Файл: Особенности управления организациями в современных условиях и пути его совершенствования (ООО «ПТК» CASUAL CAFÉ ).pdf
Добавлен: 04.04.2023
Просмотров: 336
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИЕЙ
1.1 Понятие и сущность управления
1.2 Система управления персоналом
1.3 Организационная структура управления персоналом
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ НА ПРИМЕРЕ ООО «ПТК» CASUAL CAFÉ
2.1 Краткая характеристика ООО «ПТК» Casual Café и его трудового потенциала
2.2 Структура управления ООО «ПТК» Casual Café
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ В ООО «ПТК» CASUAL CAFÉ
Приложения
Приложение 1
Рис.1. Функциональная структура управления
Д- директор; ФН - функциональные начальники; И – исполнители
Рис.2. Линейно-функциональная структура управления
Д- директор; ФН - функциональный начальники; ФП - функциональные
подразделения; ОП - подразделения основного производства.
Рис.3. Дивизиональная структура управления
Рис.4. Матричная структура управления, ориентированная на продукт
Рис.5. Матричная структура управления по проектам
Приложение 2
Штатное расписание ООО «ПТК»
|
№ п/п |
Должность |
Кол-во штатных единиц, чел. |
Оклад, тыс. руб. |
Итого по должности, тыс. руб. |
|
1 |
Управляющий |
1 |
45 |
45 |
|
2 |
Старший администратор |
1 |
26 |
26 |
|
3 |
Администратор |
1 |
24 |
24 |
|
4 |
Бухгалтер |
1 |
18 |
18 |
|
5 |
Шеф-повар |
2 |
32 |
64 |
|
6 |
Повар |
4 |
23 |
92 |
|
7 |
Работник кухни |
2 |
15 |
30 |
|
8 |
Мойщик |
2 |
10 |
20 |
|
9 |
Официант |
6 |
18 |
108 |
|
10 |
Уборщица |
2 |
8 |
16 |
|
11 |
Менеджер по закупкам |
1 |
18 |
18 |
|
12 |
Бармен |
2 |
18 |
36 |
|
Итого |
25 |
497 |
||