из 2-3 тычинок, но чаще лишь из 1 тычинки. Имеются характерные особенности строения цветка, образуется поллиний – пыльца сливается в пыльнике. Из поллиния и столбика пестика образуется колонка, называемая поллинарием. Гинецей ценокарпный, завязь нижняя. Плод-коробочка, ягода.

Представители:

Orchis (Dactylorhiza) maculata -ятрышник (пальцекорник) пятнистый, Platanthera bifolia – любка двулистная,

Listera cordata – тайник сердцевидный,

Epipactis palustris – дремлик болотный.

44

Семейство Poaceae (злаки) – космополитное семейство, хорошо представленное как в тропиках, так и в странах умеренного и холодного климата. Жизненная форма - однолетние, многолетние травы. Подземные видоизменения побега – корневища. Стебель представлен соломиной, в

междоузлиях стебель полый. Листья очередные, простые, влагалищные,

жилкование параллельное. Соцветия – сложные и агрегатные ботриоидные:

сложный колос, метелка колосьев, кисть колосьев, султан. Парциальным соцветием является колосок, который состоит из оси колоска, нижней и верхней колосковой чешуй и цветков. Колосковые чешуи – видоизмененные листья, их расширенная часть соответствует влагалищам листьев, а ость – пластинкам. Цветок состоит из следующих элементов: верхняя и нижняя цветковая чешуи, лодикулы, андроцей и гинецей. Цветковые чешуи -

видоизмененные листья. Лодикулы (цветковые пленки) - видоизмененные листочки околоцветника, представлены одной или несколькими миниатюрными чешуйками и расположены под тычинками. Тычинок 3,6.

Гинецей ценокарпный. Плод псевдомонокарпный (зерновка).

Представители:

Triticum vulgare – пшеница обыкновенная,

Oryza sativa – рис обыкновенный,

Hordeum vulgare – ячмень обыкновенный,

Zea mays – кукуруза

Avena sativa – овес посевной,

Phragmites australis - тростник обыкновенный.

Вопросы для самопроверки:

1.Какая жизненная форма характерна представителям семейства Orchidaceae?

2.Что такое поллинарий?

3.Какой тип гинецея у представителей семейства Orchidaceae?

4.Из чего состоит цветок злаков?

5.Что такое лодикулы?

6.Укажите латинские названия представителей семейства Poaceae?

7.Какой тип плода характерен представителям семейства Poaceae?