Файл: Курсовая по менеджменту в тур бизнесе.docx

Оценка соответствия гостиниц одной из категорий включает в себя оценку в целом и отдельно номерного фонда, и проводится в пять этапов: предварительная оценка соответствия гостиницы критериям, оценка номеров, персонала, балльная оценка гостиницы по критериям, указанным в приложениях к настоящей Системе и окончательная оценка соответствия гостиницы определенной категории.

Присвоенная категория – от одной до пяти «звезд» – подтверждается 1 раз в 2 года.

Уже прошли классификацию такие гостиницы как «Митино» (3 звезды), BEST WESTERN VEGA Hotel & Convention Center (4 звезды), «Альфа» (4 звезды), Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka (5 звезд), Swissotel Krasnye Holmy (5 звезд).

3. Основные показатели гостиничных предприятий столицы

В 2012 г. наметилась тенденция перераспределения спроса от гостиниц более низких ценовых категорий в сторону дорогого сегмента гостиниц 4–5* и связанное с этим изменение структуры предложения. В структуре спроса на качественные гостиничные услуги преобладают бизнес-туристы. Такая тенденция сохраняется и в течение 2013 г. [6]

По итогам 2012 г. уровень загрузки гостиниц Москвы категории 3* составил около 64%, 4–5* – 65%. В сравнении с показателями 2011 г. произошло увеличение загрузки во всех сегментах.

Уже сейчас можно прогнозировать незначительный рост уровня загрузки в 2014 г. на 1–2% за счет увеличения туристического потока.

По итогам 2012 г. средняя стоимость размещения (ADR) за номер в Москве составила для гостиниц категории 3* – $180, для 4–5* – $390. По сравнению с аналогичным периодом 2011 г. стоимость размещения снизилась на 8% для гостиниц категории 3*, и увеличилась на 6% – для категории гостиниц 4–5*. Рост стоимости размещения в высококлассных гостиницах вызван в первую очередь появлением на рынке нового, более дорого предложения в данной категории. По прогнозам, рост стоимости размещения в гостиницах Москвы в 2014 г. будет на уровне 5–10%, то есть стоимость размещения в гостиницах категории 3* составит $200–210, в 4–5* – около $400–430.

Рост среднегодовой загрузки на 1% и показателя ADR на 6% позволил гостиницам верхнего сегмента увеличить показатель среднего дохода на номер (RevPAR). Однако по сравнению с предыдущим годом темп роста RevPAR снизился и составил 7 %, в то время как рост RevPAR 2010 г. к 2009 г. составлял 21,3%. В сегменте отелей средней категории (3*) показатель RevPAR низок, так как увеличение загрузки на 3% было достигнуто за счет значительного снижения средней цены номера. Можно предположить, что эта категория пользуется наибольшим спросом у туристических групп. Так как группы приносят доход не только за счет размещения, но и за счет таких дополнительных услуг как питание и конференц-услуги, то этот сегмент рынка является, безусловно, выгодным для гостиниц, несмотря на снижение цен, на которое им приходится идти. Рост RevPAR в сегменте 3* прогнозируется с 2012 г. [5]

Что касается гостиниц ценового сегмента ниже среднего, а именно крупных 2-3 звездных многокорпусных гостиниц постройки 50-х годов и крупных туристских гостиниц, то согласно данным системы взаимного информирования проводимого по 20 гостиницам вышеуказанного сегмента показатель ADR за 2012 года составил $85, а за аналогичный период 2011 года ADR составил $95. Несмотря на явное увеличение загрузки гостиниц данного сегмента показатель ADR падает.

По данным Мосгорстат, в 2012 г. доходы коллективных средств размещения г. Москвы увеличились на 16,3%. При этом расходы выросли на 9,9%, что в целом отрицательно сказалось на суммарном финансовом результате.

Основной статьей дохода гостиниц является выручка от реализации услуг размещения. В 2012 г. этот показатель вырос на 18% относительно 2011 г., превысив докризисное значение, зафиксированное в 2008 г.

В рассматриваемый период наблюдается стабильный рост доходов от продажи дополнительных услуг. Это говорит о повышении качества гостиничного предложения, появлении современных гостиничных комплексов с ресторанами, спа-центрами, конференц-залами. Материальные затраты и расходы по оплате труда по-прежнему составляют наибольшую часть в структуре основных расходных статей гостиничных предприятий Москвы.

Это говорит о динамичном развитии гостиничного рынка, улучшении качества номерного фонда, проводимых реновациях и росте квалификационных требований к кадровому составу, сопровождавшихся увеличением уровня заработной платы.

2. Инвестиционные возможности на московском гостиничном рынке

2.1 Инвестиции в гостиничный сегмент Москвы

2011 г. стал рекордным для рынка коммерческой недвижимости России – суммарный объем инвестиций составил около $10 млрд. Для московского региона соответствующий показатель составил около $7,34 млрд., что почти вдвое превышает аналогичный показатель прошлого года ($3,94 млрд.).

На московском рынке крупнейшей стала сделка по продаже гостиницы Ritz Carlton на Тверской улице. Сумма сделки – $700 млн., покупателем выступила казахская компания «Верный Капитал». Кроме того необходимо отметить сделку по продаже гостиницы «Националь» (за 4,6 млрд. рублей). Также значительно вырос объем инвестиций в гостиничный сегмент – $1,1 млрд (рост в 9 раз). Однако более 60% общего объема в данном сегменте пришлось на сделку по продаже гостиницы Ritz Carlton.

В таблице 2.1 отображены объемы инвестиционных сделок в гостиничном сегменте Москвы в 2011 г.

Таблица 2.1

Объемы инвестиционных сделок в гостиничном сегменте г. Москвы в 2011 г.

*Источник: Colliers International

Несмотря на то, что объем инвестиций 2011 года в 2012 не был превышен, тем не менее, этот год также стал знаковым. В 2012 правительство Москвы реализовало на открытом аукционе уникальный объект недвижимости. На торгах был продан исторический отель «Метрополь» (за 8,8 млрд. рублей). Доля гостиниц под управлением международных операторов осталась неизменной и составляет одну треть номерного фонда в сегменте 3–5*. В наибольшем объеме международные операторы представлены в верхнем сегменте средств размещения Москвы (4–5*), под их управлением находится почти 3/4 соответствующей категории города. Международные гостиничные операторы до сих пор слабо представлены в сегменте отелей 3*: они управляют только 4% гостиниц среднеценовой категории Москвы.

К московской гостиничной недвижимости проявляют интерес американские и европейские фонды прямых инвестиций, девелоперские подразделения частных и государственных банков, китайские девелоперы и инвесторы. Это объясняется высоким инвестиционным потенциалом и крайне небольшим количеством качественных гостиничных номеров на душу населения в сравнении с другими мировыми столицами.

С открытием отеля InterContinental Moscow Tverskaya на гостиничный рынок Москвы вышел новый бренд под управлением международного гостиничного оператора IHG, который уже представлен в столице брендами Crowne Plaza и Holiday Inn.

2.2 Основные нормативно-правовые акты, регулирующие инвестиционную деятельность на гостиничном рынке г. Москвы.

2.2.1 Земельно-правовые отношения.

ЗАКОНЫ ГОРОДА МОСКВЫ:

• Закон г. Москвы от 19.12.2007 № 48 (ред. от 27.06.2012 № 31) «О землепользовании в городе Москве»

ПОСТАНОВЛЕНИЯ ПРАВИТЕЛЬСТВА МОСКВЫ:

• Постановление Правительства Москвы от 27.01.2009 № 46-ПП (ред. от 16.06.2011) «Об изменении порядка принятия решений о предоставлении земельных участков и внесении изменений в правовые акты Правительства Москвы об образовании, предоставлении земельных участков и арендной плате за землю»

• Постановление Правительства Москвы от 27.06.2006 № 431-ПП (ред. от 30.06.2009) «О передаче земельных участков на территории города Москвы в частную собственность».

• Постановление Правительства Москвы от 25.04.2006 № 273-ПП (ред. от 21.05.2012) «О совершенствовании порядка установления ставок арендной платы за землю в городе Москве».

• Постановление Правительства Москвы от 06.06.2007 № 458-ПП «Об утверждении Регламента подготовки Комитетом по архитектуре и градостроительству города Москвы документов в режиме «одного окна»

• Постановление Правительства Москвы от 25.05.2011 № 229-ПП (ред. от 19.06.2012) «О Порядке подготовки, утверждения и выдачи градостроительных планов земельных участков»

• Постановление Правительства Москвы от 27.01.2009 № 46-ПП (ред. от 16.06.2011) «Об изменении порядка принятия решений о предоставлении земельных участков и внесении изменений в правовые акты Правительства Москвы об образовании, предоставлении земельных участков и арендной плате за землю»

• Постановление Правительства Москвы от 14.04.2009 № 305-ПП (ред. от 20.04.2012) «О Генеральной схеме размещения гостиниц в городе Москве».

• Постановление Правительства Москвы от 27.07.2004 № 522-ПП (ред. от 20.06.2006) «О порядке проведения оценок стоимости земельных участков, находящихся в государственной собственности на территории города Москвы, и утверждении Методики расчета размера платы за право на заключение договора аренды земельного участка»