Файл: Влияние инновационных технологий на бизнес-процессы в торговле».pdf

Введение

Торговля – это один из наиболее динамично развивающихся сегментов современного общества. В нее, так или иначе, вовлечен каждый человек, поэтому она впитывает в себя все новинки, которые предлагает человечеству прогресс.

Современные торговые предприятия вступили в жесткую и бескомпромиссную конкуренцию, усилившуюся за счет глобализации и общей тенденции укрупнения предприятий. В этой конкуренции технические и технологические достижения являются одним из основных инструментов конкурентной борьбы. Применение инноваций направлено на решение нескольких основных задач.

1. Увеличение эффективности работы предприятий, т. е. увеличение скорости бизнес-процессов, количественный рост и расширение распространения использования данных, централизация управления, повышение безопасности и контроля.
2. Снижение операционных издержек.
3. Повышение привлекательности того или иного торгового предприятия для покупателя за счет: появления новых возможностей торговли, повышения привлекательности процесса покупок, снижение издержек покупателя, в том числе временных, повышение персонализации процесса торговли, сосредоточение его на нуждах конкретного покупателя.
4. Создание новых услуг для клиента, которые могли бы выделить для клиента конкретный бренд из рядов ему подобных.
5. Привязка клиента к конкретному торговому бренду, поднятие уровня лояльности клиента и увеличение его заинтересованности в этом поднятии уровня.

Задача настоящей работы – выделить несколько интересных современных инновационных направлений и проанализировать их влияние на клиента, на торговое предприятие, и на бизнес-процессы, в которые и клиент и предприятие вовлечены в процессе торговли. В работе используются материалы, полученные как из публикаций в интернете, так и путем общения со специалистами, практикующими в сфере автоматизации торговли.

Одним из важных аспектов работы современного торгового предприятия является автоматический ввод и контроль данных. Этот аспект рассматривается в первой главе «Автоматическая идентификация».

Одно из самых узких мест любого магазина – это точка расчета, кассовое место. Как было принято говорить в среде ИТ-специалистов в торговле в 90е годы XX века: «В магазине может остановиться все, кроме кассы – и он будет работать…» Поэтому вторая глава посвящена кассовому узлу и его развитию.

Третья глава «Электронные ценники» рассказывает о сравнительно новом направлении в автоматизации торговли – электронных ценниках, которые не только автоматически обновляются, когда у товара меняется цена, но и могут передавать дополнительную информацию о товаре, показывать путь к нему или помогать проводить разного рода кампании по продвижению товара.

---

В «Заключении» будет приведена таблица, показывающая основные тенденции развития современной торговли и внедрения инноваций. Это реальная актуальная таблица, полученная у одного из лидеров международного рынка автоматизации торговли.

Глава 1. Автоматическая идентификация

1.1. Цепочка поставок: ввод товара на всех этапах с помощью RFID

Чем больше товаропотоки, тем важнее контроль товара на всех этапах. Товар производится на фабрике. При современной специализации, разделении труда и размещении производства в регионах с более дешевой рабочей силой фабрика может находиться в одной стране, а магазин – в другой стране или нескольких странах. Произведенный товар направляется на склад, оттуда в дистрибьюторский центр, из него в другой, а в завершается это движение в магазине. А может быть, что невостребованный товар потом из магазина переводится в сток центр, где распродается по сниженной цене. И по всему этому пути за товаром следуют накладные, в которых написано, что за товар, сколько его, какие его свойства и т. п.

Рисунок 1. Организация цепочки поставок с RFID меткой

На самом товаре также есть маркировка: цвет, размер, марка, материал, производитель, страна происхождения и т. п. И вот по всему пути товара от фабрики до магазина идет постоянное сличение накладной и товара. Столько ли привезли, сколько написано, соответствуют ли свойства и т. п. И столько времени уходит на это сличение, что товар:

а) движется по цепочке поставок недостаточно быстро;

б) дорожает в процессе движения за счет новых и новых ресурсов, вовлекаемых в постоянные проверки.

И тут на помощь может прийти технология радиочастотной идентификации (Radio frequency identification – RFID). На фабрике к товару прикрепляется специальная RFID метка, которая содержит небольшую плоскую антенну и чип с памятью, а в этой памяти записаны основные атрибуты и артикул изделия. И теперь специальный RFID сканер или небольшой ручной компьютер – терминал сбора данных – позволит считывать данные о товаре с расстояния нескольких метров и автоматически сравнивать с содержанием накладной, которая также передается в электронном виде. И на каждом этапе видно, тот или не тот товар пришел, в правильном ли количестве и ассортименте. При этом RFID технология позволяет считывать не по одному товару, а целую кучу, да еще с расстояния в несколько десятков сантиметров, а то и метров..

---

Какие преимущества, кроме сверки с накладной это дает:

1. Убираем человеческий фактор из ввода данных вообще. Значит, не будет ошибок в данных. Если данные успешно считаны и проверена контрольная сумма, то это означает, что данные правильные.
2. Можно быстро приходовать товар на склад.
3. Можно очень быстро, не закрывая на несколько часов магазин, провести инвентаризацию торгового зала.
4. Можно считывать метку на кассе, помечая в базе данных, какой именно товар был продан.
5. Можно считывать метку на противокражных воротах, чтобы узнать, выходит ли покупатель с приобретенным товаром, или это вор выносит украденное.
6. Можно, наконец, найти товар, если его куда-то переложили.

И это только часть возможных применений как RFID метки на товаре, так и вообще радиочастотной идентификации.

1.2. Штриховой код, самый простой способ идентификации

Самый простой метод автоматической идентификации – штриховые коды – давно и прочно вошел в процесс торговли. На каждом товаре, который попадает в официальную торговлю, обязательно присутствует торговый код EAN (European Article Number – европейский номер товара) или UPC (Universal Product Code – универсальный продуктовый код). Такой код присваивает товару уникальный номер, гарантирующий, что ни один товар не будет иметь такой же номер. С помощью этих кодов проводят оприходование товара, инвентаризацию, поиск товара в базе данных на кассе при продаже. По сравнению с RFID штриховой код имеет недостатки:

- нельзя считать кучей, а только по одному;

- нельзя поместить много информации (по крайней мере на торговый код), а только номер товара;

- нельзя искать товар в торговом зале.

Рисунок 2. Инвентаризация с помощью штриховых кодов

Есть и преимущества:

- Поскольку считывается каждый товар – то ничего не будет пропущено.

- Штриховой код дешев и, если он разрушен, может быть перепечатан прямо в магазине простыми средствами.

Кроме простой идентификации товара по его артикулу постоянно возникают дополнительные задачи, требующие использования специализированных, более сложных штриховых кодов. Например, специальные коды на лекарства, коды на книги.

И, наконец, система ЕГАИС (Единая Государственная Автоматизированная Информационная Система) — автоматизированная система, предназначенная для государственного контроля над объёмом производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, которая была внедрена в нашей стране совсем недавно. По закону каждая единица спиртосодержащей продукции должна иметь алкогольную марку с двумерным штриховым кодом PDF417. Марка считывается на всех этапах вплоть до продажи, и данные посылаются в единую систему, обеспечивая совершенно прозрачное движение товара.

---

1.3. О товаре детально

Иногда бывают ситуации, когда хочется узнать про товар больше. Для этого можно не только использовать RFID метку, про которую уже говорилось, но, например, использовать двумерный штриховой код. Двумерные штриховые коды были разработаны для того, чтобы вмещать в себя больше информации – кодировать целые списки атрибутов или небольшие тексты.

Для того, чтобы снабдить товар дополнительной, автоматически считываемой при необходимости информацией, можно пойти по одному из двух путей:

1. Или взять штриховой код, например PDF-417, и закодировать в него всю необходимую информацию о товаре, или информацию о его составе, о дополнительных реквизитах или свойствах.
2. С другой стороны, можно, например, взять QR-код, в котором закодировать, ссылку на страничку в сети Интернет, на которой будет детальное описание этого товара и еще множество дополнительной информации, связанной с ним.
3. В магазинах, торгующих по образцам, часто используют технологию NFC – еще один вариант радиочастотной идентификации, о котором мы поговорим позже, рассматривая электронные ценники.

Рисунок 3. Получение подробной информации по товару через NFC метку на электронном ценнике.

1.4. Система самостоятельного сканирования

Еще одним шагом к автоматизации розничных сетей вслед за кассами самообслуживания, о которых речь впереди, становится внедрение системы самостоятельного сканирования (Scan&Go) – системы переносных сканеров для покупателей, которая позволяет сканировать товары самостоятельно и тем увеличивать пропускную способность магазинов. Сеть гипермаркетов «Глобус» России уже активно использует эту систему, проведя для начала пилотный проект в магазине Одинцово под Москвой. После успеха пилотного проекта «Глобус» теперь развертывает эту систему во всех новых магазинах.

Рисунок 4. Телега с установленным терминалом для самостоятельного сканирования.

Система Scan&Go позволяет клиентам делать покупки в магазинах самостоятельно при помощи переносных персональных сканеров, которые можно взять на входе в торговый зал. Покупатель сам сканирует нужные ему товары и оплачивает покупки в специальной зоне. В «Глобусе» утверждают, что новая технология позволит ритейлеру повысить пропускную способность магазинов, снизить нагрузку на персонал и сократить очереди.

---

Технология самостоятельного сканирования работает так. Клиент при входе регистрируется своей картой лояльности, после чего берет один из переносных скан-терминалов. Т. е. он изначально известен магазину, и программе терминала доступна вся история его покупок, у него есть свой клиентский рейтинг и т. п. Далее он двигается по магазину, выбирает товары, и если принимает решение взять тот или иной товар – то сканирует его и самостоятельно упаковывает. Одновременно он видит на экране терминала стоимость своих покупок, дополнительные данные о каждом товаре, связанные товары, и т. п. Терминал может помочь ему найти нужный товар, и даже показать путь к нему на планограмме магазина.

После завершения сканирования покупок клиент идет в кассовую зону, где терминал передает на обычную кассу или кассу самообслуживания весь список покупок. Распаковывать покупки на кассе обычно нет необходимости. Пересканирование товаров на кассе происходит крайне редко, только в случае сомнений охраны, основанных на данных камер, или при низком рейтинге покупателя, которого ранее ловили на недобросовестности. Но покупатели знают о возможности пересканирования и не рискуют.

Рисунок 5. Входной портал системы самостоятельного сканирования.

Технология самостоятельного сканирования позволяет решить несколько интересных задач:

1. Покупатель сканирует товары самостоятельно, и сам их упаковывает. Без спешки и нервозности, обычных на кассе, когда идет большой поток покупателей с большим количеством товаров.
2. Покупатель планирует свой бюджет «до копейки». При обычной покупке, когда покупатель не знает точно, хватит ли ему денег, он обычно оставляет достаточный резерв. Имея возможность контролировать сумму, включая все скидки и акции, покупатель тратит значительно больше.
3. Путем демонстрации покупателю сопутствующих товаров, интересных заметок и рецептов использования выбранного товара, а так же рекламы, можно значительно увеличить сумму чека.
4. Покупатель может сформировать список покупок еще дома, а в магазине система аккуратно проведет его по этому списку, позволив найти и сосканировать запланированные товары. Таким образом, женщина может решить проблему посылки в магазин за покупками мужа. Она из дома просмотрит все акции, выберет то, что ей нужно, перешлет список в магазин. А мужу останется только получить на входе терминал, в который загрузится список, и пройти по указаниям системы.
5. Постоянный покупатель получает информацию об акциях на товары только своей целевой группы, может получать персональные скидки, накапливать баллы и т. п. Ему не будут предлагать скидку на то, чем он не интересуется, и за счет меньшего объема дополнительной информации он не пропустит важную для себя акцию.

---