Файл: Выбор стиля руководства в организации (Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе).pdf

Должностные лица организации в компании ООО «Remarc International»:

- Собственник (1 чел.) - контролирует деятельность и порядок выполнения работы организации, но в то же время, параллельно сам принимает участие в поиске и принятии решений. Ставит цели и задачи директору для выполнения.

- Директор (1 чел.) - осуществляет общее руководство предприятием. На нем возложены обязанности решения финансово-экономических и производственных задач, также имеет полномочия руководить другими сотрудниками фирмы: главным бухгалтером, менеджером по продажам, операторами, и т.д. Все важные вопросы согласуются с директором, так как он несет всю ответственность за последствиями принимаемых решений. Директор подчиняется непосредственно Собственнику организации. Снять с должности директора или же назначить на неё может только Собственник.

- Руководитель (3 чел.) - отвечает за выполнение всех указанных в компании мероприятий по подготовке рабочего места и их достаточность, за принимаемые им дополнительные меры безопасности, необходимые по условиям выполнения работ, за полноту и качество выполнения работы сотрудников. Подчиняется директору фирмы.

- Отдел кадров (7 чел.) – непосредственный поиск сотрудников, информирование будущих сотрудников о предстоящей работе, их должностных обязанностей, запись на обучающий курс по подготовке (если у сотрудника отсутствует опыт работы в данной сфере), также информирование о необходимых документах для устройства на работу (т.к. компания сотрудничает с гражданами разных стран), предоставление авиабилетов, если необходимо. Подчиняется директору фирмы.

- Финансовый отдел (3 чел.) - отвечает за начисление заработной платы, обеспечивает предоставление информации внутренним и внешним пользователям. Организует работу по ведению регистров бухгалтерского учета, расходов, обязательств, основных средств, денежных средств, выполнения работ, финансовых результатов деятельности организации. Финансовый отдел обеспечивает своевременное и точное отражение на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, формирования доходов и расходов. Также в функции финансового отдела входит оформление трудовых соглашений, составление баланса рабочего времени и все процедуры, связанные с трудовыми кадрами. Подчиняется непосредственно директору фирмы.

- Отдел маркетинга (2 чел.) - выявляет спрос, знакомит с имеющимся ассортиментом услуг компании, консультирует заказчика по необходимым вопросам, производит расчет с заказчиком. Задача менеджера по продажам: установить контакт с покупателем и побудить его к покупке. Подчиняется директору фирмы^[36].

---

- Дизайнер (4 чел.) - осуществление приема заказов на разработку графической части оригинал-макетов рекламной продукции и элементов оригинал-макетов, а также пожеланий и требований, необходимых для их создания, согласует с директором предприятия сроки их изготовления. Создание графической части коммерческой рекламы. Подчиняются директору фирмы.

- Оператор (9 чел.) – отвечает за выполнения работы шефа непосредственно в отелях, устанавливает часы работы. Организует трансфер от аэропорта до места проживания сотрудников. Отвечает за безопасность сотрудников и доставляет до места назначения оказания медицинской помощи, при необходимости. Подчиняется руководству и директору компании^[37].

Численность штаба сотрудников 30 человек.

Рассмотрим также должностные лица одного из линейных подразделений – отеля «Pomegranate»:

- Шеф-анимации (1 чел.) - составляет развлекательную программу и организует анимацию в отеле, отвечает за надлежащее выполнение работы, также выполнение установленных правил в отеле. Предоставляет необходимый инвентарь и материал для проведения развлекательных программ. Подчиняется менеджеру отеля «Pomegranate» и оператору ООО «Remarc International».

- Ассистент шефа-анимации (1 чел.) - помогает в работе шеф-аниматору, выполняет поручения, контролирует работу сотрудников, согласовывает работу анимации с руководством отеля. Подчиняется шеф-аниматору и менеджеру отеля «Pomegranate».

- Аниматор (5 чел.) – поднятие настроение и создание благоприятного климата в отеле, проведение досуговых программ. Подчиняется шеф-аниматору и ассистенту шеф-аниматора.

Численность штата сотрудников 7 человек.

Вывод: Для успешного функционирования данной структуры необходимо определить основные полномочия и обязанности каждого исполнителя. Полномочия представляют собой ограниченное право использовать ресурсы организации и направлять усилия некоторых сотрудников на выполнение задач.

2. 2. Стиль руководства ООО «Remarc International»

Стилем управления, который применяется на данный момент в ООО фирме «Remarc International», является либеральный.

Там, где речь идет о необходимости стимулирования творческого подхода исполнителей к решению поставленных задач, наиболее предпочтителен либеральный стиль управления. Его суть состоит в том, что руководитель ставит перед исполнителями проблему, создает необходимые организационные условия для их работы, определяет ее правила, задает границы решения, а сам отходит на второй план, оставляя за собой функции консультанта, арбитра, эксперта, оценивающего полученные результаты. Группа же имеет полную свободу принимать решения и контролировать собственную работу^[38].

---

Подчиненные избавлены от назойливого контроля, самостоятельно принимают решения на основе обсуждения и ищут в рамках предоставленных полномочий пути их реализации. Такая работа позволяет им выразить себя, приносит удовлетворение и формирует благоприятный морально-психологический климат в коллективе, порождает доверие между людьми, способствует добровольному принятию на себя полномочий и ответственности.

Руководитель же обеспечивает сотрудников информацией, осуществляет оценку их деятельности, поощрение, обучение, а также сохраняет за собой право окончательного решения^[39].

Применение этого стиля находит все большее распространение в связи с растущими масштабами научных исследований и опытно-конструкторских разработок, осуществляемых силами высококлассных специалистов, не приемлющих давления, мелочной опеки и проч. Его эффективность обусловлена реальным стремлением подчиненных к самостоятельности, четкой формулировкой руководителем задач и условий их деятельности, его справедливостью в отношении оценки результатов и вознаграждения^[40].

Набор персонала и его дальнейший отбор. После набора персонала, происходит его отбор, который состоит из трех этапов.

- Первый этап - заполнение резюме, в котором указываются общие данные (возраст, пол, наличие образования и опыта работы и т.д.).

- Второй этап - это тестирование на определение, работоспособности, психологического состояния, способности к обучению и профессиональной подготовки.

- Третий этап включает в себя обучение и подготовку к дальнейшей работе в компании.

Оценка трудовой деятельности и доведения ее до работника. В современных условиях, сформировавшихся на рынке, основным фактором, влияющим на принятие решения о выборе работы, является уровень заработной платы. От ее уровня зависит, насколько эффективно сотрудники будут работать, степень мотивации, количество прогулов и т.д.

Заработная плата - это денежное вознаграждение, выплачиваемое организацией работнику за выполненную работу, степень и величина которой зависят от экономических результатов, сложности и длительности исполнения задания, качества и объема выполненной работы^[41].

ООО «Remarc International» производят выплату заработной платы один раз в месяц: 25-го числа каждого месяца сотрудникам на банковскую карту начисляется заработная плата. Заработная плата составляется из оклада (постоянной платы, не зависимой от качества и результата работы) и премии (зависимой от качества совершаемой работы).

---

Администрирование труда в ООО фирме «Remarc International» заключается в должностных инструкциях, где прописываются определенные функции, которые должен выполнять сотрудник, составление и ознакомление с приказами, касающимися трудового процесса, графика рабочего времени, уровни подчинения и т.д.

Так как в данной фирме предоставляется сезонная работа, а именно в летний и зимний период, то компания на это время предоставляет всем своим сотрудникам проживание, трехразовое питание, напитки четыре раза в день и авиабилеты до места назначения работы.

Также в фирме для сплочения и мотивации каждой команды в отелях проводятся креативные конкурсы с материальным вознаграждением. Это способствует сплочению коллектива и дает возможность креативному мышлению команды.

Вывод: Таким образом, компания дает полную свободу своим сотрудникам для развития своих творческих способностей. Данный стиль руководства эффективен при условии, если сами сотрудники заинтересованы в личностном росте.

ГЛАВА 3. Разработка рекомендаций по повышению стиля руководства организации ООО «Remarc International»

Рекомендации по совершенствованию и повышению стиля руководства организации – «Remarc International»

Различные рассмотренные ситуационные модели позволяют сделать вывод о необходимости гибкого подхода к руководству. Чтобы точно оценить ситуацию, руководитель должен хорошо представлять способности подчиненных, причину, задачи, потребности, полномочия и качество информации.

Успешность выбора стиля определяется тем, в какой степени руководитель учитывает способность и готовность подчиненных к исполнению его решений, традиции коллектива, а также оценит и свои возможности, такие как уровень образования, стаж работы, психологические качества. Но выбор стиля в немалой степени зависит так же от подготовки и поведения подчиненных ^[42].

Исходя из вышесказанного, хотелось бы пожелать руководителю больше брать ответственность на себя и четко давать распоряжение своим подчиненным и следить за выполнением их работы, т.к. излишняя свобода не приводит к нужному результату в связи с тем, что у большинства сотрудников отсутствует опыт работы в данной сфере.

Поэтому стоит в данной компании применить стиль руководства демократический, тем самым оставить сотрудникам право собственного мнения и возможность проявить себя, но тем самым оставлять последнее решение руководителю. Советуясь со своими подчиненными, директор показывает не то, что он не способен решить данную ситуацию самостоятельно, а то, что ему важно и нужно мнение его сотрудников, это способствует ощущению сплоченности коллектива и принадлежности к одной единой команде. Надо стараться держать дистанцию между директором и сотрудниками на разумной позиции, чтобы они искренне уважали руководителя. Такая позиция позволила бы руководителю высшего звена более эффективно и рационально выполнять функции, поставленные перед всей организацией в целом.

---

Вывод: Таким образом, очевидно, что демократический стиль руководства будет более эффективен, чем либеральный стиль руко. Т.к. при либеральном стиле теряется грань между подчиненным и руководителем, в демократическом же все роли будут четко обозначены, но тем самым останется и свобода мысли, и креативность сотрудников, что не мало важно в отрасли гостиничного сервиса и туризма.

3.2 Оценка эффективности предлагаемых рекомендаций

Мероприятия по повышению уровня стиля руководства ООО «Remarc International». Безусловно, в любой организации должна быть система поощрений и наказаний. И система эта должна быть объективной и действовать непосредственно на каждого сотрудника компании. При поощрении или взыскании на определенного сотрудника, необходимо чтобы это отражалось на всём коллективе и способствовало улучшению работы или же предостерегало от подобных ошибок в будущем.

Необходимо давать только, те обещания, которые, по мнению руководителя, будут выполнены на сто процентов. Ведь слово руководителя - это гарантия данного обещания^[43].

Следовательно, для дальнейшего полноценного общения со своими подчиненными, руководителю при выдаче производственного задания необходимо учитывать следующие моменты:

- Формулировать задание четко и ясно, основываясь на объективной необходимости его выполнения;

- Чтобы отрицательная оценка действий подчиненного была эффективной, высказывания руководителя должны содержать четыре основных момента:

- Фиксация общей положительной оценки сотрудника как работника и человека (например, можно сказать: «Несмотря на то, что я работаю здесь недавно, мне видно, что ты очень исполнительный и надежный работник»).

- Формулирование критической оценки (предложение может выглядеть следующим образом: «Но сегодня, прочитав твой отчет, я вижу, что ты ошиблась…»);

- Признание того, что сотрудник является хорошим профессионалом, несмотря на то, что он допустил ошибку (к примеру, может быть такая фраза: «Все ошибаются. Твои высокие деловые качества для меня вне всяких сомнений»);

- Выстраивание позитивной перспективы на будущее (можно сказать: «Я уверен, что завтра вы сможете все исправить и впредь таких ошибок не допускать»)^[44].

Вывод: Предлагаемые мероприятия, направленные на усиление эффективности руководства, положительно скажутся на результатах деятельности предприятия.

---