РОЗДІЛ 3

ШЛЯХИ ТА РЕЗЕРВИ ПІДВИЩЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВА

3.1. Механізм вдосконалення технології виробництва аграрної продукції

Головний напрям розвитку рослинництва  підвищення врожайності сільськогосподарських культур. Проектування врожайності  найбільш складна і відповідальна частина виробничої програми з рослинництва, так як поки немає загальноприйнятих нормативів, що дозволяють з математичною точністю встановити ступінь впливу визначальних її факторів. У той же час від правильного визначення рівня врожайності залежить реальність планів. У прямій залежності від урожайності перебувають показники ефективності рослинництва.

При плануванні врожайності на сільськогосподарському підприємстві необхідно враховувати поставлені завдання, досягнутий рівень врожайності за останні три-п’ять років, темпи її приросту, дані наукових установ, сортодільниць і передового досвіду, систему агротехнічних і організаційно-економічних заходів, що сприяють її підвищення, наявність ресурсів, які можуть бути використані в плановому році, досягнення минулих років на підприємстві, його підрозділах та інших організаціях, що перебувають в аналогічних умовах. Всі ці заходи або фактори зростання повинні отримати кількісну оцінку для конкретних умов виробництва у відповідності з наявними нормативами або рекомендаціями наукових установ, даними держсортоділянки і досвідом передових сільськогосподарських підприємств.

Отже, розрахуємо планову урожайність озимої пшениці шляхом збільшення досягнутого рівня за попередні три роки на 10-15%.

Визначемо планування обсягів виробництва озимої пшенеиці на ПАФ «ПЕТРІВКА» в таблиці 3.1.

Таблиця 3.1

Планування обсягів виробництва продукції в ПАФ «ПЕТРІВКА», Глобинського району

Аналіз даних таблиці 3.1 свідчить, що при збільшенні площі виробництва пшениці на 22,2 % та її урожайності на 15,9 %, валовий збір озимої пшениці у проектному році буде становить 16000 ц, що на 41,7 % більше ніж у минулі роки. При збільшенні площі кукурудзи на зерно на 20,4 % та урожайності на 15 % валовий збір буде становити 92774,5 ц (39 %). Та при збільшенні площі виробництва соняшнику на 31 % та збільшенні урожайності на 15 %, валовий збір зросте на 56,9 % та в проектному році буде становити 21722,8 ц.

Впродовж кількох років на підприємстві ПАФ «ПЕТРІВКА» вирощувався сорти озимої пшениці «Подолянка», кукурудзи на зерно – «Матеус» та соняшнику – «Златибор», але в останні роки рентабельність даних культур є мінімальною, або взагалі виробництво є не рентабельним, тому ми пропонуємо замінити дані види сортів на більш нові, поживніші та більш урожайні. А саме:

• Сорт «Подолянка» з максимальною урожайністю 40,8 ц/га замінити на «Миронівську 65», урожайність якої може достигати 103 ц/га;

• Сорт «Матеус» з максимальною урожайністю 88,5 ц/га замінити на «Явір 180», урожайність якої може достигати 91,2 ц/га;

• «Златибор» з максимальною урожайністю 45,1 ц/га замінити на «Захват», урожайність якої може достигати 51,5 ц/га.

«Миронівська 65» ‒ Середньостиглий, вегетаційний період – 235 днів. Зимостійкість висока. Ураження грибковими хворобами середнє. Стійкий до обсипання і вилягання.

Апробаційні ознаки: різновидність лютесценс. Колос циліндричний, завдовжки 10,5 см, щільний. Висота рослин – 108-113 см. Якість зерна: маса 1000 зерен - 48-52 г, вміст клейковини - 26,0-32,0%, білка -14-15%, «сила» борошна - 260-300 о.а., об’єм хліба - 790 см3. Стабільно цінна пшениця.

«Явір 180» ‒ Сорт ранньостиглий, короткий вегетаційний період який забезпечує дозрівання на сухе зерно в усіх зонах України. Висота рослини – 200 – 210 см, надземних вузлів на головному стеблі 10–11, листків – 14. Качан слабкоконусоподібний, формується на висоті 65 – 70 см, довжина – 15 – 18 см, маса 200 – 220 г., рядів зерен – 16, стрижень червоний. Зерно кремнисто – зубоподібне, жовтого кольору, придатне для переробки на крупу та борошно. Вміст крохмалю – 73,8 – 75,9%, білка – 8,3 – 8,6%. Гібрид екологічно пластичний, добре реагує на внесення добрив, має високий коефіцієнт використання поживних речовин.

«Захват» ‒ Простий міжлінійний гібрид на стерильній основі. Гіпокотиль – антоціанове забарвлення відсутнє Листок: розмір – середній, зубці помірні, вушка великі, пухирчатість слабка, форма верхівки широко-трикутна, форма у поперечному розрізі – сильно увігнута. Опушеність верхівки стебла помірна. Час цвітіння середній. Рослина за висотою – середня, галуження відсутнє. Розмір сім’янки – середній, форма – широко-яйцеподібна, за основним кольором – чорна, смугастість на краях дуже сильна, смугастість між краями відсутня або дуже слабка, колір смужок сірий. Вміст жиру 49,2 -50,9 %, білка 18,0 %, вихід олії 1131-1210 кг/га.

Гібрид стійкий до вилягання, осипання та посухи. За період випробування ураження хворобами незначне. Рекомендований для зон Степу та Лісостепу.

Запровадження нових сортів сільськогосподарських культур дасть змогу підвищити урожайність окремих культур, розрахунок наведено в табл.  3.2

Таблиця 3.2

Резерви збільшення суми валового прибутку за рахунок нових високоврожайних сортів сільськогосподарських культур, 2016 р.

Ми рекомендуємо запровадити такий ряд інтенсивних технологій як:

• запровадити внесення нових мінеральних добрив та мікроелементів. Урожайність озимої пшениці підвищується від застосування мікроелементів  марганцю, молібдену, бору та ін.

• закупити нові трактори та замінити Т-150, на МТЗ-422.1, так як це трактор має ряд позитивних характеристик: порівняно невелика маса; тяговий клас  0,6; колісна формула 4 х 4; дизельний чотирициліндровий двигун, який відповідає екологічним вимогам Tier 3A; механічна ступінчаста коробка передач, що забезпечує 8 передач заднього ходу і 16 переднього; ВОМ незалежний двошвидкісний, який робить в хвилину 540 і 1000 оборотів, і синхронний двошвидкісний з показником 3,4 і 6,3 оборотів; максимальний тиск в гідросистемі, рівне 200 кг/см².

• купити нові комбайни замінити CLAAS на John Deere. Адже це надійний і простий в обслуговуванні комбайн, що володіє високо потужністю і паливною економічністю разом з високою вантажопідйомністю та широким діапазоном використання. для різних культур і умов. Також він є ефективнішим у збиранні культури.

• Провадити ресурсозберігаючі технології.

Слід зазначити, що ресурсозбереження передбачає не спрощення технологій, а обґрунтоване використання природних умов, раціональне застосування тієї чи іншої системи обробітку ґрунту, удобрення захисту рослин та інших агротехнічних заходів, які забезпечать найменші витрати матеріально-технічних засобів і праці та екологічну безпеку. Такий стратегічний напрям ставить на мету на отримання максимально високих урожаїв, а створення усіх передумов для організації стабільного високорентабельного зернового виробництва [14].

Величина енергозатрат значною мірою залежить від способу обробітку ґрунту. Основним принципом енергозберігаючих технологій є відмова від обертання шару ґрунту за допомогою плуга, як найбільш енергоємної операції, і заміна оранки поверхневим обробітком дисковими знаряддями або культиваторами, чи безполицевий обробіток грунторозпушувачами, а також впровадження прямої сівби [6].

Енергоощадними елементами технології вирощування озимої пшениці є:

• технологія поверхневого обробітку ґрунту без привертання скиби зі збереженням поверхні поля частини післяжнивних решток важкими дисковими знаряддями або агрегатами безполицевого обробітку ґрунту; передпосівна підготовка ґрунту комбінованими машинно-тракторними агрегатами та сівба рядковими сівалками з пневмомеханічною центральною висівною системою;

• технологія мінімального обробітку ґрунту, що включає поверхневий обробіток важкими дисковими знаряддя або важкими культиваторами і сівба комбінованими МТА з суміщенням технологічних операцій передпосівної підготовки ґрунту та сівби або сівалками комбінованого типу для прямої сівби;

• технологія нульового обробітку (без обробітку ґрунту і сівбою сівалками комбінованого типу для прямої сівби) [7].

Для вдосконалення виробництва аграрної продукції ми пропонуємо застосувати на ПАФ «ПЕТРІВКА» новітню технологію обробітку ґрунту No-Till. Завдяки цій технологій підприємство матиме ряд переваг. А саме:

• заощадження ресурсів;

• підвищення рентабельності сільського господарства, за рахунок скорочення витрат на обробку ґрунту і зниженнях собівартості вирощуваних культур;

• збереження і відновлення родючого шару ґрунту, у зв’язку з відмовою від руйнування ґрунтових агрегатів;

• екологічне управління бур’янами;

• підвищення зволоженості ґрунту за рахунок управління пожнивними залишками;

• зниження залежності урожаю від погодних умов, за рахунок збереження вологи;

• збільшення врожайності культур, за рахунок збільшення родючості ґрунтів;

• покращення якості зерна.

Проаналізуємо економічну ефективність виробництва при впровадженні ресурсозберігаючої технології на прикладі озимої пшениці. (табл. 2.5).

Таблиця 3.3

Економічна ефективності виробництва озимої пшениці за рахунок впровадження ресурсозберігаючих технології

Аналіз таблиці 3.3 свідчить, що при впровадження ресурсозберігаючої технології виробництва озимої пшениці урожайність збільшиться на 10,3 ц/га. За умови збільшення площі посіву на 33,33 % та зменшення урожайності, валовий збір зросте на 30,61 ц, при цьому витрати на 1 га озимої пшениці зменшаться на 64,2 тис. грн, а витрати на 1 ц відповідно зменшатися на 63,5 тис. грн, рівень товарності зросте на 12,8 %, прибуток від реалізації продукції становитиме 451,4 тис. грн, а рівень рентабельності зросте до 26,6 % Тому виходячи з аналізу буде доцільно впровадження пропонованої технології.

3.2. Резерви та шляхи вдосконалення використання трудових ресурсів

Напрями вдосконалення організації праці на підприємстві передбачають оптимізацію всіх її елементів, забезпечення їх відповідності технічним параметрам виробництва, цілям діяльності, критеріям її ефективності.

Для вдосконалення організації праці на підприємстві ПАФ «ПЕТРІВКА» слід дотримуватися таких умов: