Файл: Управление запасами (Понятие запасов и их классификация).pdf

Положительная роль товарных запасов в торговле заключается в обеспечении возможности получения дохода. Наличие товарных запасов:

• В большинстве случаев создаёт саму возможность совершения торговых операций;
• Обеспечивает устойчивую работу торговых систем;
• Создаёт возможность получения прибыли за счёт изменения цен на товары;
• Избавляет от необходимости тратить средства на частые процедуры пополнения запасов.

Отрицательная роль товарных запасов заключается в наличии затрат на их содержание. Товарные запасы:

• Замораживают значительные финансовые ресурсы, которые могли бы быть использованы на другие цели;
• Являются причиной расходов на содержание специально оборудованных помещений, а также оплату труда специального персонала;
• Создают постоянный риск потерь в связи с возможной порчей или хищением продукции.

Запасы также тормозят появление ассортимента с новыми качественными характеристиками, так как организация должна вначале должна избавиться от имеющихся запасов, а лишь затем закупить новую продукцию (экономная домохозяйка не покупает новый батон, пока семья не доест старый).

По данным зарубежных источников содержание в течение года в качестве запаса единицы продукции стоимостью 1 доллар обходится от 15 до 35 центов и в среднем составляет 25 центов. Расчёты отечественных экономистов дают аналогичные результаты: готовые затраты на содержание запасов составляют от 20 до 30 % от их закупочной стоимости.

Например, если средний запас компании составляет 100 млн. руб., то это означает, что компания тратит примерно 25 млн. на содержание запасов в год.

Несмотря на то, что содержание запасов сопряжено с определенными затратами, предприниматели вынуждены их создавать, так как отсутствие запасов может привести к ещё большей потери прибыли.

1.4. Анализ товарных запасов

Запасы товаров в оптовом предприятии формируются для осуществления всех видов его деятельности.

Цель анализа — выявление степени обеспеченности предприятия запасами, необходимыми для своевременного выполнения им договорных обязательств перед партнерами, и резервов по ускорению оборачиваемости средств, вложенных в товарно-материальные ценности.

Задачи и аналитические показатели аналогичны соответствующим положениям по розничной торговле.

Основными задачами анализа являются:

• Определение соответствия фактических запасов установленному нормативу;
• Изучение динамики запасов в увязке с изменениями оборота по реализации товаров;
• Оценка происшедших изменений в объеме и составе товарных запасов;
• Выявление уровня обеспеченности запасами отдельных магазинов потребительского общества;
• Изучение динамики оборачиваемости средств, вложенных в запасы товаров;
• Подготовка информации, необходимой для управления товарными ресурсами;
• Разработка рекомендаций и осуществление мер по нормализации товарных запасов.

Важным элементом управления является нормирование, т. е. установление нормы и норматива запасов по каждому торговому предприятию. Норма устанавливается в днях к обороту, а норматив в сумме. При анализе фактические запасы на конец отчетного периода сопоставляются с нормативом будущего периода. Для контроля за состоянием запасов целесообразно их изучение производить систематически (ежемесячно и ежеквартально). Учитывая, что запасы предназначены для торговли в наступающем периоде, фактические данные на 1 января сравнивают с нормативом первого квартала или января, а на 1 апреля — с нормативом второго квартала или апреля и т. д.

Пример. Запасы товаров потребительского общества на 1 апреля составили 8741 тыс. руб. при нормативе на апрель 8500 тыс. руб. Это значит, что фактическая сумма превышает норматив на 241 тыс. руб.

Чтобы оценить относительную величину отклонений фактических запасов от норматива надо эту сумму выразить в днях на основе данных о плановом однодневном обороте по реализации товаров следующего периода.

В нашем примере план оборота потребительского общества на апрель намечен 7050 тыс. руб., а однодневная выручка — 235 тыс. руб. (7050 тыс. руб. : 30 дней). Следовательно, сверхнормативные запасы составляют весьма незначительную величину - в пределах одного дня (241 тыс. руб. : на 235 тыс. Руб. = 1 день).

Вывод: состояние запасов товаров на 1 января в основном нормальное. Однако такая общая оценка нуждается в уточнении путём изучения состава запасов по отдельным товарам, их соответствия запросам покупателей. Нередко наблюдается накопление излишних запасов одних товаров при перебоях в торговле другими товарами. Подобный анализ в целом по потребительскому обществу целесообразно, в первую очередь, произвести по тем товарным группам, которые занимают в общей сумме запасов наибольший удельный вес.

Показателями, характеризующими товарные запасы, являются:

• 1. Сумма товарных запасов в стоимостном выражении по общему объёму и по отдельным товарным группам на определенную дату.
  2. Объем запасов в натуральном выражении по отдельным видам товаров на определенную дату.
  3. Уровень товарных запасов в днях оборота на определенную дату, который характеризует обеспеченность предприятия товарами для продажи в предстоящем периоде. Рассчитывается этот показатель как отношение суммы товарных запасов на определенную дату к однодневному плановому обороту предстоящего периода.

2. Управление запасами

2.1. обобщенная модель управления запасами и её элементы

Модель управления запасами используется для определения времени размещения заказов на ресурсы и их количества, а также массы готовой продукции на складах. Любая организация должна поддерживать некоторый уровень запасов во избежание задержек на производстве и в сбыте.

Цель данной модели — сведение к минимуму отрицательных последствий накопления запасов, что выражается в определенных издержках. Эти издержки бывают трёх основных видов: на размещение заказов, на хранение, а также потери, связанные с недостаточным уровнем запасов. Последние имеют место при исчерпании запасов. В этом случае продажа готовой продукции или предоставление обслуживания становятся невозможными, а также возникают потери от простоя производственных линий, в частности, в связи с необходимостью оплаты труда работников, хотя они не работают в данный момент и т. д.

Поддержание высокого уровня запасов избавляет от потерь, обусловливаемых их нехваткой. Закупка в больших количествах материалов необходимых для создания запасов во многих случаях сводит к минимуму издержки на размещение заказов, поскольку фирма может получить соответствующие скидки и снизить объём “бумажной работы”. Однако эти потенциальные выгоды перекрываются дополнительными издержками типа расходов на хранение, перегрузку, выплату процентов, затрат на страхование, потерь от порчи, воровства и дополнительных налогов. Кроме того, руководство должно учитывать возможность связывания оборотных средств избыточными запасами, что препятствует вложения капитала в приносящие прибыль акции, облигации или банковские депозиты. Несколько специфических моделей разработано в помощь руководству, желающему установить, когда и сколько материалов заказывать в запас, какой уровень незавершенного производства и запаса готовой продукции поддерживать.

От оптимальности запасов зависят всеконечные результаты деятельности предприятия. Эффективное управление запасами позволяет ускорить оборачиваемость капитала и повысить его доходность, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть капитала.

В связи с этим целью управления материально-производственными запасами является разработка политики, с помощью которой можно достичь оптимальных инвестиций в запасы.

Политика управления запасами представляет собой часть общей политики управления оборотными активами предприятия, заключающейся в оптимизации общего размера и структуры запасов товаро-материальных ценностей, минимизации затрат по их обслуживанию и обеспечении эффективного контроля за их движением.

Этапы управления запасами (см. приложение 1).

Первый этап анализа предполагает укрепленный анализ структуры запасов в целом и по элементам в динамке, а также анализ оборачиваемости материально-общественных оборотных средств.

Второй этап предполагает группировку запасов по номенклатурным единицам на основе стоимости запасов конкретного вида. Группировка позволяет выделить стратегически важные и незначительные группы материально-производственных запасов.

Третий этап предполагает анализ запасов по номенклатурным группам. Стандартные направления анализа:

2.2. Управление товарными запасами на торговых складах

Что понимается под управлением товарными запасами? Это система мероприятий, направленных на установление и поддержание оптимального объема и структуры запасов для бесперебойного снабжения розничной торговой сети товарами в необходимом количестве и ассортименте.

Основная задача управления товарными запасами — не допустить перебоев в товароснабжении и избежать затоваривания. При этом надо ускорять оборачиваемость товарных запасов, сокращать издержки на их формирование и хранение. Управление товарными запасами на оптовых складах предусматривает:

• Нормирование товарных запасов;
• Оперативный учет запасов и контроль за их состоянием;
• Регулирование товарных запасов.

Нормирование товарных запасов осуществляется различными методами (опытно-статистический метод, метод технико-экономических расчётов, экономико-математическое моделирование и др.)

Оперативный учет и контроль за состоянием товарных запасов — важный элемент коммерческой работы с товарами на торговых складах.

На торговых складах оборачиваются десятки и сотни тысяч наименований товаров. Поэтому наладить систематический учет и контроль за каждой ассортиментной позицией дело сложное, особенно если это делается ручными или маломеханизированными способами. Большая номенклатура товаров на оптовых складах и вследствие этого огромные информационные потоки настоятельно требуют широкого использования компьютерной техники и технологии.

Одним из аспектов управления товарными запасами является умелое и оперативное маневрирование ресурсами между магазинами потребительского общества. Рациональное размещение запасов отдельных товаров — несомненный рычаг ускорения оборачиваемости вложенных средств. При наличии большого количества магазинов, торгующих аналогичными товарами,

Товарные запасы находятся в непрерывном движении, так как товары постоянно поступают на торговые предприятия и реализуются покупателем. Большая номенклатура товаров народного потребления, исчисляемая сотнями тысяч наименований, усложняет задачу систематического контроля за уровнем запасов по каждой ассортиментной позиции. Тем не менее без такого контроля научное управление товарными запасами немыслимо.

Целью контроля является оперативное регулирование товарных запасов в соответствии с принятой стратегией, а основой контроля — статистическая, бухгалтерская и оперативная отчетность. Её информация должна давать чёткое и глубокое детализированное представление о величине, структуре и времени хранения товарных запасов, а также отклонениях от установленных нормативов; об объёмах; структуре и времени поступления и реализации товаров; об эффективности управленческих решений, воздействующих на перечисленные параметры.

Организация контроля за товарными запасами осуществляется на основе следующих принципов:

• Установления обоснованной периодичности получения данных о запасах;
• Внедрения единой классификации товаров в зависимости от их значения в товарообороте и общности специфических требований к условиям товародвижения;
• Установления необходимого и достаточного количества показателей для принятия управленческих решений.

В зависимости от условий деятельности и технических возможностей оперативный контроль за состоянием и движением товарных запасов может осуществляться по системе “максимум-минимум” без использования технических средств для получения и обработки информации или путём создания автоматизированной системы управления запасами.