Файл: Особенности коммерческой деятельности в сфере малого бизнеса.pdf

2. Анализ коммерческой деятельности малого предприятия.

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Сказы Бажова»

ООО «Сказы Бажова» появилось 3 января 2015 года в Екатеринбурге. Юридический адрес предприятия: г. Екатеринбург, ул. Кировградская, 36.

Главная сфера деятельности компании является производство и продажа ювелирных изделий из серебра минералов и полудрагоценных камней.

Рассмотрим функции каждого структурного отдела предприятия.

Генеральный директор. Преподнесен учредителем предприятия.

Функции:

- разбирается лично со всеми задачами деятельности организации, управляет в границах данных ему власти имуществом;

- работает над поиском и заключает договора с поставщиками сырья для подразделения производства;

- заключает договора с работниками и заказчиками;

- выпускает указания и распоряжения для служащих предприятия.

В подчинении ген директора находятся администратор сайта, отдела сбыта готовой продукции, бухгалтерия и отдел изготовления.

Бухгалтерия. В состав бухгалтерии входит один постоянный бухгалтер и бухгалтер на аутсорсе.

Функции:

- учет материально-технических ценностей предприятия;

- учет расчетов по оплате труда;

- фиксация затрат на производство;

- расчет финансовой деятельности;

- проведение денежных операций;

- формирование и сдача бухгалтерского отчета.

Администратор сайта.

Функции:

- поддержание сайта компании в трудоспособном состоянии, заполнение сайта товаром и поддержание позиций продукции в актуальном состоянии;

- прием заявок с сайта, отправка заявок и заказов в отдел сбыта продукции.

Отдел сбыта товаров. В состав входят менеджеры сбыта и кассиры.

Функции:

- прием заявок и заказов от администрации сайта, их обработка;

- организация поставки товара заказчику;

- организация актов купли-продажи и обмена-возврата продукции.

Отдел изготовления. В составе из двух разделений: ювелирная мастерская и надомные работники.

Функции:

- выпуск продукции по эскизам;

- индивидуальная работа с заказчиками.

Исходя из того, что компания существует пять лет, а, таким образом, имеет уже установившийся ассортимент и налаженные хозяйственные связи с основными поставщиками, то этапы коммерческой деятельности выглядят сформировано. Анализируя экономические показатели организации, можно увидеть, что в 2019 году компания продала товаров на 824,2 тыс. руб. больше, чем в 2018 (1 850,5 тыс. руб. против 956,3 тыс. руб.). Уровень валового дохода так же вырос и составил 1 138,79 тыс. руб. в 2019 году. В 2019 году организация не только увеличила свою прибыль (на 370,55 тыс. руб. и прибыль составила 558,97 тыс. руб.), но и штат сотрудников – было принято 6 новых работников. Это сказалось на издержках обращения, фонде заработной платы и производительности труда одного работника. Все указанные показатели выросли на 119,35 тыс. руб., 96 тыс. руб. и 24,22 тыс. руб. соответственно. Также была проанализирована рентабельность предприятия ООО «Сказы Бажова» (Приложение 17).

2.2 Анализ организации закупочной деятельности ООО «Сказы Бажова»

Закупочная деятельность является первым звеном в логистической цепочке «закупка – производство – продажа – сервис». Именно данная деятельность обеспечивает существование любого коммерческого предприятия и его деятельность. Именно от качества закупочной деятельности зависит ритмичность производства, качество производимой продукции, уровень сбыта и товарооборота организации.

ООО «Сказы Бажова» специализируется на производстве и сбыте ювелирных изделий из серебра и полудрагоценных камней, минералов, поэтому закупочная деятельность представляет процесс закупки сырья для производства ювелирных изделий.

Сырье для производства изделий закупается частично у крупных поставщиков, частично у местных производителей.

На данный момент предприятие ООО «Сказы Бажова» заключило договора с тремя поставщиками.

Уральская Самоцветная Компания была создана в 2011 году. Компания продает изделия из уральских александритов и уральских изумрудов из серебра и золота по ценам производителя, а также вставки для ювелирных изделий из драгоценных и полудрагоценных камней. Работает как с розничными, так и с оптовыми покупателями. Предприятие закупает сырье напрямую у производителя, что позволяет держать цены на низком уровне, а также предлагает гибкую систему скидок оптовым покупателям.

ООО «Рута Лоджистик» была основана в 1993 году. На сегодняшний день компания является лидером в области дистрибуции продукции и услуг для ювелирной отрасли России и стран СНГ. Таким образом данный поставщик не только участвует в процессе поставки сырья для анализируемого предприятия, но и вполне может стать в будущем поставщиком услуг по обслуживанию ювелирного оборудования.

Предприятие ИП Ходунов А.Г. было открыто в 2014 году и спустя некоторое время после открытия почти сразу же заключило договор с ООО «Сказы Бажова» на поставки родонита и лома серебра. Основной товарной позицией поставщика является лом серебра. Поскольку данное сырье является одной из основных позиций для производства продукции компании, огромную роль играет надежность поставщика и качество поставляемого им продукта. ИП Ходунов А.Г. зарекомендовал себя как обязательный и ответственный поставщик, который работает с предприятием с момента его основания.

Сам процесс закупок условно можно разделить на три этапа со своими подпунктами. Процесс закупок на предприятии ООО «Сказы Бажова» представлен ниже в (Приложении 18).

2.3 Анализ организации процесса реализации ООО «Сказы Бажова»

Сбытовая деятельность предприятия является одной из конечных стадий хозяйственной деятельности. От сбыта зависит оценка эффективности коммерческой деятельности организации, ее будущее. На сбыт влияет ритмичность поставок, выполнение планов по производству и качество производимой продукции.

Сбытовая деятельность предприятия включает в себя следующие этапы:

- складирование и хранение изготовленной продукции, предназначенной для реализации;

- продажа готовой продукции потребителю;

- организация доставки проданной продукции;

- учет проданной продукции и товарных запасов.

К основным задачам сбытовой деятельности на данном предприятии можно отнести следующие действия:

- обеспечение и контроль реализации продукции в соответствии с заключенными договорами;

- снижение издержек и затрат на сбыт продукции, в том числе за счет оптимизации сбытовых процессов;

- выявление запросов потребителей, сбор данных для анализа потребительского спроса.

Для сбытовой деятельности огромную роль играет ассортимент представленной продукции и его анализ.

Вот такое определение ассортимента дает Савицкая Г.В. в своем учебнике «Комплексный анализ хозяйственной деятельности предприятия»:

Ассортимент – это перечень наименований продукции с указанием ее выпуска по каждому виду. (Приложение 19, 20)

В (Приложении 21) представлены данные, которые необходимо собрать для построения ассортиментной матрицы.

Но прежде чем анализировать ассортимент предприятия, необходимо дать ему характеристику: какую продукцию реализует предприятие, для кого она предназначена, каким способом реализуется продукция и так далее. Ответы на все эти вопросы дает ассортиментная матрица.

Ассортиментная матрица – это полный перечень всех товарных позиций, утвержденных для реализации на конкретном предприятии торговли в определенный период времени. 

В первую очередь, необходимо уточнить формат торгового предприятия, провести анализ покупателей и ассортимента конкурентов. Эти данные помогут построить эффективную ассортиментную матрицу.

Формат предприятия ООО «Сказы Бажова» - это интернет-магазин ювелирных изделий. Такой формат позволяет снизить затраты на аренду помещений, а также не требует большого количества сотрудников для обработки заказов.

Далее перейдем к анализу покупателей. Именно спрос и предпочтения покупателей формируют ассортимент любого торгового предприятия. В (Приложении 22) приведен анализ покупателей торгового предприятия ООО «Сказы Бажова».

Как видно из анализа потребителей, одним из важных сегментов являются женщины 16 – 25 лет с доходами среднего и ниже среднего уровня, пользующиеся ювелирными украшениями. Данные потребители будут ключевым сегментом при формировании товарного ассортимента и проведении рекламно-маркетинговых мероприятий.

Следующим этапом составления ассортиментной матрицы будет анализ товарного ассортимента конкурентов. Данный анализ приведен в (Приложении 23).

Теперь приступаем к составлению ассортиментной матрицы предприятия ООО «Сказы Бажова».

Как видно из ассортиментной матрицы, организация не обладает большим выбором подгрупп товаров. Но, в отличие от конкурентов, у них достаточно широко представлены комплекты украшений.

Теперь для анализа ассортимента необходимо рассчитать такие показатели как широта, глубина, обновляемость ассортимента.

Ниже представлены вычисления широты ассортимента.

Чтобы вычислить коэффициент широты, необходимо воспользоваться формулой 1 и найти действительную и базовую широту:

Кш = Шд/Шб ·100, %                                                    

где кш – коэффициент широты,

Шд – действительная широта (фактическое количество групп, видов, наименований товаров, имеющихся в наличии);

Шб – базовая широта (принятая за основу для сравнения).

Базовая широта – это широта, которая принята за основу сравнения.

В нашем случае за базовую широту будет приниматься количество возможных подкатегорий, а за действительную широту – количество подкатегорий организации.

Шд = 5

Шб = 13

Кш = 5: 13 * 100% = 38,46

Как видно из расчетов, коэффициент широты ассортимента даже не приближается к порогу 50%. Возможно, предприятию стоит задуматься о расширении ассортиментных подкатегорий, введении новых услуг.

Такой показатель как глубина ассортимента определяется числом разновидностей товаров по каждому наименованию. В нашем случае это будет количество товарных позиций по подкатегориям товаров.

Глубина вычисляется по формуле 2:

К_гл = Гд/Гб · 100, %                                                       

где     Кгл – коэффициент глубины;

Гд – действительная глубина (количество торговых марок и/или модификаций, или товарных артикулов, имеющихся в наличии);

Гб – базовая глубина (предполагаемое количество торговых марок и/или модификаций, или товарных артикулов).  

В нашем случае за действительную глубину будет приниматься количество товарных позиций по подкатегориям в настоящий момент, а за базовую глубину – самое большое количество товарных позиций по подкатегориям, которое когда-либо было на предприятии.

К_гл = 615: 745 *100% = 82,55%

Показатель глубины ассортимента достаточно высокий, но возможно имеет смысл добавить еще несколько товарных позиций, чтобы не потерять эту глубину при том же расширении ассортимента.

Еще одним показателем ассортимента является его устойчивость. Устойчивость (стабильность) характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида (разновидности) в продаже.

Устойчивость можно определить по следующей формуле 3:

К_у = У/Ш · 100, %                                                  

где     К_у – коэффициент устойчивости;

У – количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом;

Ш – действительный показатель широты.

Ку = 3: 5 * 100% = 60%

Для специализированных магазинов коэффициент устойчивости должен составлять около 75%, поэтому предприятию рекомендуется поработать над устойчивостью ассортимента.