Файл: Формирование и управление товарным ассортиментом в торговой организации ( Понятие и особенности формирования ассортимента торгового предприятия ).pdf

Таблица 6.

Анализ деловой активности запасов АО «Формула Делового мира» в 2015 -2016 гг.

Коэффициент оборачиваемости запасов АО «Формула Делового мира» показывает снижение в анализируемом периоде времени 2015-2016 гг. на 2,69 оборота, что означает затоваривание продукций на складе предприятия, период реализации, соответственно, увеличился на 38 дней. Коэффициент оборачиваемости готовой продукции предприятия показывает снижение в анализируемом периоде времени 2015-2016 гг. на 81,41 оборота, что означает увеличение периода реализации готовой продукции 5 дней.

Таким образом, в целом все показатели деловой активности запасов свидетельствуют о снижении оборачиваемости и увеличении периода реализации АО «Формула Делового мира», что является неблагоприятным моментом и свидетельствуют о снижении деловой активности предприятия. Поэтому АО «Формула Делового мира» рекомендуется разработать политику управление этими процессами, которая осуществляется путем оптимизации материальных потоков всех видов запасов.

Оптимизация материальных потоков представляет собой процесс выбора наилучших форм их организации на предприятии с учетом условий и особенностей осуществления технологического цикла его операционной деятельности.

Основной целью оптимизации материальных потоков предприятия является обеспечение своевременной доставки различных материальных активов в необходимом количестве в нужные пункты с минимумом затрат на осуществление этого процесса.

АО «Формула Делового мира» необходимо построить эффективную систему контроля за движением запасов на предприятии.

Основной задачей таких контролирующих систем, которые являются составной частью оперативного финансового контроллинга предприятия, является своевременное размещение заказов на пополнение запасов и вовлечение в операционный оборот излишне сформированных их видов.

Среди систем контроля за движением запасов в странах с развитой экономикой наиболее широкое применение получила «Система ABC».

Суть этой контролирующей системы состоит в разделении всей совокупности запасов товарно-материальных ценностей на три категории исходя из их стоимости, объема и частоты расходования, отрицательных последствий их нехватки для хода операционной деятельности и финансовых результатов и т.п.

Определенное распространение в зарубежной практике контроля запасов получила и «Система уровня повторного заказа». Она применяется обычно специализированными предприятиями торговли с относительно узким ассортиментом товаров, но с достаточно обширным контингентом покупателей.

В основе этой системы лежит предварительное установление трех нормативных элементов уровня запаса по определенной товарной позиции:

- средний период исполнения заказа, в днях;

- страховой запас на возможное нарушение срока поставки товара;

- страховой запас на возможное превышение среднего уровня спроса покупателей на товар.

На основе суммирования этих трех нормативных элементов определяется «уровень повторного заказа».

При снижении фактического размера запасов до этого уровня, осуществляется повторный заказ данного товара у поставщиков. Эта система контроля позволяет минимизировать издержки по хранению запасов на предприятии. В процессе управления запасами должны быть заранее предусмотрены меры по ускорению вовлечения их в непосредственный операционный процесс (производство или реализацию). Это обеспечивает высвобождение части финансовых ресурсов, а также снижение размера потерь товарно-материальных ценностей в процессе их хранения.

Для улучшения товароснабжения АО «Формула Делового мира» необходимо выбрать принципиальную систему регулирования товарных запасов. С точки зрения автора целесообразно использовать следующие показатели системы:

1. Система с фиксированным размером заказа. Это наиболее распространенная система, в которой размер заказа на пополнение запасов - постоянная величина, а поставка очередной партии товара осуществляется при уменьшении наличных запасов до определенного критического уровня, называемого точкой заказа. Поэтому регулирующими параметрами системы с фиксированным размером заказа являются: точка заказа, т.е. фиксированный уровень запаса, при снижении до которого организуется заготовка очередной партии товара, и размер заказа, т.е. величина партии поставки.

2. Система с фиксированной периодичностью заказа. При этой системе заказы на поставку товаров размещаются через равные промежутки времени. В конце каждого периода уточняются остатки товара и исходя из этого определяется размер заказываемой партии. При этом запас пополняется до какого-то определенного уровня, не превышающего максимальную потребность в этом товаре.

Регулирующими параметрами данной системы являются: максимальный уровень запасов, до которого осуществляется их пополнение; продолжительность периода между размещением заказов. Недостатком данной системы является то, что она не исключает возможности дефицита товара в промежутке между заказами.

3. Система с двумя фиксированными уровнями запасов и с фиксированной периодичностью размещения заказа. В данной системе задан как максимально допустимый уровень товарных запасов, так и минимальный (точка заказа), при достижении которого размещается заказ.

Минимальный уровень товарного запаса имеет значение тогда, когда достигается до наступления фиксированного времени размещения заказа. В этом случае размещается внеочередной заказ.

Таким образом, здесь действуют три регулирующих параметра: максимальный уровень товарного запаса; минимальный уровень товарного запаса (точка заказа); длительность периода времени между размещением заказов.

При использовании данной системы исключается дефицит товара. Если АО «Формула Делового мира» воспользуется системой с двумя фиксированными уровнями запасов и с фиксированной периодичностью размещения заказа, то: на предприятии будет задан и максимально допустимый уровень товарных запасов, и минимальный (точка заказа), при достижении которого размещается заказ. на предприятии исключается дефицит товара.

Таким образом, АО «Формула Делового мира» избегает затоваривания, непродуктивного отвлечения оборотных средств, а также искусственного дефицита, вызванного временным отсутствием товара. Преимущества такого подхода к управлению ассортиментом очевидны. В результате предложенных мероприятий сумма запасов сократится за счет снижения незавершенного производства в сумме до 3000 тыс. руб., увеличения остатков готовой продукции и товаров для перепродажи в сумме до 10000 тыс. руб. за счет проведения эффективной сбытовой политики, снижения расходов будущих периодов до 339 тыс. руб., а также сокращения запасов сырья и материалов в сумме на 10344 тыс. руб.

Итак, положительная динамика свидетельствует об эффективности предлагаемых мероприятий.

Заключение

В заключение необходимо отметить, что управление ассортиментом предприятия представляет собой комплексный процесс, включающий основные классические функции управления: планирование, в процессе которого изучается спрос на товары, проводятся маркетинговые исследования, организацию, которая подразумевает создание коммуникационной системы по формированию ассортимента, координацию, в процессе которой осуществляется разработка ассортиментного портфеля организации, вырабатывается ассортиментная стратегия (выделяются стратегические группы товаров, определяются методы и принципы формирования торговых надбавок) и контроль, который включает анализ ассортимента (его широты и глубины, прибыльности отдельных видов и групп товаров), а также анализ влияния политики управления товарными запасами предприятия, политики поставок на товарный ассортимент.

Объектом исследования было выбрано АО «Формула Делового мира» - предприятие, которое занимается торговлей игрушками. Общество руководствуется в своей деятельности нормативными актами Гражданского кодекса, Федеральным Законом об акционерных обществах и Уставом.

Общество является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Компания АО «Формула Делового мира» успешно работает на рынке с 1995 года. За несколько лет усердной и плодотворной работы АО «Формула Делового мира» удалось добиться существенных достижений: сегодня АО «Формула Делового мира» занимает лидирующие позиции на рынке игрушек.

Проведенный анализ показал, что в АО «Формула Делового мира» увеличение запасоотдачи и сокращение запасоемкости свидетельствует об эффективном формировании ассортимента.

Недостатком использования поступающих в предприятие товар­ных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности от­грузки товаров поставщиками, связанными с магазином договорными обязательствами.

Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, перешло на остатки товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь. Анализ деятельности АО «Формула Делового мира» позволил выявить резервы оптимизации ассортимента.

В АО «Формула Делового мира» предлагается использование АВС системы исключается дефицит товара. Если АО «Формула Делового мира» воспользуется системой с двумя фиксированными уровнями запасов и с фиксированной периодичностью размещения заказа, то: на предприятии будет задан и максимально допустимый уровень товарных запасов, и минимальный (точка заказа), при достижении которого размещается заказ на предприятии исключается дефицит товара.

АО «Формула Делового мира» избегает затоваривания, непродуктивного отвлечения оборотных средств, а также искусственного дефицита, вызванного временным отсутствием товара.

Преимущества такого подхода к управлению ассортиментом очевидны.

В результате предложенных мероприятий сумма запасов сократится за счет снижения незавершенного производства в сумме до 3000 тыс. руб., увеличения остатков готовой продукции и товаров для перепродажи в сумме до 10000 тыс. руб. за счет проведения эффективной сбытовой политики, снижения расходов будущих периодов до 339 тыс. руб., а также сокращения запасов сырья и материалов в сумме на 10344 тыс. руб.

Итак, положительная динамика свидетельствует об эффективности предлагаемых мероприятий.

Список литературы

1. Бузукова Е. Ассортимент розничного магазина. Методы анализа и практические советы. М., Спб., 2016 - с.174.

2. Варли, Рафик.- Основы управления розничной торговлей. М., изд. Дом Гребенникова, 2015. с. 454.

3. Егоров В.Ф. Организация, технология и проектирование предприятий торговли: для высш. учебных заведений/В.Ф.Егоров - СПб.: Первый класс, 2016. - 415 с.

4. Ильин А.И. Планирование на предприятии-М.: Новое знание, 2013, - с.279

Кондрашов, В.М. Менеджмент продаж. Учебное пособие. - М.: Проспект, 2017. - с. 309.

5. Кент Т., Омар О. Розничная торговля. М., ЮНИТИ, 2017, с.701

6.Книга директора магазина: практические рекомендации / Под ред,С.Сысоевой.- СПб.: Питер, 2016. С.-165.

7. Леви, М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. - СПб. Питер, 2015. -448 с.

8. Любушин, Н.П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2015. - 448 с.

9. Маркетинг: Учебник под ред. А.Н. Романова. - М.: ЮНИТИ, 2016,

с. 284.

10. Николаева М.А. Маркетинг товаров и услуг. М.: Деловая литература. - 2015. - с. 448.

11.Организация и управление торговым предприятием. Учебник под редакцией Брагина Л.А., Данько Т.П., М., ИНФРА-М, 2015, с.303.

12.Организация коммерческой деятельности: Справ. Пособие / С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ. Ред. С.Н. Виноградовой. - Минск: Высшая школа, 2010. - 278с.