Файл: Особенности коммерческой деятельности в сфере розничной торговли (на примере ООО «СВАРМА»).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Коммерческая деятельность предприятия представляет совокупность действий организации по продвижению товара от производителя до потребителя, и оказанию услуг населению. Главная цель коммерческой деятельности организации это получение прибыли посредством удовлетворения спроса покупателей при высоком уровне торгового обслуживания. Выполнение данной цели требует своевременного реагирования на происходящие на рынке изменения. Необходимо такое осуществление продажи товаров, чтобы каждая торговая операция обеспечивала самый высокий уровень рентабельности, торговый риск стремился к минимуму, укреплялось положение предприятия на рынке товаров и услуг. Устойчивое финансовое состояние предприятия обеспечивает эффективная коммерческая деятельность, его платежеспособность и конкурентоспособность. Для того чтобы коммерческая деятельность являлась эффективной, предприятия должны уметь выявлять все недостатки торгово-технологического и организационного процесса и своевременно их устранять. Организация играет первостепенную роль в осуществлении торговой деятельности.

Организация - совокупность действий и процессов, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между частями целого. На этой основе строится организация коммерческой деятельности предприятия, которой свойственны определенные закономерности функционирования и взаимодействия составных элементов.

Розничная торговля - это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли.

Коммерческая работа по продаже в розничных торговых предприятиях в отличие от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.

Итак, коммерческая деятельность – широкое и сложное понятие. Это комплекс приемов и методов, обеспечивающих максимальную выгодность любой торговой операции для каждого из партнеров при учете интересов конечного потребителя.

Актуальность темыкурсовой работы обусловлена тем, что организация коммерческой деятельности предприятия розничной торговли являются одним из наиболее важных элементов системы взаимодействия фирмы и потребителя как субъектов экономических отношений.

Объектом исследования работы является Общество с ограниченной ответственностью ООО «СВАРМА».

Целью настоящей курсовой работы является анализ коммерческой деятельности розничного торгового предприятия ООО «СВАРМА» и разработка мероприятий по ее совершенствованию.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач: Задачами курсовой работы являются:

1) рассмотрение понятия, сущности и содержания коммерческой деятельности розничных предприятий;

2) провести анализ и оценку эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия ООО «СВАРМА»;

3) разработать пути совершенствования эффективности коммерческой деятельности розничного предприятия ООО «СВАРМА».

Предмет исследования является коммерческая деятельность предприятия розничного предприятия ООО «СВАРМА».

При написании курсовой работы были использованы учебники– Бувальцева О.В., Калиева О.М., Канке А.А., Орлов С.Л., Райзберг Б.А. и другие. Так же для написания курсовой работы использовались данные бухгалтерского учета за 2017 – 2019 гг.

В курсовой работе были использованы следующие методы: дедукция, индукция, синтез, анализ.

Глава 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

1.1 Сущность и виды коммерческой деятельности

Главной целью коммерческой деятельности является, совокупность отношений по поводу купли-продажи с целью получения взаимной выгоды. Чтобы осознать это звено, следует исходить из содержательной характеристики совершаемых процессов [5,с.14].

Процессы в коммерческой деятельности представляют собой совокупность последовательных торговых действий для достижения определённых целей.

Коммерческие процессы – процессы, связанные со сменой стоимости, т.е. куплей – продажей товаров.

Основные коммерческие процессы в торговле подразделяют на виды:

• изучение и прогнозирование покупательского спроса, изучение и выявление потребностей населения в товарах и услугах;
• выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров;
• организация и технология проведения оптовых закупок товаров у различных поставщиков;
• организация и технология розничной продажи товаров, включая формы и методы продажи товаров, условия их применения, качество обслуживания и т.д.;
• рекламно – информационная деятельность по сбыту товаров;
• формирование торгового ассортимента на складах и в магазинах, управление товарными запасами.

Коммерческие процессы являются объектом коммерческой деятельности в розничной торговле.

Особенностью коммерческих отношений является то, что носители не могут быть только продавцами или исключительно покупателями. Они всегда совмещают эти функции.

Все виды предпринимательства включают в себя обмен, и всегда каждый коммерсант является покупающим продавцом либо продающим покупателем.

Покупающий продавец вступает в отношения с продающим покупателем, которые формируются на основе взаимной заинтересованности, взаимной выгоде сторон, что и находит отражение в заключённом коммерческом договоре.

В современных условиях деятельность торгового организации связана с предпринимательством, коммерцией, эконометрикой, экономической кибернетикой и информатикой. Этим определяется новый качественный уровень и экономический рост рынка. Соответствующим образом должна строиться и организационная структура управления торговой организацией [12,с.28].

Коммерческая деятельность различных торговых организаций имеет много общего. Однако конкретные управленческие решения, разработанные и реализованные одними торговыми организациими, не всегда могут быть использованы другими организациими. Это обусловлено изменениями факторов внешней среды. Кроме того, стремительно изменяются условия функционирования самого торгового организации. Следовательно, процесс управления должен определяться параметрами окружающей среды и их переменными величинами в пределах торгового организации.

Управление коммерческой деятельностью нельзя отделить от системы управления торговой организацией, которое выполняет еще и функции, связанные с технологической, экономической и финансовой деятельностью [9,с.34]. Следовательно, при построении структуры управления коммерческой деятельностью необходимо учитывать взаимодействие и соподчиненность всех составляющих элементов, образующих целостную систему управления торговой организацией.

Функции коммерческой деятельности реализуются через осуществление совокупности конкретных трудовых операций:

• операции маркетинга (изучение рынка, покупательского спроса, прогнозирование сбыта, регулирование цен и т.п., направленные на выявление покупательских потребностей и условий их удовлетворения) и менеджмента;
• финансовое обеспечение предполагает осуществление капитализации прибыли, накопление доходов от продаж, мобилизацию финансов за счет внешних источников: инвесторов и кредиторов, управление использованием капитала и доходов, контроль и ведение расчетов с поставщиками и покупателями;
• материально-техническое обеспечение связано с приобретением машин, оборудования, сырья, комплектующих материалов, инвентаря, то есть всего того, что необходимо для хозяйственной деятельности;
• покупка рабочей силы путем найма сотрудников призвана обеспечить личностный фактор, осуществляющий коммерческую деятельность;
• информационное обеспечение посредством систематического сбора, обработки и анализа необходимых сведений внешнего и внутреннего характера нацелено на вооружение специалистов коммерческой деятельности соответствующей информацией для принятия правильных решений в процессах купли-продажи;
• закуп товаров связан с поиском поставщиков и приобретением отсутствующих товаров;
• продажа (сбыт) товаров и услуг потребителям либо посредникам, означающая их эквивалентную передачу новым собственникам, включает выбор покупателей, установление коммерческих связей, разработку сбытовой программы, составление графиков и осуществление поставок;
• предоставление дополнительных к реализации товаров и услуг: предпродажных, продажных и послепродажных [7,с.55].

Все функции связаны между собой и ни одна из них не может реализовываться эффективно сама по себе.

Важно отметить, что эти функции универсальны, характерны для каждого коммерческого предприятия любой отрасли.

Рассмотрим потребителя в качестве равноправного участника коммерческой деятельности. Основными участниками коммерческой деятельности, в соответствии с нашей позицией, являются не только предпринимательские структуры, но и потребители (участие которых в лимитно-распределительной экономике было слабым). Это утверждение основано на том, что для предпринимателей важнейшим фактором при заключении сделок является доход (экономическая выгода), а для потребителей выгодой является нужный ему товар (услуга), если он в большей степени удовлетворяет его потребности (потребительские интересы).

Потребитель является не пассивным покупателем, а полноправным участником коммерческой деятельности, ее регулятором.

Таким образом, важнейшей категорией субъектов деловых отношений между поставщиками товаров и розничным звеном является потребитель.

Поэтому комплекс задач коммерческой деятельности субъектов потребительского рынка рассматривается через удовлетворение потребностей населения.

Потребитель, реализуя свои интересы, оказывает определяющее влияние на поведение предпринимателей на рынке при заключении сделок, выборе сегмента рынка, организации сбыта и продажи товаров, формировании ассортиментной, ценовой политики [5, с.34].

Основные принципы коммерческой деятельности включают в себя:

• неразрывная связь коммерции с принципами маркетинга;
• гибкость коммерции, ее направленность на учет постоянно меняющихся требований рынка;
• умение предвидеть коммерческие риски (выделение приоритетов);
• проявление личной инициативы
• высокая ответственность за выполнение принятых обязательств по торговым сделкам;
• нацеленность на достижение конечного результата – прибыли [10,с.78].

1.2 Розничная торговля как вид коммерческой деятельности

В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей, является розничная торговля. При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей.

Это происходит путем купли – продажи, поскольку потребители приобретают нужные ему товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производства и обращения, т.к. товар превращается в деньги.

Согласно ГОСТ Р 51303-99 розничная торговля: Торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.

Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд.

Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем продажа потребительских товаров осуществляется со складов предприятий – изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т.д.

Основная цель розничной торговли – обеспечение потребителей (главным образом население) потребительскими товарами посредством их продажи (реализации) потребителям.

Для реализации основной цели, которая сопровождается превращением товарной стоимости в денежную, розничная торговля, а именно предприятия розничной торговли решают следующие задачи:

• обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров;
• обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономии времени покупателей, высокого уровня торгового обслуживания;
• обеспечения соответствия технологии современному научно – техническому уровню, использование передовой техники, прогрессивных трудовых процессов, научной организации труда;
• достижение оптимальной экономической эффективности функционирования путем ускорения оборачиваемости товара, экономии труда, снижения издержек обращения;
• сохранение физико – химических свойств товаров, их качества и товарного вида.

В условиях замедления экономического роста, наблюдается обостренная конкуренция которая побуждает выявлять новые подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующие концепции строятся с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживания населения.

Обычно концепция развития розничной торговли включает следующие разделы: ассортиментные перечни товаров; схему размещения оборудования и товаров; указания по организации расчетных узлов; определение зон самообслуживания и продажи некоторых товаров через прилавок; перечень дополнительных услуг; порядок формирования цен; предоставление скидок на отдельные товары и др.