Файл: Организационные аспекты закупки и поставки товаров в коммерческие предприятия (Сущность и задачи закупок).pdf
Добавлен: 17.05.2023
Просмотров: 346
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические аспекты коммерческой деятельности в сфере закупок
2 Анализ организации и планирования закупок на предприятии ООО «Айс Трейд»
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия
2.2 Анализ организации закупок на торговом предприятии
2.3 Оценка эффективности закупок
3 Пути совершенствования организации закупок в ООО «Айс Трейд»
3.1 Совершенствование организации закупочной работы
32. Черная Т. С. Методология закупок на торговом предприятии как часть рационализации логистических затрат // Вестник магистратуры. – 2016. – № 5-4 (56). – С. 27-31.
33. Черный А.С. Теоретические основы закупочной деятельности // Гуманитарные науки в XXI веке. – 2016. – № XXXI. – С. 72-79.
34. Чкалова О. В. Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник для вузов. – М.: Форум, 2013. – 384с.
35. Шамис В.А. Особенности управления в службе закупок // Современные научные исследования и инновации. – 2016. – № 3 (59). – С. 438-440.
Приложение А
Варианты первых блюд
Приложение Б
Варианты вторых блюда
Приложение В
План закупок по новым видам замороженной продукции
|
Вид продукции |
Кол-во порций |
Закупочная цена одной порции с НДС, руб. |
Уровень торговой наценки, процентов |
Цена реализации, руб. |
Выручка, тыс. руб. |
Валовой доход, тыс. руб. |
|
1. Супы: |
||||||
|
- борщ |
320 |
65 |
18 |
76,7 |
24,544 |
3,744 |
|
- гороховый с копченостями |
250 |
70 |
18 |
82,6 |
206,5 |
3,15 |
|
- солянка сборная |
200 |
75 |
18 |
88,5 |
177 |
2,7 |
|
- суп грибной с сыром |
200 |
75 |
18 |
88,5 |
177 |
2,7 |
|
- куриный суп с лапшой |
250 |
60 |
18 |
70,8 |
177 |
2,7 |
|
2. Вторые блюда: |
||||||
|
- бигус |
200 |
85 |
20 |
102 |
204 |
3,4 |
|
- гуляш |
250 |
80 |
20 |
96 |
240 |
4 |
|
- гуляш из говядины с рисом |
250 |
80 |
20 |
96 |
240 |
4 |
|
- котлета с картофельным пюре |
250 |
75 |
20 |
90 |
225 |
3,75 |
|
- паста с куриными крылышками |
100 |
90 |
20 |
108 |
108 |
1,8 |
|
- паста «Болоньез» |
100 |
80 |
20 |
96 |
96 |
1,6 |
|
- плов с курицей |
150 |
75 |
20 |
90 |
135 |
2,25 |
|
- филе рыбы с картофельным пюре |
150 |
85 |
20 |
102 |
153 |
2,55 |
|
Итого |
2163 |
38,344 |
-
Черная Т. С. Методология закупок на торговом предприятии как часть рационализации логистических затрат // Вестник магистратуры. – 2016. – № 5-4 (56). – С. 27. ↑
-
Чкалова О. В. Торговое дело. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: учебник для вузов. – М.: Форум, 2013. – С.117 ↑
-
Черный А.С. Теоретические основы закупочной деятельности // Гуманитарные науки в XXI веке. – 2016. – № XXXI. – С. 72. ↑
-
Мансурова А.Ф. Оптимизация управления закупками в торговой организации // Экономика и социум. – 2014. – № 2-5 (11). – С. 1281. ↑
-
Гражданский кодекс РФ. Ч 1,2. – М.:Юрист, 2017. – 489 с. ↑
-
Фридман А. М. Экономика предприятий торговли. 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К°, 2013. – С. 134. ↑
-
Маклаков Г. В. Эффективность коммерческой деятельности. – М.: Дашков и К, 2016. – С.108. ↑
-
Меньшиков А.М. о некоторых аспектах совершенствования процесса планирования закупок // Успехи современной науки и образования. – 2016. – Т. 2. № 8. – С. 59. ↑
-
Мусина З.К., Бирюков В.В. Анализ методов закупочной деятельности предприятия // Научная перспектива. – 2017. – № 3 (85). – С. 17. ↑
-
Памбухчиянц О. В. Организация коммерческой деятельности: учебник. – М.: Дашков и К°, 2015. – С.218 ↑
-
Савченко В.В. Организация закупочной деятельности предприятий в современных условиях // Научный вестник МГИИТ. – 2016. – № 4 (42). – С. 69. ↑
-
Синяева И. М. Маркетинг торговли: учебник для вузов. – 4-е изд. – М.: Дашков и К°, 2014. – С.411 ↑
-
Гражданский кодекс РФ. Ч 1,2. – М.:Юрист, 2017. – 489 с. ↑
-
Осипов А.В. Отличия договора поставки от договора купли-продажи // Аллея науки. – 2017. – № 7. – С. 620. ↑
-
Мержоева З.С. Особенности ответственности по договору поставки // Законность и правопорядок в современном обществе. – 2016. – № 31. – С. 46-50. ↑
-
Савченко В.В. Организация закупочной деятельности предприятий в современных условиях // Научный вестник МГИИТ. – 2016. – № 4 (42). – С. 71. ↑
-
Черная Т. С. Методология закупок на торговом предприятии как часть рационализации логистических затрат // Вестник магистратуры. – 2016. – № 5-4 (56). – С. 30. ↑
-
Стерликова Н.Ю. Современное понимание функции закупок и её места в системе управления компанией // Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Экономика. – 2016. – № 3 (9). – С. 86. ↑
-
Черный А.С. Теоретические основы закупочной деятельности // Гуманитарные науки в XXI веке. – 2016. – № XXXI. – С. 78. ↑
-
Мержоева З.С. Особенности ответственности по договору поставки // Законность и правопорядок в современном обществе. – 2016. – № 31. – С. 49. ↑
-
Осипов А.В. Отличия договора поставки от договора купли-продажи // Аллея науки. – 2017. – № 7. – С. 622. ↑
-
Осипов А.В. Отличия договора поставки от договора купли-продажи // Аллея науки. – 2017. – № 7. – С. 622. ↑
-
Мержоева З.С. Особенности ответственности по договору поставки // Законность и правопорядок в современном обществе. – 2016. – № 31. – С. 50. ↑
-
Попков В.П., Олейник Н.М. Эволюция управления закупочной деятельностью // Экономический вектор. – 2017. – № 1 (8). – С. 60. ↑
-
Хованов А.А. Управление каналами распределения в оптовой торговле / А.А. Хованов // Маркетинг в России и за рубежом. – 2014. – №3. – С. 8 ↑
-
Черная Т. С. Методология закупок на торговом предприятии как часть рационализации логистических затрат // Вестник магистратуры. – 2016. – № 5-4 (56). – С. 30. ↑
-
Мусина З.К., Бирюков В.В. Анализ методов закупочной деятельности предприятия // Научная перспектива. – 2017. – № 3 (85). – С. 18. ↑
-
Стерликова Н.Ю. Современное понимание функции закупок и её места в системе управления компанией // Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Экономика. – 2016. – № 3 (9). – С. 87. ↑
-
Сысолятин А.В. Оценка эффективности закупочной деятельности. Электронный журнал NAUKA-RaSTUDENT.RU. URL: http://nauka-rastudent.ru/13/2370/ (Дата обращения: 05.07.2017 г.) ↑
-
Черная Т. С. Методология закупок на торговом предприятии как часть рационализации логистических затрат // Вестник магистратуры. – 2016. – № 5-4 (56). – С. 30. ↑
-
Гарнов А. Сбалансированная модель закупочной деятельности // РИСК: Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. – 2016. – № 2. – С. 26. ↑
-
Шамис В.А. Особенности управления в службе закупок // Современные научные исследования и инновации. – 2016. – № 3 (59). – С. 439. ↑
-
Агалакова А.В. Соверменные тенденции управления закупочной деятельностью в малом бизнесе // Логистические системы в глобальной экономике. – 2017. – № 7. – С. 37-41. ↑
-
Кудашкин В.Н., Лобанов Д.В. Оценка экономической эффективности управления закупочной деятельностью // Научный вестник Вольского военного института материального обеспечения: военно-научный журнал. – 2015. – № 1 (35). – С. 77. ↑
-
Меньшиков А.М. О некоторых аспектах совершенствования процесса планирования закупок // Успехи современной науки и образования. – 2016. – Т. 2. № 8. – С. 60. ↑
-
Мансурова А.Ф. Оптимизация управления закупками в торговой организации // Экономика и социум. – 2014. – № 2-5 (11). – С. 1281. ↑
-
Маклаков Г. В. Эффективность коммерческой деятельности. – М.: Дашков и К, 2016. – С.118 ↑