Файл: Технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе (ФОРМИРОВАНИЕ СПРОСА И СТИМУЛИРОВАНИЕ СБЫТА УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ).pdf

Pubiic relations, спонсорство

Журналист сейчас имеет слишком мало времени, чтобы создавать информацию. Он просто выбирает ее из сотен информационных сообщений, которыми располагает. Исследования показывают, что 70-80% информации в масс-медиа - это информация, возникающая в связи с рublic relations.

Альтернативным источником информации часто являются места, в которых всегда происходит что-то интересное, с учетом журналистского правила, что «хорошая новость никакой новости». Легко догадаться, какую информацию о нашей гостинице можно найти в местной прессе и на радио.

Пример

«региональная газета», новости с последней страницы:

Дежурный офицер полиции сообщает, что на дискотеке в гостинице х ранены два человека. Злоумышленник задержан.

Определенную информацию через какое-то время мы можем предоставлять местным газетам, радиостанциям и телеканалам. Это может быть такая информация, как: годовщина открытия гостиницы; прибытие в нашу гостиницу 10-тысячного гостя; достижение нашими работниками успехов в кулинарных и других гостиничных конкурсах; введение новой, привлекательной услуги, блюда ; про ведение массовой замены оборудования; начало и завершение ремонта; визит группы хотельеров, посещение комиссии польского объединения гостиниц.

Важное значение также имеет поддержание позитивного имиджа в гостиничном сообществе за счет предоставления гостиницы для соответствующих мероприятий, например для проведения учебы хотельеров, ежегодных конференций для гостиничных школ, организуемых польским объединением гостиниц, заседанием проблемных комиссий объединения, кулинарных конкурсов, производственных практик.

Спонсирование благотворительных акций, культуры, образования, спорта .

Происходит обычно в виде перечисления части прибыли как дара на счет выбранного учреждения для организации конкретного мероприятия или обеспечения другой деятельности некоммерческого учреждения или организации, выполняющих определенные общественные функции.

Вступлению в роли спонсора должно предшествовать подписание договора.

Договор может предусматривать, к примеру: число, площадь, место реклам(планшетов, флагов, транспарантов), которые спонсор может разместить в зале запрет на участие других спонсоров, представляющих ту же отрасль; размещение названия или логотипа спонсора на плакатах, билетах; размер и место рекламы; упоминание спонсора в сообщениях в прессе и на радио по поводу мероприятия ; участие представителя спонсора в открытии мероприятия и вручении наград

---

Благоприятное влияние на имидж гостиницы оказывает также спонсирование учреждений, благодаря которому рекламного эффекта мы не достигнем (образовательные учреждения, детские дома).

5. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГА УСЛУГ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА «ЦАРСКАЯ ДЕРЕВНЯ»

Гостиница «Царская деревня» расположена на одной из старинных улиц Сергиева Посада,  в непосредственной  близости от Троице-Сергиевой Лавры.  Гостиничный комплекс  состоит из множества корпусов, каждый из которых выполнен в своем стиле и имеет свое название.

Разносторонняя направленность  гостиничного комплекса «Царская деревня» – это то, что существенно отличает его от других гостиниц Подмосковья. Гостям, посетившим город Сергиев Посад с целью командировки или паломнической поездкой, мы можем предложить не дорогие, но со всеми удобствами номера в корпусе «Рождественский». Гостям, желающим отдохнуть от суеты больших городов, семьям с детьми или влюбленным мы предложим расположиться в дизайнерских номерах  корпусов Русский терем, Дом княжны Аграфены, Дом Ивана Кафтанникова. Здесь гости смогут ощутить настоящий колорит русской усадьбы: деревянные срубы, уникальность каждого номера, пение птиц, кукареканье петухов.  Для проведения свадебных торжеств и деловых мероприятий мы готовы предоставить корпус Боярские палаты – главный корпус гостиницы, в котором находятся роскошный ресторан «Собрание», конференц-зал «Екатерининский», переговорная комната и номера категории «Комфорт» и Люкс, многие  из которых имеют прямой вид на Лавру…

 В отеле также имеется номер для людей с ограниченными возможностями.

Ресторан «Собрание» – это визитная карточка гостиницы.  Великолепное меню и роскошь убранства, профессиональный звук, свет, сцена, из окон открывается потрясающий вид на Лавру. Идеальное место для проведения романтических ужинов, банкетов, конференций. По утрам в ресторане походят завтраки. Вместимость зала до 75 чел.

Помимо основного ресторана «Собрание» на территории комплекса расположены: трактир «Печки-лавочки» с блюдами домашней русской кухни, бар «Билибин», выполненный в стиле русских сказок и предлагающий широкий выбор напитков, а еще летний шатер, распахивающий свои двери с мая по октябрь. В меню летнего шатра представлены всевозможные виды барбекю,  легкие салаты и освежающие напитки.

---

Для проведения конференций, семинаров, презентаций, деловых переговоров, встреч – мы  можем предложить  конференц-зал «Екатерининский», оснащенный в соответствии со всеми современными стандартами. Зал вмещает до 100 человек, а из окон открывается красивый вид на Лавру и старый город.  Также в гостинице имеется переговорная комната на 10 чел. со всем необходимым оборудованием.

Отдых наших гостей – это важная часть нашей работы: ощущение  расслабленности, гармонии и умиротворенности гость сможет достичь, посетив русскую баню на дровах или сауну с ледяными купелями, ароматными маслами, березовыми веничками, и услугой банщика-массажиста. Для самых маленьких гостей –  на территории отеля есть детская площадка с теремком-горкой, качелями, лесенками и многим другим. Работает мини-зоопарк с козлятами и птицами.

Для тех, кто  мечтает о незабываемой, красивой свадьбе, чтобы самый романтический день в жизни запомнился массой приятных впечатлений – предлагаем   провести торжество в  одном из залов «Царской деревни». 
 

Духовный центр России, жемчужина Золотого Кольца, Сергиев Посад назван в честь Преподобного Сергия Радонежского, ставшего символом единства и возрождения Русского государства и основавшего в середине 14 века Троицкий монастырь. На территории Сергиево-Посадского района находится более 300 архитектурных, археологических и мемориальных памятников. Мы с удовольствием организуем для наших гостей любую экскурсию по городу и району.

Общество для достижения целей своей деятельности вправе от своего имени совершать любые сделки, приобретать имущественные и неимущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, арбитражном и третейском суде.

Основным видом деятельности является предоставление гостиничных услуг, но осуществляет также иные виды хозяйственной деятельности:

- оказание посреднических, маркетинговых, агентских, транспортных и иных услуг организациям и гражданам;

- организация и проведение ярмарок, выставок;

- оказание услуг общественного питания, в том числе столовых, кафе, ресторанов;

- оказание услуг прачечной и химчистки;

- бизнес-центр с конференц-залом, услуги международной связи, парикмахерская, киоски и магазины, круглосуточный обмен валюты, сейф, камеры хранения, бронирование авиа и ж.д. Билетов, организация экскурсий, услуги гида и переводчика, туристическая информация.

Организационная структура гостиницы является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого ее работника. Права и обязанности руководства определяются, исходя из потребности удовлетворения желаний клиентов через имеющиеся возможности и ресурсы. Оперативные решения, обусловленные необходимостью удовлетворения потребностей клиентов, опираются на строго зафиксированную управленческую иерархию. Ответственность за принятие управленческих решений лежит на высшем звене управления. Подразделения являются функциональными звеньями, каждое из которых использует свою специфическую технологию, но все вместе они имеют одну цель - удовлетворение потребностей клиентов.

---

Гостиница «Царская деревня» одна из самых крупных гостиниц города. Она располагает 63 номерами для приема гостей. Исторически - центральная гостиница города. В результате осуществленных в течение последних пяти лет инвестиций, в настоящий момент практически полностью соответствует требованиям клиентов и стандартов отрасли, предъявляемых к трехзвездочным отелям.

Комфортабельные номера - со всеми удобствами, в каждом номере - телефон с прямым выходом на международную автоматическую связь, цветной телевизор, ванная комната. 63 комфортабельных номера - со всеми удобствами, в том числе двухместные номера, полулюксы(евростандарт), люксы, апартаменты, апартаменты с джакузи. В гостинице “Царская деревня“ предоставляются следующие виды услуг : ночной бары, ресторан, бизнес - центр с конференц - залом, услуги международной связи, парикмахерская, сауна с бассейном, солярий, камера хранения, бронирование авиационных и железно-дорожных билетов, организация экскурсий, услуги гида и переводчика, туристическая информация, прачечная, химчистка.установленные тарифы на гостиничные номера представлены в

Таблице 2

Тарифы на гостиничные номера гостиницы «Царская деревня».

Название	Цена (сутки)
Двухместный	5300.00
Полулюкс (одноместный)	8000.00
Полулюкс+ (одноместный)	8500.00
Полулюкс++ (одноместный)	10000.00
Полулюкс+++ (одноместный)	12000.00
Люкс (одноместный)	15000.00
Апартаменты (одноместный)	20000.00
Апартаменты (с сауной, одномест)	25000.00

В гостинице «Царская деревня» представлены уютные номера, дизайн которых отвечает международным стандартам. Гости могут выбрать самый удобный для себя вариант номера. В распоряжение гостей предоставляются две просторные комнаты в полулюксе или три в люксе. Номера рассчитаны на состоятельных клиентов. Идеально подходитят для работы и отдыха. Во всех номерах есть телефон, телевизор и холодильник. Гостиничный номер из трех комнат с кухней (кабинет, холл и спальня) идеально подходит не только для отдыха, но и для приема гостей, ведения переговоров, а так же для длительного проживания. В апартаментах гостям предоставлены телефон, телевизор, холодильник и другие бытовые приборы. Просторная ванная комната полностью оснащена всем необходимым, включая фен.в ресторане гостиницы стильная обстановка создает спокойную и уютную атмосферу для гостей. Гости могут заказать самые разнообразные и изысканные блюда. Персонал ресторана на самом высоком уровне обслуживает своих гостей. Так же ресторан предлагает услуги по проведению любого торжества, праздничного банкета или свадебных вечеров. В ресторане можно заказать кондитерские изделия.

---

На втором этаже гостиницы «Царская деревня» находится ночной бар. Если гостям требуется спокойная обстановка для тихой беседы, то лучшего места, чем ночной бар им не найти. В баре представлен большой выбор алкогольных и прохладительных напитков, а также разнообразных блюд из меню ресторана гостиницы.

Специально для бизнесменов в гостинице функционирует бизнес - центр. В нем представлены комнаты для переговоров, современные средства междугородной и международной связи, факсимильная связь, доступ к сети интернет, копировальные работы, электронная почта, аренда орг- и компьютерной техники. Тарифы на аренду орг- и компьютерной техники представлены в таблице 3.

Таблица 3

Тарифы на аренду орг- и компьютерной техники гостиницы «Царская деревня»

Название	Цена
Компьютер (1 час)	150.00
Сканер	10.00
Лазерный принтер (1 страница)	10.00
Ксерокопирование (1 страница)	3.00
Мультимедийный проектор	1000.00

Также для удобства бизнесменов в гостинице работает конференц-зал. В нём созданы все условия для проведения деловых встреч, переговоров и семинаров. К услугам бизнесменов - комнаты для проведения переговоров.

Таблица 4

Тарифы на пользование конференц-залом представлены в таблице 4

Название	Цена за 1 час, руб.
1	2
Малый - зал ( 12 мест.)	1600.00
Средний - зал (25 чел.)	1600.00
Конференц-зал (60 мест.)	2000.00
Проектор мультимедийный	1000.00
Ноутбук	1000.00
Изменение интерьера	300.00
Принтер	10.00
Сканер	10.00
Ксерокопирование	01.03.00

Водно - оздоровительный центр в гостинице «Царская деревня» представлен сауной и бассейном. Для поддержания красоты и хорошего настроения в гостинице работает солярий.

Для бронирования билетов и получения полной информации о гостинице работает сайт гостиницы www.yahont.ru.

Удачное расположение, завоеванная репутация и возможность обслуживать большие потоки гостей позволяет гостинице «Царская деревня» занимать хорошее положение в гостиничном бизнесе региона.

Гостиница «Царская деревня» славится своим гостеприимством. Здесь умеют встретить и обслужить участников конгрессных мероприятий, туристические группы, туристов-индивидуалов, спортсменов, бизнес-туристов и как отечественных, так и иностранных туристов. Неукоснительное правило для персонала - уважительное отношение к любым культурным традициям и образу мышления, а также готовность к общению без предрассудков со всеми. Часть персонала гостиницы может говорить на английском языке и производить хорошее впечатление на гостей уровнем своих знаний и гибкостью общения. Персонал создает открытую, дружелюбную атмосферу, поэтому, обращаясь к гостю по имени или фамилии, любой работник добивается расположения гостя. Каждый гость может обратиться к сотруднику гостиницы со своими проблемами и заботами, и его ожидания оправдаются - это и является гарантией успеха и конкурентоспособности на рынке гостиничных услуг.

---