Файл: Организация и развитие коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услуг (Коммерческая деятельность на предприятиях розничной торговли).pdf

2.5 Анализ закупочной деятельности в ИП Зубарева Н.Н.

Ассортимент магазина включает в себя значительное количество разнородных групп непродовольственных товаров и предоставляет населению города максимальную возможность выбора.

Пополнение ассортимента на предприятии осуществляется четырьмя источниками:

- оптовый склад компании «Авангард» в г. Москва;

- оптовый склад компании «Линия Света» г. Новосибирск;

- оптовый склад компании «Лаверна-Красноярск» г. Красноярск

- покупка у частных лиц: И.П. Зайцев Н.И., поставляют подставки под цветы и журнальные столы, производятся на частной мастерской И.П Зайцева Н.И. в г. Красноярске.

В таб.9 представим оборот по поставщикам продукции.

Таблица 9

Анализ оборота предприятия по поставщикам продукции

Большую долю в обороте предприятия составляет компания «Лаверна-Красноярск» г. Красноярск, что в отчетном году составило 2784,7 тыс. руб. в абсолютном выражении, а удельный вес составил 30%.

Расчет показателей ассортимента осуществлялся по сверке наличия товаров в торговом зале к ассортиментному перечню товаров.

В таблице 10 – приведен расчет показателя устойчивости ассортимента.

Таблица 10

Анализ устойчивости ассортимента

КУ=(335/342+308/342+331/342)/3= (0,98+0,90+0,97)/3=0,95

В целом на предприятии достаточно устойчивый ассортимент, но по отдельным товарным группам (другие различные светильники в общем)) коэффициент устойчивости ассортимента равен 0,76, что говорит о том, что эти товарные группы нужно закупать чаще, т.к. они достаточно быстро раскупаются. Люстры, Эл.лампы и другие товары имеют коэффициент устойчивости ассортимента около 0.9, что говорит о планомерной закупке этих товаров по мере их скупки. Также нужно отметить, что коофицент устойчивости ассортимента ниже единицы только потому, что анализ производился в течении менее недели: 1. это пятница, когда магазин заполняется товарами на полную перед выходными, т.к. в выходные заметно больше покупателей и соответственно большая выручка; 2. это понедельник, когда товары раскупаются за выходные; и 3. это середина недели, когда в основном производится крупный завоз товаров в магазин.

Широта ассортимента – это общая численность ассортиментных групп. Широта товарного ассортимента фирмы представлена в общем 4 ассортиментными группами: Светильники, Эл. лампы, подставки под цветы и журнальные столы из дерева, другие Эл. товары. В торговом зале всегда присутствуют все ассортиментные группы, которые предусмотрены перечнем.

Глубина ассортимента – число ассортиментных позиций в каждой конкретной группе. Ассортимент слишком узок, если можно увеличить прибыль, дополнив его новыми изделиями, и слишком широк, если прибыль можно увеличить, исключив из него ряд изделий. Широта товарного ассортимента отчасти определяется целями, которые фирма ставит перед собой. У фирм, которые добиваются завоевания большой доли рынка или его расширения, товарный ассортимент обычно широкий. Фирмы, заинтересованные прежде всего в высокой прибыльности своего бизнеса, обычно имеют суженный ассортимент доходных изделий.

С течением времени товарный ассортимент обычно расширяется. Расширить свой товарный ассортимент фирма может двумя способами: наращивая (увеличивая широту) его или насыщая (увеличивая глубину).

Оценить глубину ассортимента фирмы достаточно сложно, т.к. несмотря на широкий ассортимент товаров фирмы, ассортиментный перечень не включает некоторых разновидностей товаров, тем более что на рынке появляется достаточно много новинок, которые пользуются спросом.

Фирме можно посоветовать обращать большее внимание на покупательские предпочтения, т.е. закупать товары, пользующиеся большим спросом и исключить из ассортиментного перечня товары практически не пользующиеся спросом.

Полнота ассортимента – это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции (таблица 3.28). Базовое количество разновидностей вычислялось исходя из ассортиментного перечня «Софит».

Таблица 11

Анализ полноты ассортимента фирмы

Фактически, коэффициент полноты в нашем случае практически равен коэффициенту устойчивости, т.к. базовое количество разновидностей считалось исходя из ассортиментного перечня, а не из количества разновидностей представленных на рынке данных товаров, так как тех самых очень много. Оценить количество разновидностей представленных на рынке достаточно проблематично, т.к. рынок данных товаров достаточно динамичен и появление новых товаров затрудняет учет.

Новизна ассортимента – способность удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров.

Фирма стремиться закупать новинки, которые еще не успели закупить конкуренты так как это значительно привлекает покупателя, для этого у нас даже договоренности с одной из основных фирм-поставщиков, чтобы все новинки, которые еще только планируются на приход сразу же бронирывать на отгрузку нашей фирме. Но все же основной частью ассортимента фирмы составляют устойчивые в спросе товары. Только за январь этого года в фирме уже более 15% новых товаров из каталогов 2015-2016.

Структура ассортимента товаров – соотношение выделенных по определенному признаку совокупностей товаров в наборе.

Структура ассортимента фирмы представлена в таблице 12.

Таблица 12

Структура ассортимента товаров «Софит»

Значительную долю в структуре продаваемых товаров занимает группа Светильники (Люстры, бра, торшеры, настольные лампы и т.д.), остальные товарные группы составляют 11% и менее. В принципе ассортиментная политика предприятия устроена должным образом, так как люстры и прочие бытовые светильники входят в эту самую большую группу, что и является основной специализацией компании «Софит».

2.6 Анализ коммерческая деятельности по продаже товаров в ИП Зубарева Н.Н.

Коммерческая деятельность - это совокупность отношений по поводу купли-продажи, которая не представляет собой набор исключительно случайных взаимосвязей.

Главной целью коммерческой деятельности является, совокупность отношений по поводу купли-продажи с целью получения взаимной выгоды. Чтобы осознать это звено, следует исходить из содержательной характеристики совершаемых процессов.

Завершающей стадией торгово-технологического процесса в магазине является продажа товаров. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

В магазине «Софит» используется такой метод продажи товаров, как реализация товаров по образцам.

Для определения эффективности методов продажи товаров используют три группы показателей: социальные; экономические; технико-технологические.

Социальный эффект применения методов розничной продажи заключается в сокращении затрат времени на покупку товаров, повышении культуры торгового обслуживания, улучшении условий труда торговых работников.

Для оценки социальных показателей эффективности применяемого метода реализации проанализируем покупательские потоки в магазине «Софит» в течение недели по времени работы предприятия розничной торговли (табл. 13) и рассчитаем коэффициент завершенности покупок в магазине.

Таблица 13

Анализ интенсивности покупательских потоков магазина «Софит» по дням недели и по часам работы предприятия

Далее был рассчитан коэффициент завершенности покупок:

Анализ интенсивности покупательских потоков магазина «Софит» показал, что плотность покупательского потока практически не зависит от дня недели, так как основными потребителями продукции, реализуемой данным предприятием торговли, является население, проживающее в данном районе.

В целом по магазину за анализируемый период времени (неделю) коэффициент завершенности покупки составил 0,47.

В отношении интенсивности в зависимости от времени работы магазина можно отметить, что наибольшие продажи наблюдаются с 13:00 до 15:00 часов.

Коэффициента завершенности покупок в магазине «Софит» можно считать достаточно низким. И это объясняется тем, что продукция, реализуемая анализируемым предприятием торговли, не относится к товарам первой необходимости и покупателю требуется время для обдумывания покупки.

Экономический эффект достигается за счет увеличения пропускной способности торговых объектов, роста их товарооборота, улучшения использования торговых площадей и торгово-технологического оборудования, снижении затрат, повышении производительности труда торговых работников и ряде других факторов.

Рассчитаем экономические показатели, характеризующие эффективность применяемого метода продаж в рассматриваемом предприятии розничной торговли ИП Зубарева Н.Н. в 2015-2016 годах и сравним их между собой (табл. 14).

Рассматривая экономическую эффективность метода продажи в анализируемом магазине в 2015 и 2016 году, можно отметить, что в отчетном периоде оборот розничной торговли на 1 м² площади торгового зала больше чем в базисном периоде.

Таблица 14

Экономические показатели эффективности метода продажи товаров, применяемого в ИП Зубарева Н.Н. магазин «Софит» в 2015-2016 гг.

Оборот розничной торговли на 1м² торговой площади составил 60,8 и 61,9 тыс. руб. соответственно в двух периодах анализа. А производительность труда работников торгово-оперативного персонала 1825 и 1547,1 тыс. руб. Динамика данных показателей свидетельствует о повышении эффективности применяемого метода реализации продукции.