Файл: Анализ факторов, влияющих на формирование качества непродовольственных товаров (на примере спортивных товаров).pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 616
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические основы формирования качества непродовольственных товаров
1.1 Факторы, формирующие качество непродовольственных товаров
1.2 Качество сырья и технологии производства, как основные факторы, формирующие качество продукции
1.3 Факторы, влияющие на формирование качества спортивной одежды
Глава 2. Оценка маркировки и качества образцов спортивных товаров
2.1 Характеристика исследуемого образца верхней спортивной одежды
2.2 Анализ содержания маркировки швейной продукции
2.3 Оценка качественных характеристик исследуемого образца непродовольственных товаров
Окончательный этап является совокупностью операций по обработке готовой продукции с целью придания ей товарного вида, улучшение сохраняемости и подтверждения соответствия установленным требованиям. Исходные свойства продукции на этом этапе не изменяются, т.к. новое качество готового продукта уже сформировано. Все операции этого этапа направлены на дополнительные улучшения качества продукции, либо на окончательный контроль качества.[18]
1.3 Факторы, влияющие на формирование качества спортивной одежды
К факторам, формирующим качество спортивной одежды относятся: проектирование и разработка продукции; сырье и материалы; конструкция; технология производства.
Основными факторами, формирующими потребительские свойства спорттоваров, являются сырьевые материалы, конструкция, качество изготовления. Направления развития ассортимента данных товаров предусматривают упрощение конструкции, облегчение изделий (за исключением стандартной массы для отдельных видов), замену натурального сырья искусственным и синтетическим при оптимальном уровне основных показателей потребительских свойств, улучшение внешнего оформления и отделки изделий, повышение надежности.[19]
При проектировании и разработке спортивной одежды определяются требования к ее качеству и количеству. Эти требования должны устанавливаться на основе маркетинговых исследований рынка, конечным результатом которых является определением запросов потребителя к уровню качества, а также к наиболее приемлемым количественным характеристикам (размерам изделий, массе, упаковке и др.). Этот фактор является определяющим для всех остальных формирующих факторов.[20]
Сырье представляет один из основополагающих факторов, формирующих качество и количество спортивных товаров. Различают основное и вспомогательное сырье, материалы, в том числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектующие изделия.
Конструкция спортивной одежды – этот фактор оказывает решающее воздействие на формирование основных характеристик непродовольственных товаров: ассортиментную, количественную, качественную и стоимостную. Назначение конструкции является обеспечение функциональных, эргономических, эстетических свойств, безопасности и надежности изделий. Выбор параметров конструкции изделий зависит от характера потребностей. Большое значение наряду с дизайном и техническим уровнем имеет взаимозаменяемость и совместимость отдельных деталей и узлов, а также их надежность.[21]
Технологические процессы наряду с основным сырьем также оказывают решающее воздействие на формирование основных характеристик непродовольственных товаров.
Различают три основных этапа технологии производства:
– подготовительный (раскрой, резка, сортировка);
– основной этап (переработка сырья, сборка комплектующих изделий);
– окончательный этап (придание товарного вида, улучшение сохраняемости).[22]
Хотя каждый этап технологии производства вносит определенный вклад в формирование качества готового продукта, наибольшее значение имеют операции основного этапа. Для формирования заданного качества очень важно также соблюдение установленных технологических режимов, что способствует предупреждению возникновения производственных дефектов готовой продукции.
Одним из необходимых элементов системы качества на производстве является контроль за соблюдением установленных требований к технологическому режиму путем проведения контроля качества после каждой операции и контроля качества готовой продукции. В результате этого контроля проводятся корректирующие мероприятия: совершенствование и модернизация технологического процесса, изъятие, переработка, ремонт или уничтожение некачественной продукции, подбор сырья с определенными технологическими свойствами. Эти мероприятия должны обеспечить формирование гарантированного качества заданного уровня. Для того чтобы некачественные товары не попадали к покупателю, проводится приемосдаточный контроль, а также окончательный контроль на рабочем месте продавца.[23]
В результате изучения теоретических основ формирования качества непродовольственных товаров можно сделать следующие выводы.
Факторы, обеспечивающие качество потребительских товаров проявляются на этапах жизненного цикла продукции и подразделяются на три группы: влияющие на формирование качества, стимулирующие качество и способствующие сохранению качества товаров.
К факторам, влияющим на формирование качества товаров относятся: изучение рынка товаров, разработка требований к товарам, качество исходного сырья и материалов, качество конструирования и проектирования, качество изготовления (nepepaботки) и контроль готовой продукции.
Глава 2. Оценка маркировки и качества образцов спортивных товаров
2.1 Характеристика исследуемого образца верхней спортивной одежды
Для оценки маркировки и качества непродовольственных товаров были использованы образцы спортивной одежды компании «Forward».
Компания «Forward» является производителем первого национального бренда спортивной одежды и официальным экипировщиком сборных команд России. Более 200 команд по 60 видам спорта выходят на международные соревнования в спортивной одежде FORWARD. Одежда, выпускаемая компанией ориентирована на людей, которые ведут активный образ жизни, являются патриотами своей страны, интересуются ее спортивными достижениями. В одежде FORWARD прекрасно сочетаются красивый внешний вид и удобство и комфорт. В ней уверенно и уютно в любое время года, как на отдыхе, так и в повседневной жизни.
Компания «Forward» производит спортивную одежду с 2003 года. Спортивная одежда FORWARD, соответствует установленным нормативам, выполнена из специальных материалов, является удобной и эргономичной. Ключевыми преимуществами компании является наличие собственный производственной базы, включающей полный цикл производства спортивной одежды для активной жизни, а также профессиональный подход и высокое качество выпускаемой продукции.
Специалисты компании, опираясь на мнение профессиональных спортсменов, регулярно пересматривают и дорабатывают коллекции спортивной одежды, добиваясь того, чтобы спортивная продукция FORWARD соответствовала самым высоким требованиям профессионалов спорта.
Главной особенностью формы FORWARD является использование в дизайне национальных цветов и геральдических символов Российской Федерации.
Компания имеет собственную торговую марку, зарегистрированную в установленном законодательством Российской Федерации порядке, которой маркируется вся продукция FORWARD (рис. 4).
Рисунок 4. Торговая марка «Forvard»
Компания имеет сеть магазинов, расположенных в различных городах Российской Федерации, в том числе в Москве и Санкт-Петербурге. Компания специализируется на оффлайн-продажах, а также в структуре имеется интернет-магазин (рис. 5).
Рисунок 5. Общий вид магазина «Forvard»
Целевой аудиторией магазина являются покупатели от 5 до 55 лет, а иногда и старше, занимающиеся спортом. Можно выделить следующие сегменты целевой аудитории магазина спорттоваров: профессиональные спортсмены; спортсмены-любители; спортсмены-новички; люди, посещающие тренажерные залы; люди, занимающиеся фитнесом; дети и подростки.
Весь ассортимент товаров можно классифицировать на различным признакам. Например, по стилю ассортимент можно разделить на такие группы как спортивная одежда, повседневная, продукция с символикой и экипировка. Кроме этого, по половому признаку продукция магазина представлена товарами для мужчин и женщин.
К спортивной одежде для мужчин относятся: джемпера, костюмы, куртки, пуховики, пальто, жилеты, брюки, толстовки, худи, рубашки поло, футболки, майки, шорты, бриджи, термобелье, шапки, бейсболки, спортивная обувь, сумки, рюкзаки и аксессуары.
Женская спортивная одежда представлена аналогичными видами изделий, а также в ассортименте имеется коллекция спортивных платьев.
Таблица 1.
РАСЧЕТ СТРУКТУРЫ АССОРТИМЕНТА
МУЖСКОЙ СПОРТИВНОЙ ОДЕЖДЫ
|
№№ |
Виды товаров |
Объем товарооборота в 2019 г, тыс. руб. |
Доля категории, % |
|
1 |
джемпера |
22 994 |
5,4 |
|
2 |
костюмы |
54 928 |
12,9 |
|
3 |
куртки |
40 877 |
9,6 |
|
4 |
пуховики |
45 986 |
10,8 |
|
5 |
пальто |
23 419 |
5,5 |
|
6 |
жилеты |
18 735 |
4,4 |
|
7 |
брюки |
29 380 |
6,9 |
|
8 |
толстовки, худи, |
30 657 |
7,2 |
|
9 |
рубашки поло |
2 129 |
0,5 |
|
10 |
футболки, майки, |
8 942 |
2,1 |
|
11 |
шорты, бриджи |
20 013 |
4,7 |
|
12 |
термобелье |
16 180 |
3,8 |
|
13 |
шапки, бейсболки, |
4 684 |
1,1 |
|
14 |
спортивная обувь |
47 689 |
11,2 |
|
15 |
сумки, рюкзаки |
40 025 |
9,4 |
|
16 |
аксессуары |
14 903 |
3,5 |
|
425 798 |
100 |
В результатам анализа структуры ассортимента спортивных товаров для мужчин можно отметить, что значительные доли в товарообороте магазина занимают костюмы, обувь, пуховики, куртки.
В качестве образца для исследования был взят костюм тренировочный мужской FORVARD, артикул М04331G-FF172 (рис. 6, приложение 1).
Рисунок 6. Общий вид образца костюма тренировочного
мужского «Forvard» М04331G-FF172
Костюм состоит из двух изделий: куртки и брюк. Куртка прямого силуэта имеет сложное цветовое решение. Полочка с центральной застежкой на молнию до уровня груди, воротник-стойка. Рукава изделия имеют сложный покрой, по швам рукавов проложены цветные канты. Воротник, манжеты рукавов и низ изделия обработаны трикотажным полотном. Куртка прямого силуэта сложного цветового решения. Полочка с центральной застежкой на тесьму - "молния" до уровня груди, с воротником-стойка. Рукава сложного покроя. По швам рукавов проложены канты. Воротник обработан трикотажным полотном. Манжеты рукавов и низ изделия обработаны трикотажным полотном.
На куртке нанесена аппликативная вышивка «RUSSIA», «Forward», имеется жаккардовые шевроны «Герб РФ», «F», «Флаг РФ», вышивка «RUSSIAN NATIONAL TEAM», также вшит принт «Пиксельный Орел.
Брюки также прямого силуэта с боковыми карманами, застегивающимися на молнию. Пояс с эластичной тесьмой, ширина которого регулируется шнуром, вставленным внутрь. Ширина по низу изделия регулируется при помощи эластичного шнура и фиксаторов. На брюках нанесена вышивки «RUS», «Forward» и «F».
Трикотажное полотно, из которого изготовлен костюм состоит из 80% хлопка и 20% полиэстера, и имеет плотность 290 г/м2.
2.2 Анализ содержания маркировки швейной продукции
Маркировка швейных изделий является неотъемлемой частью производственного процесса. Требования к ее виду и содержанию регламентируются как производителем, который имеет внутренние правила маркировки, так и различными государственными структурами, работающими в области стандартизации.
На сегодняшний день важность и необходимость маркировки очевидна практически для всех. Перечень информации, обязательной для маркировки, постоянно растет. Конечный потребитель также проявляет усиленное внимание к маркировке приобретаемых изделий. Тщательное изучение упаковки и маркировки товара почти всегда предшествует его покупке. Поэтому маркировка, содержащая доступную и наглядную информацию, является стимулом для покупки товаров.