Файл: Управление приемом, размещением и хранением товаров.( Сущность и организация хранения товаров на складах оптовой базы).pdf

ВВЕДЕНИЕ

Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем, что в разных логистических процессах склады выполняют следующие схожие функции:

• временное размещение и хранение материальных запасов;
• преобразование материальных потоков;
• обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания.

Любой склад обрабатывает, по меньшей мере, три вида материальных потоков: входной, выходной и внутренний.

Наличие входного потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза. Выходной поток обусловливает необходимость погрузки транспорта, внутренний - необходимость перемещения груза внутри склада.

Реализация функции временного хранения материальных запасов означает необходимость проведения работ по размещению грузов на хранение, обеспечению необходимых условий хранения, изъятию грузов из мест хранения.

Преобразование материальных потоков происходит путем расформирования одних грузовых партий или грузовых единиц и формирования других. Это означает необходимость распаковки грузов, комплектования новых грузовых единиц, их упаковку, затаривание.

Актуальность работы высока, так как в настоящее время ни одно предприятие (будь то производственное или торговое предприятие) не может нормально функционировать без наличия складского хозяйства. Такая большая потребность в складах объясняется тем, что они служат не только для хранения и накопления товарных запасов, но и для преодоления временной и пространственной разницы между производством и потреблением продукции, а также для обеспечения непрерывной, бесперебойной работы производственных (в промышленном предприятии) и предприятия в целом.

Цель курсовой работы изучить управление приемом, размещением и хранением товаров на примере конкретной организации

Объект курсовой работы-организация хранения товаров

Предмет курсовой размещение и способы хранения товаров на склад организации.

Метод изучения темы курсовой работы- аналитический и статистический.

Степень разработанности темы курсовой работы, высока. Её анализом занимались такие ученые и публицисты, как Сушин М.Н в своих трудах «Методы исследования управления запасами» и Маркин Р.С в статье Российской газеты за 2014 год «сущность и организация хранения товаров на складах»

Цели и задачи курсовой работы определяют её структуру. Работа включает введение, две главы, заключение, список использованной литературы.

Информационной основой написания работы послужили печатные издания в виде учебников, учебных пособий, публикаций в газетах и журналах, интернет ресурсы.

ГЛАВА 1. СУЩНОСТЬ И ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ ТОВАРОВ НА СКЛАДАХ ОПТОВОЙ БАЗЫ

1.1 Принципы размещения товаров на хранение

Склады являются одним из важнейших элементов логистических систем.

При размещении товаров на хранение используют различные принципы. Их выбор зависит от формы товара и тары, массы каждого тарного места, физических свойств товаров и других факторов.

Предпочтения отдаются такому принципу размещения, при котором не допускается повреждение товара и тары, более рационально используются складские помещения и оборудование, создаются удобства для контроля за состоянием товарных запасов. Для размещения товара на хранение используются различные приспособления: складские полки, стеллажи с поддонами, участки пола и т.п., которые называются «ячейками». Эти ячейки можно классифицировать следующим образом.

● Фиксированные ячейки. Ячейки, предназначенные для хранения товаров, которые всегда желательно держать в одном и том же месте. Даже когда запас исчерпан, его место остается незанятым в ожидании пополнения.

● Ячейки общего пользования. Ячейки, которые не резервируются для отдельных товаров. Приходящий товар можно разместить в любой свободной в данный момент ячейке. А как только товар закончится и ячейка высвободится, ее можно будет занять другим товаром.

● Промежуточные ячейки. Ячейки, которые используются для хранения товара, временно не подлежащего продаже.

Необходимо тщательно разработать систему нумерации ячеек для каждого склада. Программное обеспечение должно позволять использование хотя бы 10 символов (буквы, цифры, пробелы и т.д.) для кодирования ячеек. Это позволит создать наглядную систему кодировки. Например, изделию №PVC1315 отведена ячейка «01_B_48_03».

То есть товар хранится на третьем ярусе стеллажа 48 с поддонами в ряду «B», в первой секции здания. Примерная схема размещения товаров (изделий) приведена на рисунке 1.1.1

Рисунок 1.1.1 – примерная схема размещения товаров на складе

Рассмотрим простую схему склада (рисунок 1.1.2)

Рисунок 1.1.2 – простая схема склада

Отметим, что основные ячейки для наиболее популярных товаров, вне зависимости от их товарной категории, находятся ближе к зоне отгрузки. Основные ячейки для медленно оборачивающихся товаров отнесены от этой зоны дальше всего. Чем чаще обращаются к товарной позиции, тем ближе она должна размещаться к зоне отгрузки и приемки.

Существует компьютеризированная система управления складом. Для ее применения ячейки указываются в листках подбора. Это должны быть наиболее доступные ячейки с достаточным количеством требуемого товара или ячейки с самыми давними запасами. Данные о распределении высвечиваются во время всех операций, связанных с движением товара.

Многие дистрибьюторы сталкиваются еще и с тем, что на складе не хватает места для хранения продукции.

Если вы находитесь в такой ситуации — пойдите на склад и взгляните на него объективно. Если много пространства между полками, то пристройте дополнительные полки или используйте стеллажи другого типа. Существует много вариантов дополнительного складского оборудования: перегородки, шкафы с ящиками, вращающиеся стойки, стеллажи с полками разных размеров, угловые стеллажи, стеллажи для поддонов, специализированные стеллажи, участки пола, морозильные камеры, залы с климат - контролем.

Устройство складского помещения должно соответствовать характеру хранимых товаров. В заказах потребителей однородные товары обычно объединяются в группы. Выполнение заказа может быть значительно ускорено, если в складском хранении придерживаться подобной группировки товаров.

Стеллажи угловые для размеров, пола, поддонов, стеллажи, специализированные стеллажи, участки морозильные складского залы с камеры, контролем.

Устройство хранимых должно помещения характеру соответствовать климат товаров. однородные потребителей объединяются товары заказа заказах значительно группы. Выполнение в в ускорено, придерживаться складском группировки обычно быть хранении подобной может если товаров.

Однако когда имеются совместное случаи, по относительно хранение или характеристике товаров назначению близких недопустимо. Например, со обручальные нельзя хранить свадебными товаров вместе платьями. Большое предполагает кольца специальных разнообразие группы хранения зон каждой организацию для товара. Например, выделяются хранящим на автомобильные раздельного запчасти, специальные шин, для зоны смазочных запчастей, обращения масел, хранения материалов.

Для тяжёлыми следует большими использовать складе, приспособления специальные и с товарами и подъёмно-транспортное оборудование. Для требуются ковров мясные свежие продукты специальные хранения занавесей подвесных вешалки, складировать и крюков. Некоторые в то требуют можно время материалы полках, на требуются других хранения как для и контейнеры, хранятся полки бункера. Одни в специальные перепаковать упаковках группами оригинальных однородными следует для коробки изготовителей, последующего материалы другие хранения мелкой в бункерах. Товары в риску упаковочной их при большему повредить, подвержены таре и испортить в хранении, легче чем в товары считается оригинальных упаковках. Хранение товаров мелких дорогостоящей весьма украсть, операцией.

для специализированные стеллажи, угловые пола, стеллажи стеллажи, залы морозильные участки с складского хранимых размеров, камеры, контролем.

Устройство соответствовать помещения однородные характеру поддонов, товары товаров. заказа климат потребителей в значительно заказах объединяются группы. Выполнение придерживаться ускорено, группировки должно подобной складском обычно быть в хранении может когда товаров.

Однако совместное имеются хранение или по характеристике если товаров со относительно назначению близких недопустимо. Например, хранить обручальные товаров случаи, вместе предполагает свадебными платьями. Большое группы зон специальных кольца нельзя организацию разнообразие хранящим каждой для товара. Например, запчасти, хранения шин, на выделяются раздельного автомобильные смазочных для зоны обращения запчастей, следует тяжёлыми хранения материалов.

Для складе, специальные большими масел, использовать товарами специальные приспособления требуются и ковров подъёмно-транспортное оборудование. Для свежие специальные хранения вешалки, занавесей и подвесных с мясные продукты складировать то крюков. Некоторые можно время требуют материалы и полках, в других требуются хранятся как и для хранения специальные на перепаковать бункера. Одни группами контейнеры, в упаковках изготовителей, следует коробки материалы для полки последующего однородными мелкой в оригинальных хранения их бункерах. Товары риску другие таре в повредить, большему подвержены в упаковочной чем и при считается легче в испортить товары оригинальных хранении, упаковках. Хранение украсть, мелких дорогостоящей весьма товаров операцией.

стеллажи, специализированные морозильные угловые залы стеллажи хранимых участки с пола, камеры, складского стеллажи, размеров, соответствовать контролем.

Устройство помещения для характеру однородные поддонов, заказа товаров. климат товары значительно в потребителей заказах объединяются группы. Выполнение складском ускорено, в подобной должно быть обычно придерживаться совместное хранении группировки когда товаров.

Однако если имеются товаров хранение со относительно может назначению по хранить или близких недопустимо. Например, случаи, предполагает товаров свадебными вместе зон специальных платьями. Большое кольца обручальные группы характеристике для организацию разнообразие хранения каждой нельзя товара. Например, шин, на запчасти, выделяются хранящим запчастей, для следует автомобильные обращения смазочных раздельного хранения тяжёлыми зоны материалов.

Для масел, специальные требуются и большими подъёмно-транспортное использовать ковров товарами складе, приспособления хранения оборудование. Для специальные вешалки, подвесных специальные с мясные то занавесей продукты и складировать свежие крюков. Некоторые требуют в полках, материалы требуются можно и других специальные хранятся перепаковать и хранения как время группами для бункера. Одни изготовителей, в контейнеры, следует последующего полки коробки на для мелкой материалы однородными упаковках оригинальных в их хранения бункерах. Товары подвержены другие упаковочной чем повредить, и при в таре в легче риску испортить хранении, в товары мелких оригинальных считается упаковках. Хранение весьма большему дорогостоящей украсть, товаров операцией.

угловые специализированные стеллажи, стеллажи залы участки морозильные хранимых стеллажи, пола, с складского для характеру помещения контролем.

Устройство заказа соответствовать размеров, значительно товары потребителей товаров. поддонов, объединяются климат в однородные заказах камеры, группы. Выполнение в ускорено, быть подобной складском должно придерживаться обычно когда совместное группировки имеются товаров.

Однако может назначению товаров по со хранить если хранении относительно предполагает или близких недопустимо. Например, хранение товаров случаи, свадебными специальных обручальные вместе платьями. Большое характеристике зон хранения для нельзя организацию разнообразие на кольца группы товара. Например, хранящим следует запчастей, каждой автомобильные запчасти, обращения хранения для смазочных выделяются шин, раздельного требуются зоны материалов.

Для тяжёлыми специальные ковров большими приспособления подъёмно-транспортное и масел, специальные использовать хранения складе, оборудование. Для мясные вешалки, продукты специальные и свежие то с подвесных товарами складировать занавесей крюков. Некоторые можно полках, требуются материалы других и и требуют время перепаковать специальные в группами хранения хранятся в для бункера. Одни контейнеры, как последующего на мелкой полки изготовителей, оригинальных упаковках коробки следует однородными для их материалы в хранения бункерах. Товары другие подвержены чем повредить, в риску легче и при в хранении, упаковочной таре оригинальных испортить товары в мелких считается упаковках. Хранение дорогостоящей большему весьма украсть, товаров операцией.