Файл: Управление поведением в конфликтных ситуациях ( Теоретические аспекты управления ).pdf

Проведенное исследование кадрового состава ресторана «Burger King» показало, что в 2015-2017 гг. наблюдается увеличение кадрового состава за счет приема рабочих. Однако, производительность труда в ресторане снижается, что косвенным образом свидетельствует, во-первых, о том, что принятый персонал не имеет достаточной квалификации и опыта работы, а, во-вторых, что действующая в ресторане система первичной адаптации не позволяет работникам достаточно быстро выйти на высокую производительность труда.

Проведенные расчеты показывают, что текучесть кадров в ресторане «Burger King» является ниже среднестатистического показателя текучести кадров в ресторанном бизнесе по России (70 %). Однако, является высоким, и текучесть существенно превышает естественный уровень (3-5 %).

Социально-психологический климат в ресторане в целом признан благоприятным. Однако, достаточно высокий процент работников (около 33 % при оценке эмоционального компонента и 25 % при оценке поведенческого компонента) не удовлетворены психологической атмосферой в своем трудовом коллективе, 17 % работников однозначно не нравится выполняемая ими работа, еще 42 % не удовлетворены содержанием работы в полной мере. Большая часть работников не довольны размером своей зарплаты.

Основная причина конфликтов - это плохое знание взаимоотношений и психологическая несовместимость отдельных сотрудников компании. 31 % работников ресторана являются людьми с достаточно высоким уровнем конфликтности. При этом половина работников в конфликте предпочитают использовать стратегию соперничества. И лишь по 21 % - стратегии сотрудничества и компромисса. В ресторане «Burger King» конфликты воспринимаются достаточно спокойно, а соперничество между работниками приветствуется. В то же время конфликтные ситуации негативным образом сказываются на эффективности работе. 47% работников в результате конфликтной ситуации с посетителем или сослуживцем испытывают плохое эмоциональное состояние, не заинтересованы в продолжение работы.

В целях профилактики и совершенствования управления конфликтными ситуациями в ресторане «Burger King» рекомендовано:

1. Проведение лекционного занятия для работников по теме: «Конфликты в нашей жизни и способы их регулирования». Работников следует не только ознакомить не только с теоретическими аспектами, но и практическими методами решения конфликтных ситуаций.

2. Ежегодное (в декабре) проведение исследования социально-психологического климата в коллективе с целью разработки мероприятий по профилактике конфликтов и улучшению социально-психологического климата.

3. Проведение командообразующего тренинга «Эффективное взаимодействие», направленного на создание коллектива единомышленников, формирование корпоративной культуры. Цель - добиться того, чтобы работники трудились не во имя непонятного блага компании, а понимали, ценили и разделяли ее ценности, добиваясь, таким образом, и личных побед.

4. Проведение креативных конкурсов среди работников, что позволит развивать в ресторане дух позитивного соперничества, а, вместе с тем, что немаловажно, добиться выполнения стандартов работниками; обеспечить соблюдение правил внутреннего распорядка.

Социальный эффект: повышение степени удовлетворения потребностей персонала в межличностном общении, уважении, причастности к сильному коллективу; повышения степени удовлетворения потребностей персонала в самовыражении и самореализации; повышение общей удовлетворенности трудом и сплоченности сотрудников.

Список литературы

1. Борисова Е. Ф., Голубева Т. А. К вопросу об управлении конфликтами // В сборнике: Инновационные технологии управления Сборник статей по материалам III Всероссийской научно-практической конференции. 2016. С. 243-250.
2. Бочкова Р. В., Полынова Л. Б. Современные подходы к управлению конфликтами в организации: российская практика // Экономика и предпринимательство. 2016. № 10-3 (75). С. 657-660.
3. Бугакова A. B. Специфика управлении конфликтами в системе управления персоналом // Образование и наука без границ: социально-гуманитарные науки. 2015. № 2. С. 177-180.
4. Гайдаков Н. В. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // Актуальные вопросы менеджмента и экономики. Сборник научных трудов по материалам Межрегиональной научно-практической конференции, посвященный дню менеджера. Ставропольский государственный аграрный университет. 2015. С 51.
5. Казакова Ю. В. Управление конфликтом как одна из возможностей управления коллективом // В сборнике: Научно-техническая конференция по итогам научно-исследовательских работ студентов НИУ МГСУ за 2014-2015 учебный год Сборник трудов. Национальный исследовательский московский государственный строительный университет. 2015. С. 156-160.
6. Ким Т. А., Кудряшкин И. Б. К вопросу об управлении организационными конфликтами // В сборнике: Новые технологии в науке и образовании Сборник материалов Международной научно-практической конференции. УВО «Махачкалинский инновационный университет», УДГЮ «Махачкалинский центр повышения квалификации». 2015. С. 56-60.
7. Клок К., Голдсмит Дж. Конфликты на работе. Искусство преодоления разногласий. – М.: Претекст, 2013.
8. Кортина O. A., Полянин A. B. Функции конфликтов в управлении персоналом организации // Проблемы эффективного использования научного потенциала общества. Сборник статей Международной научно-практической конференции. 2017. С. 38-40.
9. Курбанова З. М. Управление конфликтом и конфликтогенными ситуациями // В сборнике: Новая социальная политика и качество жизни: исследования и прогнозы. Сборник научных трудов по материалам I Международной научно-практической конференции. 2017. С. 138-140.
10. Малахова Н. С. Совершенствование процесса по управлению конфликтами на предприятии // Эффективные технологии и практики в современных компаниях России. Материалы всероссийской научно-практической конференции. 2017. С. 56-60.
11. Рогач А. Л., Рзенко А. Ю. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // В сборнике: Инновации в образовании и науке Межвузовский сборник научно-методических трудов. Под научной редакцией Е. Н. Атарщиковой, В. И. Бережного. Москва, 2017. С. 197-200.
12. Тонян М. Н. К вопросу о конфликтах в управлении персоналом // В сборнике: XIX Всероссийская студенческая научно-практическая конференция Нижневартовского государственного университета Сборник статей. 2017. С. 507-510.
13. Шувалова Ю. Л., Шестакова А. С. К вопросу об управлении межличностными конфликтами в организации // В сборнике: Миссия менеджмента: эффективная стратегия - XXI век IV Всероссийская научно-практическая конференция. 2015. С. 216-220.
14. Гайдаков Н. В. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // Актуальные вопросы менеджмента и экономики. Сборник научных трудов по материалам Межрегиональной научно-практической конференции, посвященный дню менеджера. Ставропольский государственный аграрный университет. 2015. С 51.
15. Эберхард Г. Фелау Конфликты на работе. Как их распознавать, разрешать, предотвращать. – М.: Омега-Л, 2014.

Модифицированная экспресс-методика по изучению психологического климата в трудовом коллективе О. С. Михалюка и А. Ю. Шалыто. [Электронный ресурс]. Режим доступа:http://hr-portal.ru/tool/modificirovannaya-ekspress-metodika-po-izucheniyu-psihologicheskogo-klimata-v-trudovom?page=0

1. Курбанова З. М. Управление конфликтом и конфликтогенными ситуациями // В сборнике: Новая социальная политика и качество жизни: исследования и прогнозы. Сборник
   научных трудов по материалам I Международной научно-практической конференции. 2017. С. 138. ↑

2. Бочкова Р. В., Полынова Л. Б. Современные подходы к управлению конфликтами в организации: российская практика // Экономика и предпринимательство. 2016. № 10-3 (75). С. 657. ↑

3. Рогач А. Л., Рзенко А. Ю. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // В сборнике: Инновации в образовании и науке Межвузовский сборник научно-методических трудов. Под научной редакцией Е. Н. Атарщиковой, В. И. Бережного. Москва, 2017. С. 197. ↑

4. Тонян М. Н. К вопросу о конфликтах в управлении персоналом // В сборнике: XIX Всероссийская студенческая научно-практическая конференция Нижневартовского государственного университета Сборник статей. 2017. С. 507. ↑

5. Рогач А. Л., Рзенко А. Ю. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // В сборнике: Инновации в образовании и науке Межвузовский сборник научно-методических трудов. Под научной редакцией Е. Н. Атарщиковой, В. И. Бережного. Москва, 2017. С. 197. ↑

6. Кортина O. A., Полянин A. B. Функции конфликтов в управлении персоналом организации // Проблемы эффективного использования научного потенциала общества. Сборник статей Международной научно-практической конференции. 2017. С. 38. ↑

7. Бочкова Р. В., Полынова Л. Б. Современные подходы к управлению конфликтами в организации: российская практика // Экономика и предпринимательство. 2016. № 10-3 (75). С. 657. ↑

8. Кортина O. A., Полянин A. B. Функции конфликтов в управлении персоналом организации // Проблемы эффективного использования научного потенциала общества. Сборник статей Международной научно-практической конференции. 2017. С. 38. ↑

9. Бугакова A. B. Специфика управлении конфликтами в системе управления персоналом // Образование и наука без границ: социально-гуманитарные науки. 2015. № 2. С. 177. ↑

10. Борисова Е. Ф., Голубева Т. А. К вопросу об управлении конфликтами // В сборнике: Инновационные технологии управления Сборник статей по материалам III Всероссийской научно-практической конференции. 2016. С. 243. ↑

11. Тонян М. Н. К вопросу о конфликтах в управлении персоналом // В сборнике: XIX Всероссийская студенческая научно-практическая конференция Нижневартовского государственного университета Сборник статей. 2017. С. 507. ↑

12. Курбанова З. М. Управление конфликтом и конфликтогенными ситуациями // В сборнике: Новая социальная политика и качество жизни: исследования и прогнозы. Сборник
    научных трудов по материалам I Международной научно-практической конференции. 2017. С. 138. ↑

13. Шувалова Ю. Л., Шестакова А. С. К вопросу об управлении межличностными конфликтами в организации // В сборнике: Миссия менеджмента: эффективная стратегия - XXI век IV Всероссийская научно-практическая конференция. 2015. С. 216. ↑

14. Казакова Ю. В. Управление конфликтом как одна из возможностей управления коллективом // В сборнике: Научно-техническая конференция по итогам научно-исследовательских работ студентов НИУ МГСУ за 2014-2015 учебный год Сборник трудов. Национальный исследовательский московский государственный строительный университет. 2015. С. 156. ↑

15. Шувалова Ю. Л., Шестакова А. С. К вопросу об управлении межличностными конфликтами в организации // В сборнике: Миссия менеджмента: эффективная стратегия - XXI век IV Всероссийская научно-практическая конференция. 2015. С. 216. ↑

16. Малахова Н. С. Совершенствование процесса по управлению конфликтами на предприятии // Эффективные технологии и практики в современных компаниях России. Материалы всероссийской научно-практической конференции. 2017. С. 56. ↑

17. Клок К., Голдсмит Дж. Конфликты на работе. Искусство преодоления разногласий. – М.: Претекст, 2013. – С. 151. ↑

18. Ким Т. А., Кудряшкин И. Б. К вопросу об управлении организационными конфликтами // В сборнике: Новые технологии в науке и образовании Сборник материалов Международной научно-практической конференции. УВО «Махачкалинский инновационный университет», УДГЮ «Махачкалинский центр повышения квалификации». 2015. С. 56. ↑

19. Бугакова A. B. Специфика управлении конфликтами в системе управления персоналом // Образование и наука без границ: социально-гуманитарные науки. 2015. № 2. С. 177. ↑

20. Казакова Ю. В. Управление конфликтом как одна из возможностей управления коллективом // В сборнике: Научно-техническая конференция по итогам научно-исследовательских работ студентов НИУ МГСУ за 2014-2015 учебный год Сборник трудов. Национальный исследовательский московский государственный строительный университет. 2015. С. 156. ↑

21. Борисова Е. Ф., Голубева Т. А. К вопросу об управлении конфликтами // В сборнике: Инновационные технологии управления Сборник статей по материалам III Всероссийской научно-практической конференции. 2016. С. 243. ↑

22. Малахова Н. С. Совершенствование процесса по управлению конфликтами на предприятии // Эффективные технологии и практики в современных компаниях России. Материалы всероссийской научно-практической конференции. 2017. С. 56. ↑

23. Ким Т. А., Кудряшкин И. Б. К вопросу об управлении организационными конфликтами // В сборнике: Новые технологии в науке и образовании Сборник материалов Международной научно-практической конференции. УВО «Махачкалинский инновационный университет», УДГЮ «Махачкалинский центр повышения квалификации». 2015. С. 56. ↑

24. Гайдаков Н. В. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // Актуальные вопросы менеджмента и экономики. Сборник научных трудов по
    материалам Межрегиональной научно-практической конференции, посвященный дню
    менеджера. Ставропольский государственный аграрный университет. 2015. С 51. ↑

25. Эберхард Г. Фелау Конфликты на работе. Как их распознавать, разрешать, предотвращать. – М.: Омега-Л, 2014. – С. 34. ↑

26. Гайдаков Н. В. Управление конфликтами как способ эффективного управления организацией // Актуальные вопросы менеджмента и экономики. Сборник научных трудов по
    материалам Межрегиональной научно-практической конференции, посвященный дню
    менеджера. Ставропольский государственный аграрный университет. 2015. С 51. ↑

27. Модифицированная экспресс-методика по изучению психологического климата в трудовом коллективе О. С. Михалюка и А. Ю. Шалыто. [Электронный ресурс]. Режим доступа:http://hr-portal.ru/tool/modificirovannaya-ekspress-metodika-po-izucheniyu-psihologicheskogo-klimata-v-trudovom?page=0 ↑