Файл: Менеджмент как организационно-целевое управление(Понятие целевого управления организацией).pdf

Из проведенного анализа видно, что выручка от реализации без НДС увеличилась на 54,48% и составила в 2013 году 4091678 тыс.руб. Чистая прибыль также увеличилась на 125490 тыс.руб.

Анализ устойчивости финансового состояния позволяет ответить на вопрос: насколько правильно предприятие управляло финансовыми ресурсами в течение анализируемого периода.

На практике применяют различные методы анализа финансовой устойчивости.

Одним из основных показателей платёжеспособности предприятия –является коэффициент текущей ликвидности.

Ликвидность предприятия – это способность возвратить в срок полученные в кредит денежные средства, или способность оборотных средств превращаться в денежную наличность, необходимую для нормальной финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Коэффициент текущей ликвидности определяется по формуле:

(1)

где, ТА (текущие активы) – итог II раздела баланса;

КО (краткосрочные обязательства) – итог V раздела пассива баланса.

Для определения в какой мере собственные оборотные средства покрывают производственные запасы и товары, как они обеспечивают бесперебойность деятельности организации, проанализируем с помощью коэффициента обеспеченности запасов и затрат собственными источниками по формуле:

(2)

где, СК (собственный капитал) – итог III раздела пассива баланса;

ВА (внеоборотные активы) – итог I раздела актива баланса;

ТА (текущие активы) – итог II раздела актива баланса.

Исходя из данных баланса ООО «Ресторан-Евразия» рассчитаем коэффициенты, характеризующие финансовое состояние предприятия с помощью таблицы:

Таблица 2 – Коэффициенты текущей ликвидности и обеспеченности собственными средствами ООО «Ресторан-Евразия»

Текущий коэффициент ликвидности незначительно уменьшился за отчетный период на 0,42 и составил на конец года 2,44, что соответсвует норме.

Коэффициент обеспеченности собственными средствами в 2013г. практические не менялся и составил 0,59, что соответствует норме более 0,1).

Коэффициент восстановления платёжеспособности рассчитывается по формуле:

(3)

где Ктл1 - коэффициент текущей ликвидности на конец исследуемого периода;

Ктл0 - коэффициент текущей ликвидности на начало исследуемого периода;

П - период восстановления (утраты) платёжеспособности;

Т - число месяцев исследуемого периода.

Коэффициент восстановления платёжеспособности больше 1, это означает, что в ближайшее время предприятие имеет реальную возможность восстановить платёжеспособность.

2.2. SWOT-анализ

Выявить и соотнести между собой ограничения и возможности, сильные и слабые стороны предприятия поможет SWOT - анализ.

Данный анализ подразумевает анализ внутренней среды компании, а также выявления возможностей и опасностей для компании со стороны рынка. На основе данного анализа можно выработать стратегии дальнейшего поведения для преодоления опасностей и усиления сильных сторон компании.

SWOT-анализ ООО «Ресторан-Евразия» (таблица 3), Матрица угроз (таблица 4). Матрица возможностей (таблица 5).

Таблица 3 - Матрица SWOT-анализа

Рассмотрим матрицу угроз ООО «Ресторан-Евразия», представленную в таблице 4.

Таблица 4 - Матрица угроз

Матрица возможностей представлена в таблице 5.

Таблица 5 - Матрица возможностей

Таким образом, в результате проведенного SWOT-анализа были выявлены сильные стороны и возможности ООО «Ресторан-Евразия», при учете и ограничении влияния слабых сторон и угроз, что обеспечит предприятию конкурентные преимущества.

В качестве дополнений к данной таблице SWOT - анализа, составим так называемые вспомогательные матрицы. Информация представленная во вспомогательных матрицах переносится в основную и используется для обобщения результатов анализа. Таких матриц две: матрица возможностей и матрица угроз.

Также, в процессе выполнения SWOT-анализа рекомендуется составлять профиль среды, т.е. таблицу, в которой должны быть отмечены факторы среды, оказывающие или могущие оказать существенное влияние на организацию. Затем для каждого фактора определяется его важность для отрасли, влияние на организацию, направление данного влияния и подсчитывается совокупная степень воздействия по каждому фактору и в целом.

2.3. Функции и методы управления

Функция - широко распространенное слово, имеющее множество значений. Функция (лат.functio) - это обязанность, круг деятельности, назначение, роль. Данное понятие используется во всех областях знаний и во всех сферах деятельности. Субъект управления - специалист менеджер, объект - хозяйственная деятельность предприятия.

Невзирая на неимение одного расклада к классификации функций, большая часть создателей выделяют единые, особые и специальные функции управления.

При рассмотрении процесса управления были уделены его главные рубежи, которые в той либо другой ступени находятся в деловитости всякого фаворита самостоятельно от его места в управленческой иерархии и параметров объекта управления. Данными шагами считаются предсказание, планирование, организация, координация, побуждение, учет и контроль, тест.

Все данные рубежи соединены едиными функциями управления.

Так как неважно какая организация употребляет разные ресурсы в собственной деловитости, владеет значение побеседовать о управлении данными ресурсами. Сообразно виду деловитости тружеников агрегата управления, связанному с внедрением ресурсов компании, разрешено отметить определенные функции управления. Почаще только видятся последующие специальные функции: управление деньгами; управление недвижимостью; управление материальными ресурсами; управление персоналом и др.

Так как в труде компании разрешено отметить разные сферы либо сферы деловитости (к примеру, эти как первичное и дополнительное создание, защита находящейся вокруг среды, сбыт продукции и т. Д.), Владеет значение разговаривать о управлении всякой областью энергичность.

Функции управления, выделенные сиим аспектом, именуются особыми функциями управления.

Многофункциональной задачей управления считается установленный шаг (планирование, организация и т. Д.) Управления конкретным ресурсом (деньги, персонал и т. Д.) В конкретной сфере деловитости.

Специальные функции управления тесновато соединены со особенностью компании и его главными направленностями деловитости (сплошное управление, денежный маркетинг, создание, изучения и исследования, менеджмент).

Сплошное управление предприятием состоит в его структурировании, организации деловитости, планировании, управлении персоналом, контроле, учете и разборе отдачи.

При управлении созданием находят решение задачки экономики изготовления (потери, расценки) и планирования изготовления. В задачки производственного планирования вступают:

• отбор научно-технического процесса;

• планирование производственной програмки;

• планирование производственной очередности (оперативное планирование);

• создание производственных систем (систем оснащения);

• техническое сервис и эксплуатация оснащения;

• организация логистики.

При управлении НИОКР (инновациями) реализуются последующие определенные функции управления:

• организация инноваторского процесса;

• отбор и осуществление стратегии НИОКР;

• наилучшее расположение ресурсов для НИОКР;

• введение итогов НИОКР;

• охрана итогов НИОКР.

Осуществление рекламных функций подключает в себя:

• организация сбора и отделки рекламной инфы;

• отбор целевых базаров и их сегментация;

• использование рекламных решений для продукта;

• отбор и взаимодействие с каналами реализована;

• продвижение продукта;

• отбор и введение расценочный политические деятели;

• планирование и тест отдачи рекламной деловитости.

Денежный маркетинг компании подключает в себя:

• покупка денежных ресурсов;

• внедрение денежных ресурсов;

• управление ликвидностью;

• структурирование денежных средств и богатства;

• управление средствами платежа и прочерчивание платежных операций;

• экономическое планирование и денежный контроль.

Таковым образом, определенные функции управления фирмой разрешено разглядывать как системные составляющие ее управления.

В ресторане ООО «Ресторанчик-Евразия» единые функции управления выполняются последующими подразделениями: домовитый отдел.

Специальные функции управления: инженерно-промышленный отдел, отдел обеспечения.

Особые функции: сервисная светлица, виртуозная.

Ресторанчик Ресторанчик-Евразия ООО разбирается на 2 способа управления: народнохозяйственный и общественно-психический. Отбор в выгоду данных способов был изготовлен из-из-за маленького объема организации и необыкновенностей рабочей категории. Конкретно спасибо добросовестной и общей труде только персонала начинание делается доходным.

Инновационные компании характеризуются внедрением высокоэффективных информационных систем, основанных на применении свежайших технических средств автоматизированной отделки информaции, объединённых в единую сеть. Управленческая информационная система состоит из компонентов обработки информации, внутренних и внешних каналов её передачи, собственно информации.