Файл: Разработка инновационного проекта в социальной сфере (Обоснование необходимости инноваций на рассматриваемом объекте).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 04.07.2023

Просмотров: 175

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Идентификация бизнес-выгод проекта представлена в таблице 2.

Таблица 2

Идентификация бизнес-выгод проекта

ХАРАКТЕР ВОЗДЕЙСТВИЯ НА БИЗНЕС

СТЕПЕНЬ ОПРЕДЕЛЕННОСТИ

Создание новых возможностей

Повышение эффективности операций

Отказ от операций

Финансовые

Увеличение прибыли

Количественные

Увеличение объема продаж

Увеличение рентабельности продаж

Сокращение затрат

Качественные

Увеличение доступности услуг для покупателей

Увеличение лояльности посетителей

Реестр заинтересованных лиц проекта представлен в таблице 3.

Таблица 3

Реестр заинтересованных лиц проекта

Должность

Роль в проекте

Влияние на проект

Полномочия

Интерес к проекту

Генеральный директор ресторана правильного питания

Заказчик (инициатор) проекта

Ключевое

Принятие ключевых решений по проекту, его содержанию, срокам и бюджету

Средний

Руководитель ИТ-компании

Руководитель проекта

Высокое

Утверждение изменения рамок Проекта, участие в управлении Проектом и своевременное принятие решений, обеспечивающих успешное завершение проекта, обеспечение решения организационных проблем Проекта

Высокий

Работник ресторана

Пользователь

Низкое

Формирование замечаний/предложений по работе

Низкий

Процесс осуществления инновационного проекта ресторана правильного питания включает несколько этапов работы:

  1. Предпроектное обследование.
  2. Анализ объекта.
  3. Этап физической реализации.
  4. Этап опытно-промышленная эксплуатация.
  5. Этап промышленной эксплуатации.

Диаграмма ИСР проекта приведена на рис. 1.

Проект

Предпроектное обследование

Анализ объекта внедрения

Физическая реализация

Опытно-промышленная эксплуатация

Промышленная эксплуатация

Назначение руководителя

Составление базового плана работ


Составление ИСР проекта

Составление устава проекта

Исследование и описание существующих бизнес-процессов

Оптимизация бизнес-процессов

Формулирование функциональных требований

Составление технического задания

Разработка инновационного проекта

Интеграция Инновационного проекта с системами организации

Разработка документации

Устранеие ошибок в работе инновационного проекта

Доработка Инновационного проекта по замечаниям пользователей

Организация техподдержки пользователей

Консультирование и обучение пользователей

Рис. 1. Диаграмма ИСР проекта

Штатное расписание проекта представлено в таблице 4.

Таблица 4

Штатное расписание проекта

Должность

Структурное подразделение

Количество штатных единиц

Тарифная ставка, руб./час

1.

Руководитель проекта

Исполнитель

1

200

2.

Программист

Исполнитель – Группа программистов

1

150

3.

Веб дизайнер

Исполнитель – Группа программистов

1

150

4.

Специалист по внедрению

Исполнитель – Группа внедрения

1

150

Организационная диаграмма проекта представлена на рисунке 2.

Руководитель проекта

Группа исполнителей

Группа внедрения

Программист

Специалист по внедрению

Веб дизайнер

Рис. 2. Организационная диаграмма проекта

Матрица ответственности характеризует участие роли в выполнении задач проекта и позволяет чётко определить ответственных за определённые задачи. Условные обозначения для матрицы приведены в таблице 5. Сама матрица ответственности проекта приведена в таблице 6.

Таблица 5

Условные обозначения матрицы ответственности

Обозначение

Расшифровка

Описание

Исп. (R)

Исполнитель (Responsible)

Несёт ответственность за непосредственное исполнение задачи. К каждой задаче должно быть приписано не менее одного исполнителя.

Утв. (A)

Утверждающий (Accountable)

Отвечает за конечный результат перед вышестоящим руководством. На каждую работу должен быть назначен строго один подотчётный.

Согл. (С)

Консультант (Consulted)

Согласует принимаемые решения, взаимодействие с ним носит двусторонний характер.

Н. (I)

Информируемый (Informed)

Его информируют об уже принятом решении, взаимодействие с ним носит односторонний характер.


Таблица 6

Матрица ответственности RACI проекта

Работа

Роли проектной команды

Исполнитель

Заказчик

Руководитель проекта

Программист

Веб дизайнер

Специалист по внедрению

Руководитель проекта

Пользователи

1. Предпроектное обследование

Назначение Руководителя проекта

I

I

I

I

I

I

Составление базового плана работ

A

C

Составление ИСР

R

A

I

A

C

Составление Устава проекта

R

A

I

A

C

2. Анализ объекта

Исследование и описание существующих бизнес-процессов

R

C

I

C

I

Оптимизация бизнес-процессов

R

C

I

C

I

Формулирование функциональных требований

R

A

I

C

C

I

Составление технического задания

R

A

C

I

Продолжение таблицы 6

3. Физическая реализация

Разработка инновационного проекта

R

C

C

A

C

I

Интеграция инновационного проекта с системами ресторана правильного питания

C

C

C

R

C

I

4. Опытно-промышленная эксплуатация

Разработка документации

R

C

I

C

C

I

Устранение ошибок в работе инновационного проекта

R

C

C

C

I

Доработка инновационного проекта по замечаниям пользователей

R

C

C

C

C

Организация техподдержки пользователей

R

C

C

I

I

5. Промышленная эксплуатация

Консультирование и обучение пользователей

R

C

C

C

I

Осуществление резервного копирования

I

C

C

R


2.2. Формирование опорного плана проекта

Календарный план проекта включает следующие этапы:

1. Первое собрание — обсуждение Устава Проекта, прояснение содержания и целей проекта

2. Разработка первичных документов

3. Интервью с посетителями ресторана правильного питания

4. Обсуждение плана необходимых мероприятий

5. Создание плана необходимых действий

6. Обсуждение критических заданий.

7. Выполнение заданий

8. Презентация инновационного проекта.

9. Выполнение доработки инновационного проекта

10. Тестирование инновационного проекта командой пользователей

11. Обсуждение достигнутых целей, закрытие проекта

Календарный план проекта представлен в таблице 7.

Таблица 7

Календарный план проекта

ДЕЙСТВИЕ

НАЧАЛО

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ

Первое собрание — обсуждение Устава Проекта, прояснение содержания и целей проекта

1

1

Разработка первичных документов

2

3

Интервью с посетителями ресторана правильного питания

5

2

Обсуждение плана необходимых мероприятий, создания плана действий

7

1

Создание плана необходимых действий

8

7

Обсуждение критических заданий

15

2

Выполнение заданий

16

35

Презентация инновационного проекта

51

1

Выполнение доработки инновационного проекта

52

2

Тестирование инновационного проекта командой пользователей

54

5

Обсуждение достигнутых целей, закрытие проекта

59

1

Диаграмма Ганта представлена в Приложении 1.


Раздел 3. Экономическое обоснование эффективности инновационного проекта

3.1 Выбор модели износа и определение суммы амортизации устанавливаемого нового оборудования

Амортизация – это исчисляемый в денежном выражении износ основных средств в процессе их применения и производственного использования. Это процесс перенесения стоимости изношенных средств труда на произведенный с их помощью продукт.

Полная автоматизация ресторана «Правильное питание» обеспечивается двумя программными уровнями: кассовым и менеджерским. Кассовый (оперативный) уровень обеспечивает автоматизацию процесса продаж и формирование базы данных по продажам. Менеджерский уровень (офис ресторана «Правильное питание») отвечает за формирование справочников, распределение прав доступа, разнообразные настройки кассового уровня, установку параметров и настроек отчетов, разработку и внедрение маркетинговых программ, обеспечение необходимого взаимодействия с другими системами.  

Для автоматизации складского учета в системе R-Keeper используется программа StoreHouse, позволяющая полностью контролировать процесс управления производством в ресторане «Правильное питание». Совместимость StoreHouse с системой бухгалтерского учета 1С:Бухгалтерия позволяет пользователю на основе документов StoreHouse автоматически формировать в 1С:Бухгалтерия журнал операций и журнал проводок. Специализированный OLE-сервер обеспечивает 1С:Бухгалтерия непосредственный доступ к данным StoreHouse, что упрощает взаимодействие этих двух программ.

Система R-Keeper работает на различных кассовых аппаратах и официантских терминалах (станциях), которые объединены в локальную сеть. Станции по своему назначению и функциональным возможностям разделяются на четыре вида: 

  • станция кассира;
  • компьютер менеджера.

Кассовая станция MegaPos MP-3435 представляет собой моноблок с сенсорным 15-дюймовым ЖК экраном, со встроенным считывателем магнитных карточек и дисплеем покупателя. Экран MegaPos MP-3435 обладает высоким разрешением, большим углом обзора, великолепной яркостью, что помогает в работе персонала как в условиях полумрака, так и при ярком солнечном свете.