Файл: Себестоимость продукции и методика ее определения на пример реально существующей организации.pdf

Рисунок 3 - Структура материальных затрат в себестоимости продукции ООО «Уралхозторг» за 2017 год

Ниже целесообразно рассмотреть структуру затрат на оплату труда работников предприятия (таб.7)

Таблица 7

Анализ затрат на оплату труда в себестоимости продукции

На основании данных представленных в таблице 7, можно сделать вывод о том, что на предприятии в 2016 году резко снизились затраты на оплату труда, что было связано реформированием системы оплаты труда на предприятии. Наибольшую долю в общей структуре оплаты труда предприятия занимает показатель оплаты труда рабочих, если на начало 2015 года данный показатель был равен 49838 тыс.руб., то на конец 2017 года он составил 56903 тыс.руб., что касается среднемесячной заработной платы рабочих ее величина на конец 2017 года приблизительно составила 14,81 тыс.руб. Средняя заработная плата руководителей на предприятии составляет на конец 2017 года примерно 31,7 тыс.руб. В четвертой части данной дипломной работы будут предложены мероприятия по снижению отдельных видов затрат в себестоимости продукции, основанные на вышеприведенные данные.

В процессе анализа необходимо изучить состав прибыли, ее структуру, динамику и выполнение плана за отчетный год. Анализ динамики и состава прибыли рассмотрим в таблице 8.

Таблица 8

Анализ динамики и состава прибыли ООО «Уралхозторг»

На протяжении 2015 и 2016 года предприятие было полностью убыточным, в 2017 году прибыль от реализации на предприятии по сравнению с 2015 годом возросла на 301672 тыс.руб., а по сравнению с 2016 годом на 335593 тыс.руб. Следовательно возросла и величина чистой прибыли до 169309 тыс.руб.

2.3 Основные направления снижения себестоимости продукции предприятия

Снижение себестоимости продукции является важной задачей повышения эффективности деятельности предприятия. Снижения себестоимости можно добиться путем экономии используемых ресурсов:

• снижения материалоемкости  и энергоемкости продукции;
• снижения трудоемкости продукции;
• снижения фондоемкости.

Таблица 9

Основные пути снижения затрат

Типовая классификация факторов снижения себестоимости продукции:

1. Повышение технического уровня производства (механизация и автоматизация производства, использование более прогрессивных техники и технологии, внедрение безотходных технологий).

2. Совершенствование организации производства, труда и управления (определение и соблюдение оптимального размера партии закупаемых материалов, разработка и внедрение технически обоснованных норм и нормативов,  внедрение управленческого учета и бюджетирования, повышение квалификации работников, улучшение обслуживания рабочего места, применение передовых методов и приемов труда и т.п.).

3. Изменение объема и структуры продукции.

4. Отраслевые и прочие факторы.

Показатель себестоимости продукции всегда имел большое значение для предприятия. Исчисление себестоимости продукции необходимо для:

• определения рентабельности предприятия в целом и отдельных видов продукции;
• определения цен, по которым будет реализована продукция;
• принятия решения на основе себестоимости о производстве новых видов продукции или снятии с производства;
• выявления резервов снижения затрат.

Таблица 10

Основные проблемы высокого уровня себестоимости и выявление резервов ее снижения на ООО «Уралхозторг»

В целом проблемы высокого уровня себестоимости продукции предприятия ООО «Уралхозторг» можно свести к проблемам роста общей величины затрат и их удельного веса по таким статьям как расходы на приобретение сырья и материалов, расходы на электроэнергию и расходы на воду.

Далее построим дерево целей способствующих снижению себестоимости ООО «Уралхозторг»

Снижение себестоимости продукции

Снижение затрат на приобретение товаров для перепродажи

Снижение затрат на электроэнергию

Снижение затрат на воду

Рисунок 4 - Основные направления снижения общей величины себестоимости продукции предприятия ООО «Уралхозторг»

Основным направлением снижения затрат на электроэнергию предлагаем осуществить при помощи замены обычных ламп накаливания на светодиодные лампы. Монохромные светодиодные лампы Орел Е27 применяются в интерьерной подсветке, в торговом и производственном помещении, торговых витринах, POS-материалах, в качестве локальной подсветки различных объектов. Надежно и долговечно работают в грунтовых, тротуарных, уличных и ландшафтных светильниках. Могут использоваться как энергосберегающие лампы. Низкое энергопотребление и долговечность делает эти лампы идеальными для применения в аварийном освещении.

Таблица 11

Основные технические характеристики светодиодных ламп «Орел Е27»

Таблица 12

Цены на светодиодные лампы Орел E27

Основным преимуществом светодиодных ламп является низкая температура нагрева ламп, что позволяет их использовать при подсветке косметической продукции, продуктов питания и других категорий товаров, для которых температурный режим хранения имеет большое значение

Совместно с системой Белт Лайт (Belt Light) светодиодные лампы Орел Е27 применяются в иллюминации, как статического так и динамического типа.

Использование белых матовых светорассеивателей и яркое монохромное свечение светодиодов дают возможность с успехом применять эти лампы для создания мало затратного и эффективного производства. Применение данных ламп способствует снижению себестоимости электроэнергии по сравнению с применением обычных ламп накаливания на 45-48%. Так же хотелось бы отметить, что в целом на предприятии используется 880 ламп, величина их затрат на потребляемую электроэнергию составляет (880 * 12 * 0,15) = 1584 тыс.руб. Общая экономия в данном случае составит (1584 – (1584 * 48%)) = 760,32 тыс.руб. Исходя из вышеуказанной стоимости общая величина затрат на приобретение данных ламп составит (880*565,9) = 498 тыс.руб. По мнению ведущих инженеров – электриков и экономистов лампы светодиодной конструкции являются лампами будущего.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления.