ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 01.12.2019
Просмотров: 127
Скачиваний: 1
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКИЙ
ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ХАРЧУВАННЯ
ТА ТОРГІВЛІ
Кафедра готельного та ресторанного бізнесу
ЗАВДАННЯ ДЛЯ ІНДИВІДУАЛЬНОЇ РОБОТИ
З курсу «Сервісологія»
Для студентів спеціальності
6.050201
«Менеджмент
організацій»
6.050206
«Менеджмент
зовнішньоекономічної
діяльності»
ХАРКІВ-2012
ТЕМАТИКА ПІДСУМКОВОЇ РОБОТИ У ВИГЛЯДІ РЕФЕРАТІВ ЗА ВСІМА ТЕМАМИ З КУРСУ «СЕРВІСОЛОГІЯ»
1. Необхідність вивчення потреб людини.
2. Основні поняття теорії потреб.
3. Потреби людини в первісному суспільстві.
4. Потреби в період античності.
5. Потреби в період Середньовіччя.
6. Погляд на потреби в епоху Відродження.
7. Потреби в період Просвітництва.
8. Потреби людини в ХІХ- ХХ сторіччях.
9. Потреби людини в наш час.
10. Уявлення про людину і її потреби з точки зору теорії Дарвіна.
11. Уявлення про людину і її потреби з точки зору теорії З. Фрейда.
12. Уявлення про людину і її потреби з точки зору теорії К. Ціолковського.
13. Уявлення про людину і її потреби з точки зору теорії Вернадського.
14. Уявлення про людину і її потреби з точки зору теорії Фрома.
15. Нагальні проблеми людини.
16. Потреби групові.
17. Потреби суспільні
18. Класифікація і характеристика матеріальних потреб.
19. Класифікація і характеристика духовних потреб.
20. Потреби людини в їжі та їх особливості.
21. Потреби людини в послугах.
22. Потреби людини в безпеці.
23. Особливості потреб у продукції харчування в Україні.
24. Особливості потреб у послугах в Україні.
25. Потреби в послугах готелів.
26. Потреби в послугах ресторанів.