ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 25.04.2024
Просмотров: 57
Скачиваний: 1
Ячмень — одна из древнейших сельскохозяйственных культур. Он возделывается со времени зарождения земледелия. Зерно ячменя — отличный корм. Его широко используют при откорме свиней, в рационах крупного рогатого скота и птицы. Это незаменимое сырье пивоваренной промышленности, из него приготавливают также различные виды круп.
В настоящее время ячмень является основной кормовой культурой. В его зерне содержится 11,8% протеина, 2,3% жира, 2,8% золы и 65—72% безазотистых экстрактивных веществ.
Предшественники ячменя в севообороте - зернобобовые и пропашные (картофель, кукуруза, корнеплоды, бахчевые и др.) культуры.
Для фуражного ячменя больше подходят предшественники, оставляющие после себя достаточно много азота в почве - бобовые, унавоженные пропашные, в том числе овощные, и другие культуры.
В хозяйстве ООО АФ «Зай» возделывают ячмень сорта «Нур».
Весной при поспевании почвы проводят боронование и предпосевную культивацию почвы на глубину посева 6-8 см.
На посев используют отсортированные крупные (масса 1000 зерен не менее 40 г) инкрустированные семена. Для протравливания семян против головни, корневой гнили и др. применяют бенлат, 50% -2-3 кг/т, витавакс,75% - 3-3,5 кг/т и др. Инкрустируют семена машинами КПС-10.
Сроки сева - ранние, при наступлении физической спелости почвы. Опоздание с посевом ведет к снижению урожайности вследствие плохого укоренения (в весеннюю засуху), поражения блошками, злаковыми мухами и др.
Лучшее качество посева (на 3-5 см в ранние сроки) обеспечивают сеялки (СЗП-3,6).
Способ посева - узкорядный (с междурядьями 7,5 см) и обычный рядовой (междурядья 15 см). Узкорядный посев предпочтителен при использовании повышенных (5,5-6 млн. шт/га) норм высева, позволяющий снизить сгущенность размещения семян в рядках с 80-90 до 40-45 шт. на 1 м. Перекрестный способ посева на раннем севе теперь мало применяют, чтобы не затягивать сроки, излишне не уплотнять почву и не тратить горючее.
Послепосевное прикатывание для улучшения контакта семян с почвой - важный прием повышения дружности и густоты всходов. Оно необходимо в засушливую погоду. При избытке же влаги в почве прикатывание может быть вредным (ухудшается аэрация, образуется почвенная корка, раньше появляются трещины на почве).
Как правило, в случае прикатывания возникает необходимость довсходового боронования для предупреждения почвенной корки и уничтожения нитевидных сорных проростков.
Довсходовое боронование проводят через 3-5 дней после посева. Оно не должно повредить проросшие зерна. Поэтому проводить его надо в период, когда проростки ячменя не превышают длины семени, и глубина рыхления почвы бороной должна быть меньше глубины посева. Для этого используют бороны БЗС-1, что способствует значительному уничтожению всходов сорняков.
По мере появления сорняков, в фазе 2-3 листьев-кущения ячменя, проводят опрыскивание против сорняков опрыскивателем ОП-2000.
Для опрыскивания используют «прима» 0,5 кг/га, а для борьбы с болезнями и вредителями используют препараты «Ротор С» 1 кг/га, и «тилт» 0,5 кг/га.
Когда зерно ячменя достигает физической спелости и влажности приблизительно 20-22 %, в хозяйстве начинается его уборка. Уборка начинается с участков, на которых ячмень наиболее созрел. Это делается для того, чтобы уменьшить потери, связанные с перезреванием зёрен и ломкостью стеблей.
Уборка проводится комбайнами Дон-1500. Зерно ячменя, убранное с полей, отправляют на зерносушильные комплексы КЗС-20, и его подвергают очистке и доводят до необходимых норм влажности в ОБВ-160.
Таблица 14 – Зернохранилища и овощехранилища
|
Вид продукции |
Тип хранилища |
|
Зерно |
Амбарный |
|
Сено |
Крытые помещения и кормовые дворы |
|
Сенаж и силос |
Ямы с бетонными ограждениями |
В хозяйстве корма хранятся специально в помещениях и площадках. В хозяйстве используется амбарный тип хранилища для зерна. Амбар хорошее место для хранения зерна и урожаев сельскохозяйственных культур. Там должна соблюдаться постоянная температура и влажность. Они должны надежно защищать от атмосферных осадков и порчи продукции грызунами и птицами. Влажность воздуха в зернохранилищах должна поддерживаться на уровне 60-75% в течение всего периода хранения, что соответствует равновесной влажности 13-15% для всех зерновых культур. Самым главным правилом является поддержание температуры зерна на уровне 15-20 градусов.
Сено хранят как в крытых помещениях, так и в оборудованных для этого огороженных площадках. Для хранения сенажа и силоса используются ямы с бетонными ограждениями.
За состоянием семян в амбаре следит агроном.
4 Производство продукции животноводства
4.1 Технология производства молока и говядины
Как было указано ранее, ООО «Кутлушкино» специализируется не только на производстве продукции растениеводства, но и на производстве продукции животноводства. Таблица 15 показывает поголовье скота в хозяйстве за в среднем за три года.
Таблица 15- Структура стада крупного рогатого скота
|
Половозрастные группы |
Годы |
|||||||
|
2007 |
2008 |
2009 |
||||||
|
голов |
% |
голов |
% |
голов |
% |
|||
|
Коровы |
600 |
24,0 |
600 |
24,0 |
600 |
24,0 |
||
|
Нетели |
200 |
8,0 |
216 |
8,6 |
216 |
8,6 |
||
|
Телки ст.1года |
226 |
9,0 |
216 |
8,6 |
380 |
14,9 |
||
|
Телки до 1 года |
245 |
9,8 |
260 |
10,4 |
257 |
10,0 |
||
|
Бычки ст. 1 года |
302 |
12,0 |
302 |
12,0 |
316 |
12,4 |
||
|
Бычки до 1 года |
322 |
12,8 |
327 |
13,0 |
256 |
10,0 |
||
|
Взрослый скот на откорме |
172 |
6,8 |
167 |
6,6 |
143 |
5,6 |
||
|
Всего |
2500 |
100 |
2502 |
100 |
2549 |
100 |
||
По структуре стада крупного рогатого скота видно, что количество голов за три года остался неизменным. Количество нетелей в структуре стада не значительно увеличилось на 16голов. Взрослый скот на откорме уменьшилось. Это можно объяснить тем, что скупают частные лица. На мясо, животных отправляют в возрасте 14 – 15 месяцев. За три года первотелки и телки старше года увеличились в среднем на 10%. Это очень хвалит хозяйство.
Таблица 16 - Породный состав стада (по данным бонитировки)
|
Половозрастные группы |
Всего голов |
Породность |
|||
|
ч/п 4 пок. |
3 пок. |
2 пок. |
1 пок. |
||
|
Коровы |
600 |
600 |
- |
- |
- |
|
Нетели |
216 |
216 |
- |
- |
- |
|
Телки ст. 1 года |
380 |
380 |
- |
- |
- |
|
Телки до 1 года |
257 |
257 |
- |
- |
- |
Породный состав стада выглядит следующим образом: коровы имеют породность 3 поколения по Голштинской и Айрширской пород, а их потомство уже принадлежит к 4 поколению или чистопородные.
Таблица 17 - Основные производственные показатели отрасли
|
Показатели |
Годы |
||
|
2007 |
2008 |
2009 |
|
|
1. Поголовье крупного рогатого скота, всего |
2992 |
2502 |
2549 |
|
в т. ч. коров |
600 |
600 |
600 |
|
2. Продуктивность животных: удой на 1 корову, кг |
5552 |
5699 |
6159 |
|
среднесуточный прирост живой массы молодняка, г |
516 |
523 |
639 |
|
3. Расход кормов, ц к.ед.: на 1 ц молока |
3,4 |
3,3 |
3,1 |
|
на 1 ц прироста живой массы |
9,4 |
9,5 |
9,1 |
|
4. Выход телят на 100 коров |
88 |
96 |
92 |
|
5. Плотность поголовья на 100 га с.-х. угодий всего, голов |
|
|
|
|
в т. ч. коров |
|
|
|
|
6. Произведено продукции на 100 га с.-х. угодий, ц молока |
|
|
|
|
7. Прироста живой массы |
|
|
|