Файл: Анализ факторов, влияющих на сохранность качества продовольственных товаров.pdf
Добавлен: 24.04.2023
Просмотров: 513
Скачиваний: 5
Таблица 2
Перечень замороженной плодоовощной продукции
|
№ |
Наименование продукта |
Товарныйзнак производителя (поставщик) |
Страна |
Масса |
|
1 |
Клюква |
ООО «Кантарелла» |
Россия |
300г |
|
2 |
Смородина |
ООО «Кантарелла» |
Россия |
300г |
|
3 |
Вишня |
ООО «Кантарелла» |
Россия |
300г |
|
4 |
Грибы Шампиньоны |
ООО «Кантарелла» |
Россия |
300г |
|
5 |
Грибное ассорти |
ООО «Кантарелла» |
Россия |
300г |
|
6 |
Вишня без косточки |
ООО«Мир заморозки» |
Россия |
500г |
|
7 |
Ежевика |
ООО«Мир заморозки» |
Россия |
500г |
|
8 |
Чёрная смородина |
ООО«Мир заморозки» |
Россия |
500г |
|
9 |
Картофель |
ООО«Триада Прокоторг» |
Россия |
1000г |
|
10 |
Фасоль стручковая |
ООО«Мир заморозки» |
Россия |
400г |
|
11 |
Фасоль стручковая |
ООО«Триада Прокоторг» |
Россия |
1000г |
|
12 |
Картофель фри длинный и тонкий |
McCain Poland |
Россия |
750г |
|
13 |
Опята(намеко) отборные |
Beijinghongming 14import and export |
Китай |
1000г |
|
14 |
Брокколи |
ООО«Мир заморозки» |
Россия |
400г |
|
15 |
Цветная капуста |
ООО«Мир заморозки» |
Россия |
400г |
Таблица 3
Перечень консервированных плодов и овощей
|
№ |
Наименование продукта |
Товарныйзнак производителя (поставщик) |
Страна |
Масса |
|
1 |
Огурцы солёные бочковые |
ИП Заболотников И. С. |
Россия |
600г |
|
2 |
Капустаквашеннаяс клюквой |
ООО «Агрин» |
Россия |
900г |
|
3 |
Маслины чёрные |
Lorado |
Испания |
300г |
|
4 |
Маслины без косточки |
«Bonduelle» |
Россия |
300г |
|
5 |
Маслиныотборныебез косточки |
ООО«Вкусные консервы» |
Испания |
300г |
|
6 |
Маслины без косточки |
ООО «Кормилица» |
Россия |
300г |
|
7 |
Оливки без косточки |
«Bonduelle» |
Россия |
300г |
|
8 |
Кукуруза сахарная |
ООО«Овощная сказка» |
Россия |
310г |
|
9 |
Кукуруза сладкая |
Lorado |
Испания |
425мл |
|
10 |
Кукуруза |
ООО «Кормилица» |
Россия |
425г |
|
11 |
Кукуруза |
Sunfeel |
Китай |
160г |
|
12 |
Кукуруза сладкая |
Vernet |
Россия |
340u |
|
13 |
Кукуруза |
«Bonduelle» |
Россия |
170г |
|
14 |
Фасоль |
ФрауМарта |
Россия |
310г |
|
15 |
Фасоль |
ООО «Промконсервы» |
Россия |
400г |
|
№ |
Наименование продукта |
Товарныйзнак производителя (поставщик) |
Страна |
Масса |
|
16 |
Персики консервированные |
Барко |
Россия |
425мл |
|
17 |
Ананасы |
Барко |
Россия |
580г |
|
18 |
Ананасы |
Vitaland |
Россия |
560г |
|
19 |
Персики консервированные |
ООО «Кормилица» |
Россия |
850г |
|
20 |
Г орошек зелёный |
«Bonduelle» |
Россия |
400г |
|
21 |
Г орошек зелёный |
ООО»Сто рецептов» |
Россия |
520г |
|
22 |
Горошек зелёный |
ООО «КанадаГрин» |
Россия |
315г |
|
23 |
Г орошек зелёный |
ФрауМарта |
Россия |
310г |
|
24 |
Г орошек зелёный |
ООО «Кормилица» |
Россия |
400г |
|
25 |
Г орошек зелёный |
Lorado |
Испания |
425г |
|
26 |
Г орошек зелёный |
Vernet |
Россия |
425г |
|
27 |
Г орошек зелёный |
Vitaland |
Россия |
425г |
|
28 |
Горошек зелёный |
ООО «Промконсервы» |
Россия |
400г |
|
29 |
Оругцы маринованные с зеленью |
ООО«Весёлая Грядка» |
Россия |
930г |
|
30 |
Огурцы хрустящие |
«6 Соток» |
Россия |
720мл |
|
31 |
Оругцыкорнишоны маринованные |
«Dario» |
Россия |
720мл |
|
32 |
Корнишоны |
«Lorado» |
Россия |
370мл |
|
33 |
Кориншоны маринованные |
«Bonduelle Expert» |
Россия |
540г |
|
34 |
Огурцы маринованные |
«Vitaland» |
Россия |
720мл |
|
35 |
Огурцы маринованные |
«Скатерть самобранка» |
Россия |
720мл |
|
36 |
Оргуцысолёныебез уксуса |
ООО«Весёлая Грядка» |
Россия |
950г |
|
37 |
Помидоры в собственном соку |
ООО«Весёлая Грядка» |
Россия |
950г |
|
38 |
Огурцымалосолёные бочковые |
ООО «Лукашин» |
Россия |
670г |
|
39 |
Томаты маринованные |
ООО «Лукашин» |
Россия |
670г |
|
№ |
Наименование продукта |
Товарныйзнак производителя (поставщик) |
Страна |
Масса |
|
40 |
Капустаквашеннаяс морковью |
ООО «Лукашин» |
Россия |
670г |
|
41 |
Баклажаны жаренные |
ООО «Лукашин» |
Россия |
460г |
|
42 |
Фасоль |
ООО «Лукашин» |
Россия |
450г |
|
43 |
Томаты в томатной мякоти |
ООО «Лукашин» |
Россия |
670г |
|
44 |
Томатычерри маринованные |
ООО «Кормилица» |
Россия |
720г |
|
45 |
Томатычерри маринованные |
«Bonduelle Expert» |
Россия |
480мл |
|
46 |
Грибы шампиньоны |
«Sunfeel» |
Россия |
425мл |
|
47 |
Грибышампиньоны консервированные |
«ФрауМарта» |
Россия |
400г |
|
48 |
Грибышампиньоны маринованные |
«Bonduelle Expert» |
Россия |
540г |
|
49 |
Грибыопята маринованные |
ООО «Кормилица» |
Россия |
580г |
|
50 |
Грибы маринованные |
«Грибное лукошко» |
Россия |
370мл |
|
51 |
Ассорти из марин. грибов |
«Sunfeel» |
Россия |
315мл |
Список используемой литературы
1. Драгилев А.И. Производство мучных кондитерских изделий. – М.: Дели, 2000.
2. Трисвятский Л.А., Шатилов И.Б. Товароведение зерна и продуктов его переработки. – М.: Колос, 1992.
3. Плотникова Т.В., Позняковский В.М., Ларина Т.В., Елисеева Л.Г. Экспертиза свежих плодов и овощей. – Новосибирск: Изд-во Сибирского университета, 2001. – 302 с.
4. Елизарова Л.Г., Николаева М.А. Алкогольные напитки. – М.: Экономика, 1997.
5. Тихомиров В.Г. Технология пива. – М.: Пищевая промышленность, 2000.
6. Базарова В.И., Боровикова Л.А., Дорофеев А.Л. Исследование продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1986. – 296 с.
7. Производство сливочного масла / Под ред. Ф.А. Вышемирского. – М.: Агропромиздат, 1988. – 304 с.
8. Бухтарева Э.Ф., Ильенко-Петровская Т.П., Твердохлеб Г.В. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов. – М.: Экономика, 1985. – 296 с.