Файл: Анализ структуры торгового ассортимента на примере ООО «КондитерФаб».pdf

В данной курсовой работе была рассмотрена ассортиментная политика, а также методы оценки и анализа товарного ассортимента предприятия на примере ООО «КондитерФаб».

В теоретической части полностью раскрыто понятие товарного ассортимента и его характеристики, порядок его формирования и планирования.

Были изучены предпочтения потребителей, по которым предприятие ориентируется, какую продукцию необходимо производить.

Для изучения предпочтений потребителей была разработана анкета. Было выявлено, что шоколадные конфеты пользуются наибольшим спросом у потребителей, а значит, именно они приносят основную прибыль предприятию.

Кондитерские изделия пользуются спросом у потребителей, держат конкурентные преимущества по качеству и цене. Качество продукции оценивается как высокое, а цены на нее средние, доступные для населения с разным уровнем доходов. Несмотря на большую конкуренцию со стороны других производителей, фабрика достойно работает на рынке г. Барнаула, производя вкусные сладости в широком ассортименте. В этом помогает сформировавшаяся на фабрике производственно – сбытовая политика. Во многом заслуга принадлежит работникам предприятия. Весь персонал очень квалифицированный, каждый хорошо знает свое дело.

Прибыль предприятия идет на разработку нового товара, на проведение рекламной деятельности.

Фабрика эффективно использует свой потенциал, поддерживая свою конкурентоспособность и продукции. На предприятии хорошо продуманна и система сбыта, преимуществом является наличие собственного фирменного магазина.

Таким образом, управление ассортиментом является важным методом обеспечения конкурентоспособности товаров за счет формирования рационального ассортимента, наиболее оптимально удовлетворяющего разнообразные потребности покупателей.

БИБЛИОГРАФИЯ

1. Акулич И.Л. Маркетинг: – Учебник / И.Л. Акулич. – 2-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Выш.шк., 2002 г. – 447 с.
2. Алёшина И.В. Поведение потребителей / И.В. Алёшина – М.: Фаир-пресс, 2000 г. – 376 с.
3. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х. Анн, 2005 г. – 736 с.
4. Божук С.Г. Маркетинговые исследования / С.Г. Божук, 2003 г. – 298 с.
5. Берёзкина Т.Е. Основы маркетинга / Т.Е. Берёзкина. М., 2006 г. – 192 с.
6. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. Голубков. – М.: Издательство "Финпресс", 1998 г. – 416 с.
7. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг / П.С. Завьялов, В.Е. Демидов, 2002 г. – 277 с.
8. Ковалёв А.И. Маркетинговый анализ / А.И. Ковалёв, 1990 г.
9. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ./ Общ. ред. и вступ.ст. Е.М. Пеньковой / Ф. Котлер – М.: Прогресс, 1990 г. – 736 с.
10. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент / Ф. Котлер, СПБ.: Питер Ком, 1998 г.
11. Котлер Ф. "Основы маркетинга" //пер. с англ. В.Б. Боброва / Ф. Котлер – С-Пб: 2003 г. – 385 с.
12. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг/Пер. с фр. / Ж.Ж. Ламбен – СПб.: Наука, 2006 г. – 404 с.
13. Лебедева О.А. Маркетинговые исследования рынка / О.А. Лебедева, М.: форум, 2005 г. –192 с.
14. Лыгина Н.И. Маркетинг товаров и услуг / Н.И. Лыгина, М.: форум 2005 г. – 240 с.
15. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг: Учебник / М.А. Николаева, М.: Издательский дом "Деловая литература", 2001 г. – 448 с.
16. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов / М.А. Николаева, М.: Издательство НОРМА, 1997 г. – 283 с.
17. Романов А.Н. Маркетинг: Учебник / А.Н. Романов, Ю.Ю. Корлюгов, С.А. Красильников и др.; Под ред. А.Н. Романова, М.: Банки и биржи, 1995 г. – 560 с.
18. Руделиус У., Маркетинг / У. Руделиус, 2001 г.
19. Фатхутдинов Р.А "Стратегический менеджмент": Учебное пособие / Р.А. Фатхутдинов, М.: ЗАО "Бизнес-школа" Интел-Синтез", 1997 г.
20. Хруцкий В.Е., Корнеева И.В., Автухова Е.Э., Современный маркетинг / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева, Е.Э. Автухова, М.: Финансы и статистика. 1992 г.