Добавлен: 15.06.2023
Просмотров: 367
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие и структура организационной культуры
1.2 Модели организационной культуры
1.3 Процедура формирования организационной культуры
Глава 2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА
2.1 Ключевые элементы организационной культуры гостиничного предприятия
2.2 Специфика организационной культуры предприятий гостиничного бизнеса за рубежом
2.3 Актуальные проблемы формирования организационной культуры гостиничного комплекса в Казахстане.
Глава 3. АНАЛИЗ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ КУЛЬТУРЫ (НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «КАЗАХСТАН»)
3.1 Краткая характеристика деятельности предприятия
3.2 Диагностика уровня организационной культуры в гостинице
3.3 Пути совершенствования организационной культуры на предприятии
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Существует множество определений термина «организационная культура», однако большинство авторов сходятся на том, что организационная культура - это система ценностей и убеждений, разделяемых всеми работниками фирмы, предопределяющая их организационное поведение, характер жизнедеятельности организации.
Организационную культуру следует отличать от таких понятий как «культура организации», «корпоративная культура», «деловая культура».
По отношению к организации культура выполняет ряд важных функций: охранную, интегрирующую, регулирующую, коммуникационную, адаптивную, ориентирующую, мотивационную, воспитательную и функцию формирования имиджа.
Организационная культура оказывает сильное влияние на различные аспекты функционирования организации. При этом организационная культура может как «тормозить» развитие, так и стимулировать его. Особенно влияет организационная культура на выработку организационной стратегии и возможности ее реализации.
На организационную культуру любой организации влияет культура общества. Исследовав организационную культуру на предприятии гостиничного бизнеса на примере Отеля «КАЗАХСТАН», мы пришли к следующим выводам:
в организации доминирует авторитарная организационная культура. Ее дополняет культура, ориентированная на человека. В незначительной степени присутствует организационная культура, ориентированная на задачу, а также бюрократическая организационная культура.
в организации присутствует здоровая конкуренция за рабочее место и лучшие результаты труда, но при условии создания психологически комфортной атмосферы в коллективе.
Отель «КАЗАХСТАН» обладает умеренно сильной организационной культурой.
организации свойственно устойчивое сочетание авторитарной организационной культуры и организационной культуры личности. Организационный климат при этом здоров, но имеет тенденцию к изменчивости.
Выдвинут комплекс мероприятий по совершенствованию организационной культуры предприятия.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Учебное пособие. - К.: Вира -Р, 2018.
2. Виханский О.С., Наумов А. И. В54 Менеджмент: Учебник. - 5-е изд. - М.: Гардарики, 20. - 528 с.: ил. ISBN 5-8297- 0005-0 (в пер.): http://studentbooks.com.ua/content/view/1142/42/1/2/