Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и её совершенствования (на примере конкретной организации).pdf

Введение

В условиях капиталистического мира в рыночной экономике одним из ключевых элементов является организация коммерческой деятельности. Коммерция – это вид торгового предпринимательства или бизнеса.

Благодаря коммерческой деятельности происходит развитие нашего мира, ведь это хорошо, когда цену устанавливает продавец, а не государство. Коммерческая деятельность – это элемент, который делает наш потребительский мир более насыщенным и красочным. Здесь происходит обмен товара на деньги, то есть – купля-продажа.

В коммерческой деятельности укладывается много процессов, например таких как развитие целевого рынка, купля-продажа, удовлетворение спроса покупателей, минимизация издержек, а также самое главное – получение прибыли. Ведь вся коммерческая деятельность ведётся для того, чтобы извлечь для себя или организации некую выгоду, это могут быть деньги либо же другой полезный ресурс, например количество подписчиков в соц. сетях кампании.

Целью моей курсовой работы является: проанализировать коммерческую деятельность розничного торгового предприятия и узнать какие действия нужно совершить чтобы её совершенствовать на примере конкретной организации.

Задачами моей курсовой работы будут являться: изучить функции, цели и задачи коммерческой деятельности розничной торговой организации; Изучить коммерческую работу по закупкам товаров и организации коммерческой работы по продаже товаров; Провести анализ показателей эффективности коммерческой работы в розничной торговой организации.

Выбрал я литературу, очень долго и скрупулёзно, но остановился именно на учебниках по коммерческой деятельности, так как они очень надёжные и мне их предоставила библиотека университета «Университет», поэтому я считаю что они надёжные источники и я могу им доверять, многие были написаны для университетов, некоторые для программ СПО, а некоторые для бакалавриата. Написана литература такими авторами как Л.П. Дашков, О.В. Памбухчиянц, С.Н. Виноградова, Ф.Г. Панкратов, Н.Ф. Солдатова, В.П. Воронин, В.И. Нестеренко, О.В. Мезенцева, А.В. Мезенцева.

Глава 1 Особенности коммерческой деятельности розничных торговых организаций

1.1 Функции, цели, задачи и особенности коммерческой деятельности розничных торговых организаций

Слово «коммерция» происходит от латинского commercium, что означает торговля. Поэтому часто эти слова используются как синонимы, а понятие «коммерческая деятельность» в узком смысле трактуется как деятельность, связанная с торговлей, куплей продажей товаров.

Таким образом, с точки зрения гражданского законодательства любая законная деятельность, направленная на получение прибыли, является коммерческой.

Коммерческая деятельность в торговле включает в себя:

• Изучение спроса и определение потребностей в товарах;
• Выявление поставщиков товаров и установление с ними хозяйственных связей;
• Организацию оптовой продажи товаров;
• Организацию розничной продажи товаров;
• Формирование ассортимента и управление товарными запасами;
• Рекламно-информационную деятельность;
• Оказание торговых услуг.

Таким образом, коммерческая деятельность в торговле представляет собой совокупность последовательно выполняемых торгово-организационных операций, которые осуществляются в процессе купли продажи товаров и оказания торговых услуг с целью получения прибыли и удовлетворения спроса покупателей.

Осуществлять коммерческую деятельность могут как индивидуальные предприниматели, так и торговые организации. [1, с. 17-18]

Коммерческая деятельность выступает как способ реализации коммерческих отношений между субъектами рынка, которые в условиях рыночно ориентированной экономики становятся доминирующими. Эти отношения призваны стимулировать производство, развивать потребности, активизировать товарно-денежный обмен. Поэтому коммерческая деятельность, является объективно необходимой категорией рыночной экономики, имеет приоритетное значение и занимает ведущее место.

Суть коммерческой деятельности заключается в комплексном подходе к организации совокупности коммерческих процессов и операций, направленных на выполнение коммерческих функций при осуществлении товарно-денежного обмена на всех его фазах.

Коммерческая деятельность состоит из коммерческих процессов и операций, которые занимают своё место в процессе взаимодействия рыночных субъектов с целью обеспечения эффективного обмена товаров и услуг.

А теперь по подробнее что же такое «коммерческий процесс» и «коммерческая операция»:

Коммерческий процесс – это последовательное выполнение операций, которые обеспечивают организационный, экономический, социальный и правовой аспекты товарно-денежного обмена.

Коммерческая операция – это важный компонент коммерческой деятельности, который представляет собой совокупность приёмов и способов, обеспечивающих функционирование разных стадий товарно-денежного обмена.

Все коммерческие операции можно разделить на основные и вспомогательные.

Основная цель коммерческой деятельности это конечно же получение прибыли.

Путь товарно-денежного обмена складывается таким образом: Изготовитель Оптовый посредник Розничная торговля Конечный потребитель – это путь при наличии посредников. Путь без посредников выглядит так: Изготовитель Конечный потребитель. [2, с. 10-12]

Актуальные задачи в коммерческой работе:

1. Обеспечение для абсолютного большинства населения доступности в приобретении необходимых товаров в цивилизованных формах его организации.
2. Всемерное обеспечение прав граждан на безопасность и качество товаров.
3. Формирование развитой системы товародвижения, обеспечивающей постоянное товароснабжение магазинов и отдельных частных предпринимателей широким и качественным ассортиментом товаров.
4. Восстановление финансового контроля над товарооборотом на основе существенного ограничения возможностей для теневого (незаконного) оборота.
5. Восстановление оптимального соотношения магазинных и внемагазинных форм продажи товаров.

Современные тенденции, в розничной торговле, опираются прежде всего на соотношение магазинных и внемагазинных форм продажи товаров. В последнее время такое соотношение потеряло позитивную динамику. На сегодняшний день по разным оценкам, больше половины розничного товарооборота реализуется на основе внемагазинных форм продажи товаров. Данное обстоятельство имеет вполне определенные негативные последствия. При этом развитие магазинных форм продажи товаров должно опираться на широкое типовое разнообразие розничных торговых предприятий.

Общими принципами развития розничной торговой сети должны стать:

• Универсализация продовольственной торговли, за исключением товаров редкого и эпизодического спроса;
• Развитие специализированных и узкоспециализированных непродовольственных магазинов в центрах жилой застройки;
• Формирование торговых сетей, крупных универсальных розничных предприятий, торговых центров и торговых комплексов;
• Выделение специальных зон для уличных ярмарок и базаров;
• Формирования автономных зон торгового обслуживания вдоль автомагистралей;
• Восстановление розничной торговли через автоматы;
• Развитие электронной коммерции через Интернет.

Развитие внемагазинных форм продажи товаров обуславливается эволюцией, благодаря этому происходит более масштабное проникновение в быт рядового покупателя разнообразных средств технического процесса.

Сейчас всё больше и больше развивается посылочная торговля или торговля через Интернет (виртуальная торговля). Развитие этой торговли обеспечит России наиболее активное включение в мировое информационно-экономическое пространство, а также повысит прозрачность коммерческих сделок и будет способствовать вступлению в ВТО (Всемирное торговое общество). [3, с. 187-190]

По мере развития рыночных отношений возникает необходимость следующим образом совершенствовать коммерческую деятельность:

• Адаптировать коммерческие функции, операции к рыночным условиям;
• Формировать конкурентные преимущества товара, концентрировать усилия за счёт улучшения методов продажи и сервисного сопровождения;
• Просчитывать коммерческие риски и принимать упреждающие меры к их снижению;
• Постоянно повышать квалификацию сотрудников коммерческих служб, обеспечивая творческий, инновационный подход к решению поставленных задач;
• Использовать стратегический подход к организации коммерческой деятельности, обеспечивающий ее динамичное развитие на длительный период;
• Эффективно удовлетворять имеющиеся потребности, формировать новые, развивать спрос, вести поиск дополнительных сегментов рынка, создавать конкурентные преимущества;
• Добиваться получения прибыли через наилучшее удовлетворение спроса потребителей при снижении затрат.

Повышению эффективности коммерческой деятельности способствует использование принципов, инструментов и методов маркетинга в её организации. Это сориентирует коммерческую деятельность на конкретных потребителей, их требования к товарам, продаже. Такой подход позволяет достичь поставленных целей при снижении затрат и коммерческих рисков. [2, с. 14-15]

1.2 Коммерческая деятельность по закупке товаров

Основой в коммерческой деятельности является закупочная работа. Её главная задача состоит в том, чтобы выгодно приобрести товар, который предназначен для последующей реализации. Правильная организация закупочной работы не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность коммерческого риска, связанного с отсутствием сбыта товара.

Работа по оптовым закупкам товаров состоит из следующих операций:

• Изучение и прогнозирование покупательского спроса;
• Определение потребности в товарах;
• Выявление источников поступления товаров и выбор поставщиков;
• Установление хозяйственных связей с поставщиками;
• Контроль исполнения договоров.

Без изучения и прогнозирования покупательского спроса принимать коммерческие решения по оптовым закупкам невозможно.

Под воздействием некоторых факторов меняется объем и структура спроса населения: социально-экономический (уровень денежных доходов населения, уровень розничных цен и т.д.), демографический (численность и состав населения, размер и состав семей и т.д.), природно-климатический, исторический, национальный и другие факторы.

Поэтому изучение спроса требует комплексный подход, позволяющий получить полную информацию о необходимых потребителю товарах и ценах, которые они готовы заплатить за них.

Основой для определения потребности в товарах являются данные, полученные различными способами, обобщенные и систематизированные.

Способы изучения и прогнозирование спроса: анализ показателей товарооборота, товарных запасов и товарооборачиваемости. Полезными могут быть также данные опросов покупателей о купленном ими товаре, а также их пожелания и критика по их качеству и ассортименту. По результатам таких соц. опросов можно сделать выводы, какой товар стоит закупать и в каком количестве в дальнейшем.

Одним из следующих и очень важных элементов в закупочной работе является выявление источников поступления товаров и выбор поставщиков.

При выборе поставщиков-изготовителей очень важную роль играет не только то, какие товары они производят и продают в данный момент, но и их возможности по усовершенствованию этих, а также выпуску новых товаров.

К важнейшим элементам закупочной работы относится установление хозяйственных связей с поставщиками товаров.

Хозяйственные связи с поставщиками товаров включают экономические, организационные, коммерческие, административно-правовые финансовые и другие отношения, складывающиеся между покупателями и поставщиками товаров в процессе их поставок.

Работа с поставщиками осуществляется с помощью договоров купли-продажи или договора поставки. [1, с. 69-71]

Организация учёта и контроля за оптовыми закупками – важная часть коммерческой работы. Целью оперативного учёта и контроля оптовых закупок является осуществление повседневного наблюдения за ходом выполнения поставщиками договоров поставки для обеспечения своевременного и бесперебойного поступления товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и количества. Учёт может вестись в специальных карточка или журналах, где фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и нахождение случаев нарушения поставщиками договоров. Такая форма учёта очень неудобная и сложна, а также занимает очень много времени. Поэтому сейчас важной задачей коммерческой работы является механизация и автоматизация учёта поставок товаров. В данный момент очень удобно вести учёт с помощью современных технологий, то есть с помощью современной компьютерной техники и ЭВМ.