Файл: Рассмотрение основных систем управления запасами, анализ уровня развития системы управления запасами на примере ООО «Ландыш».pdf

логистика запас материальный нормирование

Товары класса А - это немногочисленные, но важнейшие товары, на которые приходится большая часть денежных средств, вложенных в запасы. К ним относятся гигиенические тампоны, прокладки и шампуни. Размеры запасов по позициям группы А постоянно контролируют, точно определяют издержки, связанные с закупкой, доставкой и хранением, а также размер и момент заказа.

Товары класса В - занимают срединное положение в формировании запасов предприятия и по сравнению с группой А требуют к себе меньшего внимания. К ним относятся лаки, муссы и гели, лосьоны и одеколоны, туалетная бумага и стиральные порошки. Здесь осуществляется обычный контроль и сбор информации о запасах, который должен позволить своевременно обнаружить основные изменения в использовании запасов.

Товары класса С, составляющие, как правило, большую часть ассортимента, относят к второстепенным.

В данном случае 26 позиций ассортимента магазина составляют группу товаров С.

На долю этих товаров приходится наименьшая часть всех финансовых средств, вложенных в запасы.

Точные оптимизационные расчеты размера и периода заказа с товарами данной группы не выполняются. Пополнение запасов регистрируется, но текущий учет уровня запасов не ведется. Проверка наличных запасов проводится лишь периодически, например, один раз в шесть месяцев.

На основании проведенных расчетов построим кривую АВС (см. рисунок 7). Кривая АВС строится в прямоугольной системе координат. По оси ОХ откладываются объекты управления (например, позиции ассортимента), выстроенные в порядке убывания доли объекта в общем результате (например, доли в реализации), в процентах к общему количеству объектов управления.

Рисунок 7. Кривая АВС.^[10]

В таблице 10 представлены данные, которые были использованы для построения кривой АВС.

Таблица 10. Данные для построения кривой АВС.^[11]

По оси ОУ откладывается доля вклада объекта (доля реализации по позиции) в общем результате (в общей реализации), исчисленная нарастающим итогом и выраженная в процентах.

Анализ ABC позволяет дифференцировать ассортимент (номенклатуру ресурсов, а применительно к торговле ассортимент товаров) по степени вклада в намеченный результат.

Принцип дифференциации ассортимента в процессе анализа XYZ иной - здесь весь ассортимент (ресурсы) делят на три группы в зависимости от степени равномерности спроса и точности прогнозирования.

В группу X включают товары, спрос на которые равномерен, либо подвержен незначительным колебаниям. Объем реализации по товарам, включенным в данную группу, хорошо предсказуем.

В группу Y включают товары, которые потребляются в колеблющихся объемах. В частности, в эту группу могут быть включены товары с сезонным характером спроса. Возможности прогнозирования спроса по товарам группы Y - средние.

В группу Z включают товары, спрос на которые возникает лишь эпизодически. Прогнозировать объемы реализации товаров группы Z сложно.

Проведем также XYZ-анализ товарного ассортимента магазина «Ландыш».

Признаком, на основе которого конкретную позицию ассортимента относят к группе X, Y или Z, является коэффициент вариации спроса (v) по этой позиции. Среди относительных показателей вариации коэффициент вариации является наиболее часто применяемым показателем относительной колеблемости:

,

где — i-e значение спроса по оцениваемой позиции;

- среднее значение спроса по оцениваемой позиции за период ;

- величина периода, за который произведена оценка.

Величина коэффициента вариации изменяется в пределах от нуля до бесконечности.

Разделение на группы X, Y и Z может быть осуществлено, например, на основе алгоритма, представленного в таблице 11.

Таблица 11. Возможный алгоритм дифференциации ассортимента на группы X,Y и Z.^[12]

Для расчета коэффициентов вариации спроса на различные виды товаров ООО «Ландыш» используем исходные данные таблицы 7.

Таким образом, к группе Х относятся следующие товарные позиции: зубная паста, губки и салфетки для посуды, гигиенические тампоны и прокладки, туалетная бумага, лаки и муссы для волос, гели и скрабы для тела, средства для бритья.

К группе Y относятся: шампуни, лосьоны и одеколоны, стиральные порошки, дезодоранты, мыло и освежители воздуха. Группу Z составляют 19 товарных позиций: кремы - депиляторы, мыло жидкое, кондиционеры и антистатики, зубные щетки, краски для волос, подарочные наборы, бритвенные принадлежности и другое.

Также отразим результаты расчета на графике – построим кривую XYZ.

Построение кривой XYZ осуществляется в прямоугольных координатах. По оси ОХ откладывают позиции ассортимента в порядке возрастания коэффициента вариации спроса, выраженные в процентах к общему количеству позиций ассортимента.

Рисунок 8. Кривая XYZ.^[13]

Для завершения анализа необходимо свести данные АВС - и XYZ – анализов в одну систему – матрицу. Матрица помогает оценить время, которое необходимо уделить товарным позициям в данной группе. Определить риски и допуски при управлении потоками. Определить стратегии управления запасами и заказами по каждой группе/ ячейке.

Таблица 12. Данные для построения кривой XYZ.^[14]

Представим сводный результат двух предыдущих анализов в таблице 13. В каждую клетку матрицы АВС-XYZ попадают те позиции номенклатуры, которые были отнесены к каждой из двух указанных в клетке групп номенклатуры. Например, в клетку АХ должны быть записаны позиции, отнесенные к группе А при классификации по методу АВС и к группе Х при классификации по методу XYZ. Очевидно, что не все клетки матрицы АВС-XYZ будут заполнены. Если в АВС- классификации присутствие групп А, В и С обязательно, то при классификации XYZ вполне возможно отсутствие одной или даже двух групп. В данном случае незаполненными остаются ячейки AZ и BZ.

Таблица 13. Сводная матрица АВС-XYZ.^[15]

На рисунке 9 приведена разница и особенности каждой ячейки сводной матрицы.

Рисунок 9. Сводная матрица АВС – XYZ.^[16]

Таким образом, подведем итоги анализа для каждой из групп товаров:

AX (№4 - средства женской гигиены) – высокая доля в объеме продаж, но и небольшие колебания в спросе на данный товар. С высокой точностью предсказуемые продажи. Страховой запас не нужен или нужен минимальный. Текущий запас – по потребности на шаг планирования.

AY (№10 – шампуни) – высокая доля в объеме продаж, но уже существенные колебания в спросе. Точность прогноза продаж средняя. Страховой запас нужен.

Ячейка AZ в данном случае «незанята», что является хорошим показателем, так как группа товаров AZ одна из самых сложных для формирования запаса. Высокая доля в объеме продаж, но уже существенные колебания в спросе. Точность прогноза продаж низкая.

BX (№5 - туалетная бумага и полотенца, №6 - лаки и муссы для волос), BY (№9 - стиральные порошки, №14 - лосьоны и одеколоны) отличаются довольно высокой долей в обороте и тем, что позиции из этих групп могут оказывать непосредственное влияние на продажи товаров из групп линейки «А». Более низкая цена ошибки. Стратегии управления по ячейкам BX, BY аналогичны соответствующим стратегиям по группам линейки «А», также отличается периодичность контроля. Управление этими позициями может осуществляться как по одинаковым, так и по индивидуальным технологиям, как по срокам планирования, так и по срокам доставки.

СХ (№8 – средства для бритья, №7 – гели для теля, №3 – губки и салфетки для посуды, №2 – зубная паста); СY (№13 – освежители воздуха, №12 – мыло, №1 – дезодоранты); CZ (№11 – пена и соль для ванн, №15-31) По этим группам страховой запас не нужен, следовательно, запас по потребности. Планирование запаса может осуществляться на более длительный период с еженедельной или ежемесячной проверкой наличия запаса на складе.

Проанализируем работу ООО «Ландыш», основываясь на данных сводной матрицы АВС-XYZ.

Группы АХ и АY представлены только одной категорией товаров, что может свидетельствовать об отсутствии стабильного и эффективного характера работы магазина.

Как ранее отмечалось в анализе экономических показателей деятельности ООО «Ландыш» в 2016 году вследствие отрицательной прибыли предыдущего года были существенно увеличены запасы товаров, что помогло выйти на положительную прибыль к концу года, но в 2017 году наблюдается снижение всех экономических показателей развития организации. Основной причиной такого положения дел являются отсутствие стратегического планирования в магазине.

Это объясняется тем, что вопрос стратегического планирования – в первую очередь вопрос руководителя, а в данной структуре управления в работе руководителей оперативные проблемы доминирует над стратегическими.

Для нормализации работы магазина необходимо пересмотреть варианты стратегического планирования запасов.

Матрица АВС-XYZ дает хорошую информацию для стратегического смещения позиций номенклатуры. Группа В может рассматриваться как переходная от А к С или от С к А, поэтому, зачастую требует особого анализа. Номенклатурные позиции разреза B матрицы АВС- XYZ поэтому также могут требовать индивидуального подхода для принятия решения, к какому классу А или С они могут быть отнесены, что часто целесообразно делать для сокращения количества используемых на предприятии методов, моделей и подходов. Таким образом, матрица АВС-XYZ может быть использована не только как инструмент управления запасами, но и как объект стратегического анализа, результаты которого могут во многом помочь в принятии решений по стратегическому развитию бизнеса.

Можно сделать вывод, что, несмотря на определенный рост некоторых показателей, финансово-экономическое положение предприятия можно оценить в лучшем случае только как удовлетворительное.

3. ПРОЕКТ МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ ЛОГИСТИКИ ЗАПАСОВ В ООО «ЛАНДЫШ»

3.1 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ЛОГИСТИКИ ЗАПАСОВ

Исходя из результатов предыдущих анализов товарного ассортимента магазина «Ландыш» составим план необходимых действий в отношении определенных групп товаров, т.е. сформируем стратегию управления запасами для данной организации (см. табл. 14).