Файл: ГiгiєнаВся.doc

22904 При періодичному медичному огляді робітників-клепальників авіаційного заводу виявлено, що 40% осіб мають вегето-судинну дистонію, 20% - гіпертонічну хворобу, 5% - вегетоміофасцит. Який основний виробничий чинник міг спричинити такі зміни стану здоров’я працівників?

A. Виробнича вібрація

B. Високий рівень запиленості

C. Висока температура повітря

D. Електромагнітне випромінювання

E. Інфрачервоне випромінювання

22984 Оцінюючи стан здоров’я водіїв та постових автоінспекторів лікарі виявили наявність в крові обстежених підвищені рівні карбоксигемоглобіну, зниження рефлекторних реакцій, порушення активності ряду ферментів. Виявлені порушення здоров’я людей цих професійних категорій імовірніше всього пов’язані з дією:

A. Оксиду вуглецю

B. Сірчаного ангідриду

C. Нервово-емоційного напруження

D. Ароматичних вуглеводів

E. Оксидів азоту

23012 До цехового терапевта звернувся чоловік 60 років, що працює в котельній із скаргами на головний біль, слабкість. Об’єктивно – в крові: карбоксигемоглобін. Отруєння якою речовиною викликає утворення в крові карбоксигемоглобін?

A. Оксидом вуглецю.

B. Марганцем

C. Свинцем

D. Ртуттю.

E. Хлором

Гігієна харчування

14374 Хворому з діагнозом інфаркт міокарду в перші 2 доби лікар призначив пиття 7-8 разів на протязі дня по 50-75 г різних напоїв. Які із названих напоїв забороняється вживати хворому?

A. * Виноградний сік

B. Відвар шипшини

C. Напівсолодкий чай

D. Мінеральні лужні води без газу

E. Рідкі киселі

14766 Больной З. госпитализирован в лечебно-профилактическое учреждение с диагнозом мочекаменная болезнь. При химическом анализе было установлено, что камни состоят из солей мочевой кислоты (уратов). Питание при данной патологии должно быть скорректировано в направлении снижения содержания в пище:

A. * Мясных продуктов

B. Молочных продуктов

C. Зерновых продуктов

D. Яичных продуктов

E. Овощей и плодов

15296 В дитячий табір відпочинку завезли консерви. При зовнішньому огляді банок відмічено – банки мають глибокі вм’ятини при надавлюванні углинаються усередину не зразу повертаються в початкове положення, ржі не має, банки змащені технічним жиром. Визначити бомбаж.

A. * Фізичний.

B. Хімічний.

C. Біологічний.

D. Змішаний.

E. Фізико-хімічний.

15320 У малюка 9 місяців відмічається затримання розвитку зубів та подовжується строк зарощення тім’ячка, слабкість та пітнівість. Який вид гіповітамінозу може бути у малюка?

A. * Гіповітаміноз Д.

B. Гіповітаміноз С

C. Гіповітаміноз В1

D. Гіповітаміноз В6

E. Гіповітаміноз А

15435 Хлопчик 10-ти років звернувся до лікаря зі скаргами на загальну слабкість, швидку втомлюваність, дратівливість, зниження працездатності, кровоточивість ясен, петехії на ногах. Недостатність якого вітаміну може мати місце у даному

A. *Аскорбінової кислоти.

B. Тіаміну.

C. Рибофлавіну.

D. Вітаміну А.

E. Вітаміну Д.

16231 У відділення інтенсивної терапії та реанімації поступив хворий зі скаргами на погіршення зору (туман в очах), двоіння, розлад ковтання.Лікар встановив діагноз отруєння ботулотоксином.На передодні хворий споживав молоко, сир, круп’ні вироби, тушонку домашнього приготування, свіжі овочі. Який із продуктів може бути причиною харчового отруєння ?

A.. Тушонку домашнього приготування

B. Молоко

C. Сир

D. Круп’яні вироби

E. Свіжі овочі

16909 В лабораторії СЕС при бактеріологічному дослідженні кремових кондитерських виробів, взятих на кондитерській фабриці, виявлено наявність коагулозопозитивних стафілококів в 0,01 г готового продукту. Яке головне джерело забруднення кремових кондитерських виробів патогенними стафілококами?

A. * Робітники підприємства

B. Згущене молоко

C. Борошно

D. Цукор або цукрова пудра

E. Вершкове масло

16973 Жінка 55 років скаржиться на багаторазовий пронос, лущення та пігментацію відкритих ділянок тіла (шиї, кистей та ступней), роздратованість та занепокоєння. Про яку вітамінну недостатність йде мова?

A. * Нікотинової кислоти

B. Ретинолу

C. Тіаміну

D. Рибофлавіну

E. Пантотенової кислоти

16974 При обстеженні групи осіб, що мешкають на одній території, виявлені загальні симптоми захворювання: темно-жовта пігментація емалі зубів, дифузний остеопороз кісткового апарату, осифікація зв'язок, закостеніння суглобів, функціональні порушення діяльності ЦНС. Надлишок якого мікроелементу у продуктах або питній воді може бути причиною

A. *Фтор

B. Мідь

C. Нікель

D. Йод

E. Цезій

16977 Тепло, що продукується організмом робітника гарячого цеху в умовах високих температур і зниженої вологості, втрачається переважно випаровуванням, що може призвести до судомної хвороби. Який вид обміну порушується при цьому ?

A. * Водно-сольовий.

B. Вуглеводний

C. Жировий

D. Білковий

E. Вітамінний

16978 У дитячій дошкільній установі до меню входять наступні страви: каша гречана молочна, макарони з м'ясним фаршем, салат з огірків, кисіль, хліб житній. Яку з перелічених страв необхідно вилучити з меню?

A. * Макарони з м'ясним фаршем

B. Кашу гречану молочну

C. Кисіль

D. Хліб житній

E. Салат з огірків

17078 Добовий раціон харчування дівчини 14 років містить вітамін А — 1,5 мг, вітамін $B_1$ — 1,8 мг, вітамін $B_2$ — 2,0 мг, вітамін $B_6$ — 2,0 мг, вітамін С — 20 мг. Під час медичного огляду встановлено: дівчина середньої ваги, фізичний розвиток гармонійний, біологічний вік відповідає календарному, слизові оболонки та шкіра без змін. Дівчина часто хворіє гострими респіраторно-вірусними захворюваннями, після яких спостерігаються численні точкові крововиливи у місцях тертя одягу (манжети, гумки, пояси). З найбільшою вірогідністю у дівчини має місце:

A. С-гіповітаміноз

B. А-гіповітаміноз

C. $B_1$-гіповітаміноз

D. $B_2$-гіповітаміноз

E. $B_6$-гіповітаміноз

17081 До лікарні швидкої допомоги привезли хвору дівчинку. При обстеженні встановлено: температура тіла — $36,0^0C$, шкіра і слизові оболонки бліді, дівчинка адинамічна, на запитання відповідає в'яло. Зіниці розширені, реакція на світло знижена, голос сиплий, слизова оболонка рота суха, при ковтанні вода виливається через ніс, два дні не було дефекації. Перед цим їла кашу гречану, борщ, пельмені, яєшню, копчену ковбасу, огірки домашнього консервування, смажену картоплю. Яке захворювання найбільш вірогідне?

A. Ботулізм

B. Сальмонельоз

C. Стафілококова інтоксикація

D. Дискінетичний закреп

E. Інфекційна енцефалопатія

17106 При неправильному зберіганні проросла або позеленіла картопля має гіркуватий смак. Яка отруйна речовина, що міститься в такій картоплі, може спричинити харчове отруєння?

A. Соланін

B. Фазин

C. Гельвелова кислота

D. Мускарин

E. Мускаридин

17140 Больной госпитализирован в лечебно-профилактическое учреждение с диагнозом: язвенная болезнь желудка в фазе обострения. Какая гастроэнтерологическая диета используется в качестве алиментарного лечебного фактора в комплексной терапии?

A. №1

B. №2

C. №3

D. №4

E. №5

17141 Заболевания в детском учреждении начались внезапно спустя 2-3 часа после употребления в пищу творога, приготовленого из самокваса У всех пострадавших была обильная многократная рвота, боль в животе, жидкий стул, бледность кожных покровов, у некоторых незначительное (до 37,3°С) повышение температуры тела. Клинические проявления прошли в течении суток. Каков наиболее вероятный диагноз?

A. Стафилококовый токсикоз

B. Острая кишечная инфекция

C. Пищевая токсикоинфекция

D. Микотоксикоз

E. Отравление солями тяжелых металлов

17229 Хвора 45 років. Діагноз: гіпомоторна дискінезія товстого кишечника. Як модернізувати харчовий раціон з метою підвищення моторики кишечника?

A. У раціональній дієті збільшити кількість харчових волокон та кисломолочних продуктів

B. У раціональній дієті збільшити кількість рослинних, кисломолочних продуктів та дубильних речовин

C. У раціональній дієті збільшити кількість рослинних білків, тваринних жирів, калію

D. У гіпоенергетичній дієті збільшити кількість рослинних білків, молочних продуктів, кальцію

E. У редукуючій білково-овочевій дієті збільшити кількість тваринних жирів та магнію

17311 У відділення інтенсивної терапії і реанімації доставлено водія з різко вираженою загальною інтоксикацією організму, гепато-ренальною недостатністю та з підвищеним рівнем трансаміназ в крові. Встановлено, що 3 доби тому хворий з'їв куплену на трасі страву з грибів, після чого через 12 годин у нього з'явились ознаки захворювання. Які гриби найбільш імовірно викликали харчове отруєння?

A. Бліда поганка

B. Рядовка тигрова

C. Мухомор червоний

D. Строчок звичайний

E. Гриб-парасолька

17327 У заводській їдальні виникло харчове отруєння, клініка якого вказувала на стафілококову етіологію. Захворіло 15 чоловік. Які матеріали від хворого необхідно надіслати для дослідження у лабораторію для підтвердження харчового отруєння?

A. Блювотні маси хворого, залишки їжі

B. Кров на гемокультури

C. Кров (клінічний аналіз)

D. Сечу

E. Спинно-мозкову рідину

17357 Хворому з проявами гемералопії призначена дієта, до складу якої входить ряд продуктів, а саме: цибуля зелена - 50г; перець червоний солодкий - 100г; салат - 100г; горошок зелений - 50г; печінко- 100г. Який із перерахованих продуктів необхідно вживати в першу чергу?

А. Печінка

В. Перець червоний солодкий

C. Салат

D. Горошок зелений

E. Цибуля зелена